Mrkev

Pokud s čerstvými artyčoky teprve začínáte, tento recept vám je nejen pomůže lahodně podusit, ale také vás naučí, jak odborně odříznout „šišky“ a správně je jíst. Artyčoky se dusí v bílém víně s rozmarýnem, česnekem, mrkví a celerem. číst dále

Fazole černooké jsou perfektní ingrediencí pro vydatné, lahodné a výživné saláty, zejména v kombinaci se slaninou nebo, jako v tomto receptu, s kanadskou slaninou, která je spíše podobná šunce. Salát se dochucuje kyselou vinaigrette. číst dále

Vepřová plec se dusí ve voňavé pivní omáčce se zeleninou, tymiánem a sušenými meruňkami, dokud maso nezměkne a nezačne se rozpadat. Na tento recept budete potřebovat kotlík s pevně přiléhajícím víkem, který lze ohřívat v troubě. číst dále

Tyto křupavé bramboráky získávají svou lahodnou zářivou barvu a bohatou chuť přidáním strouhané řepy a mrkve. Latkes se tradičně smaží v kuřecím schmaltzu, ale můžete místo toho použít rostlinný olej. Smažení - číst dále

Tento jednoduchý guláš získává svou příjemnou kyselost a bohatou chuť přidáním celé lahve červeného vína! Víno vyvažuje hlubokou chuť grilovaného hovězího masa a zeleniny, takže se můžete vyhnout opékání na sporáku a— číst dále

Pro přípravu této pečeně Ina Garten bere relativně levnou hovězí plec a krk a s pomocí červeného vína, zeleniny, koření, koňaku a aromatických bylin je proměňuje v luxusní kus masa hodný svátečního stolu. číst dále

Vývar na tuto skvělou polévku se připravuje z kuřecích stehen. Je to jednodušší a rychlejší než vaření celého kuřete a chuť je stejně úžasná, protože tmavé maso dodává polévce bohatost. Budete také potřebovat dvojitou dávku – číst dále

Na přípravu této polévky použijte konzervovaná oloupaná rajčata a nebude vám to trvat dlouho. Kromě rajčat obsahuje polévka také celer, mrkev a cibuli. Zelenina dodává polévce komplexnější chuť a... číst dále

Vydatná, aromatická a hřejivá polévka z fazolí Black-eye s kapustou je ideální na zimu. Toto tradiční jídlo amerického Jihu se tradičně podává na Nový rok jako symbol úspěchu, prosperity a... číst dále

Tato klasická nudlová polévka s kousky křehkých kuřecích prsou je stejně lahodná v létě i v zimě, zvláště když potřebujete rychlé zahřátí za špatného počasí nebo se zotavit z nachlazení. Tento recept je nutností pro každou domácí kuchařku. Navzdory tomu, že... číst dále

Pokud vám po nedělní večeři zbylo smažené kuře a bramborová kaše s omáčkou, vyzkoušejte je a připravte si úplně nové jídlo, které bude ještě lahodnější! Bramborová kaše s omáčkou vytvoří hustou omáčku s kousky smaženého kuřete - číst dále

• Kuře
• Kuřecí koláč
• Tymiánové těsto

Hovädzí koláč s bohatou kuřecí a zeleninovou náplní, zakončený zlatavou krustou, je klasický domácí pokrm, který pozvedne náladu, naplní dům kořeněnými vůněmi a zahřeje u srdce v chladném dni. V tomto receptu se s vámi Ree Drummond podělí o svá tajemství: číst dále

Vychutnejte si chuť a texturu klasického koláče bez kuřete. Tento recept je ideální pro vegetariány nebo pokud držíte půst. Obsahuje veškerou tradiční zeleninu pro koláč: brambory, zelený hrášek a cibuli. číst dále

Tento šťavnatý a zářivý asijský salát kombinuje blanšírovaný edamame (zelené sójové boby) s hořkou řeřichou, sladkokyselými pomeranči, ledovým salátem, čerstvou mrkví a pikantními grilovanými kuřecími kousky. Ale asijský - číst dále

