Citronová kůra

• Kuře
• Brambor

Kuře se marinuje ve směsi pomerančové a citronové šťávy s kůrou a poté se peče v troubě, čímž vznikne velmi šťavnaté a chutné kuře. Zbývající marinádu použijte k přípravě rychlé omáčky na kuře. Podávejte se smaženými bramborami a... číst dále

Tyto zářivé sušenky překypují sladkou citronovou chutí díky velkému množství citronové kůry, citronové šťávy a silné vrstvě moučkového cukru. Před vyválením do kuliček je důležité těsto důkladně vychladit. To pomáhá... číst dále

• Rigatoni zapékané s houbami
• Gremolata

Těstoviny rigatoni v bohaté krémové houbové omáčce se zapékají pod vrstvou kapusty gremolata, strouhaného sýra Gruyère, uzených mandlí, citronové kůry a strouhanky. Výsledkem je bohatý, krémový zapékaný pokrm s výraznou, křupavou kůrkou, plněný... číst dále

• Hovězí maso se zelím
• Hash
• Vejce
• Křenová omáčka

Hovězí maso s dušeným zelím a bramborami je tradiční pokrm na Den svatého Patrika. Z hovězího masa, které zbylo, se skvěle hodí na hash. Většina lidí si ho vaří jen proto, aby si ráno vychutnala svůj oblíbený hash. číst dále

• Gnocchi na sardinský způsob
• Domácí gnocchi

„Nejraději připravuji tento pokrm s domácími sardinskými gnocchi, které se na rozdíl od bramborových gnocchi dělají z těstovinového těsta,“ sdílí Giada de Laurentiis. „Působí zde ale jakékoli kupované těstoviny. Krevety s česnekem, bílým vínem a –“ číst dále

• Pikantní máslo a krevety
• Kukuřičná kaše

Krémová, hladká kukuřičná kaše posypaná lepkavým sýrem, podávaná s krevetami zapečenými v bylinkovém másle. Bylinkové máslo jednoduše smíchejte s kořením a bylinkami a zabalte do potravinové fólie. Zbylé máslo lze skladovat v - číst dále

Tyto snadno připravitelné muffiny jsou doslova plné ovoce – banánů, jahod a borůvek. Rychle se připravují a jsou ideální na snídani nebo jako zdravá svačina během dne. Muffiny jsou uvnitř tak akorát vláčné a... číst dále

Křupavý, osvěžující dezert pro horký letní den. Tato pizza je vyrobena výhradně z ovoce – melounu, jahod, ostružin a hroznů – a je přelita krémem z kozího sýra. Vršek také připomíná nakrájený meloun. Co má společného s... číst dále

Upečte kuřecí prsa a podávejte s kouskem voňavého másla smíchaného s čerstvými bylinkami a citronovou kůrou. Jakmile se máslo rozpustí, kuře získá neuvěřitelně osvěžující chuť. Jako přílohu orestujte houby s cukrem. číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Bylinkové máslo pro porchettu

Všechny chutě a vůně italské porchetty (fenykl, rozmarýn, česnek a pomeranč) se používají k dochucení této krůty. Kuře se nakládá v nálevu z čaje, pomeranče a bourbonu, poté se potře kořeněným máslem a... číst dále

• Jednoduchý sirup z zimolezu
• Zimolezový olej
• Kukuřičné palačinky

Tato verze kukuřičných palačinek Johnny Cake se připravuje z kynutého těsta, které obsahuje droždí a zvlášť rozšlehané bílky. Palačinky jsou díky tomu nadýchané a vzdušné. Podávejte je s medovým máslem a... číst dále

Voňavé bylinky a citrusy dodávají těmto olivám příjemnou barvu, díky čemuž jsou lehkým a snadno připravitelným předkrmem. Marinovanými olivami můžete ozdobit sýrový talíř, ale jsou skvělé i samotné jako elegantní... číst dále

• Chřest
• Marocký pikantní dip

Křupavý chřest v pivním těstíčku, osmažený do dokonalosti, je perfektním pivní předkrmem a dalším lahodným způsobem, jak vařit zeleninu. Marocké koření dodává chřestu pikantní chuť, která se přidává i do dipu. číst dále

