Směs ořechů s příchutí grilování

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 lžíce.

Směs pekanových ořechů, arašídů a mandlí v sobě spojuje křupavou, sladkou krustu s grilovanou chutí, která vyvažuje slané, sladké, pikantní, slané a kouřové tóny. Pro přípravu této směsi se ořechy obalí v rozšlehaném bílku a dokonale vyvážené směsi koření a pečou se v troubě, dokud nevznikne lahodná, slaná krusta. Je to skvělá svačina k nápojům nebo rychlá svačina na cesty. Směs můžete dokonce nalít do hezké sklenice a darovat ji přátelům. Připravte několik porcí – rychle se spotřebují!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Ořechy

1,5 šálku pekanových ořechů
1,5 šálku arašídů v medové glazuře
1 hrnek solených pražených mandlí

Směs koření

1/4 hrnku světle hnědého cukru
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce uzené papriky
1 čajová lžička kajenského pepře
1 čajová lžička hrubé soli
1 čajová lžička česnekového prášku
0,5 lžičky hořčičného prášku
0,5 lžičky mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: pekanové ořechy, Arašíd, mandle, hnědý cukr, paprika, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, hořčičný prášek

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C. Plech na pečení vystříkejte sprejem na pečení.
Ve velké míse vyšlehejte 1 bílek do pěny. Přidejte ořechy a promíchejte, aby se rovnoměrně obalily. Přidejte směs koření a promíchejte. Ořechy rozložte v jedné vrstvě na připravený plech. Pečte za občasného míchání, dokud nebudou opečené a suché, asi 25 minut.