Citronová kůra

• Losos
• Salsa Verde

Klasický grilovaný losos získává ještě větší chuť s Giadovou nevařenou pomerančovou salsou verde. Aby vyvážila sladkost ovoce, přidává pár lžic pikantních kaparů a navíc... číst dále

• Gremolata:

Podrobný recept s fotografiemi.

Pečená špagetová dýně od Kathy Lee je přílohou, která se skvěle hodí k jakémukoli hlavnímu chodu, obohacenou o chutné máslo, jen v tomto receptu je pro zářivější závěr smíchána s kari práškem, sladkou šalotkou a čerstvou citronovou kůrou. Po - číst dále

• Turecko
• Solanka

Věřte mi, tento pětihvězdičkový recept od Guye Fieriho splňuje svůj název. Mějte tento recept na paměti při vaření pro ty, kteří dávají přednost bílému masu před tmavým, protože Guy vezme celé kuře, ořízne nohy a— číst dále

Nenechte si ujít tento lahodný recept na brusinkovou omáčku, do které je pro extra chuť přidaná trocha citrusové kůry. číst dále

Portugalský rýžový nákyp se vaří výhradně na sporáku, stejně jako rizoto. Tradičně se přidávají žloutky pro zahuštění a vylepšení chuti, ale i bez nich si nákyp zachovává bohatou texturu a je také méně mastný. číst dále

Podrobný recept na domácí chléb s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na domácí chléb s fotografiemi. číst dále

Toto je klasické německé vánoční cukroví. Najdete ho téměř v každé kuchyni kolem svátku svatého Mikuláše (6. prosince). Tyto bezlepkové sušenky jsou křížencem makronek a pusinek s oříškovou příchutí. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Sušené ovoce
• Těsto
• Těsto
• Plnicí

Podrobný recept s fotografiemi.

• Suchar:
• Plnicí:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Bobulová omáčka:
• Jablka a hrušky v sirupu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Na talíř dejte malé množství salátu, navrch dejte lžíci dresinku a dobrou chuť. Před přípravou dresinku ze zeleniny vymačkejte šťávu, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a zabránili smíchání vrstev. Připravte si ho den předem a dejte do lednice, aby... číst dále

Podrobný recept na přípravu slaného koláče s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na náplň a těsto:
• Na sirup:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Těstoviny Tzatziki s fetou:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Musaka
• Bešamelová omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Servírovat:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na náplň:
• Pro test:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Různé ořechy v sirupu:

Nejdříve mi dovolte říct, že když to dokážu já, dokážete to i vy. Nechci zlehčovat realitu, takže řeknu, že mi nejen chybí trpělivost, ale mám ještě méně šikovnosti. I když to prostě nevadí, tyto croissanty jsou... číst dále

• Mrkvový dort:
• Mascarpone krém (volitelně):

Podrobný recept s fotografiemi.

• Košíček:
• Sirup:

Tento dort je fúzí anglické a italské kuchyně. Plochý, rovný disk připomíná italské cukráře, kteří vystavují své výtvory v přísně geometrickém vzoru, a sirupem nasáklá, vlhká textura pochází z... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kuře a marináda:
• Omáčka Tikka masala:

Tikka je perské slovo, které znamená kousky, a masala je směs indického koření. číst dále

• Smažené krutony z okry
• Zahradní salát
• Balsamikový ocetový dresink

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Základní těsto na palačinky:
• Sýrová náplň:
• Borůvková omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na palačinky:
• Na náplň:
• Na bobule:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na palačinky:
• Na náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Cukr se skořicí:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Náplně:
• Sezamovo-mátová jogurtová omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Skopové maso
• Poleva
• Tzatziki omáčka
• Horká zakysaná smetanová omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Omáčka s rukolovým pestem:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Falafel
• Jogurtová omáčka

Zkuste si připravit falafel, ty cizrnové karbanátky zabalené v placce, a přidáte do svého jídelníčku další zdravé jídlo. číst dále

• Plnicí
• Dort

Pokud jde o koláče, není nic jednoduššího než korpus z celozrnných grahamových krekrů a másla. Zlatavou směs jednoduše vtlačte do formy a poté ji několik minut pečte. Pro chutnou náplň Katie Lee volí: číst dále

