Kořen zázvoru

Pomalý hrnec vám pomůže připravit indické biryani (podobné pilafu) s krevetami rychle a bez zbytečného zbytečného nádobí. Nejprve osmažíte krevety s kořením a poté vaříte rýži basmati pod tlakem. Výsledkem je rychlé, číst dále

Tato pikantní indická polévka z červené čočky se připravuje rychle a snadno v pomalém hrnci a její chuť je tak bohatá, že se zdá, jako by trvala hodiny experimentování. To vše díky koření a sušeným houbám (jako jsou shiitake, ale můžete použít jakékoli). číst dále

Tato chutná (díky citronové trávě, limetce a zázvoru) kuřecí křidélka se dusí v kořeněném kokosovém mléce do změknutí a poté se smaží dozlatova a do křupava. Část kokosové marinády se používá k výrobě dipu, který... číst dále

• Bujón
• Polévka

Po svátečním krocanovi často zůstanou hřbety, prsní kosti, části křídel a pokud byl pták velký, i nějaké maso. Z těchto zbytků si druhý den připravte chutnou vietnamskou polévku pho. V tomto receptu pečená kostra... číst dále

Havajské jídlo „Loco Moco“ se skládá z hromady oblohy, hovězího karbanátku a smaženého vejce, to vše pokapané hnědou omáčkou. Podle tohoto receptu je z Loco Moco praktický burger. Naskládejte ho na havajskou housku a navrch polijte houbovou omáčkou. číst dále

Mějte kurkumu vždy po ruce: toto super koření obsahuje kurkumin, který má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Kurkuma také dodává pokrmům lahodný zlatavý odstín a příjemně kořeněnou chuť, které... číst dále

Tato sladkokyselá, lepkavá vepřová žebírka jsou prodchnuta dvěma příchutěmi zázvorového piva: nejprve se v něm marinují a poté se během grilování polévají omáčkou na bázi zázvorového piva, přičemž čerstvý zázvor jim dodává vlastní pikantní chuť. Postup: číst dále

Smažená krůta zaujme nejen svým nádherným vzhledem, ale i chutí: zůstane šťavnatá a nemusíte se bát, že by vyschla. Navíc je kůže křupavá a zlatavě hnědá, čehož je obtížné dosáhnout. číst dále

Toto oblíbené americké jídlo v čínském stylu nemá žádnou souvislost se skutečným generálem Cuo Zong-tangem, po kterém je pojmenováno, ale to kuře nedělá o nic méně lahodným. Kdo by odolal těm šťavnatým kouskům kuřete? číst dále

• Košíček
• Glazura

Tento bezlepkový mrkvový koláč s nádechem mandlí, citrusů, skořice a zázvoru je perfektní jarní pochoutkou na Velikonoce. Přidání strouhané mrkve ho činí příjemně vláčným a vyšlehané bílky vmíchané do těsta mu pomáhají... číst dále

Treska je cenově dostupná a velmi jemně chutnající ryba, která se dobře hodí k různým kořením a omáčkám, včetně bohaté miso glazury, která je plná sladkých, slaných tónů a jedinečné umami chuti. Ryba je obalena... číst dále

Toto zeleninové kari není jen vegetariánské – je veganské! Plné vydatné zeleniny a teplého koření je ideální na postní dobu nebo kdykoli si potřebujete odpočinout od masa. Sladké kokosové mléko koření dokonale doplňuje. číst dále

Také známý jako murgh makhani, tento indický pokrm se skládá z kuřete dušeného v bohaté omáčce z másla a smetany, která zjemňuje chuť celé řady koření a vytváří tak chutné, ale ne příliš pikantní kuře. číst dále

Připravte si voňavé kari z kostek jehněčího masa, které se rozplývají v ústech a dušené v omáčce s kořením, jako je skořice, kardamom a kurkuma. Kostky žlutých brambor a zelený hrášek dodají texturu a půl šálku číst dále

• Bramborové slupky
• Omáčky
• Záliba

Tento předkrm z bramborových slupek je inspirován chaatem, oblíbeným indickým pouličním jídlem. Křupavé bramborové slupky jsou propojeny sladkou, kořeněnou, kyselou a pikantní chutí tří omáček spolu s křupavou pečenou cizrnou. Pro tento recept: číst dále