• Streusel
• Koláč
• Glazura

Rychlý koláč s kysanou smetanou je oblíbenou pochoutkou ke kávě nebo čaji. Pro zvýraznění a zajímavější chuť navrstvete mezi dvě vrstvy těsta čerstvé ostružiny. Navrch dejte křupavý streusel posypaný citronovou kůrou a skořicí. Závěrečným detailem je... číst dále

• Nálev a vepřové maso
• Gremolata

Vepřové panenské řízky často postrádají chuť a šťavnatost, ale to se dá snadno překonat marinováním v pikantním nálevu a následným grilováním. Maso se stane neuvěřitelně šťavnatým a chutným s lahodnými kouřovými tóny. A hvězdou je... číst dále

• Francouzský toast
• Jahodový džem

Zpříjemněte si nedělní brunch těmito francouzskými toasty plněnými sladkým smetanovým sýrem, rychlou domácí jahodovou marmeládou a čerstvými borůvkami. Podávejte s čerstvým ovocem a pokapané javorovým sirupem. číst dále

• Dort
• Cheesecake s čedarem a pimentem
• Tvarohový koláč s modrou plísní
• Mozzarellový cheesecake s bazalkou

Tyto miniaturní tvarohové koláčky jsou ve skutečnosti sýrovým předkrmem se čtyřmi oblíbenými variantami: čedar s paprikami pimento, modrý sýr s vlašskými ořechy, mozzarella s bazalkou a balsamikovým octem a kozí sýr s bylinkami a džemem. Podávejte je místo - číst dále

Na jaře, když se objeví mladý chřest, si vychutnejte jeho jemnou chuť v tomto aromatickém rizotu s houbami, tymiánem, zeleným hráškem a parmazánem. Místo tradičního suchého bílého vína přidejte do rizota suchý vermut, aby rýže nasála jeho aromatické chutě. číst dále

Jahody a rebarbora jsou skvělou jarní kombinací chutí a jahodovo-rebarborový džem je skvělý způsob, jak si tuto kombinaci vychutnat dlouho po skončení sezóny. Rebarbora má osvěžující kyselost, která vyvažuje sladkost jahod. číst dále

S několika jednoduchými triky se dají klasické sýrové kuličky proměnit ve slavnostní předkrm – rozkošného sněhuláka, kterého hostům podáváte, zatímco čekají na hlavní chod. Jako nos použijte špičku tenké mrkve a jako knoflíky černé knoflíky a oči. číst dále

Podívejte se na tento krůtí nálev, který se hodí k jakékoli metodě vaření. Stačí jen jeden krok navíc, ale krůta je neuvěřitelně šťavnatá a chutná. Tento nálev je také ideální pro kuřecí, vepřové, číst dále

Pokud nemáte specializovaný stroj na panini, pomůže vám tato metoda od Giada De Laurentiis: sendviče položte na plech, přitlačte na něj další horký plech a pečte, dokud se sýrová náplň nerozpustí. Nezapomene— číst dále

Tento bohatý, aromatický pilaf z basmati rýže s čerstvým špenátem, marinovanými artyčoky a křupavými mandlemi překypuje chutí. Podávejte jej jako přílohu ke kuřeti nebo masu, nebo si ho vychutnejte jako samostatný vegetariánský pokrm. číst dále

• Těsto
• Plnění a montáž

Tato ovocná crostata je svěží a letní s rustikálním šarmem. Hodí se jakékoli sezónní ovoce (nejlépe peckové) a bobule. Ovocná náplň se jednoduše rozetře na rozválené křehké těsto a poté... číst dále

Chcete-li neutrálním bílým fazolím dodat chuť, začněte pomalým změknutím česneku na olivovém oleji. Přidejte další bylinky, jako je rozmarýn a citronová kůra, aby olej propojily svou chuť. Poté smíchejte uvařené fazole. číst dále

Jednou z hlavních ingrediencí tohoto přílohového pokrmu je kreolská hořčice. Má ostřejší a bohatší chuť a v kombinaci s česnekem a citronovou kůrou promění obyčejné máslo v lahodnou omáčku, kterou lze snadno kombinovat s vařenými... číst dále

Kuřecí prsní řízky se namáčí v rozšlehaném vejci, osmaží se na pánvi do křupava a podávají se s krémovou špenátovou omáčkou. Toto jídlo je ideální pro zvláštní příležitost nebo večeři uprostřed týdne. číst dále

