Cibule

• Cibulový kompot se slaninou
• Burgery

Tento burger je poznávacím znamením kalifornského gastropubu Father's Office, kde často zahlédnete i hollywoodské hvězdy. Časopis Esquire ho dokonce označil za nejlepší burger na světě. Hovězí karbanátek je ozdoben roztaveným modrým sýrem a... číst dále

Připravte si šťavnatý, tlustý hovězí burger, stejně jako to dělají v oblíbeném americkém řetězci burgerů Fatburger. Hovězí karbanátek se griluje s plátkem sýra, který se lahodně rozplývá na mase, a poté... číst dále

Jemná jehněčí panenka na kosti, nakrájená na jednotlivé řízky, je známá pochoutka, kterou je třeba vařit tak, aby se zvýraznila její chuť, aniž by maso ztvrdlo. Jogurt je ideální marináda a omáčka na jehněčí maso. číst dále

Tato italská polévka kombinuje chutě a vůně letní zeleniny, jako je cuketa, dýně, mrkev, mangold, zelené fazolky a rajčata. Bílé fazole a těstoviny v těstovinových skořápkách jí dodávají vydatnost a zajímavou texturu. ... číst dále

Tento lahodný recept na pilaf je vaší záchranou, když potřebujete spotřebovat zbylou uvařenou rýži. Uvařte si pšenici předem a nebude vám trvat dlouho, než z ní uděláte úžasně zdravý a lahodný pokrm. Stačí jen osmažit... číst dále

• Steak
• Salsa

Místo tradičních tortill se tyto tacos podávají na pevných listech hlávkového salátu. Díky tomu je předkrm nízkokalorický, lehký, letní a působivý, pokud ho podáváte jako pochoutku na rodinné oslavě. Náplň do tacos si můžete osmažit na - číst dále

Tofu se nakrájí na kostičky a griluje na pánvi s celerem, paprikou, česnekem a cibulí v barbecue omáčce. Špetka kari dodá jemnou orientální vůni a chuť. S tímto pokrmem i... číst dále

Mečoun je oblíbená ryba ve středomořské kuchyni. Je velmi křehký, má málo kostí a vaří se poměrně rychle. Grilujte ho jen 5 minut z každé strany a je hotový. Podávejte se zeleninovou omáčkou, kterou také připravujete... číst dále

• Maso
• Kuskus s piniovými oříšky a mátou

Sofistikovaný sváteční pokrm v marockém stylu s grilovaným jehněčím masem a voňavou přílohou kuskusu. A vzhledem k tomu, že kuskus se připravuje jen za pár minut a maso lze marinovat noc předem, celé jídlo... číst dále

• Kuře a slaný nálev
• Suchá marináda
• Krtčí omáčka

Před smažením se kuře na hodinu namočí do pikantního nálevu, poté se potře suchou marinádou a marinuje se další hodinu. Díky tomu je maso velmi šťavnaté, křehké a lahodné. Hlavním lákadlem pokrmu je však mexická omáčka z hnědého mole. Její... číst dále

• Kachní vývar
• Náplň do kachní omáčky
• Koláč

Koláč z hrnce neboli hrncový koláč je vydatný domácí pokrm v podobě uzavřeného koláče s bohatou masovou a zeleninovou náplní, podávaný jako hlavní chod. Na přípravu hrncového koláče můžete použít kupované těsto na koláč, které rozdělíte na dvě části: číst dále

Vynikající recept na pečenou kachnu v troubě, která je neuvěřitelně šťavnatá, plná chuti a pokrytá křupavou, lesklou kůrkou bez přebytečného tuku. Skutečná sváteční lahůdka. Začněte s přípravou kachny k pečení s dostatečným předstihem, protože... číst dále

Náplň tohoto sendviče je vyrobena z aromatického italského sýra taleggio, tenkých plátků přírodní šunky, karamelizované cibule a tenkých plátků zeleného jablka, které svou sladkokyselou chutí a šťavnatostí dokonale doplní smažené... číst dále

