Hamburgery k večeři

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 hamburgerů

Šťavnaté karbanátky se pečou v troubě a housky se udržují teplé v alobalu. Tyto mužné burgery připravené tímto způsobem zaujmou každého, kdo hoří zvědavostí, co se vaří v kuchyni perfekcionistického svobodného mládence.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g. mleté klobásy
8 hamburgerových bulek, rozkrojených napůl
1/2 lžičky cibulového prášku
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky soli
2-3 lžíce majonézy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hamburgerové housky, mleté vepřové maso, cibulový prášek, česnekový prášek, majonéza

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 120 °C. Předehřejte grilovací plochu na 170 °C.

V malé misce smíchejte cibulový prášek, česnekový prášek, pepř a sůl.
Plech vyložte pečicím papírem a do středu plechu dejte mleté maso. Maso přikryjte velkým kusem potravinové fólie. Maso rozválejte válečkem, dokud nepokryje celý povrch plechu; vrstva by měla být velmi tenká. Odstraňte potravinovou fólii a maso posypte kořenící směsí. Přeložte vrstvu masa napůl, stranou ke straně, s použitím pečicího papíru. Pomocí kráječe na pizzu nakrájejte maso na 8 stejných čtverců.

Zabalte housky do alobalu a dejte na 5–10 minut do trouby. Mezitím položte placičky na plech a pečte 2–3 minuty z každé strany.
Vyjměte housky z trouby. Na každou housku potřete malé množství majonézy, navrch dejte burger a další ingredience dle chuti. Ihned podávejte.

Recept Hamburgery s řízky pečenými v troubě.

Na tento pokrm si schovejte láhev Merlotu.