Hlavním tajemstvím tohoto receptu jsou vinné listy. V nich můžete rychle grilovat lososa bez rozmrazování. Zabraňují přilepení ryby ke grilu a jsou také jedlé. Tato rychlá metoda má i další výhody. Zaprvé, marináda... číst dále

Tento recept je ideální pro romantickou večeři ve dvou, ale pro větší skupinu ho můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit. Můžete si také připlatit řezníkovi za vykostění panenky pro krásnější vzhled: opečené kousky masa... číst dále

Vyměňte klasickou kávovou chuť tiramisu za osvěžující citronovou chuť! Smíchejte mascarpone s citronovým krémem a kůrou a namočte sušenky savoiardi (dámské palce) do likéru limoncello. Výsledek je úžasný. Tento dezert bude... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Jablka
• Poleva

Tarte La Bouille je cajunský dezert s kořeny v Německu, ačkoli si zásluhy za jeho vynález připisují i ​​Francouzi, kteří tvrdí, že tento koláč s krémem přivezli z Evropy do Louisiany. Tento koláč se skládá z číst dále

Trifle z čerstvého ovoce a lesních plodů je jedním z nejzářivějších a nejpůsobivějších letních dezertů, hotový během několika minut, pokud máte po ruce hotový piškotový dort a rychlovarný pudink. Vrstvy tvořte kousky piškotového dortu, čerstvé - číst dále

• Dýňový hash
• Klobása s rozmarýnem
• Brusinkovo-zázvorový čatní

Na tento vydatný zimní hash se hodí jakákoli dýně. Upečte ji s domácí rozmarýnovou klobásou a jablky na sladkokyselo a podávejte se smaženými, míchanými nebo omeletovými vejci, doplněnými domácím brusinkovo-zázvorovým čatní pro lahodné a syté jídlo. číst dále

• Špätzle
• Smažení

Pokud si chcete vyrobit vlastní čerstvé těstoviny, ale nemáte speciální stroj ani potřebné dovednosti, zkuste začít se špetzle! Jediné speciální vybavení, které budete potřebovat, je cedník a těsto ani nebudete muset hníst ručně. Protlačte ho přes - číst dále

Tato nadýchaná palačinka se dělá jako koláč s kořeněnými broskvemi a je přelitá krémovou polevou. S trochou směsi na palačinky po ruce a sáčkem mražených nakrájených broskví v mrazáku je hotová během několika minut. číst dále

Pro jednoduchý, ale lahodný a slavnostní přílohu jednoduše přelijte blanšírované zelené fazolky rozmixovanou vlašskou omáčkou s petrželkou a citronovou kůrou. Příprava nezabere více než 15 minut a chuť je... číst dále

• Kuřecí koláčky
• Listové těsto
• Hráškový krém

Cupcaky nemusí být sladké a dezertní, ale rozhodně by měly být krásné. Například tyto malé, ochucené jako americký kuřecí koláč, jsou pokryté hrachovým krémem a ozdobené kousky grilovaného kuřete, zeleným hráškem a— číst dále

Před pečením se vepřová panenka potře směsí zrnité hořčice a celerové soli, která v troubě ztvrdne a vytvoří lahodnou, slanou kůrku, pod níž se odhalí šťavnaté a křehké maso. Nakrájejte na tenké plátky a podávejte s bramborem a zeleninový salát. číst dále

Upečte filet z lososa a brambory s cibulí a paprikou na stejném plechu a nebudete muset čekat, až se příloha upeče: z trouby vyjde kompletní večeře. Speciálně pro rybu připravte krémovou, kyselou jogurtovou omáčku s - číst dále

Připravte si kompletní večeři na jednom plechu: šťavnatou vepřovou panenku zapečenou s brokolicí, cizrnou a nakládanými paprikami. Nezapomeňte na plech hodit pár neloupaných stroužků česneku. Pak s pečeným česnekem, bylinkami, olivovým olejem a nálevem... číst dále

Marocké koření ras el hanout, harissa a spousta čerstvých bylinek provoní jednoduchý pokrm z masa a brambor maghrebskou kuchyní. Kořením vetřete přírodní jehněčí plec a opečte je na pánvi do lahodného změknutí. číst dále