• Kuře
• Ostružinová grilovací omáčka

Ostružinová barbecue omáčka, kterou se kuřecí stehna během vaření neustále potírají, dodává drůbeži skvělou chuť. Omáčku si lze připravit předem. Kromě čerstvých ostružin obsahuje tmavé pivo, balsamikový a červený vinný ocet a hnědou... číst dále

Horký sendvič s roztaveným sýrem a hovězím masem v konzervě se stane neuvěřitelně lahodným, pokud se tenké plátky hovězího masa předem smíchají s cibulí karamelizovanou v pivu, worcesterskou omáčkou a hořčicí. To masu dodá komplexnější chuť. číst dále

Steak ze skirtu se od prémiových steaků liší většími vlákny a menším množstvím tuku, díky čemuž je o něco tužší. Proto vyžaduje tento řez zvláštní péči a pak budete mít na talíři křehký a šťavnatý kus masa. číst dále

Recept používá celý flank steak – výřez z břicha – který je předem potřen směsí chilli prášku a cukru, aby se vytvořila lehká, pikantní karamelová kůrka. Aby byl tento relativně libový steak křehký a šťavnatý, číst dále

• Dresink/marináda
• Cibulové kroužky
• Salát

Místo pouhého podávání grilovaného steaku se salátovou zeleninou použijte tyto ingredience k vytvoření vydatného, ​​chutného a texturovaného salátu. Křehký ribeye steak je pro tento salát ideální. Nemusí se dlouho marinovat a obzvlášť... číst dále

Tyto slavnostní tartletky s úžasnou náplní z karamelizované cibule a kozího sýrového krému se připravují poměrně snadno a jsou lahodné. Pro usnadnění použijte jako základ tartletek kupované těsto. číst dále

• Červený
• Žlutá/bronzová
• Žlutá/oranžová
• Fialový

Barvení velikonočních vajíček přírodními barvivy je nejen neškodné, ale také staletá tradice, která zůstává aktuální i s příchodem moderních potravinářských barviv. K barvení se používají různé potraviny, zelenina a ovoce. číst dále

Fajitas jsou texasko-mexické jídlo, které je skvělou volbou pro piknik: hostům rozdáte teplé tortilly a oni je zabalí do vlastních náplní a dalších polev. Krevety jsou vynikající náplní do fajitas. číst dále

Tikka masala je nejoblíbenější indický pokrm s kuřecím kari. Kuřecí stehna bez kůže, nakrájená na plátky, se marinují v pikantní směsi s indickým kořením garam masala a poté se vaří v pomalém hrnci s předsmaženým... číst dále

Tento mexický předkrm je hotový během několika minut a je ideální pro ty, kteří dávají přednost texturovanějšímu guacamole. Zralé avokádo se nakrájí na kostičky a rozmačká vidličkou spolu s cibulí, koriandrem, chilli papričkou a limetkovou šťávou. Všechny ingredience jsou... číst dále

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále

Tento lehký a vzdušný dip je založen na tradičním americkém salátu succotash. Jeho hlavními ingrediencemi jsou fazole, kukuřice, rajčata, papriky a bylinky. K přípravě dipu se vařené limské fazole rozmačkají v kuchyňském... číst dále

Při přípravě nízkokalorického guacamole se část avokáda nahrazuje pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vypadá a texturu téměř identickou s avokádem. Nízkotučný jogurt dodává ještě více... číst dále

Tyto závitky jsou plněné syrovou, pikantní italskou krůtí klobásou. Po odstranění střívků máte hotovou klobásu se vším potřebným kořením. Mleté krůtí maso je smícháno s houbami orestovanými s cibulí, krémovou... číst dále

Jemný, krémový, lehce kyselý smetanový sýr je skvělým základem pro hustý dip. Smíchejte ho se zakysanou smetanou, strouhanou mozzarellou a trochou majonézy. Na zeleninovou polevu přidejte artyčoková srdce a špenát. číst dále

