Citronová kůra

Ve Spojených státech se sušený ovocný koláč stal celostátním tématem svátečních vtipů, jako by se každý rok k Vánocům rozdával stejný bochník. Navzdory posměchu se tento recept pokouší ho rehabilitovat a nutno říct, že to funguje. číst dále

Dokonale upečený chřest by měl být lehce zlatavý a křehký, ale stále šťavnatý a jasně zelený. Toho lze dosáhnout pečením při vysoké teplotě. Vyberte chřest, který má všechny stonky tenké a... číst dále

• Dort
• Plnicí

Klasické citronové tyčinky, malé pečivo s citronovou krémovou náplní na drobivém těstě, jsou v tomto receptu dokonalé. Na rozdíl od původní verze se krémová náplň vaří na sporáku jako citronový krém s přídavkem... číst dále

• Krabí koláčky
• tatarská omáčka

Tyto krabí koláčky se vyrábějí z pravého kusového krabího masa a několika dalších ingrediencí, včetně strouhanky a trochy majonézy pro spojení, a také aromatického koření. Protože krabí maso je zde... číst dále

Ptitim, známý také jako izraelský kuskus, je ideální pro rychlé a lahodné přílohy ve stylu Blízkého východu. Vaří se rychle, ale abyste se ptitim nepřevařili, zůstali nadýchaní a získali lahodný zlatavý odstín, osmažte ho. číst dále

Hlavním problémem většiny borůvkových muffinů je, že jich vždycky bude méně, než by bylo žádoucí. V těchto muffinech musí být těsto vzdušnější, aby uneslo váhu a vodnatost bobulí. Proto se v tomto receptu jako základ používá máslo... číst dále

Kuřecí prsa v osvěžující citronovo-bazalkové omáčce s cuketovými nudlemi jsou perfektní lehkou večeří. Zdravá, s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin, rychle se vaří a jejich chuť vás jistě ohromí. Kuře - číst dále

Téměř žádná svačinová směs se neobejde bez křupavých ořechů, ale pokud máte alergii na ořechy a toužíte po křupavé svačině, můžete najít skvělou náhradu. Například tato směs používá pražený japonský zelený hrášek, který dokonale doplňuje chuť. číst dále

Orzotto je křížencem rizota a italských těstovin, ale jeho příprava je mnohem snazší než tradiční rizoto. Ree Drummondovo zářivé orzotto je plné nejrůznější zelené zeleniny, včetně brokolice, hrášku, chřestu, cukety a kapusty. číst dále

• Piškotový dort
• Máslový krém
• Dekorace

Slavnostní dort s vertikálními vrstvami se zdá nemožný, ale tajemství je jednoduché: je to v podstatě piškotový dort srolovaný dnem vzhůru! Tento dort ohromí vaše hosty nejen svým výrazným řezem, ale také úžasnou kombinací... číst dále

• Pivní omáčka

Díky dvěma tajným technikám je toto kuře zvenku super křupavé a uvnitř šťavnaté a chutné. Před pečením se kuře potře suchou marinádou z hnědého cukru a prášku do pečiva a nechá se odkryté - číst dále

Tyto makaróny se sýrem jsou vyrobeny z pravého krabího masa a jsou ideální pro zvláštní příležitosti. Těstoviny, zelenina, kousky kraba a koření jsou promíchány v husté, lepkavé sýrové omáčce z ostrého čedaru a sýra Gruyère. Výsledkem je... číst dále

• Masové kuličky
• Omáčka
• Posuvné sendviče

Připravte si tyto miniaturní sendviče (slidery) v italském stylu, které jsou skvělým předkrmem pro rodinnou dovolenou. Mezi dvěma polovinami bramborové housky, potřené domácím pistáciovým pestem, a na lůžku z čerstvé rukoly leží šťavnatý... číst dále

Křupavé sýrové oplatky frico jsou skvělým doplňkem jakéhokoli italského jídla, předkrmu nebo salátu a dají se jíst i samotné jako svačina nebo jako párování s vínem. Oplatky jsou vyrobeny ze strouhaného parmazánu, který se v troubě rozpustí a promění se v... číst dále

