Mini hamburgery s okurkami

Hlasy: 3

Fotografie pokrmu: Tina Rupp

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 36 ks.

Mini hamburgery s okurkami - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kg libového mletého hovězího masa
36 malých hamburgerových bulek, rozkrojených na 2 kusy
1 velká cibule
Plátky okurek, kečup a hořčice na ozdobu
Sůl a čerstvě mletý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, hořčice, hamburgerové housky, cibule, nakládaná okurka, kečup

Příprava pokrmu podle receptu:

Cibuli najemno nasekejte v kuchyňském robotu.
Připravit hamburgerové placičky: Rozdělte mleté hovězí maso na 36 porcí a vytvarujte z nich malé kuličky. Rozehřejte litinovou pánev, postupně přidávejte masové kuličky, přitlačte stěrkou, osolte, opepřete a posypte cibulí. Smažte z jedné strany 2 minuty, poté otočte, znovu přitlačte stěrkou a smažte další 2 minuty. Poté na karbanátky položte housky plochou stranou dolů, aby se prohřály, asi minutu.

Připravit hamburgery: Na spodní poloviny bulek položte placičky, plátky okurky a osmažené cibule, jeden po druhém, a pokapejte kečupem. Navrch přiložte horní poloviny, potřené hořčicí.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Hamburgery / Americká kuchyně

Podobné recepty