Vynikající předkrm, který potěší svým vzhledem restaurace a úžasnou, mnohostrannou chutí. Polenta si po vychladnutí perfektně drží tvar, je ideální k podávání houbového guláše a její neutrální chuť nepřebije sytou chuť hub. číst dále

Jedním z nejoblíbenějších mexických dipů je vrstvený dip. Vyžaduje přípravu několika omáček a dipů odděleně a jejich vrstvení na společném talíři tak, aby byla každá vrstva viditelná, což znamená, že každá vrchní vrstva... číst dále

• Chipsy
• Dip omáčka

Dokonale křupavé bramborové lupínky bez umělých aromat, zvýrazňovačů chuti a přebytečného tuku. Brambory jsou nakrájené na tenké plátky (nejlépe mandolínou), pokapané olivovým olejem a posypané černým pepřem. číst dále

Milkao jsou chilské placičky vyrobené ze směsi bramborové kaše a syrových strouhaných brambor. Obě ingredience se berou ve stejném poměru, přebytečná tekutina se ze syrových brambor vymačká a směs se s přídavkem soli a pepře uhněte do těsta. číst dále

Charquican je chilský guláš oblíbený v andských zemích Jižní Ameriky. Jeho název pochází ze slova „charqui“, což znamená sušené maso, které je jednou z hlavních ingrediencí tohoto guláše. Charquican je ideální pokrm pro... číst dále

• Sekané těsto
• Plnicí

Tento slaný koláč je velmi sytý a lahodný díky harmonické kombinaci různých náplní. Smažená cibule a plátky mortadelly (známé také jako vařené boloňské pyré) se vrství ve formě vyložené těstem. číst dále

• Dort
• Plnicí

Kombinace šťavnaté zeleniny a sýra vytváří skvělou náplň pro vydatný a lahodný koláč. Na zeleninu použijte mangold, petrželku a kopr. Zeleninu orestujte na pánvi, nasekejte v kuchyňském robotu a smíchejte se strouhaným... číst dále

• Zelenina
• Omáčka

Ačkoli název těchto těstovin zní jako italský gurmánský pokrm, ve skutečnosti byly vynalezeny v Americe. A slovo „primavera“ se z italštiny překládá jako „jaro“. A těstoviny skutečně vypadají velmi jarně díky svým mnoha jasným barvám – číst dále

Feijuada je jedním z nejoblíbenějších brazilských pokrmů. Tento hustý guláš se připravuje z černých fazolí a různých druhů masa. Podle jedné teorie byl pokrm vynalezen otroky přivezenými z Afriky do Brazílie, kteří vařili fazole s různými druhy masa. číst dále

Španělská omáčka je jednou z pěti základních omáček klasické francouzské kuchyně. Obvykle se podává k masovým pokrmům nebo se používá při přípravě jiné omáčky, demi-glace. Španělská omáčka se připravuje z hovězího vývaru, který se zredukuje na požadovanou konzistenci. číst dále

Toto italské rizoto se připravuje jednodušším způsobem: nemusíte stát u sporáku a namáčet rýži v tekutině, jak se to dělá v tradičních receptech. Ale pokrm je stejně sametový a krémový s úžasnou chutí. číst dále

Tato sekaná, neboli masová sekaná, se vyrábí ze směsi libového hovězího a krůtího masa, a přesto je neuvěřitelně šťavnatá, lahodná a bohatá na chuť. To vše díky špenátu vmíchanému do mletého masa, díky čemuž je ještě zdravější a také... číst dále

Mexické fajitas se liší od podobných burritos nebo tacos tím, že všechny náplně jsou na stole rozloženy jednotlivě a hosté si mohou do tortilly přidat, co chtějí. To je skvělé řešení, pokud pořádáte domácí večírek a nemáte moc času na... číst dále

Jednoduché smažené vejce se stane mnohem lahodnějším a zajímavějším, když se připraví jako huevos rancheros – tradiční snídaně mexických rančerů. Dnes můžete najít různé varianty huevos rancheros, vynalezené v oblastech, kde— číst dále