Mořský ďas, známý také jako „humr pro chudé“ kvůli podobnosti chuti a textury s humřím masem, je masitá bílá ryba se sladkou, jemnou chutí. Je perfektním základem pro aromatické koření. Ryba se dušená v kari omáčce. číst dále

Sladké banány nahrazují rajčata v této pikantní omáčce oblíbené na Filipínách, kde nedostatek rajčat a přebytek banánů vedl během druhé světové války k vynálezu kečupu z tropického ovoce. Použijte toto - číst dále

• Kuřecí křidélka adobo
• Banánový kečup

Kuřecí křidélka ve filipínském stylu jsou vynikající. Vaří se v marinádě z octa, sójové omáčky a koření, která nakonec vytvoří lahodnou glazuru, a podávají se s domácím banánovým kečupem, oblíbeným pokrmem v... číst dále

Fazole kidney jsou často podceňované, přesto jsou neuvěřitelně výživné a všestranné. Nenechte si je ujít! Konzervované fazole kidney jsou perfektním doplňkem tohoto vegetariánského kari. Místo dlouhého seznamu indického koření stačí použít... číst dále

Kořeněná, tučná kachna získává příjemnou sladkost díky omáčce z portského vína a fíků. Před vařením se kachna marinuje ve směsi zázvoru, šalotky a koriandru a poté se krájí: nohy se pečou v troubě, prsa se smaží na pánvi a... číst dále

Udělejte víc než jen smažené kroužky olihní. Smažené pokrmy s rýžovými nudlemi a zeleninou jsou syté a plné chuti. Aby vás křehká textura olihní zaujala, nejprve do těla udělejte několik zářezů. číst dále

• Kuře
• Zázvorová omáčka se zelenou cibulkou

Bai jie ji, což se z čínštiny překládá jako „krájené bílé kuře“, je jednoduchý a zdravý pokrm pocházející z jižní Číny. Kantonské rodiny připravují toto klasické vařené kuře po celý rok, zejména během čínského Nového roku. Zde - číst dále

• Kuřecí masové kuličky
• Dusit

Tato verze afrického (etiopského) arašídového guláše nahrazuje kousky kuřete křehkými a šťavnatými kuřecími masovými kuličkami. Oříškové tóny arašídového másla dokonale doplňují sladké batáty a vytvářejí tak lahodný guláš! Kuře - číst dále

Sladká a slaná sójová omáčka hoisin se používá v kantonské kuchyni a často se přidává ke grilovanému masu. V tomto receptu se aplikuje na libovou vepřovou panenku, která se poté griluje a podává s hnědou rýží a rychlým... číst dále

• Omáčka
• Kinsey tamago (krájená japonská omeleta)
• Shromáždění

Ačkoli název hiyashi-chuka doslova znamená „studená čínština“, tento studený nudlový salát je ve skutečnosti japonský pokrm tradičně připravovaný v létě. Tento salát je lehký, osvěžující a snadno se připravuje. Skládá se ze studených - číst dále

Ibišek dodává tomuto koktejlu zářivě karmínovou barvu a sladkokyselou chuť, podobnou brusinkám. Sušené květy ibišku (karkade tea) lze zakoupit v čajovnách nebo online. Uvařte je do sladkého čaje s trochou zázvoru a když... číst dále

• Marináda na kuře
• Omáčka

Murgh Makhani vzniklo v restauraci v Dillí, když šéfkuchař hledal způsob, jak zužitkovat zbytky kuřete tandoori z předchozí večeře. Vytvořil pikantní rajčatovou omáčku se skořicí, kardamomem a hřebíčkem a přidal krémovou... číst dále

Grilování lososa na cedrovém prkénku je snadný způsob, jak dodat vašemu pokrmu úžasnou a bohatou chuť. Ryba získá příjemnou kouřovou chuť a zároveň zůstane nádherně vlhká a zabrání přilepení kůže ke grilu. Před grilováním lososa lehce potřete... číst dále

• zelný salát
• Vepřové

Tyto malé sendviče slidery jsou ideální k mlsání. Navzdory své malé velikosti mají bohatou a chutnou chuť. Sendviče jsou vyrobeny s asijským nádechem a obsahují křehkou vepřovou panenku a zelný salát. číst dále