• Grilovaná vepřová panenka
• Jablečno-mangové čatní

Potěšte své hosty touto fantastickou chutí! Přírodní vepřové řízky s kostí jsou marinovány v hořčičné marinádě s jablečným octem a poté grilovány pro lahodně chutné a šťavnaté jídlo. Podávejte s: číst dále

Název těstovin, acio e uova, se z italštiny překládá jako „sýr a vejce“. Toto neapolské jídlo se tradičně připravuje z krátkých, trubkovitých těstovin v husté krémové omáčce. Stejně jako carbonara je i tato omáčka... číst dále

• Košíčky
• Brusinková poleva
• Glazura

Tyto muffiny se pečou ve speciální formě s trubičkou uprostřed každé buňky, která v těstě zanechává prohlubeň, kterou můžete naplnit lahodnou náplní. Brusinkovo-skořicová omáčka dokonale umocňuje osvěžující citrusovou chuť těchto muffinů. číst dále

Tato směs lesklých, plných a lahodných oliv v citrusovém, kořeněném olivovém oleji je perfektním předkrmem na večírky a oslavy. Pro výraznou prezentaci zkombinujte několik odrůd černých a zelených oliv. Podávejte... číst dále

Chcete-li připravit lahodnou přílohu z čerstvých nebo mražených limských fazolí, jednoduše je orestujte na slaninových lupíncích, pokapejte citronovou šťávou a podávejte s křupavými kousky slaniny a čerstvými bylinkami. číst dále

Příprava tohoto jednoduchého receptu vám zabere jen pár minut. Pak už pomalý hrnec udělá veškerou práci, zatímco vy se budete věnovat svému dni. Výsledkem je jídlo, kterého budete mít na celý týden. Kuřecí prsa jsou křehká, šťavnatá a snadno se oddělují. číst dále

Osvěžující řecká omáčka tzatziki se připravuje z bílého jogurtu, aromatických čerstvých bylinek, strouhané okurky, citronové šťávy a trochy olivového oleje. Obvykle se podává jako předkrm s pita chlebem, toastem nebo křupavým čerstvým... číst dále

Tato marináda na bázi argentinské chimichurri omáčky a petrželky je ideální pro kuřecí prsa nebo stehna. Kuře lze péct již po 2 hodinách marinování nebo v marinádě zmrazit až na 1 měsíc. Rozmrazte do - číst dále

Celozrnné špagety s krevetami a bílými fazolemi jsou rychlou, zdravou a hlavně lahodnou večeří, která je ideální pro středu týdne nebo při zvláštních příležitostech. Při scezování těstovin je důležité si část vody, ve které se vařily, ponechat na přidání... číst dále

Mražený koktejl není jen relaxační nápoj: může být také lehkým dezertem pro dospělé, příjemným osvěžením pro chuťové pohárky po večeři. Každou porci ozdobte špetkou citronové kůry. Když špetkou citronové kůry otočíte, číst dále

• Cukrová sušenková kůrka
• Poleva

Na přípravu této letní ovocné pizzy můžete použít jakékoli sezónní ovoce a bobule, které najdete: maliny, jahody, borůvky, ostružiny, broskve, nektarinky nebo meruňky. Těsto na pizzu je obrovský cukrový koláček, který... číst dále

Tyto měkké kokosové sušenky s křupavými okraji jsou plněné kousky sladkých sušených meruněk pro vláčný střed a citronová kůra dodává osvěžující citrusovou notu. Tyto makronky se snadno připravují a dobře vydrží - číst dále

Blanšírované zelené fazolky v hnědém másle s lískovými oříšky jsou jednoduchou, ale sofistikovanou přílohou, která skvěle doplní sváteční maso. Po smažení máslo ztmavne a získá příjemnou chuť. číst dále

Lehce uzený filet z lososa se neuvěřitelně snadno připravuje a na peletovém grilu se upeče za pouhých 20 minut. Před grilováním rybu potřete chutnou omáčkou z kaparů, kopru, česneku, citronu a tajné ingredience: číst dále

Tento slaný koláč je lahodnou kombinací křupavého česnekovo-sýrového chleba a krevet scampi na másle s čerstvými bylinkami a citronem. Krevety se upečou dnem vzhůru, náplň z nich je pokryta těstem a koláč... číst dále