Pro tento recept je nejlepší použít krátké, trubkovité těstoviny, jako jsou mezzi rigatoni, které nasáknou lahodnou špenátovo-ořechovou pesto omáčku. Na toto pesto nemusíte kupovat piniové oříšky: mandle a vlašské ořechy jsou také dobré. číst dále

Velké krevety se zapékají v pergamenové fólii v lahodné citronové omáčce s hroznovými rajčaty a voňavými bylinkami. Je to pokrm inspirovaný středomořskou kuchyní, který se snadno a krásně servíruje. Krevety jednoduše naaranžujte do omáčky. číst dále

Šťavnatý smažený vepřový řízek s pikantní sýrovou krustou se podává s lehkým salátem z rukoly, sušených fíků, fenyklu a krutonů v citronovém dresinku. Pro zajištění křehkosti se vepřové maso smaží několik minut na - číst dále

Dip z kraba je jedním z nejoblíbenějších předkrmů pro domácí večírky na Západě. Je vyroben z pravého krabího masa pečeného v bohaté rančové omáčce s bylinkami a přelitý roztavenou parmazánovou krustou. Podává se horký, hned z trouby. číst dále

Kupované mražené bramborové vareniki jsou neuvěřitelně všestranné a snadno se připravují. V tomto receptu se tradičně používají vařené vareniki, které se smaží na pánvi. Smažené vareniki jsou ještě lahodnější, zejména s krémovou hnědou omáčkou. číst dále

Krevety, čerstvá a vařená zelenina se v tomto vydatném salátu s výraznou chutí rukolového pesta s piniovými oříšky, citronem a parmazánem krásně doplňují. Tento barevný salát zaujme nejen svou chutí, ale i úžasnou kombinací kontrastních ingrediencí. číst dále

K přípravě tohoto pokrmu v italském stylu můžete použít kuře ve tvaru motýla nebo kuře rozkrojené na 8 kusů. Kuře je posypáno směsí koření s citronovou kůrou a tymiánem, obklopeno klínky fenyklového kořene a nakrájeno na plátky. číst dále

Antokyany jsou zodpovědné za červenou, modrou a fialovou barvu ovoce a zeleniny. Borůvky a ostružiny, které jsou součástí tohoto dezertu, jsou jich doslova plné. Antokyany jsou známé svými antioxidačními vlastnostmi, bojují proti poškození buněk způsobenému... číst dále

Tato příloha se hodí k jakémukoli masu, drůbeži nebo rybám. Vařený krupicový ječmen se smíchá s domácím petrželovým pestem, pokape citronovou šťávou a posype piniovými oříšky. Petržel má na rozdíl od bazalky tradičně používané v pestu výraznější... číst dále

• Bezdrožkový chléb
• Poleva z krémového sýra

Pokud máte rádi rychlý banánový chléb, tato dezertnější verze s čokoládovými lupínky a mandlemi si jistě vychutnáte. Její příprava je stejně snadná a jakmile chléb úplně vychladne, potřete ho krémovou sýrovou polevou. Vynikající - číst dále

• Ricotta
• Hroznová omáčka

Jemná ricotta s jemnou citrusovou příchutí se peče v troubě do světle zlatavé barvy a podává se s domácí omáčkou z čerstvých hroznů. Je to jako cheesecake, jen mnohem jednodušší a rychlejší. Při přípravě omáčky můžete hroznovou šťávu nahradit... číst dále

• Halibut
• Tapenáda

Filety z halibuta se pečou na voňavém lůžku z tymiánu, petrželky a bobkového listu v suchém vermutu, který rybě dodá celou řadu chutí. Aromatická šťáva z pánve se poté na sporáku redukuje a vytváří tak pro halibuta skvělou lehkou omáčku. číst dále

Když máte chuť na lahodnou domácí pizzu a nechcete si hrát s těstem, postačí lavaš nebo jakýkoli jiný placký chléb, který máte po ruce. Potřete ho ricottou a pečte do křupava, poté na něj dejte tenké plátky boloňské klobásy. číst dále

Filet z arktického sivena smažený na pánvi se podává s citronovým máslem a kapary, krutony a blanšírovanými zelenými fazolkami jako přílohou. Jeho příprava je snadná, bezproblémová a ideální pro lehkou večeři. číst dále