Léto je sezónou grilovaných steaků. I když nejíte maso, dopřejte si tuto lahodnou pochoutku – grilujte květákový steak! Květáková hlávka se nakrájí na úhledné steaky a potře se harissou (pikantní pasta s - číst dále

• Koláče
• Plnicí
• Chlap

Potěší vás nejen pikantní bramborová náplň těchto samos, ale i těsto, které prošlo řadou testů, než dosáhlo výsledku, pro který všichni milují indické samosy: dokonale lehké a křupavé kůrky. číst dále

Tento zářivý asijský salátový dresink je perfektní pochoutkou pro velké skupiny lidí. K podávání použijte pevné listy salátu Bibb nebo římského salátu. Navrch dejte opečené mleté ​​hovězí maso v limetkovém dresinku s chilli papričkami, koriandrem a... číst dále

Asijské špízy satay jsou skvělým předkrmem k pivu na domácích večírcích. Pokud nemáte gril, skvěle se hodí grilovací pánev. Toto satay se připravuje z jemné hovězí svíčkové, která se nakrájí na tenké proužky a poté... číst dále

V tomto receptu na klasické asijské jídlo nahrazuje květák rýži. Na rozdíl od tradiční smažené rýže má však nižší obsah sacharidů a vyšší obsah zdravé vlákniny. Tato verze smažené „rýže“ je vegetariánská a připravuje se s - číst dále

Přirozeně sladká mrkev je skvělým základem pro hustou omáčku inspirovanou Asií. Pro bohatší chuť ji upečte v troubě a pro výraznou chuť ji prošlehejte s miso pastou, zázvorem, rýžovým octem a sójovou omáčkou... číst dále

Aromatická omáčka bohatá na zeleninu je hvězdou tohoto pokrmu, který se snadno bere do práce v nádobě. Recept vyžaduje smíchání omáčky s uvařenými nudlemi, ale je také skvělá k rybám nebo dokonce jako dip ke smaženému kuřeti. číst dále

Připravte si rychlou verzi pilafu s nečekanou oříškovou chutí z mandlí a skořice, která zvýrazní přirozenou sladkost mrkve. Je vyroben z rýže basmati a grilovaného kuřete, takže nebudete muset dlouho čekat – číst dále

Na rozdíl od jiných oblíbených dipů je dip z červené řepy mnohem zdravější, ale stejně jemný a lahodný. Vyrábí se z pečené řepy, která se v kuchyňském robotu rozmixuje s kešu máslem, což dipu dodává krémovou texturu. číst dále

Pokud připravujete večeři inspirovanou Asií, nabídněte tento hustý dip z edamame jako předkrm. Kokosové mléko, čerstvý zázvor, limetková šťáva a omáčka Sriracha mu dodávají mnohostrannou chuť s pikantními, kyselými tóny. číst dále

Tato salsa vás uchvátí svou zářivou tropickou chutí a kontrastní kombinací ingrediencí a textur. Sametové kousky avokáda se setkávají s křupavou cibulí a sladký ananas s pikantními jalapeño papričkami a zázvorem. Všechny ingredience harmonicky spolupracují. číst dále

• Polévka
• Pro servírování

Korejská polévka samgyetang se tradičně připravuje z mladých kuřat plněných rýží a ženšenem. Věří se, že tato polévka má na tělo regenerační a tonizující účinek a v Koreji se tradičně konzumuje během nejteplejších letních dnů. Jak - číst dále

Arroz caldo (španělsky „rýže s vývarem“) je hustá rýžová polévka oblíbená na Filipínách se španělskými kořeny. Polévka se připravuje z křupavě smažených kuřecích stehen, která jí spolu se zázvorem a smaženým česnekem dodávají bohatou chuť. číst dále

Zelenina restovaná na pánvi je neuvěřitelně oblíbená pro večeře ve všední dny. Dodává se předkrájená a balená, takže ji stačí jen hodit na pánev. Ale s tímto receptem, který vám stráví jen trochu času na její přípravu, si zajistíte... číst dále

• Vepřové maso a marináda
• Nakládané okurky s mrkví
• Sladko-pikantní hořčičná omáčka
• Sladká chilli omáčka