Připravte si rychlé sendviče se šťavnatými, baculatými krevetami restovanými na másle s česnekem a bylinkami. Pokapejte lehkou omáčkou z bílého vína, pokapejte citronovou šťávou a dobrou chuť! Tento sendvič je stejně sytý jako plnohodnotné jídlo. číst dále

V tomto receptu se krevety scampi ve voňavé máslové omáčce s česnekem a čerstvými bylinkami stávají součástí delikátního rizota. Pro zajištění měkkého, téměř krémového rizota je důležité použít škrobovou rýži Arborio. Vařte ji pomalu, číst dále

Křehké krevety se bez námahy zapečou v česnekové máslové omáčce, obklopené lepkavou mozzarellou, uvnitř nadýchaného chleba se zlatavou kůrkou. Chutná to jako velkoryse plněný sendvič s krevetami, ale v kompaktnějším balení. Ideální jako předkrm, - číst dále

Pokud jde o zdravou alternativu k bramborám, nezaslouženě zapomenutá tuřín je tou nejlepší volbou! Po uvaření má podobnou texturu a chuť a je výrazně výživnější. V tomto krémovém gratinu se tuřín stává... číst dále

Využijte základní suroviny ze spíže a připravte si tento guláš inspirovaný klasickými italskými těstovinami z cizrny (pasta e ceci). Použití konzervované cizrny a kupované marinárové omáčky recept výrazně zjednoduší a hotovo bude docela rychle. číst dále

Miniaturní plněné cherry papričky jsou ideální jako předkrm s octem. Naplňte je přírodní klobásou, ricottou a bylinkovým parmazánem, posypte mozzarellou a pečte, dokud se sýrová poleva lahodně nerozpustí a... číst dále

Nahraďte tradiční pesto piniovými oříšky opečenými pekanovými ořechy a omáčka získá bohatou oříškovou chuť. Část bazalky lze také nahradit neutrálnější petrželkou, aby se bylinky a ořechy navzájem nepřebíjely. číst dále

S tímto receptem si snadno a bez námahy připravíte slavnostní hovězí svíčkovou, která vypadá působivě a potěší každého. Hovězí svíčkovou jednoduše obalte směsí nasekaných vlašských ořechů, strouhanky, rozmarýnu a česneku a podávejte. číst dále

Sladké batáty v kombinaci s voňavým marockým kořením ras el hanout tvoří skvělou přílohu inspirovanou východní kuchyní. Během pečení je rozmačkejte, aby okraje byly křupavé. Podávejte pokapané osvěžující jogurtovou omáčkou. číst dále

S prvními klíčky chřestu je čas vychutnat si svěží jarní těstoviny „Primavera“. Těstoviny Farfalle (motýlky) v krémové omáčce a plné zelené zeleniny se připravují rychle a snadno – v jednom hrnci. Chřest, brokolice, zelený hrášek a další – číst dále

Zažijte tradice severoafrické kuchyně a připravte si lahodného sumce v aromatickém koření typickém pro tento pulzující region. Tyto chutě harmonicky spojují pálivé koření se sladkými tóny skořice a badyánu, které... číst dále

Tento jednoduchý celozrnný chléb neobsahuje droždí, což znamená, že nebudete muset čekat, až těsto vykyne. Čerstvý domácí chléb bude hotový raz dva! Kombinace celozrnné a chlebové mouky mu dodává jemnou oříškovou chuť a— číst dále

Připravte si vydatnou pizzu bohatou na bílkoviny a vlákninu s hovězím masem a kapustou. Poleva se smaží zvlášť na pánvi a rozetře na již upečený korpus. Pro křupavější korpus pečte na pomoučeném plechu. číst dále

Kuřecí polévka se vaří v pomalém hrnci několik hodin a je lahodná a bohatá, i když je připravena z libových kuřecích prsou. Pár minut před uvařením přidejte malé těstoviny (pavoučí nudle, hvězdicové nudle a...). číst dále

Příprava krůty na svátky nevyžaduje spoustu času. Jedna prsa vystačí na 6–8 lidí a zabere to mnohem méně času. Dalším způsobem, jak si to usnadnit, je prsa předem upéct a zmrazit. Postupujte podle těchto kroků: číst dále