Džem je jedním z nejlepších způsobů, jak zachovat chuť meruněk během jejich krátké sezóny, abyste si je mohli vychutnávat po celý rok. V tomto receptu uvolňujeme přirozený pektin ovoce macerací meruněk s cukrem a citronem před vařením; citron - číst dále

Z arktického sivena se, stejně jako z lososa, dělají vynikající burgerové placičky, šťavnaté a lehce kyselé díky přidání kaparů, citronové kůry a zrnité hořčice. Podávejte je na tenkém bagelu s rukolou, kyselou zeleninou a... číst dále

• Bezdrožkový chléb
• Citronová glazura

Tento snadno a rychle připravitelný bezdrožďový chléb je plněný jablky, nasekanými mandlemi, kokosem a aromatickým kořením. Je měkký a vláčný, s tou správnou dávkou sladkosti, přelitý citronovou glazurou a ideální jako dezert. číst dále

Pro zvláštní příležitost si připravte křupavé „hvořítko“ (větvičky ve tvaru jedle), které si zamiluje celá rodina. Tento recept obsahuje těsto tvarované do tvaru mašliček, známých také jako andělská křídla. Hotové „hvořítko“ (větvičky ve tvaru jedle) posypte moučkovým cukrem. číst dále

Jemné těstoviny andělské vlasy (capellini) si přímo říkají o lehkou a elegantní omáčku, jako je toto pesto trapanese, variace pesta vyrobená ze strouhaných čerstvých sezónních rajčat, mletých mandlí místo piniových oříšků a směsi čerstvé petrželky a bazalky. Omáčka - číst dále

Podle staré tradice slaví italské rodiny žijící ve Spojených státech na Štědrý den „Svátek sedmi ryb“. Všichni příbuzní se shromažďují kolem velkého stolu, jedí mořské plody a pijí víno, zatímco čekají na Santu. Na takových oslavách se podávají tyto těstoviny se sedmi rybami. číst dále

Tyto elegantní růže dodají vašemu lehkému jarnímu obědu nádech krásy. Obzvláště dobře se hodí k hlávkovému salátu v bylinkovém vinaigrette. Jejich příprava je mnohem snazší, než si dokážete představit: tenké plátky cukety se zabalí... číst dále

Tento působivý, nadýchaný koláč se připravuje rychle a snadno a bez použití speciálního vybavení. Na náplň lze použít různé ingredience, ale měkký česnekový sýr s kouřovou chilli papričkou, čerstvými bylinkami a citronem se nejlépe hodí k... číst dále

• Jehněčí karé
• Aioli

Až budete příště vařit sváteční večeři, zvažte fritézu: dokáže upéct elegantní jehněčí karbanátek se zlatou, křupavou parmazánovou krustou, která maso udrží šťavnaté a chutné. Pro přípravu jehněčího... číst dále

• Dort
• Plnicí

Tento recept věrně replikuje slavné newyorské mistrovské dílo: hustá, sametová náplň z krémového sýra s vanilkovou vůní a nádechem citrusů leží na měkké kůrce z grahamových krekrů. Nyní můžete péct cheesecake - číst dále

Rozjasněte si sváteční oslavu těmito okouzlujícími, barevnými sušenkami. Jsou snadno připravitelné a dlouho vydrží, takže si jich můžete upéct několik várek na Nový rok i Vánoce. Tyto švédské sušenky mají lehkou, citrusovou a kořeněnou vůni. číst dále

• Koláč
• Zelená zakysaná smetana

Chilli prášek, koriandr a kmín dodávají kuřecímu masu a paprikám pikantní chuť fajitas. Tato náplň se poté zabalí do těsta na pizzu, čímž vznikne koláč ideální jako předkrm. Nakrájejte ho a podávejte s ledově vychlazeným mexickým pivem na... číst dále

Tento jednoduchý chléb se snadno připravuje z kupovaného těsta na pizzu (můžete použít i domácí těsto). Výjimečným je ale přidání špetky anýzových semínek, několika sezamových semínek a pomerančové květové vody, které se do těsta vmíchají. Pokud pomerančovou květovou vodu nemáte, číst dále

Po vydatné sváteční večeři potěšte své hosty těmito lehkými a křehkými pudinkovými cupcaky s výraznou citrusovou příchutí, které dokonale osvěží chuťové pohárky. K jejich přípravě pečlivě vyšlehejte odděleně bílky - číst dále

