Pikantní krůtí tostady
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 349, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 26 G., vlákno 5 G., cholesterol 74 mg, sodík 569 mg, cukr 5 G.
Kalorie 349, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 26 G., vlákno 5 G., cholesterol 74 mg, sodík 569 mg, cukr 5 G.
Překvapte své blízké touto jednoduchou, ale jedinečnou večeří inspirovanou Mexikem. Tostadas (křupavé kukuřičné tortilly) se podávají s krůtím masem v rajčatové omáčce, osvěžujícím coleslawem a čerstvými rajčaty. Pokud tostady v obchodech neseženete, hledejte menší tortilly a smažte je pro křupavý vzhled.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (přibližně 450 g) mletých krůtích prsou, 1 % tuku
- 1 plechovka (220 g) rajčatové omáčky
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 polévková lžíce. chilli prášek
- 8 tostadas, 12 cm v průměru.
- 4 hrnky nastrouhaného zelí nebo směsi na coleslaw
- 1 lžička arašídového nebo olivového oleje
- 2 lžíce hrubě nasekaného koriandru
- 4 švestková rajčata (asi 1 hrnek), nakrájená na kostičky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté krůty, rajčatová omáčka, limetková šťáva, chilli koření, rajčata, bílé zelí, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- Ve středně velké pánvi smíchejte mleté krůtí maso, rajčatovou omáčku a mletou chilli papričku. Vařte na středním plameni, přičemž mleté krůtí maso rozdrobujte lžící, asi 5–7 minut, nebo dokud krůta na teploměru na maso nedosáhne teploty 74 °C, nebo dokud krůta není propečená.
- Mezitím pečte tostady v troubě dozlatova, asi 6 minut.
- V misce promíchejte zelí s limetkovou šťávou, olejem a koriandrem. Na každou tostadu lžící dejte trochu masové směsi. Navrch dejte coleslaw a ozdobte nakrájenými rajčaty.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
