Sladké muffiny s klobásou

Hlasy: 2

Jak připravit muffiny se sladkou klobásou

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.

Sladké muffiny s klobásou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 párků na hot dogy
1 hrnek mouky
0,5 hrnku hrubé kukuřičné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1,5 lžičky hořčičného prášku
0,5 lžičky soli
0,5 lžičky kajenského pepře
2 vejce kategorie CO
0,5 šálku mléka
0,5 šálku rostlinného oleje
0,25 šálku medu
2 lžíce majonézy
2 lžíce hořčice
Budete potřebovat12 corn dogových tyčinek o délce 15 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: klobásy, kukuřičná mouka, vejce, mléko, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, hořčice, majonéza, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na 12 muffinů papírovými košíčky.

Z každého konce klobásy odřízněte 3,5 cm a dejte stranou. Zbývající střed nakrájejte na plátky a také dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte mouku, kukuřičnou krupici, prášek do pečiva, 1 lžičku sušené hořčice, sůl a kajenský pepř.

Ve středně velké míse prošlehejte vejce, mléko, máslo a med do hladka. Vlhkou směs vmíchejte do suché směsi a vmíchejte nakrájené klobásy. Těsto nalijte do připravených forem a každou naplňte asi do tří čtvrtin.
Navlékněte odložené kousky klobásy na špejle a zapíchněte je do středu košíčků mírně nakloněně.

Pečte, dokud košíčky nebudou nahoře zlatavě hnědé a mírně pružné, asi 20 minut. Nechte 10 minut chladnout ve formě a poté je z formy vyjměte, aby zcela vychladly.

V malé misce smíchejte majonézu, hořčici a zbývající 1/2 lžičky suché hořčice. Touto směsí potřete každý košíček.

Recept muffiny s klobásou.