Během vaření přidejte k rýži proužek citronové kůry a semínka kmínu, abyste jí dodali lahodnou, osvěžující a kořeněnou chuť. Po uvaření ji posypte plátky mandlí pro křupavost a pokapejte citronovou šťávou. číst dále

Dopřejte svým blízkým tyto měkké a vzdušné muffiny s jemnou citronovou chutí a vůní. Jejich vrcholem jsou zdravá chia semínka. Nejenže muffiny obohacují o vlákninu, antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny, ale také jim dodají lahodnou křupavost. číst dále

Mramorové sušenky zaujmou svým krásným vzhledem a příjemnou chutí s tóny zázvoru a citronu a jejich příprava není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Těsto se rozdělí na dvě části: jednu s citronem a druhou se zázvorem a melasou, která dodává barvu. číst dále

• Sněhová pusinka
• Citronový krém
• Zázvorový krém

Příprava tohoto dortu Napoleon vám nezabere mnoho času, protože se skládá pouze ze čtyř vrstev: horní a spodní vrstva jsou vzdušné dortíky z pusinek a mezi nimi je vrstva osvěžujícího citronového krému a nejjemnějšího krému s kandovaným zázvorem. Vyzkoušejte ho. číst dále

• Košíčky
• Sněhová pusinka
• Glazura

Oslavte příchod jara s těmito osvěžujícími citronovými cupcaky z pusinek. Jsou snadno připravitelné, rychle se montují a jsou naprosto okouzlující. Měkký, vláčný cupcake s jemnou citronovou příchutí je ozdobený kopečkem nadýchaného pusinku. číst dále

Tato hustá a bohatá omáčka z kapusty, kešu oříšků a sýra pecorino se připraví za pouhých 10 minut. Jednoduše rozmixujte všechny ingredience do hladka. Je to skvělá a jemnější alternativa k tradičnímu bazalkovému pestu. číst dále

Tato plněná cherry rajčátka jsou lahodnou kombinací chutí a textur, kterou si zamiluje každý. Bohatou chuť vlašských ořechů zdůrazňuje parmazán, pikantní rukola a sladká rajčata. Podávejte tato plněná cherry rajčátka jako... číst dále

Pokud máte rádi marmeládové sušenky, ale nechcete trávit čas jejich přípravou, tento recept vám pomůže: jednoduše vytvarujte dva velké kusy těsta, doprostřed potřete dlouhým pruhem marmelády a upečte. Jakmile jsou sušenky hotové, stačí jen... číst dále

Saag paneer je lahodný a zdravý indický pokrm připravovaný z pikantního, krémového špenátu a sýra paneer. Na rozdíl od většiny ostatních sýrů se paneer sotva rozpouští a jeho husté, krémové kousky dokonale doplňují pikantní špenát. číst dále

Tyto mini muffiny se rychle připravují v pomalém hrnci z kupované směsi na kukuřičné muffiny a silikonové formy na vajíčka. Budete potřebovat jen pět ingrediencí a 30 minut, abyste potěšili své blízké k snídani. číst dále

• Plnicí
• Těsto

Upečte borůvkové lupínky v jednotlivých ramekinách, aby každý host dostal svou vlastní krásnou porci šťavnatých bobulí v měkkém kukuřičném koláči. Před podáváním posypte moučkovým cukrem a váš dezert bude vypadat stejně elegantně jako... číst dále

• Košíček
• Glazura

Milovníci citronu, pozor: tento jednoduchý dort se rychle míchá a peče, je lehký, nadýchaný a vláčný. Navrch ho potřete jednoduchou tříingredienční polevou, která bude lahodně stékat po stranách. Citron se přidává jak do těsta na dort, tak do polevy. číst dále

Zelené fazolky jsou ideální jako rychlá a snadná příloha. Vaří se rychle, stačí pět minut, aby fazolky změkly a zároveň si zachovaly šťavnatost a barvu, a k jejich přípravě potřebujete jen tři další ingredience: číst dále

Dezert může být skvělým zdrojem vápníku ve vaší stravě. Připravte si tyto zdravé nepečené tartletky plněné ricottou (8 % vašeho denního příjmu vápníku – docela slušné množství!). Meruňkový džem v tomto dezertu slouží jako... číst dále

Nahraďte ingredience klasického pesta zcela jiným, ale stejně lahodným pestem, které je navíc levnější než původní omáčka. Místo bazalky přidejte pikantní rukolu a piniové oříšky nahraďte aromatickými... číst dále

