Jahodový tvarohový koláč

Hlasy: 1

Náplň je zahuštěna želatinou a skládá se z krémového sýra, řeckého jogurtu, moučkového cukru a citronové kůry. Po vychladnutí se navrch položí nakrájené jahody smíchané s medem a citronovou šťávou.

Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 sdílení

Tento recept připravuje tvarohový koláč s těstem z vysokých sušenek. Na rozdíl od tradičního tvarohového koláče se připravuje bez pečení v troubě.

Doporučujeme

Recept:

225 g smetanového sýra pokojové teploty, 1 hrnek moučkového cukru, kůru z 1 citronu, 1 lžičku vanilkového extraktu a 1/4 lžičky soli vyšlehejte mixérem do hladka. 1 lžička želatina Rozpusťte v 1 lžíci horké vody a přidejte ke směsi smetanového sýra spolu s 1 a 1/4 hrnkem řeckého jogurtu. Směsí nalijte na vychladlý upečený korpus. krekry vyrobeno z neproseté pšeničné mouky, o průměru 22 cm.

Dejte na 3 hodiny do lednice, dokud med zcela neztuhne. Ohřejte 2 lžíce medu v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund. Přidejte 1 lžíci citronové šťávy, poté smíchejte s 2 šálky nakrájených jahod a rozložte po okraji koláče.