Řecký burger s krůtím masem a rajčatovým salátem
Hlasy: 7
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 640, celkový tuk 36 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 640, celkový tuk 36 G., nasycené tuky G., bílkoviny 38 let G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Řecký hamburger s krůtím masem a rajčatovým salátem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 600 g mletého krůtího masa
- 1 střední cuketa (z poloviny nastrouhaná, z poloviny nakrájená na kostičky)
- 2 lžíce nasekaných marinovaných pepperoncini (2 až 3 papriky) plus 3 lžíce nálevu
- 1/4 šálku majonézy
- 0,5 l různých cherry nebo hroznových rajčat, rozkrojených napůl
- 3 lžíce olivového oleje
- 4 zelené cibulky, nakrájené
- 1/4 šálku nasekané máty
- 1/2 hrnku jemně strouhaného sýra feta
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 4 pity, teplý
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté krůty, cuketa, pepř peperoncino, hroznová rajčata, sýr feta, pita, zelená cibulka, oregano, máta
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malé misce smíchejte majonézu a 2 lžíce nálevu z pepperoncini. Ve středně velké misce smíchejte rajčata s nakrájenými pepperoncini, zbývající 1 lžící nálevu, 2 lžícemi olivového oleje, polovinou zelené cibulky a polovinou máty. Ochuťte 1/4 lžičky soli a několika mletými špetkami pepře. Majonézu a rajčatový salát dejte do chladničky, zatímco budete připravovat burgery.
- Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso, nastrouhanou cuketu, fetu, oregano, zbývající jarní cibulku a mátu, 1/2 lžičky soli a mletý pepř. Dobře promíchejte rukama. Ze směsi vytvarujte 4 placičky.
- Ve velké pánvi rozehřejte zbývající 1 lžíci olivového oleje na středním plameni. Přidejte karbanátky a smažte je dozlatova, 4 až 5 minut z každé strany. Pitas rozkrojte napůl a otevřete je. Burgery a cuketu podávejte s majonézovou omáčkou v pitas. Salát dejte na talíř.
Recept hamburger se zeleninovými karbanátky v pitě s okurkovo-jogurtovou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