• Endivie
• Gremolata
• Ryba

Křehký filet z halibuta, osmažený na pánvi dozlatova, se podává s čekankou, bílými fazolemi a nakládanými papričkami piquillo pod osvěžující gremolatou z petrželky, máty a citronové kůry. Aby ryba zůstala šťavnatá a vláčná, stačí... číst dále

Krevety se grilují v troubě s cukrovým hráškem a česnekem, posypou se osvěžující citronovou kůrou a podávají se s bramborovou kaší s aromatickou pažitkou. Na ozdobu lze přidat malé vločky červené papriky. číst dále

Připravte si letní večeři ve středomořském stylu na jednom plechu: čerstvá kukuřice, cherry rajčátka, krevety s česnekovým máslem, sýr feta, fenykl a voňavé bylinky se dokonale doplňují a výsledek je velmi chutný, sytý a zároveň - číst dále

Bezlepkové pečivo je často suché a hutné, ale ne tento koláč! Je pečený z mandlové mouky, bramborový škrob mu dodává měkkou texturu a přidání vyšlehaných bílků do těsta ho činí nadýchaným a vzdušným. číst dále

Místo tradiční bramborové kaše podávejte grilovaný steak s měkkými bramborovými knedlíčky v domácí omáčce s pestem ze zeleného hrášku. V tomto domácím pestu doplňuje kapusta kapusta tradiční bazalku a dodává omáčce bohatou chuť. číst dále

• Holandská omáčka
• Vejce Benedikt

Vejce Benedikt jsou perfektním pokrmem pro krásnou sváteční nebo nedělní snídani. A pro zdravější snídani nahraďte tradiční šunku plátky avokáda. Jemné ztracené vejce a avokádo s hedvábnou holandskou omáčkou na - číst dále

Tento zapékaný pokrm byl inspirován oblíbeným snídaňovým pokrmem „Vejce Florentine“, což je variace vajec Benedikt, která nahrazuje šunku špenátem. Tento zapékaný pokrm obsahuje také spoustu špenátu a sýra, anglické muffiny, čerstvé bylinky a vše je zapečené— číst dále

Jednou z hlavních ingrediencí tohoto pokrmu je vinaigrette s balsamikovým octem a dijonskou hořčicí. Slouží dvojímu účelu: dodává chuť rybím karbanátům z konzervovaného lososa a zároveň ozdobí světle zelený salát. číst dále

Ačkoli tento koktejl ze šampaňského a absintu, který vynalezl Ernest Hemingway, sdílí stejný název jako jeho román, nemá s knihou přímou souvislost, ale je tak pojmenován kvůli autorovu návrhu, že pokud vypijete tři až pět absintů za sebou po poledni - číst dále

• Směs na palačinky
• Palačinky

Čerstvé palačinky k snídani nejsou jen na víkend. S touto hotovou směsí na palačinky můžete dopřát svým blízkým horké palačinky i uprostřed týdne, aniž byste museli trávit spoustu času. Mleté ovesné vločky a citronová šťáva číst dále

Španělský sýr Manchego je perfektním partnerem k tomuto pestu z mandlí, petrželky a majoránky. Chuť omáčky je jemnější než u tradičního bazalkového pesta, ale zároveň bohatá a osvěžující. Skvěle se hodí k: číst dále

• Dort
• Glazura

Tento lahodný a zářivý narozeninový dort je ideální pro děti. Zaprvé si ho snadno samy ozdobí a zadruhé se jim bude tento krátký jednovrstvý dort pohodlně držet a jíst. Dort se peče na velkém plechu, takže vrstva je měkká a středně pevná. číst dále

Tato pikantní omáčka na bázi zakysané smetany je ideální k mlsání čerstvé zeleniny. Citronová šťáva, nasekaná čerstvá máta a petrželka, cibule a česnekový prášek jí dodají svěží a výraznou chuť. Nechte dip chvíli odležet v lednici. číst dále

Grilovaná kukuřice na klasu je sama o sobě výborná s trochou soli, ale existuje mnoho způsobů, jak ji udělat ještě lahodnější. Například, dokud je kukuřice ještě horká, potřete ji máslem smíchaným s vonnou bazalkou, česnekem a citronovou šťávou. číst dále