Tyto sendviče v čínském stylu s vepřovým masem, nakládanými okurkami a mrkví, sladkokyselou hořčičnou omáčkou a sladkou chilli omáčkou zaujmou svou kombinací chutí každého. Náplní je vepřová plec marinovaná několik hodin v... číst dále

Věnujte trochu volného času v kuchyni a připravte si rychlou večeři na rušný pracovní den, kterou si můžete vychutnat během několika minut a bez problémů. Na rozdíl od kupovaných jídel je tato směs vyrobena z - číst dále

V tomto receptu se květák nakrájí na čtvrtky místo obvyklých růžiček. Zaprvé to vegetariánské jídlo při podávání vypadá působivěji. Zadruhé, větší kusy se lépe hodí pro pomalé vaření: ne... číst dále

Shandy je klasická kombinace piva a limonády. Nápoj je oblíbený po celém světě pro svou osvěžující, lehkou chuť. V této verzi pikantní zázvorový sirup a čerstvě vymačkaný citron harmonicky doplňují chmelové tóny indického světlého piva, zatímco soda dodává... číst dále

Přidejte do dýňové polévky brambory pro sametovou a krémovou texturu. Brambory také jemně vyváží přirozenou sladkost dýně hokkaido, zatímco zázvor a česnek dodají pikantní tón. Podávejte tuto luxusní polévku pokapanou... číst dále

Přirozenou sladkost dýně hokkaido a kokosového mléka v tomto jednoduchém kari vyvažuje citrusová nota limetky a pálivost paprik serrano. Zjistíte, že toto vegetariánské kari je nejen zdravé, ale i neuvěřitelně lahodné! Podávejte s - číst dále

• Vepřové břicho
• Zelí
• Daikon kimchi
• Omáčka na namáčení (samdyan)

Bossam je korejská svačina, která se často podává během kimjangu, doby, kdy se Korejci scházejí, aby připravili kimči na celý rok. Plátek dušeného, ​​pikantního vepřového břicha se zabalí do listu hlávkového salátu nebo zelí spolu s kimči a - číst dále

Všichni nadšenci zdravého stravování se prostě musí spřátelit se spiralizérem nebo kráječem zeleniny, které vám a vašim blízkým umožní vychutnat si nejrůznější zeleninové nudle. Hvězdou tohoto receptu jsou nudle z červené řepy. Jednoduše je uvařte v - číst dále

• Ponzu omáčka
• Ryby a zelenina

Toto typicky asijské jídlo se neuvěřitelně snadno připravuje, je lahodné a lehké! Navíc trvá méně než půl hodiny. Filet z lososa se osmaží na pánvi a podává se s dušeným bok choy. A neuvěřitelná chuť pochází z... číst dále

Kuřecí stehna bez kosti a kůže se k tomuto asijskému kuřecímu receptu nejlépe hodí. Po dlouhém dušení v omáčce v pomalém hrnci se stanou neuvěřitelně šťavnatými a křehkými, prodchnutými všemi chutěmi omáčky, s náznaky umami, citrusů a... číst dále

• Dort
• Plnicí

Tento recept na klasický vanilkový cheesecake na těstě z grahamových krekrů nabízí tři druhy polevy: třešňovo-vanilkovou omáčku, sladovou ganache a tropické ovoce v zázvorovo-limetkovém sirupu. Každá z nich dodá špetku... číst dále

Řepa patří mezi nejzdravější a nejdostupnější zimní zeleninu. Navzdory své zdánlivé jednoduchosti může být lahodným předkrmem, který ohromí i ty nejnáročnější jedlíky. Vyzkoušejte pečenou řepu s lahodnou asijskou glazurou. Čerstvě vymačkaná - číst dále

Dokonalý zimní koktejl vás okouzlí svým bohatým chuťovým profilem. Bourbon v kombinaci s tóny nového koření, anýzu, zázvoru, ovoce a citrusů zahřeje a pozvedne náladu. Červené víno také dodává zářivou chuť. číst dále

Pro nízkokalorické bezlepkové tacos použijte místo tortill silné listy hlávkového salátu, které lze naplnit náplní jako misky. Na náplň orestujte krevety s kukuřičnými zrny, kořením, agávovým sirupem a omáčkou Sriracha. číst dále

