Čas: 40 minut
Složitost: snadno

Lilková omáčka na namáčení - podrobný recept.

Složení:

• 2 lilek
• 1/2 lžičky nasekaného česneku
• 5 lžic olivového oleje
• 1,5 lžíce citronové šťávy
• Petržel, pita chléb a zelenina k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

lilky, česnek, citronová šťáva, petržel, pita, celer, mrkev

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Lilky grilujte na středně vysokém plameni, dokud nezměknou ze všech stran, asi 30 minut. Nechte je vychladnout, podélně rozkrojte napůl a lžící vydlabejte dužinu. Dužinu vložte do kuchyňského robotu, přidejte česnek, olivový olej, citronovou šťávu a sůl dle chuti a mixujte do hladka.
Krok 2
• Omáčku přelijte do misky, pokapejte olivovým olejem a posypte petrželkou. Podávejte s lavašem a nakrájenou zeleninou.

Hlasy: 3