Pokud chcete, aby na vás zítra po práci čekala teplá a lahodná večeře bez větší námahy, dejte dnes večer do pomalého hrnce ingredience na dušené maso (dušené maso a zeleninu). Nakrájejte cibuli, hovězí maso okořeňte, zalijte... číst dále

Tato krémová polévka je jednou z mála, která je ideální pro sváteční večeři. Vaši hosté ocení její úžasnou chuť a elegantní prezentaci. A vy budete potěšeni, jak snadno se připravuje. Květák se restuje s cibulí a... číst dále

Dlouhý bochník francouzského chleba se podává jako loďka, naplněná až po okraj horkou, lepkavou a lahodnou omáčkou, obklopená krutony, krekry a zeleninou na namáčení. Tento předkrm se snadno připravuje a jeho úžasná chuť pochází z... číst dále

Slavná francouzská cibulová polévka s bohatou a komplexní chutí se může podávat jako předkrm v kloboucích hub. Nejprve si připravte náplň do polévky tak, že cibuli s kořením orestujete na másle dozlatova a bude pikantní. číst dále

Úžasná chuť této oblíbené francouzské polévky nepochází primárně z vývaru ani koření, ale z cibule, která se restuje téměř hodinu, čímž se uvolní cukr a zkaramelizuje. Proto je pro tento recept nejlepší použít sladkou cibuli. číst dále

Existuje řada lahodných pokrmů, ve kterých hraje cibule klíčovou roli. Francouzská cibulová polévka sama o sobě je skutečnou lahůdkou. Ale tato jednoduchá a možná nejlevnější zelenina se dá také použít k vytvoření vynikající přílohy s chutí za milion dolarů. Zde - číst dále

Při pohledu na tento lahodný těstovinový kastrol s kuřecí klobásou a sladkou paprikou, přelitý křupavou sýrovou krustou, si dokážete představit, jak se dusí v troubě, kde se všechny šťávy a chutě ingrediencí prolínají. A je těžké uvěřit, že... číst dále

Název minestrone polévka lze z italštiny přeložit jako „velká polévka“. A skutečně se ukazuje, že je velká, soudě podle toho, kolik ingrediencí se obvykle přidává, aby byla polévka bohatá a lahodná. Ačkoli neexistuje jediný recept - číst dále

Modernizovaná verze tradiční francouzské cibulové polévky, ideální pro ty, kteří si hlídají dietu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibule se restuje pod pokličkou a vlivem páry začíná... číst dále

Tato kuřecí vývarová polévka harmonicky kombinuje vydatné a výživné bílé fazole s lehkým, osvěžujícím mangoldem a zeleninou. Přidejte vývar a propláchnuté konzervované bílé fazole k cibuli a celeru orestovanému na olivovém oleji a... číst dále

• Minestrone
• Vývar s parmazánem a bylinkami
• Pečená rajčata

Italská polévka minestrone je jako směsice zeleniny, kterou si můžete připravit z čehokoli, co máte v lednici, a pokaždé tak vytvořit novou chuť. Tato minestrone se připravuje ze tří druhů fazolí: bílých fazolí, cizrny a zelených fazolí. číst dále

• Fajitas
• Směs koření na fajitas
• Salsa Dominika

Tato vegetariánská verze fajity používá místo masa zeleninu, takže je lehkým a na vlákninu bohatým pokrmem ideálním pro snídani. Navíc už jen jeho vzhled vám ráno zvedne náladu. Náplň obsahuje: číst dále

• Burrito
• Fazolová náplň

Bohatá a pikantní chuť choriza se dokonale hodí ke květáku, sýru a fazolím. Stačí to všechno zabalit do tortilly a ohřát – a máte neuvěřitelné burrito. Květák možná není v tomto pokrmu tou nejvýraznější ingrediencí, ale... číst dále

V USA je comfort food oblíbeným jídlem; má být chutné a výživné. Takové jídlo se připravuje k obnovení duševní rovnováhy a zdaleka se nepovažuje za zdravé. Koláče jsou docela oblíbené; nejenže jsou chutné, ale také... číst dále