• Burgery
• Omáčka
• Bramborové kuličky s příchutí ranče

Jakmile si tento burger jednou doma vyzkoušíte, sotva budete chtít jít do fast foodu. Je vynikající, jako z dobré burgerárny, a je hotový za méně než půl hodiny. Burgery v oklahomském stylu se vyznačují speciálním burgerem, který po smažení... číst dále

Tyto thajské nudle se připravují ze zbytků krocana z dovolené. Maso natrhejte dvěma vidličkami na malé kousky a promíchejte s domácí omáčkou pad thai. Jakmile jsou nudle (těstoviny linguine) uvařené, začíná ta zábavná část – smažení. Pokud nemáte wok, číst dále

Dopřejte svým blízkým jedinečnou večeři inspirovanou Mexikem a připravte si zdravé krůtí tacos. Na náplň do tacos budete potřebovat syrovou krůtí klobásu. Jednoduše odstraňte střívka a orestujte klobásu s cibulí, mrkví a rajčaty a přidejte trochu... číst dále

Tyto lahodné, křupavé vepřové kotlety jsou ideální pro rychlou a chutnou večeři po práci nebo slavnostní oběd. Jsou vyrobeny z tenkých plátků vepřové panenky. Naklepejte je, namočte do vejce a... číst dále

Po dlouhé noci plné zábavy vás nic nezachrání tak jako hřejivá, bohatě ochucená polévka. Zažijete pikantní, uzené, kyselé a krémové tóny. Společně vytvářejí perfektní chuťovou kombinaci pro rychlý odpočinek. Polévka - číst dále

Toto jídlo je ideální pro velkou nedělní rodinnou večeři. Maso se dusí na sporáku pouze z jednoduchých ingrediencí – zeleniny, hub a voňavých bylinek – a je naplněno mimořádnou chutí bez zbytečného koření. Mleté - číst dále

Dušené maso je pečeně v lahodné omáčce se zeleninou a vínem, ideální pro velkou rodinnou večeři. Kus hovězího masa se opeče vcelku dozlatova a poté se zapeče v kotlíku v omáčce se zeleninou, hříbky a... číst dále

• Pečené kuře
• Kuřecí vývar
• knedlíky
• Omáčka

Vychutnejte si tento útulný domácí pokrm z velkých, vydatných knedlíků a kousků kuřete v bohaté omáčce s náplní zeleniny. Tyler Florence doporučuje připravovat ho pomalu s kuřetem pečeným v troubě, ochuceným citronem, česnekem a bylinkami a... číst dále

Tyto těstoviny se zeleninovou boloňskou omáčkou jsou ideální pro vegetariánské menu. Místo běžných těstovin používají tortellini plněné sýrem, díky čemuž jsou velmi syté a lahodné. Omáčka je vyrobena z hřibů. Bohatá a... číst dále

Vydejte se se svými chuťovými pohárky na cestu kolem světa s touto úžasnou večeří inspirovanou severní Afrikou, která se tak snadno připravuje, že je ideální pro jakýkoli všední večer. Kuře s citronem, křehká cizrna a pikantní mrkev jsou připraveny - číst dále

V tomto receptu se Tyler Florence podělí o rady ohledně nejlepšího řezu na pečení, na co se při výběru zaměřit a jak maso správně upéct, aby bylo šťavnaté, křehké a lahodné. Hovězí žebro se peče v - číst dále

Křupavá, zlatavá poleva z listového těsta je nejchutnější součástí tohoto kuřecího koláče. Tento koláč se nepeče v tradičním hrnci, ale na velkém plechu, což znamená, že získáte téměř... číst dále

Příprava klasických boloňských těstovin trvá několik hodin, ale výsledek stojí za to. Omáčka z mletého hovězího masa je neuvěřitelně bohatá a plná chuti díky restované cibuli, celeru a mrkvi a červenému vínu. číst dále

Marinárová omáčka je ideální pro mnoho italských pokrmů. Domácí marinárová omáčka se neuvěřitelně snadno připravuje z konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě. Je lahodná, bohatá a na rozdíl od kupované omáčky je... číst dále