I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíme v polevě z másla, citronové kůry a sójové omáčky. Bude to nejen vynikající, ale také bude vypadat slavnostně, když to budete podávat. číst dále

Tento pokrm je doslova naplněn nádhernou sladkou a kořeněnou vůní fenyklu. Semínka fenyklu se před smažením vepřové kotlety s kostí vetřejí do nich. Kořen fenyklu se používá s pórkem k vytvoření šťavnaté ozdoby vepřového masa a zelenina... číst dále

• Krůta s dýní
• růžičková kapusta
• Sladký brambor
• Plnicí

Když připravujete sváteční večeři pro dva, nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější pochoutky na Den díkůvzdání podávané v USA najednou: krůtu, chléb... číst dále

„Tento dezert jsem poprvé ochutnal při cestování po Turecku,“ vzpomíná šéfkuchař a restauratér Mark Murphy. „Byl jsem na cestě Culinary Diplomacy a reprezentoval jsem Ameriku. A tento dezert mě opravdu inspiroval.“ číst dále

• Košíček
• Glazura

Tento citronový koláč má zářivou, osvěžující citrusovou chuť, je měkký a velmi vláčný a křupavá máková semínka vytvářejí příjemný kontrast. Citronová šťáva se přidává do těsta, sirupu na namáčení a polevy. Je vynikající, ale... číst dále

I bez přidání sýra si můžete připravit slušné pesto, které bude chutnat stejně jako originál. Klíčem je správně zkombinovat ingredience. Směs uzených mandlí, pistácií a uvařeného zeleného čaje vytváří úžasně hlubokou chuť, která... číst dále

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s česnekem a citronovou kůrou. Během několika minut - číst dále

Připravte si lahodnou a zdravou misku ve stylu Blízkého východu, bohatou na vlákninu a bílkoviny, která vás zároveň potěší úžasnou kombinací textur. Základem misky je jemný domácí hummus, navrchu smažená květáková směs. číst dále

Americké dostihy a koktejly na bázi bourbonu jsou neoddělitelně spjaty. Každá akce Triple Crown má svůj vlastní oficiální koktejl. Zatímco Kentucky Derby podává mátový julep, Preakness podává koktejl na bázi bourbonu. číst dále

• Dort
• Poleva

Tento dezert je variací amerického pekanového koláče, jen ve formě malých čtverečků, které ozdobí každou dovolenou nebo zpříjemní každodenní chvilku u čaje. Drobivá křehká kůrka drží vrstvu měkké karamelové náplně s - číst dále

Tyto libové karbanátky se připravují z cukety a pyré z fazolí cannellini. Nastrouhaná cuketa potřebuje čas na okapání, jinak se karbanátky budou obtížně tvarovat a rozpadat se. Před smažením je obalte v kukuřičné mouce. číst dále

Do tohoto salátu se hodí jakékoli malé těstoviny, například ptitim nebo orzo. Zkombinujte je s blanšírovanými fazolemi lima, bylinkami, dresinkem a strouhaným parmazánem a získáte lahodnou, sytou a šťavnatou přílohu. Podávejte teplé. číst dále

• Karamelová poleva
• Koláč

Vychutnejte si kombinaci pražených lískových oříšků a čerstvých fíků v tomto obráceném dortu. Půlky fíků jsou naskládané do krásného vzoru v karamelu, poté přelité těstem a upečené v troubě. Po dokončení dort otočte... číst dále

• Karamelová poleva
• Koláč

Tento obrácený koláč plněný bobulemi je ideální jako dezert nebo brunch, obzvláště s lžičkou slazené zakysané smetany. Jemná citrusová chuť citronové kůry přidané do těsta dokonale osvěží bobulovou sladkost. Koláč se dělá - číst dále

• Infuzovaný gin
• Otočit
• Jednoduchý cukrový sirup

Flipový koktejl je lahodná kombinace lihovin, aromatických látek a šlehaných bílků. Tato verze se vyrábí z ginu s příchutí čaje Earl Grey a obsahuje výrazné tóny bergamotu, citronové šťávy a maraschino sirupu. Místo... číst dále