Pokud chcete nakrmit velké množství lidí, velký krůtí zapékaný pokrm od Tylera Florence je tou správnou volbou. Tyler používá krůtu místo kuřete a před pečením těstoviny promíchává s krémovou houbovou omáčkou. číst dále

• Perníkový dort:
• Bobulová omáčka:

Bobby Flayův trifle je lahodný a vizuálně úchvatný a je ideální pro skupinu až 12 osob. Tento dezert obsahuje máslový domácí perník, citronový krém a lesní omáčku z... číst dále

• Košíček
• Glazura

Jistě, citrony jsou zimní ovoce, ale to není důvod, proč si tento osvěžující a šťavnatý citrusový plod nechat ujít i v jiných ročních obdobích. S citronovou kůrou a šťávou v těstě a jednoduchou citronovou polevou je tento působivý dort od Iny Garten... číst dále

Nejlepší na tomto horkém nápoji od Alton Brown je, že se připravuje výhradně v perkolátoru. To znamená, že si můžete nalít šálek svařeného vína s vínem a pomerančovou kůrou přímo z konvice. Příprava: číst dále

Restované žampiony cremini, slanina, strouhanka a česnek tvoří jednoduchou náplň do rolády z vepřové panenky. číst dále

Ina Garten marinuje maso přes noc ve směsi citronové šťávy, česneku, tymiánu a rozmarýnu. Díky tomu má tak bohatou a plnou chuť. číst dále

• Salát:
• Tankování:

Tento výrazný pokrm, který Giada De Laurentiis nabízí jako přílohu, obsahuje jako hlavní ingredienci čerstvý hrášek. Doplňují ho výrazná cherry rajčátka, čerstvý kopr a citronová vinaigrette. číst dále

Pro tento jednoduchý pokrm Melissa De Arabian smíchá těstoviny s rychle uvařenými krevetami, osvěžující citronovou šťávou a petrželkou. číst dále

• Základní těsto na koláč:

Tyler Florence v tomto lehkém dezertu z čerstvého ovoce kombinuje nakrájené broskve s celými borůvkami. Podávejte s kopečkem vychlazené vanilkové zmrzliny. číst dále

Teplý těstovinový salát od časopisu Food Network, který je jarní specialitou, obsahuje vícebarevná rajčata marinovaná v dresinku, kapku citronové šťávy, nakrájenou šalotku a čerstvou mozzarellu. číst dále

• Pro základnu:
• Na náplň:
• Na omáčku:

Ina Garten nabízí klasický cheesecake s malinovou omáčkou, který se dá připravit během několika minut. Inin tip: Změřte si formu. Ta moje má dno o průměru 23 cm, ale měla by mít 24 cm. číst dále

• Osnova:
• Plnicí:
• Teplá citronovo-borůvková omáčka:

Tyler Florence prohledal New York a Neapol ve snaze najít dokonalý cheesecake, ale nakonec se vrátil do své kuchyně, aby vytvořil vlastní verzi dezertu, přelitou teplou citronovo-borůvkovou omáčkou. číst dále

Hlavní ingrediencí hummusu od Food Network Kitchens je sezamová pasta, která dodává omáčce bezkonkurenční hedvábnou konzistenci. Protože se při přípravě používají mražené mladé boby edamame, doba vaření je... číst dále

• Košíček:
• Glazura:

Tento dezert, připravený předem, je ideální pro nedělní setkání. Dort je velký a vláčný díky čerstvé citronové šťávě a zakysané smetaně a lze jej ozdobit glazurou z nasekaného rebarbory ​​a džemu z červených bobulí. číst dále

Bobby Flay nepřipravuje jen typický zelený salát s cuketou; z této zeleniny dělá ústřední bod receptu, lehce ji griluje a poté marinuje v hořčicovo-citronové vinegretě. Salát podává s křupavými piniovými oříšky. číst dále