Tento rychlý domácí masový guláš je plný zeleniny a vaření trvá jen o pár minut déle než ohřívání konzervovaného masa. Jemné nasekání zeleniny v kuchyňském robotu výrazně zkracuje dobu vaření. Podávejte guláš... číst dále

• Miska
• Řecký vinaigrette dresink

Tyto misky plné kousků pečeného kuřete a pečené sladké zeleniny, jako je máslová dýně a mrkev, jsou plné bílkovin (kuře a quinoa) a vlákniny (brokolice a cuketa), které vás zasytí na celé hodiny. Budete překvapeni - číst dále

Aby byla zelenina opečená do křupava, rozložte ji co nejrovnoměrněji na plech. Směs limetkové šťávy, česneku, cukru a červené papriky jí dodá celou řadu chutí a lahodný lesk. Tato zářivá příloha bude... číst dále

Tato dušená hovězí hrudí je šťavnatá a má příjemnou sladkokyselou chuť. Je ideální pro zvláštní příležitosti a svátky. Při přípravě tímto způsobem – dlouhém dušení na nízké teplotě – tento poměrně tuhý kus masa... číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Omáčka

Tyto měkké, vzdušné knedlíčky jsou plněné všemi ingrediencemi klasické kuřecí polévky. „Nejlepší na kuřecí polévce mé babičky Celie bylo, jak křehké bylo kuře, bez ohledu na to, jak dlouho ho vařila.“ číst dále

Tento recept přidává do tradičních židovských bramborových latkes několik dalších snadno dostupných kořenových druhů zeleniny – pastinák, mrkev, řepu a cibuli – pro vylepšení jejich chuti a barvy. Kuchyňský robot vám pomůže rychle nastrouhat veškerou zeleninu, ale pokud... číst dále

Tato snadno připravitelná krůtí nádivka je plná chuti díky pikantní italské klobáse, čerstvým bylinkám a kukuřičným muffinům. Náplň je prolita šťávou z pečené zeleniny a kuřecím vývarem, díky čemuž je křehká, číst dále

• Latkes
• Kořeněný jablečno-brusinkový relish

Ačkoliv se tyto bramboráky chutnají jinak než tradiční latkes, připravují se stejně a jsou stejně křupavé a nadýchané. Sladké brambory a mrkev se nastrouhají spolu s bramborami, což latkes dodává skvělou... číst dále

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má jemnější, božskou chuť. Tradičně... číst dále

V Indii se tento dezert často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je Diwali, kdy se počasí ochladí a na trzích se objeví lal gajar (oranžová mrkev). Gajar ka halwa má jemnou, božskou chuť, přesto to není - číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále

• Kuře
• Jednoduchá rajčatová omáčka

Klasický kuřecí parmazán je šťavnatý kuřecí řízek obalený v rajčatové omáčce, posypaný rozpuštěnou mozzarellou a parmazánem. Je snadno připravitelný a neuvěřitelně lahodný. V tomto receptu Giada De Laurentiis doporučuje vynechat obalování. číst dále

Tento zapékaný pokrm bohatý na zeleninu se stane vaším oblíbeným pokrmem již po jedné porci. Je ideální na léto, protože je plný zralých sezónních plodů: brambor, sladkých brambor, paprik, mrkve, cibule, rajčat a cukety. Všechna zelenina je vynikající— číst dále

Tato hustá a hřejivá čočková polévka je ideální pro chladné zimní dny. Abyste netrávili příliš mnoho času u sporáku, použijte pro tento recept konzervovanou čočku. Do polévky se přidá spolu s tekutinou z konzervy. Tuřín se přidává do restované polévky. číst dále

Tyto sušenky vám zajistí lahodnou a zdravou snídani. Celozrnná mouka, ovesné vločky, otruby, vlašské ořechy, mrkvové pyré a rozinky je naplní spoustou vlákniny, mají neuvěřitelnou texturu a teplou chuť, kterou dokonale doplňuje vanilka. číst dále