Karamelizovaná cibule je perfektním doplňkem bramborové kaše. Nejenže dodává lahodnou vůni a sladkou a kořeněnou chuť, ale také je činí zdravějšími díky přidání vlákniny. Rozdíl mezi karamelizovanou cibulí a smaženou cibulí spočívá v tom, že cibule je... číst dále

Cibule dodává bramborové kaši extra sladkost. Nejprve orestujte cibuli, dokud se nezkaramelizuje svou vlastní sladkostí, a poté ji přidejte k pečeným batátům. Kaše ze batátů má sama o sobě lehce sladkou chuť, takže se s ní dobře pracuje— číst dále

Hovězí maso v konzervě není jen způsob, jak dlouhodobě uchovat maso, ale také lahodnou pochoutkou. Hovězí hrudí se nejlépe hodí k nakládání. Namočte ho na 10 dní do nálevu s kořením a dusičnanem draselným, který se používá jako konzervant a - číst dále

Gratinovaný pokrm je bramborový pokrm a v podstatě zapékaná zelenina. Pokrm, respektive technika jeho vaření, pochází z Francie a doslova se překládá jako „kůrka“ (francouzsky: gratin). Francouzi používají tento termín k popisu masových i zeleninových pokrmů. číst dále

• Nachos
• Medový krém s křenem

Ať už se scházíte s přáteli na zápas, nebo jen pořádáte domácí večírek, nachos, mexická svačina, je pro takové příležitosti ideální. Tradiční nachos jsou kukuřičné chipsy nebo kukuřičné tortillové chipsy, které - číst dále

• Placka a míchaná vejce
• Rancherová omáčka
• Refried fazole

Huevos rancheros (španělsky „vejce ve farmářském stylu“) je mexická snídaně, která se skládá ze smažených vajec podávaných na kukuřičné tortille s různými druhy zeleniny a omáček. K přípravě této snídaně budete potřebovat: číst dále

Tradiční italský salát panzanella se připravuje z rajčat, starého chleba, cibule, olivového oleje a octa. Je jednoduchý, lahodný, svěží a letní. Salát ale získá nové chutě, pokud přidáte ingredience typické pro... číst dále

Chowder je tradiční americký guláš, často připravovaný ze smetany a vývaru a zahuštěný moukou. Připravte si jednoduchý zeleninový chowder z kukuřice a paprik a polévku ozdobte chutnou slaninou a spoustou sýra. číst dále

Mac 'n' Cheese (nebo Macaroni and Cheese) je klasický americký pokrm. Skládá se z těstovinových rohů v sýrové omáčce, zapečených v zapékací misce pod křupavou krustou ze strouhanky a roztaveného sýra. číst dále

Pudink není vždy dezert a lahodný nemusí být nezdravý. Chcete-li se přesvědčit sami, připravte si tento zdravý a lahodný přílohový pokrm s kukuřicí a dýní. Zářivá oranžová barva pokrmu, jeho podmanivá vůně a mnoho... číst dále

• Masová omáčka
• Pasta
• Ricotta náplň
• Poleva

I když je jídlo docela syté, budete chtít sníst každou tubu těstovin. A to není žádné překvapení, protože obyčejné těstoviny s omáčkou nabývají vzhledu krásného koláče, což vzbuzuje nejen chuť k jídlu, ale i zvědavost. Každý... číst dále

• Hovězí maso v konzervě
• Kořenová zelenina s bylinkami
• Bylinkové máslo

Ve Spojených státech je hovězí maso se zelím často základem na stole irského původu na Den svatého Patrika. Maso připravené podle tohoto receptu je šťavnaté a křehké a je dokonale ochucené solí a... číst dále

• Zelenina
• Hovězí maso v konzervě

Hovězí maso v konzervě bylo v Rusi velmi oblíbené až do 19. století. Čerstvé maso bylo tehdy velmi drahé a nacházelo se pouze na stolech šlechty, zatímco obyčejní lidé aktivně solili levnější kusy masa, aby je déle uchovali v konzistenci. S rostoucím... číst dále