• Citronová náplň
• Sněhová pusinka

Po bohaté sváteční hostině si hosté s potěšením vychutnají vychladlý kousek lahodného citronového koláče s pusinkami od Altona Browna, napuštěného čerstvou citrusovou šťávou a přelitého vrstvou lehké a vzdušné pusinky. číst dále

Díky hotovému těstu na pizzu se recept na placky od Alex Guarnaschelli připravuje neuvěřitelně rychle. Těsto upeče a poté ho ozdobí zakysanou smetanou a citronovou kůrou, kousky slaniny a lahodnou pesto omáčkou ze zelené cibulky a kaparů. číst dále

Pečené krevety od Iny Garten se promíchají ve voňavé máslovo-česnekové omáčce s červenou feferonkou, sušenými bylinkami a citronem a posypou se strouhankou pro křupavou kůrku. číst dále

„Ricotta udržuje muffiny vlhké i po upečení,“ říká Giada De Laurentiis o svých lahodných mini muffinech, které jsou pro zářivou chuť pokapané čerstvou citronovou šťávou a posypané strouhanými mandlemi. číst dále

Čerstvá citronová kůra dodává tomuto snadno připravitelnému pečivu osvěžující chuť a zářivou vůni, které se před pečením vyplatí posypat cukrem. číst dále

Tento recept na muffiny je zdravější díky použití celozrnné mouky a kombinaci rostlinného oleje a nízkotučné zakysané smetany, které se přidávají do těsta a vytvářejí tak křehký muffin. Závěrečný detail je sladký a křupavý. číst dále

• Na dort:
• Medovo-citronový olej:

Jemné máslo s medem a osvěžující citronovou kůrou dokonale doplňuje tento jednoduchý recept na cuketový koláč. číst dále

Špetka medu dodává tomuto jednoduchému receptu na librový koláč od Iny Garten sladkost, zatímco přidaná mouka zajišťuje jemný a nadýchaný závěr. číst dále

• Bylinkový a parmazánový vývar:
• Smažená rajčata:
• Marinárská omáčka:

Následujte příklad Rachael Ray a přidejte do rajčatové omáčky chilli papričky pro jedinečně pikantní chuť. Peče špagetovou dýni ve slupce a poté ji polije omáčkou pro úžasnou prezentaci. číst dále

Tajemství, o které se kuchaři často nechtějí podělit, je, že i jednoduché může být vynikající. Dárek od Anne Burrell – jednoduše vynikající biscotti. Zdánlivě obyčejné sušenky, biscotti s mandlemi a sušenými třešněmi, jsou lahůdkou – číst dále

• Soubor cookie:
• Glazura:

Giada, která má slabost pro všechno italské, připravuje těsto na bázi ricotty a přidává citronovou šťávu a kůru, což sušenkám dodává zářivou a sofistikovanou chuť. Závěrečným detailem je lesklá poleva s citronovými kousky. No... číst dále

Tato lehká a křupavá italská klasika získává svou křupavou texturu dvojitým pečením. Giada De Laurentiis peče biscotti v troubě nejprve na plechu o rozměrech 33 x 7 cm po dobu 40 minut a poté nakrájené na plátky dalších 20 minut. Sušené brusinky a - číst dále

• Na piškotové sušenky:
• Na náplň:

Perfektní dárek pro každého, kdo touží po něčem lahodném. Něco mezi sušenkou a dortem, pyšní se luxusní zmrzlinovou náplní vloženou mezi dva kusy lehkého a vzdušného piškotového těsta. Toto... číst dále

Tradiční italské vánoční cukroví zvané Pignoli vyžaduje jen hrstku ingrediencí a 35 minut vašeho času. Anne Burrell připravila těsto z mandlové pasty, moučkového cukru a skořice a citronová kůra mu dodala špetku chuti. číst dále

Těstoviny jsou nejjednodušším a nejrychlejším způsobem přípravy hlavního jídla. Různé druhy těstovin, jako jsou tortellini nebo penne, se připravují s různými omáčkami, jako je pesto, smetanová nebo rajčatová. Těstoviny se dobře hodí k... číst dále

• Základ z mořských plodů:
• Základ polévky:

Rachel vaří polévku z hřebenatek a tresky; tato hustá rybí polévka na bázi rajčat se dobře uchovává a je vhodná i do budoucna. číst dále