Tyto zdravé muffiny, stejně jako klasické, obsahují spoustu rostlinného oleje, který je nezbytný pro texturu a chuť. Běžný rostlinný olej však byl nahrazen kokosovým olejem, který obsahuje kyselinu laurovou, nasycenou mastnou kyselinu, která zvyšuje... číst dále

Tento asijský salát s pohankovými nudlemi soba se připravuje rychle a snadno a jeho chuť je bohatá a komplexní. To vše díky dresinku z rýžového octa s medem, sójové omáčce tamari, aromatickému tmavému sezamovému oleji a... číst dále

Krása polévky v pomalém hrnci spočívá v tom, že do něj jednoduše vložíte všechny ingredience, zapnete ho a na pár hodin na něj zapomenete, zatímco se věnujete svému dni. Na konci cyklu na vás bude čekat lahodná čočková polévka ve středomořském stylu. číst dále

• řízky
• Směny

Tyto vegetariánské sendviče inspirované blízkovýchodní kuchyní jsou neuvěřitelně lahodné, syté a šťavnaté. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi hnědé čočky, hnědé rýže a kapusty a jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Vytvořené karbanátky lehce zmrazte. číst dále

Tato individuální lasagna se připravuje ve formě na muffiny a je ideální pro dětské menu. A její tajnou ingrediencí jsou ravioli! Perfektně se vejdou do dutin formy na muffiny a nahradí vrstvu nudlí a sýra. Sestavení této lasagne je snadné. číst dále

Lavašové závitky s krémovým sýrem, krůtou, špenátem, bazalkou, mrkví a pečenými paprikami jsou lahodným a zdravým předkrmem, ideálním pro rodinnou dovolenou. Mají barevný vzhled výřezu a když se napíchnou svisle... číst dále

Vychutnejte si pravou francouzskou omáčku v celé její kráse. Demi-glace omáčka se připravuje z vývaru z pečených hovězích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná směs cibule, mrkve, celeru a rajského protlaku) a aromatického tymiánu. číst dále

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se zbytkem ingrediencí na salát: tenkým zelím, mrkví, jarní cibulkou, řeřichou, číst dále

Červené baby brambory, oranžová mrkev a batáty, zelená růžičková kapusta a světlý pastinák, potřené leskem olivového oleje, se po upečení v troubě promění v rozptýlené klenoty na vašem stole. Dokonalá příloha ve Středomoří - číst dále

• Rohlíky
• Sladkokyselá omáčka
• Octovo-česneková omáčka

Lumpia je druh jarní rolky oblíbené v Indonésii a na Filipínách. Náplň z mletého vepřového masa osmaženého s cibulí, mrkví a další zeleninou a kořením je pevně zabalená do tenkých plátů těsta a rolky se smaží do křupava. číst dále

Kuřecí vývar se vaří na velmi nízké teplotě, čímž vznikne čirý, bohatý vývar a šťavnaté kuře. Jakmile je maso odděleno od kostí, vraťte kosti do hrnce a pokračujte v dušení. Maso použijte do jiných pokrmů nebo ho dejte stranou. číst dále

Připravte si lahodné a šťavnaté dušené vepřové maso, které můžete podávat s jakoukoli přílohou. Vepřová plec se nakrájí na několik velkých kusů, které se před dušením důkladně osmaží na oleji, aby se zatavila veškerá šťáva, a poté - číst dále

Kuřecí polévka s rýží je jednou z nejoblíbenějších domácích polévek, ale i přes téměř identické ingredience si každá kuchařka přidává svůj vlastní šmrnc. Například Ree Drummondová před přidáním do polévky nastrouhá natrhaná kuřecí prsa. číst dále

Tyto miniaturní sendviče mají ideální velikost pro děti a dají se připravit i pod vaším dohledem. Sloppy Joe je burger s velkorysou porcí masové omáčky místo placičky. Je nemožné si ho nechat ujít... číst dále