„Moskevský mule je můj nejoblíbenější koktejl,“ říká autorka receptu Cordea Brownová. „Rozhodla jsem se udělat slavnostní verzi a kombinace zázvoru a třešní prostě sváteční atmosféru křičí!“ Tento koktejl by byl perfektním doplňkem vaší silvestrovské párty nebo... číst dále

• Vepřové
• Glazura

Vepřová panenka s kostí vždy vypadá slavnostně a snadno se připravuje na velkou oslavu, ale toto křehké, libové maso může v troubě snadno vyschnout. Tento problém řeší neuvěřitelně chutný, kořeněný nálev s pomerančem, anýzem, zázvorem a... číst dále

• Marináda a kuře
• Omáčka

Kuřecí tikka masala byla podle některých zdrojů poprvé připravena v 60. letech 20. století bangladéšským šéfkuchařem v Glasgow ve Skotsku. Jedná se o pikantní pokrm na bázi rajčat ochucený česnekem, zázvorem, pískavici řecké seno a garam masalou. číst dále

Tato verze dušeného hovězího ocasu a limských fazolí se připravuje v jamajském stylu. Hovězí ocasy se několik hodin dusí v chutné omáčce s pikantními papričkami habanero, zázvorem a novým kořením, dokud maso nezměkne, nezměkne a nebude se samo od sebe odvíjet. číst dále

Jednoduchá a rychlá zahřívací čínská polévka s vůní zázvoru, připravená z čínských knedlíků v kuřecím nebo houbovém vývaru. Obsahuje také mrkev a špenát. Knedlíky se vaří přímo v polévce těsně před podáváním, ale... číst dále

Připravte si lahodného grilovaného lososa v asijském stylu. Kromě doby marinování trvá celý proces jen několik minut. Pro tento recept použijte filety z lososa s kůží. Marinujte je půl hodiny ve směsi sójové omáčky, čerstvého zázvoru, číst dále

• Polévka Pho
• Pro servírování

Pro autentickou vietnamskou polévku pho je nezbytností připravit bohatý a chutný domácí vývar. Vývar se připravuje z hovězích kostí, masa a volských ocasů. Abyste zajistili krásný a čirý vývar, nezapomeňte scedit první vodu. číst dále

• Koláče
• Hovězí kari v pomalém hrnci

Tyto rychlé koláče se připravují z kupovaného těsta a zbytků hovězího kari, jehož recept je uveden níže. Jednoduše smíchejte kari s vařeným tuřínem a mrkví, abyste obohatili náplň o zdravou zeleninu, a zabalte do číst dále

• Hovězí
• Salát z nakládaných okurek

Satay jsou miniaturní asijské špízy podávané na dřevěných špízech, které se rychle upečou a ještě rychleji zmizí ze stolu. V tomto receptu se tenké proužky hovězího masa (jeden na špíz) marinují ve směsi kešu oříšků, asijských omáček a koření a poté... číst dále

• Křídla
• Dip omáčka

Tato křidélka se nepotřebují smažit; jsou stejně lahodná a šťavnatá, když se upečou v troubě bez přidaného oleje, a citrusovo-ananasová poleva je dělá neuvěřitelně lahodnými. Namočte je do avokádovo-jalapeňové omáčky a vychutnejte si svůj dokonalý předkrm. číst dále

Tato čerstvá tropická salsa se nevaří a podává se jako předkrm s hranolky. Všechny ingredience jsou jemně nasekané a smíchané. Naberte salsu na hranolky a vychutnejte si kombinaci sladkých, pikantních, citrusových a slaných tónů a... číst dále

• Asijská směs koření se sezamem
• Ořechy

Makadamové ořechy se smíchají s glazurou z čínského koření, sójové omáčky, zázvoru a sezamových semínek a pečou se v troubě, dokud nebudou křupavé a nenasycené komplexní asijskou chutí. Podávejte jako svačinu k pivu nebo použijte při přípravě... číst dále

Asijské hlávkové salátové závitky jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost, zejména na pikniky. Křehká vepřová panenka se potře pikantní asijskou omáčkou, griluje se (nebo smaží na pánvi), poté se nakrájí na tenké plátky a podává se na - číst dále