Na přípravu malinové marmelády, neuvěřitelně syté a lahodné, budete potřebovat méně než hodinu a jen tři ingredience. Macerace bobulí před vařením pomáhá uvolnit více přirozeného pektinu ovoce, takže nebudete muset přidávat žádné další... číst dále

Připravte si zdravou alternativu k bramborám jako přílohu: pečený pastinák. Pro vylepšení chuti jednoduše promíchejte horký pastinák s máslem, česnekem, čerstvými bylinkami a citronovou kůrou. Vznikne tak vynikající příloha k večeři i ve všední dny. číst dále

Tyto křupavé máslové sušenky ochucené parmazánem, čerstvě mletým černým pepřem a jemným nádechem citronu jsou ideální jako předkrm nebo rychlá svačina na cesty. Jsou snadno připravené a zmizí raz dva! číst dále

Stonky celeru se promíchají s cherry rajčátky, olivovým olejem a tymiánem, poté se grilují, dokud se chuť nezesílí, posypou se praženými vlašskými ořechy, parmazánem a trochou citronové šťávy. Podávejte v - číst dále

Aby brokolice ve vašem salátu měla příjemnou texturu – křehkou, křupavou a šťavnatou – nejprve ji několik minut blanšírujte, dokud růžičky nezískají jasně zelenou barvu. Krémový, kyselý dresink, založený na... číst dále

• Košíčky
• Tvarohový krém

Tyto lehké cupcaky Angel Food, posypané veselými barevnými posypkami, jsou ideální pro narozeninové oslavy a jakékoli dětské akce. Barevné konfety nejen zdobí nadýchané polevy na cupcakech, ale také doplňují... číst dále

• Palačinky
• Plnicí

Aebleskiver je oblíbené dánské pečivo, nadýchaná plněná palačinka, která se smaží na speciální pánvi s polokulovitými otvory. Připravte si tyto neuvěřitelně lahodné aebleskivery plněné čerstvými borůvkami a citronovou ricottou. Aebleskivery jsou ideální pro obojí - číst dále

Borůvkový koláč s tlustou vrstvou bobulové náplně na drobivém těstě s křupavou, sladkou kůrkou je americká klasika. Tyto koláče se obvykle dělají uzavřené nebo s mřížkovaným povrchem, ale tento recept využívá kreativní přístup k zdobení: číst dále

Pokud se rozhodnete smažit nadýchané belgické vafle, podávejte je jako pohár: s kopečkem pekanové zmrzliny a velkorysým pokapáním rychlé omáčky z borůvek, citronové kůry a javorového sirupu. Tato luxusní kombinace potěší každého. číst dále

K přípravě lahodného svátečního kuřete s křupavou kůrkou budete potřebovat pouze tři další ingredience: citrony a rozmarýn pro chuť a máslo. Máslo smíchané s citronovou kůrou a nasekaným čerstvým... číst dále

Tento dezert se připravuje z vařené bílé rýže. Zbytky z včerejší večeře jsou perfektní! V podstatě uvařenou rýži jednoduše dochutíte skořicí, vanilkou, citronovou kůrou a rozinkami a necháte ji vařit v mléce, dokud nezhoustne... číst dále

Těstoviny Bucatini se vaří v lehké citronové omáčce s tenkými plátky zelených fazolí, které dodávají těstám bohatost a osvěžují chuť. Na přípravu omáčky budete potřebovat citrony (šťávu a kůru), koření, trochu másla, číst dále

Krevety scampi jsou klasickou italskou přísadou na těstoviny, která se nyní objevila i na pizze. Jsou stejně lahodné! Syrové krevety se kladou na kruh těsta na pizzu, přelité tradiční česnekovou máslovou omáčkou a... číst dále

Pečené kuře s nádivkou je pokrm ideální pro velkou oslavu. A aby bylo co nejchutnější a mělo křupavou hnědou kůrku, je důležité syrovou kůži důkladně osušit. Kuře dejte do chladničky bez pokličky alespoň na 24 hodin a poté... číst dále

Kuřecí prsa plněná sýrem a brokolicí vypadají působivě, zejména s rajčatovo-rýžovou přílohou. Vaši hosté budou z této pochoutky nadšeni. Kuřecí prsa jsou plněna netradičním způsobem: náplň je umístěna ve třech hlubokých... číst dále