Kulatý, zlatavě hnědý lasagnový koláč, ozdobený čerstvými bazalkovými lístky uprostřed, zaujme vaše hosty svým okouzlujícím vzhledem a božskou chutí. A uvnitř lasagní na všechny čeká překvapení: šťavnaté smažené klobásy, vcelku ukryté mezi... číst dále

Toto jídlo může konkurovat jakémukoli plněnému těstovinovému pokrmu s omáčkou. Základní náplní těchto vegetariánských čínských knedlíků je tofu, které se smíchá se strouhanou mrkví, nastrouhaným čínským zelím, paprikami a jarní cibulkou. číst dále

Krása sicilského sendviče muffuletta spočívá v jeho velikosti a jedna porce nasytí čtyři až šest lidí, v závislosti na tom, zda jej podáváte jako hlavní chod s přílohami nebo jako předkrm. Kulatý italský chléb - číst dále

Na přípravu tohoto salátu můžete použít jakoukoli salátovou zeleninu nebo její směs. Například lahodná kombinace mungo fazolí, rukoly a čekanky by byla vynikající. Jejich přirozenou hořkost dokonale vyvažují sladká rajčata, mrkev a šťavnaté okurky. A vrcholem tohoto... číst dále

Sladká mrkev a aromatický pastinák se v tomto lahodném a zdravém přílohovém pokrmu, ideálním pro slavnostní maso nebo pečenou drůbež, harmonicky doplňují. Pečení v troubě zesiluje chuť kořenové zeleniny a... číst dále

• Cole Slow
• Medový dresink s mákem

Vrcholem tohoto coleslawu jsou sladká jablka Fuji, nakrájená na tenké plátky a smíchaná s nastrouhaným zelím, mrkví, jarní cibulkou a petrželkou. Jablka jsou perfektním doplňkem této zeleninové klasiky a medový dresink je... číst dále

Omáčka marinara se vyrábí z pyré z konzervovaných rajčat a koření a je ideální pro většinu italských pokrmů a zároveň je lahodnou a zdravou alternativou kečupu. Česnek, celer, cibule, mrkev a bobkový list - číst dále

Vrcholem této bohaté a syté hrachové polévky je příjemná vůně uzeného masa. V tomto receptu se sušený hrášek přidá do hrnce spolu s uzeným vepřovým kolenem a restovanou zeleninou, zalije se vývarem (nebo vodou) a vaří se na mírném ohni nejméně hodinu. číst dále

• Vepřové
• Krémová polenta

Tento pokrm se připravuje z vepřových plecových řízků na kosti. Maso je poměrně tuhé a ideální pro dlouhé dušení a kosti dodávají omáčce obzvláště lahodnou chuť. Vepřové maso je opečené ze všech stran a... číst dále

• Kuřecí polévka
• knedlíky

Kuřecí polévka s velkými, pružnými knedlíčky je útulné domácí jídlo, které si vychutná celá rodina. Je plné bílkovin, škrobu a zeleniny – kompletní a syté jídlo v jedné misce. Začněte s bohatým kuřecím vývarem. Jakmile je uvařený, číst dále

• Rýže a zelenina
• Bulgogi
• Marináda
• Gochujang pasta (papriková pasta)

Bibimbap je jedno z nejoblíbenějších korejských jídel, které se připravuje z rýže a různých ingrediencí. Je lahodné, syté a výživné a tradičně se podává v horkých kamenných miskách, které udržují rýži dlouho teplou a na dně vytvářejí kůrku. číst dále

Konzervovaný tuňák, těstoviny s motýlkem, blanšírované zelené fazolky a mrkev se s bílým vinným octem a šalotkou spojují v osvěžující vinaigrette. Celer, rajčata a čerstvá letní zelenina dodávají salátu ještě více chuti. číst dále

Toto jídlo se krásně hodí k dušené quinoě se šťavnatou, pikantní rukolou, sladkou a kořeněnou pečenou zeleninou, křupavými piniovými oříšky a hoblinkami parmazánu, to vše v úžasném dresinku z rozpuštěného másla a citronové šťávy. Pro - číst dále