Buffalo wings, oblíbený americký pokrm, má jedinečnou chuť, díky které jsou milovány po celé zemi i mimo ni. Jsou směsí smažených kuřecích křidélek v pikantní omáčce, celeru, mrkve a omáčky z modrého sýra. číst dále

Tyto ultrajemné těstoviny, jejichž název doslova znamená „andělské vlasy“, mají delikátní texturu a dokonale se hodí k omáčce ze sušených rajčat a kozímu sýru. Příprava pokrmu netrvá dlouho a je vhodný i k opakovanému použití. číst dále

Placka z alsaské kuchyně, která je velmi podobná italské pizze. Na rozdíl od pizzy se však tarte flambée podle původního receptu peče s polevou z kysané smetany, slaniny a cibule. Velmi jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný selský pokrm. Po - číst dále

Na rozdíl od běžné omáčky, která se přidává do pokrmu, je dip určen k namáčení do jídla. Je to skvělý způsob, jak podávat předkrmy, svačiny, zeleninu a další drobné dobroty. Tento kukuřičný dip se podává studený s - číst dále

• Taco
• Pro servírování
• Mírná salsa

Mexické tacos, tradičně podávané v kapsách vyrobených z malých kukuřičných tortill přeložených napůl, se často nedaří jíst: šťáva vytéká a zelenina vypadává. Naproti tomu tacos v sáčcích jsou mnohem pohodlnější a jejich příprava netrvá o moc déle. číst dále

Každý už asi slyšel o italské polévce minestrone. Je lehká, velmi zdravá a plná zeleniny. Málokdo ale ví, že tato polévka má stejně lahodnou a zdravou zimní verzi. Na rozdíl od tradiční minestrone je zimní verze... číst dále

Florentské masové kuličky se od klasických kuliček liší tím, že část mletého masa je nahrazena špenátem. Dodává jim větší šťavnatost a křehkost. Tyto masové kuličky jsou také mnohem zdravější, obsahují více vlákniny a spolu s... číst dále

• Pasta
• Masové kuličky
• Omáčka

Připravte si špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčce po italsku. Na tento pokrm uvařte špagety zvlášť, upečte masové kuličky v troubě a připravte rajčatovou omáčku. Poté vše smíchejte a vychutnejte si úžasnou kombinaci chutí, vůní a... číst dále

Kuřecí koláč je porcovaná verze oblíbeného amerického koláče s kuřecím masem, který se peče v hluboké pánvi a skládá se z uzavřené těstové skořápky s náplní. Náplní pro tyto koláče je číst dále

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla je oblíbený mexický pokrm připravovaný z placky plněné sýrem. Sýr a tortilla jsou dvě základní ingredience a dle chuti lze přidat různou zeleninu a maso. Například kuře a... číst dále

Ačkoli se tradiční francouzská bisque polévka připravuje z mořských plodů, nebo alespoň z mořského vývaru, rajčatová polévka si získala velkou popularitu i na Západě. Připravuje se s kuřecím vývarem a velkým množstvím... číst dále

Pokud připravujete rýži jako přílohu k svátečnímu jídlu, nejlépe ji připravíte v orientálním stylu se šafránem. Toto koření je považováno za jedno z nejdražších a je ideální pro zvláštní příležitosti. Dodává jí nádhernou vůni, chuť a— číst dále

Vepřová panenka je pro tuto roládu nejlepší volbou. Kromě toho, že se jedná o křehký kus masa, snadno se krájí a rozbaluje do velkého, plochého kusu, který stačí jen lehce naklepat, aby se zploštil a naplnil náplní. číst dále

• Kukuřičný krém
• Kukuřičná posypka

Tento zapékaný pokrm je vyroben z krémové kukuřice, obohacené o úžasnou chuťovou kombinaci šunky a kapusty. Směs je zakončena kukuřičnou polevou posypanou strouhaným čedarem, která se po upečení promění v lahodnou... číst dále