Rachel připravuje tento klasický předkrm plněním hub chutnou směsí mletého kuřete a špenátu a posypává sýrem. číst dále

V tomto receptu Rachel použila citronový krém k rychlé a snadné přípravě oblíbeného pokrmu. číst dále

• Pro test:
• Na sýrovou náplň:
• Na čokoládovou náplň:

Cassatede jsou sicilské pečivo ve tvaru půlměsíce se sladkou náplní, které lze podávat smažené nebo pečené. V podstatě se jedná o minisladkou verzi calzone. Toto pečivo je velmi oblíbené na jihu… číst dále

Zaletti jsou lahodné kukuřičné sušenky pečené v regionu Veneto v severovýchodní Itálii. Kukuřice je zde běžnou součástí jídla. Samotný název „zaletti“ pochází ze slova „giallo“, což znamená žlutý. číst dále

Jemné, sametové textury japonského cheesecaku se dosahuje přidáním mouky s nízkým obsahem bílkovin do receptu. Povrch japonského cheesecaku má tendenci se zvedat do té míry, že se zničí jeho tvar. Aby se tomu zabránilo... číst dále

Hroznový cheesecake je velmi chutný a lehký dezert, který nevyžaduje žádnou přípravu těsta. číst dále

Tento šťavnatý, krémový koláč se rychle připravuje a sníte ho raz dva! Tento koláč, který si olíznete prsty, je ideální na večerní večírek nebo sváteční čajový dýchánek. číst dále

• Pro test:
• Na náplň a krém:

Lahodný letní-podzimní francouzský koláč se zralými hruškami, ideální pro každodenní i slavnostní jídla. číst dále

Recept na nápoj z lesních plodů s lesními plody, kořením a medem. číst dále

• Na zálivku na salát:

Recept na salát s melounem a zeleninou, podávaný na listech hlávkového salátu. - číst dále

Recept na těstoviny z mušlí s cuketou a citronem. - číst dále

Panettone je sladký koláč z kvasnic, který se v Itálii tradičně podává o Vánocích. Těsto na panettone obsahuje kromě mouky máslo a vejce, což mu dodává velmi jemnou a delikátní texturu. Recept také vyžaduje přidání… číst dále

• Pro test:
• Na sirup:
• Na utírání prachu:

Nejtěžší částí přípravy xerotigany je její tvarování do tradičního spirálového tvaru. Technika vyžaduje trochu cviku: jednoduše si těsto omotejte kolem prstů, poté zapíchněte vidličku do středu zkrouceného těsta a začněte smažit. číst dále

Recept na tvarohový koláč s těstem z vysokých sušenek. Na rozdíl od tradičního tvarohového koláče se připravuje bez pečení v troubě. číst dále

Tradiční americký recept na pečivo – citronový krémový koláč. Náplň ze směsi cukru a mouky se smetanou a vejci se nalije na sušenkový korpus. Koláč se peče v troubě, dokud náplň neztuhne. číst dále

Recept na vařenou kukuřici na klasu s máslem a bazalkou. - číst dále

Grilovaná vepřová kotleta a cuketa s těstovinami orzo. Vepřová panenka se zploští a lehce rozklepne. Poté se marinuje s cuketou v olivovém oleji, citronové kůře, kmínu, koriandru a pálivé papričce. Maso a cuketa se... číst dále

• Na dort:
• Na glazuru:
• Na náplň a ozdobu:

Nová variace na klasický dezert Broskvová Melba, který vytvořil francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier na počest operní divy Nellie Melby. Klasický dezert se skládá ze zmrzliny, broskví a malin. číst dále

Recept na kuřecí stehna pečená ve směsi sezamových semínek, kůry a tymiánu. Kuře se podává se salátem z hlávkového salátu, okurky, rajčat, pita chipsů a citronovo-sezamového dresinku. číst dále

Recept na hovězí steak s cuketou a červenou cibulí, lehce marinovaný v barbecue omáčce a koření. Maso a zelenina se grilují a podávají s máslem, ochuceným petrželkou a citronovou kůrou. číst dále