Tento pokrm inspirovaný Asií nahrazuje tradiční smaženou rýži quinoou, což má za následek zdravější pokrm a zajímavou texturu, pro kterou je quinoa známá. Quinou si předem uvařte a před smažením nechte oschnout. Smažte ji v číst dále

Pokud vám v lednici zbyla uvařená rýže, můžete si z ní během několika minut připravit lahodný pokrm inspirovaný Asií. Mezi další ingredience patří nakrájená kuřecí prsa, která se také okamžitě uvaří, vejce, číst dále

Zatímco jste v práci nebo se věnujete domácím pracím, nechte svůj pomalý hrnec připravit lahodnou a zdravou kuřecí polévku, kterou si každý zamiluje. Je plná zeleniny a hnědé rýže bohaté na vlákninu, zatímco citronová šťáva a kopr jí dodají šmrnc. číst dále

Míchaná vejce se slaninou jsou ideální k snídani, ale tuto klasickou kombinaci si můžete vychutnat i během vydatného oběda, když obě ingredience zkombinujete s vydatnou a lahodnou asijskou smaženou rýží. Obsahuje také mrkev, číst dále

Korejský pokrm bibimbap se tradičně podává v hluboké misce s rýží, masem, vejcem a zeleninou, ale tento recept doporučuje připravit ho jako pizzu na pánvi. Základem „pizzy“ bude stejná křupavá smažená rýže, pevně - číst dále

Kdo řekl, že slanina a vejce nejsou nejzdravější snídaně? Pokud je konzumujete s mírou, správně připravujete a doplníte zdravými ingrediencemi, jako je hnědá rýže, brokolice, čerstvé bylinky a mrkev, vaše snídaně bude... číst dále

• Plnicí
• Dort

Tento koláč s hustou kuřecí náplní a lahodnými vločkovými houskami lze připravit ve velké misce pro více osob nebo v jednotlivých zapékacích miskách. Náplň kromě kuřecích prsou obsahuje i různé druhy zeleniny, včetně cibule a mrkve. číst dále

Zbylé pečené nebo grilované kuře a zbylá rýže basmati tvoří lahodnou a chutnou polévku v indickém stylu. Jejím vrcholem je madraské kari koření, které pokrmu dodává nádherné hřejivé tóny. Smažení - číst dále

Tento recept vaří kuře a rýži v jednom hrnci. Je to luxusní a ideální pro rodinnou večeři nebo sváteční hostinu. Používá celá kuřecí stehna s kůží a kostmi, takže se uvaří najednou. číst dále

• Krůtí burgery
• Aioli s paprikou

Tento velký, bohatý burger, a to jak chutí, tak texturou, se skládá ze super pikantní grilované krůtí placky podávané na opečené cibulové bulce, potřené paprikovou aioli omáčkou, spolu s roztaveným sýrem provolone, avokádem, - číst dále

• Lasagne
• Marinárská omáčka s kousky zeleniny

Tyto zeleninové lasagne lze podávat jako vegetariánské hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu. Jsou doslova plné šťavnaté směsi cukety a špenátu, tuny lepkavého sýra a lahodné domácí marinárové omáčky s kousky zeleniny. Připravte si vše potřebné: číst dále

Oblíbený vietnamský sendvič Banh Mi se tradičně připravuje z masa nebo ryb na dlouhých houskách, ale tato vegetariánská verze je úspěšně nahrazuje grilovanými kloboučky hub shiitake a plátky tofu. Před smažením se tyto dvě ingredience - číst dále

Mango je skvělým doplňkem k dnes již tradiční kombinaci jablek a mrkve. Pyré bude úžasné. Plátky jablek, mrkve a manga se pečou v troubě do změknutí a poté se rozmixují do hladka. číst dále

Tato polévka se připravuje z tradičních ingrediencí klasického amerického koláče s hustou, krémovou kuřecí a zeleninovou náplní, přelitou zlatavou těstovinou. Na rozdíl od náplně do koláče s hrncem bude polévka více... číst dále