• Těsto na koláče
• Náplň do koláčů

Koláč s aloo (aloo v hindštině znamená brambor) je smažené pečivo z tenkého těsta plněné bramborami. Samosy z Trinidadu a Tobaga ztělesňují fúzi asijské, indické, arabské a latinskoamerické kuchyně, které byly významně ovlivněny číst dále

Tato bohatá masová omáčka si zaslouží stát se vaším pravidelným královským nedělním obědem. Její úžasná chuť se dosahuje vařením několika druhů masa v rajčatové omáčce. Telecí kýta s kostí dodává omáčce veškerou její bohatost. číst dále

Čtyři sýry – mozzarella, parmazán, ricotta a asiago – dodají vašim těstovinám nezapomenutelnou chuť a úžasnou texturu. A kousky sušených rajčat ve voňavé omáčce dodají potřebnou rajčatovou kyselost a bohatost, která se dokonale hodí k... číst dále

Tato rýžová příloha vyniká od ostatních bohatostí ingrediencí a zajímavou chutí, která kombinuje různé chutě. Vypadá také velmi slavnostně a je ideální na slavnostní stůl s masovými nebo drůbežími pokrmy. číst dále

Pečená krůta v troubě je skutečně slavnostní pokrm a glazura dodává masu jedinečný lesk a chuť hodnou novoročního nebo vánočního stolu. A nemusíte péct celou krůtu; stačí použít ty nejchutnější části – číst dále

V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, které se několik minut dusí se zeleninou a kořením na nízké teplotě. číst dále

• Ossobuco
• Gremolata

V italské kuchyni je ossobuco telecí kýta nakrájená napříč na plátky masa s morkovou kostí uprostřed. Ossobuco je také název pro pokrm z tohoto kusu. Při jeho přípravě se maso nejprve osmaží na pánvi a poté... číst dále

Nejlepší způsob, jak připravit omeletu pro velkou společnost, je upéct ji v troubě ve velké zapékací misce nebo v malých zapékacích formičkách. Trouba pomůže omeletě dobře nakynout, díky čemuž bude nadýchaná, sametová a bude prezentovatelná. A mleté ​​maso, které se k ní přidá... číst dále

Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z brambor pečených v troubě s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a dejte je na plech. Pečte při vysoké teplotě. číst dále

• Džem ze sušených rajčat
• Crostini

Chcete-li překvapit své hosty, připravte jako předkrm neobvyklý džem ze sušených rajčat. Sušená rajčata se dusí s cibulí, tymiánem a česnekem ve směsi rostlinného oleje, kuřecího vývaru, vinného octa a cukru, dokud se část směsi... číst dále

Tyto listové těstoviny ve tvaru ucha, neboli palmieres, ozdobí váš stůl už jen svým nápadným vzhledem. A jejich úžasná náplň z parmazánu, masa a karamelizované cibule jistě nenechá nikoho lhostejným a zmizí během několika minut. číst dále

Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytvoří lahodný dip, který se perfektně hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr ztuhne, a do dipu namáčejte pečené bramborové plátky. číst dále

Masové kuličky jsou masové kuličky (z anglického slova „meat“ a „ball“), které se na rozdíl od masových kuliček nebo masových koulí pečou v troubě dozlatova. Masové kuličky se nejčastěji vyrábějí z mletého hovězího masa, spojují se vejcem a strouhankou a posypávají se... číst dále

Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, opeče se do křupava a poté se dlouho dusí ve víně nebo vývaru se zeleninou a kořením. číst dále

Pokud má váš multifunkční hrnec objem alespoň 6 litrů, můžete si z celého kuřete připravit skvělou kuřecí polévku, aniž byste se museli nejdříve porcovat. Polévka bude velmi bohatá a plná chuti. Nejprve kuře opečte v... číst dále

Pokud dusíte hovězí maso v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší kus hovězího masa z plece. Výsledek bude velmi křehký a... číst dále

Adobo je tradiční filipínské jídlo a způsob vaření, při kterém se maso smaží nebo dusí v sójové omáčce, octě a koření. Zjednodušenou verzi kuřecího adoba si můžete připravit doma a pomalý hrnec to promění... číst dále