• Omáčka na mop
• Směs koření

Princip přípravy těchto paliček se moc neliší od jakéhokoli jiného grilování: potřete je směsí koření, nechte marinovat a poté je grilujete a potřete omáčkou. Tu neuvěřitelnou asijskou chuť jim dodává kombinace koření a... číst dále

Pohankové soba nudle se vaří s edamame (nezralými sójovými boby) a krevetami jumbo v omáčce inspirované Asií. Příprava tohoto receptu trvá méně než půl hodiny. Je rychlý, lahodný a zdravý. Je to perfektní večeře po práci. číst dále

Tento vydatný a výživný salát je hotový za pouhých 15 minut. Chcete-li minimalizovat dobu přípravy, nastrouhejte čerstvý zázvor místo jemného sekání, stonky hub shiitake zkraťte nůžkami místo nože a kupte si předvařené... číst dále

„Chana masala je můj nejoblíbenější pokrm z cizrny,“ říká autorka receptů Nidhi Jalan. „Existuje tolik variací tohoto kari. Miluji, když je cizrna celá obalená v lahodné, husté a pikantní omáčce. Většina receptů vyžaduje sušenou cizrnu—“ číst dále

• Bujón
• Polévka

Tato oblíbená vietnamská polévka se tradičně připravuje z bohatého, chutného vývaru, který se pomalu vaří na hovězích kostech. V této verzi se místo domácího používá kupovaný vývar a pro bohatší chuť se jím přelije pečené... číst dále

Tento sendvič se připravuje z placky ve stylu bing, která se zase připravuje z běžného chlazeného těsta na pizzu. Rozválené těsto se posype sezamovými semínky a smaží se na pánvi dozlatova. Nakrájejte baculatou placku na číst dále

• Pikantní korejský ředkvičkový salát
• Sladký salát z nakládaných ředkviček

„V naší korejské rodině se ředkvičkový panchan salát podával u každého stolu,“ vzpomíná autorka receptů Jackie Ji Yoon Park. „Malé misky tohoto křupavého, slaného a někdy i pikantního zeleninového předkrmu zůstávají dodnes mou nejoblíbenější přílohou. Obvykle...“ číst dále

• Knedlíky
• Dip omáčka

Pro zvýraznění masové chuti čínských knedlíků přidejte do náplně z mletého vepřového masa mortadellu. Čínské knedlíky se vaří na pánvi s malým množstvím tekutiny a jakmile se tekutina odpaří, smaží se dozlatova. číst dále

Asijské masové kuličky se připravují z mletého vepřového masa a koření se česnekem, zázvorem, vodními kaštany, koriandrem a tmavým sezamovým olejem. Všechna tato koření jim dodávají celou kytici jedinečných chutí charakteristických pro asijskou kuchyni. Masové kuličky se smaží - číst dále

Tento salát obsahuje lahodné sladké brambory, křupavé pekanové ořechy a javorový sirup – typické ingredience tradičního amerického sladkokyselého pokrmu. Rozinky, spousta čerstvých bylinek a koření, jako je muškátový oříšek, dodávají salátu bohatou chuť. číst dále

Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroživin. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například blanšírovaný edamame můžete přidat do okurkového salátu. číst dále

Toto je super lahodná veganská verze oblíbeného japonského pokrmu unadon (unagi-donburi), smaženého úhoře ve sladké, lepkavé omáčce podávaného s bílou rýží. Úhoře nahrazuje lilek. Recept je rychlý a snadný, a přitom tak lahodný, že— číst dále

Špalda se v poslední době stává stále oblíbenější mezi zdravými stravovateli. Po uvaření její zrna změknou, ale zachovají si svou oblíbenou pevnost. Špalda se používá do kaší, polévek a salátů a také jako... číst dále

• Tankování
• Nudlový salát

Vytvořte misku v uceleném barevném schématu, jako je tato thajská miska s rýžovými nudlemi, zelenou a restovanou brokolicí, celerem, okurkou a čerstvou mátou, to vše propojené dresinkem inspirovaným Asií. číst dále

Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že nemusíte vařit rýži ani pečenou zeleninu zvlášť: vše se jednoduše dá na plech a upeče. Je ideální na večeři po práci. Je lahodné, zdravé a nevyžaduje mnoho mytí nádobí a hlavně žádnou aktivní práci. číst dále