Zbytky svátečního krocana můžete druhý den použít k přípravě lahodné a vydatné polévky se zeleninou a vaječnými nudlemi. Polévka se připravuje z kuřecího vývaru. Můžete použít kupovaný nebo domácí vývar. Pórek, mrkev, česnek a... číst dále

• Hovězí
• Salát
• Zázvorovo-limetkový dresink

Tento luxusní salát s asijskými chutěmi a vůněmi je perfektní pochoutkou pro zvláštní příležitosti. Jeho vrcholem je delikatesa steaku filet mignon. Dva malé, ale drahé steaky tedy postačí pro čtyři osoby. Před grilováním - číst dále

Edamame jsou nezralé sójové boby, které jsou velmi zdravé, bohaté na bílkoviny a vlákninu a jsou skvělou ingrediencí do vegetariánských burgerů, které nahrazují tradičnější fazole. Burgerový karbanátek se vyrábí z prosové kaše. Smíchejte ho s - číst dále

Tato delikátní krémová polévka z čerstvých, zralých rajčat se stane trvalou součástí vašeho letního jídelníčku, jakmile ji ochutnáte. Polévka se vaří v kuřecím vývaru s restovanou mrkví, cibulí a česnekem. Chuť je bohatá a sytá, obzvláště... číst dále

Chop suey je oblíbený asijský guláš ve Spojených státech, který vynalezli čínští imigranti. Obsahuje kousky kuřete (nebo krůty), různou zeleninu, jako je čínské zelí, celer, bambusové výhonky, houby shiitake a koření. To vše se vaří v... číst dále

Volské ocasy jsou pokryty tuhým masem s bohatou hovězí chutí, které se po dlouhém vaření vmíchá do vývaru, čímž vznikne velmi bohatá, aromatická a lahodná polévka. Před vařením se kousky ocasu smaží dozlatova a poté číst dále

Základní zeleninový salát obsahuje zeleninu, kterou máme často po ruce nebo ji lze snadno zakoupit v regálech supermarketů: hlávkový salát, rajčata, okurky, cibuli a mrkev. Všechny tyto ingredience se krásně kombinují a vytvářejí křupavý salát. číst dále

Proměňte hranolky z předkrmu ve skvělou přílohu, která se perfektně hodí i na sváteční jídla. Tyto hranolky se připravují z předkrájených a zmrazených hranolků. Mrkev a pastinák nakrájejte na stejně velké tyčinky nebo proužky. číst dále

K americkému guláši není potřeba připravovat samostatnou přílohu. Na rozdíl od klasické evropské verze se připravuje přímo s těstovinami. Je to lahodná směs vaječných nudlí a kousků masa v rajčatové omáčce s mrkví, cibulí a celerem. číst dále

Pastýřský koláč je oblíbený pro svou lahodnou kombinaci masa, omáčky, zeleniny a bramborové oblohy. Vše se peče na jednom plechu a při podávání vypadá slavnostně. Ale i vydatné jídlo, jako je pastýřský koláč, může být nízkokalorické. Zde je několik příkladů: číst dále

Tato jarní knedlíková polévka je vydatná a výživná, a přitom má méně kalorií než tradiční kuřecí a knedlíková polévka. Je připravena z kuřecího vývaru, mrkve, cibule, celeru, zelených fazolí a kousků kuřete. číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tento koláč z hrnce se peče ve velké zapékací misce. Samostatně připravená náplň z kuřete a zeleniny v husté krémové omáčce se pokryje vrstvou těsta, jako pokličkou, a vše se peče v troubě dozlatova. číst dále

• Kastrol
• Bramborová kaše

Upečte si lahodný sváteční pastýřský koláč s masovou náplní, navrchu s silnou vrstvou lahodné bramborové kaše, a nebudete se muset starat o přílohu. Náplň se připravuje z mletého hovězího masa dušeného v malém množství vývaru s... číst dále

Z kostí a hřbetů, které zbyly po porážce kuřat, připravte lahodný a bohatý kuřecí vývar, který můžete po porcích zmrazit a použít do budoucích polévek a omáček. Kuřecí kosti se vaří spolu s mrkví, celerem, číst dále