Muffiny za slunečného rána
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 266, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 262 mg, cukr 22 G.
Kalorie 266, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 2 G., cholesterol 31 mg, sodík 262 mg, cukr 22 G.
Tyto snadno připravitelné muffiny jsou doslova plné ovoce – banánů, jahod a borůvek. Jsou rychlé na přípravu a ideální na snídani nebo jako zdravá svačina během dne. Muffiny jsou uvnitř dokonale vláčné a vlašské ořechy jim dodávají krásnou křupavost.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek nakrájených jahod
- 1 lžíce cukru + 2 lžíce
- 1,5 šálku prémiové mouky
- Špetka mleté skořice
- 0,5 lžičky sody
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 čajová lžička soli
- 1 zralý banán, rozmačkaný
- 2 velká vejce
- 1/4 šálku řepkového oleje
- Kůra z 1 citronu
- 1 hrnek borůvek
- 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
- Speciální vybaveníkovová forma na muffiny a papírové košíčky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, jahoda, borůvka, vlašské ořechy, banány, muškátový oříšek, skořice, citronová kůra
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. V malé misce smíchejte jahody se 2 lžícemi cukru. Nechte 15 minut odstát, dokud jahody nepustí šťávu.
- V malé míse smíchejte mouku, skořici, jedlou sodu, muškátový oříšek a sůl. Ve velké míse smíchejte rozmačkané banány, vejce, olej, 1 hrnek cukru, jahody a citronovou kůru. Suché ingredience smíchejte s mokrými a vyhněťte těsto. Nepřemíchejte. Vmíchejte borůvky a vlašské ořechy.
- Těsto rovnoměrně rozetřete do papírových košíčků vyložených kovovou formou. Pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde s trochou drobků, ale ne mokrá, asi 30 minut. Nechte vychladnout na mřížce na pokojovou teplotu.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
