Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hamburgery s hranolky - podrobný recept.

Složení:

• 1 hrnek mražených hranolků
• 650 g mletého hovězího masa, nejlépe z krku
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
• Rostlinný olej, na grilování
• 4 plátky libovolného sýra
• 4 housky pro hamburgery, rozříznutý vodorovně na dvě poloviny
• Kečup

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hranolky, mleté ​​hovězí maso, sýr, hamburgerové housky, kečup

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Uvařte zmrazené hranolky podle pokynů na obalu a udržujte je v teple.
Krok 2
• Z mletého masa vytvarujte čtyři kulaté placičky o hmotnosti 160 gramů a tloušťce asi 2 cm. Palcem udělejte uprostřed každé placičky prohlubeň o velikosti 1,2 mm. Obě strany placiček osolte a opepřete. Lehce vymažte rošty grilu, položte na ně placičky prohlubní dolů a smažte dozlatova, asi 5 minut. Otočte a pečte, dokud placičky mírně neztuhnou, asi 3 minuty. Placičky budou středně propečené. Přendejte placičky na talíř a nechte je 5 minut odpočinout. Housky položte řeznou stranou dolů na gril a smažte dozlatova, asi 1 minutu.
Krok 3
• Spodní poloviny bulek pokapejte kečupem, navrch položte placičky a hranolky a přikryjte horními polovinami bulek.

Hlasy: 3