Toto rychlé kari vaří obrovské krevety a kusy zeleniny v chutné kokosové omáčce se zázvorem, česnekem, jarní cibulkou, rybí omáčkou a thajskou červenou kari pastou. Budete potřebovat mraženou směs zeleniny na - číst dále

Kuře s rýží v asijském stylu je lahodné a rychlé jídlo, ideální po práci. K jeho přípravě budete potřebovat tenké plátky kuřecích prsou; rychle se uvaří a marinují a během několika minut vám dodají zářivou chuť. číst dále

Kuřecí stehna smažená na pánvi se dusí v pikantní pepřové omáčce s domácí harissou. Kombinace pálivých a sladkých paprik, skořice, uzené papriky a vinného octa vytváří bohatou, mnohotvárnou a orientálně inspirovanou chuť jak omáčky, tak kuřete. číst dále

Řeřicha má sama o sobě hořkou, kyselou chuť, ale v tomto receptu je spárována s pikantním dresinkem ze zázvoru, česneku a omáčky Sriracha, čímž vzniká pikantní asijská příloha, která se dobře hodí k masu nebo kuřeti. Zelenina - číst dále

Pikantní korejské kimči připravené podle tohoto receptu je připravené k jídlu během několika hodin a čím déle stojí, tím pikantnější je. Po vyzkoušení této verze budete možná chtít příště do zálivky přidat více chilli pasty. číst dále

Manit Chauhan, která vyrostla v Ranči ve východní Indii, často cestovala s rodiči vlakem a trávila na cestě dva nebo tři dny. Milovala dlouhé cesty, protože vlaková nádraží po celé Indii prodávala chaat, různé pouliční občerstvení. Takže každý... číst dále

• Shot
• Citronový zázvorový Zapper

Pokud znáte koktejl pickleback, kdy si dáte panák whisky a hned po něm panák okurkové šťávy, zamilujete si tuto verzi, která obsahuje citronovou šťávu a zázvor, a to po whisky místo okurkové šťávy. Tento koktejl s citronovou příchutí... číst dále

Yakitori negima jsou špízy z kuřecích stehen a jarní cibulky, které se často podávají v japonských barech se studeným pivem. Grilované yakitori se potírají teriyaki omáčkou, která jim dodává lahodnou karamelizovanou glazuru. Vy - číst dále

Tato krémová veganská polévka je díky cizrně a množství zeleniny dostatečně sytá na plný oběd. Pro ještě uspokojivější jídlo si můžete těsně před podáváním přidat lžíci vařené rýže nebo nudlí. Při výběru... číst dále

Zařaďte do svého jídelníčku více hořčičných listů! Obsahují vitamín K, který pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Jsou také dalším zdrojem esenciální vlákniny, nemluvě o jejich mírně hořké chuti. číst dále

Zelené kari je jedním z nejoblíbenějších thajských pokrmů, které podmaňuje svou bohatou chutí a magickou vůní. Sladké kokosové mléko, vyvážené pepřem serrano, citronovou trávou a limetkovou šťávou, vytváří bohatou omáčku, která... číst dále

Tato jednoduchá marináda v sobě spojuje oblíbené chutě a vůně asijské kuchyně. Jedna porce marinády vystačí na 700 g kuřete (nejlépe prsa nebo stehna bez kůže). Pokud dnes smažíte, stačí pár hodin. Jinak... číst dále

Hovězí svíčková s třícípou špičkou se marinuje přes noc ve směsi mandarinkové šťávy, sójové omáčky, sezamového oleje, zázvoru a česneku a poté se griluje v troubě, což má za následek křehký a šťavnatý závěr. Maso překypuje celou řadou chutí. číst dále

Congee, neboli kantonsky juk, je výživná rýžová kaše, která se často konzumuje, když se člověk necítí dobře. Nejjednodušší verze congee se připravuje pouze z rýže, vody a soli, takže se snadno straví a skvěle doplní chuťové pohárky. číst dále

Smažené krevety se solí a pepřem jsou oblíbeným čínským předkrmem. Obalené v těstíčku z kukuřičného škrobu jsou křupavé, slané a lehce pikantní – oblíbené! Tento recept obsahuje smažené krevety ochucené jalapeños a... číst dále