• Žebra
• Omáčka z pivního mopu

Hovězí žebra nejsou tak oblíbená jako vepřová žebra, ale když jsou správně uvařena, jsou stejně lahodná a šťavnatá – budete mít z čeho vybírat! K jejich přípravě budete potřebovat krátká žebra, silně pokrytá vrstvou tuku. číst dále

Pokud chcete připravit působivou večeři ve středomořském stylu bez zbytečných starostí a hromad špinavého nádobí, tento recept je přesně to, co potřebujete! Celá večeře – pečená cuketa, krevety v česnekovém másle a teplé sendviče s francouzskou bagetou a strouhaným... číst dále

Tyto miniaturní tvarohové koláčky velikosti sousta budou jistě krásným doplňkem vaší oslavy. Vypadají elegantně v mini formičkách na muffiny, snadno se jedí na nohou a ještě snadněji se připravují bez trouby. Sladká tvarohová náplň - číst dále

Giada doporučuje zůstat doma a strávit útulný večer u krbu nebo si znovu pustit své oblíbené černobílé filmy. Co může být lepšího než klasika, zejména klasická italská kuchyně? Kuře je neuvěřitelně šťavnaté, křehké a chutné, pokud... číst dále

Tento klasický krémový recept na fettuccine Alfredo se připravuje s citronovou šťávou a kůrou. Omáčka vyžaduje hodně másla, smetany k smetaně a hodně strouhaného parmazánu a citrusová chuť jí dodává příjemně osvěžující říz. číst dále

• Marináda
• Plnicí

Jehněčí karé je ze všech masových pokrmů nejelegantnější. Je ideální pro zvláštní příležitosti a může být jak propracované, tak jednoduché, v závislosti na vašich preferencích a náladě. V tomto receptu se jehněčí karé s kostí nejprve marinuje v číst dále

Z jednoduchého hrášku se dá během několika minut udělat sofistikovaná příloha: stačí ho promíchat s bylinkovou strouhankou osmaženou na másle, strouhaným parmazánem a citronovou kůrou. Sladký hrášek tak získá celou řadu chutí - číst dále

• Dort a náplň
• Sněhová pusinka

Klasický citronový meringue koláč je dokonalou kombinací máslového, drobivého korpusu, koláčové náplně a sladké meringue polevy. Tento recept používá všechny základní ingredience, ale koláč je pro dva! Nebo spíše pro dva malé – číst dále

Porchetta je tradiční italská vepřová rolka plněná aromatickými bylinkami. V tomto receptu se porchetta vyrábí z vepřové plece, nakrájí se na tenkou vrstvu masa a potře se pastou z čerstvého... číst dále

Sufganiyah (nebo sufganiyot) jsou měkké, nadýchané koblihy plněné náplní, které se tradičně jedí během židovského svátku Chanuka. V Izraeli se během svátku připravuje a prodává široká škála koblih s různými náplněmi a polevami, aby uspokojily každou chuť. Vyzkoušejte je sami. číst dále

Předkrm ze sýrového polena vypadá velmi slavnostně, zejména ten připravený podle tohoto receptu se zelenými pistáciemi a červenými semínky granátového jablka – to vše ve vánočních barvách! Základ polena tvoří směs smetanového sýra a italské... číst dále

Nízkokalorické a nízkosacharidové, ale přesto lahodné předkrmy jsou na svátečním stole vzácností, ale pro některé jsou skutečnou záchranou! Zde je jedna taková zdravá možnost. Místo chleba se podává uzený losos na plátku okurky. číst dále

• Pepřové pesto Piquillo
• Pečená rajčata
• Houbová tapenáda
• Mozzarellový bar

Nabídněte svým hostům několik druhů mozzarelly jako předkrm k vínu, a to nejen plátky sýra, ale skutečný bar s dalšími občerstveními, aby si mohli sami sestavit crostini, italské sendviče z opečených plátků. číst dále

• Rajčata a olivy
• Úžasné houby
• Marinovaná mozzarella
• Pečený chřest

Hledáte zábavné pohoštění pro přátelské posezení? Než odbije zvonkohra půlnoc, nabídněte svým hostům bruschettu (opečené krajíce chleba s různými ingrediencemi), ale nechte je, ať si sami sestaví předkrmy a na stole si připraví bruschetta bar. Ri - číst dále

• Housky
• Základní těsto na housky

Tyto nadýchané, zlatavě hnědé bochánky ve tvaru lahodných uzlíků jsou plněné sladkými a kyselými kousky brusinek a citrusovou, kořeněnou vůní citronové kůry a muškátového oříšku. Perfektní pochoutka na zimní svátky, zvláště pokud máte doma děti. Toto... číst dále

• Chléb
• Glazura

Dánský vánoční chléb (Julekage) voní kardamomem a skořicí a je plněný sušeným ovocem, kandovanou pomerančovou kůrou a ořechy. Nenechte se odradit dlouhým seznamem ingrediencí: většinu z nich pravděpodobně už máte po ruce a zbytek... číst dále

• Mušle
• Salsa Verde

Dopřejte svým hostům pokrm restaurační kvality od Bobbyho Flaye – mořské mušle v mexickém stylu. Velké mořské mušle se potřejí směsí koření, opečou do křupava a podávají se na talíři s trochou salsy verde. číst dále

• Těsto
• Poleva

Dýně, neobvyklá ingredience na pizzu, je perfektní, když se správně zkombinuje s dalšími ingrediencemi. V této vegetariánské pizze sladká chuť dýně hokkaido dokonale doplňuje slaný kozí sýr a pikantní rukolu. číst dále

• Teplo uzený mečoun
• Bílá omáčka s mušlemi

Před uzením se filety z mečouna namáčejí na 12 hodin v kořeněném nálevu, což vede k šťavnaté a velmi křehké rybě. Uzenou chuť si můžete upravit dle libosti přidáním většího či menšího množství javorových štěpků do udírny. Pro - číst dále

Dip se připravuje z uvařených limských fazolí, které se v kuchyňském robotu rozmixují se špenátem, olivovým olejem, citronem, čerstvými bylinkami a sezamovou pastou tahini, dokud se nestane hladká pasta. Je to skoro jako hummus, ale ještě zdravější! A navíc - číst dále

Tyto lasagne se připravují celé v jedné pánvi, takže můžete zapomenout na horu špinavého nádobí. Budete potřebovat lasagne nudle bez vaření, kupovanou marinárovou omáčku a syrovou klobásu bez střívek. Tajnou ingrediencí je... číst dále

• Česnek, citron a bylinky
• Uzené chipotle
• Sušená rajčata a artyčoky

S trochou koření a času se z obyčejné fety dá udělat lahodný předkrm, který se podává s bagetovým toastem nebo grilovanou zeleninou a masem. Tento recept nabízí tři všestranné chutě: číst dále

• Brambor
• Plnicí

Připravte si lahodný předkrm velikosti sousta z malých nových brambor, který si vaši hosté jistě zamilují. Příprava je jednoduchá, ale pár aromatických listů skutečně udělá rozdíl a brambory jsou neuvěřitelně chutné. Půlky - číst dále

Na brunch na farmě Damaris připravuje smažené brambory s venkovskou šunkou z vepřového kolena. Brambory se na smažení nekrájejí na obvyklé proužky, ale vaří se ve slupce, poté se zploští a osmaží ve směsi - číst dále

Nejlepší způsob, jak připravit francouzský toast pro velkou skupinu, je upéct ho celý dohromady v troubě. Ušetříte tak čas a získáte lahodný a krásný zapékaný pokrm, který rozjasní každé sváteční ráno. Sestavte ho večer předem. číst dále

Tento sladký chléb doslova překypuje aromatickými jablky. Nejlepší je použít Mackintosh nebo podobná křupavá jablka, která po upečení změknou, ale nerozpustí se ve střídce. Tento chléb si zamilují zejména děti. číst dále

Tyto zdravé muffiny, stejně jako klasické, obsahují spoustu rostlinného oleje, který je nezbytný pro texturu a chuť. Běžný rostlinný olej však byl nahrazen kokosovým olejem, který obsahuje kyselinu laurovou, nasycenou mastnou kyselinu, která zvyšuje... číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Glazura

Tyto skvělé italské skořicové rolky se od originálů liší jen několika dalšími ingrediencemi, které jemně mění jejich chuť a vůni a díky nim více připomínají pečivo typické pro italskou kuchyni. Patří mezi ně mletá anýzová semínka a pomeranč. číst dále