Lasagne s pikantní klobásou na pánvi

Hlasy: 1

Jak připravit pikantní lasagne s klobásou na pánvi

Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Tyto lasagne se připravují výhradně na jedné pánvi, takže můžete zapomenout na horu špinavého nádobí. Budete potřebovat lasagne nudle bez vaření, kupovanou marinárovou omáčku a syrovou klobásu bez střívka. Tajnou ingrediencí těchto lahodných lasagní je brokolice rabe, která pokrmu dodává šťavnatou texturu a vlákninu. Lasagne pečte v troubě přímo na pánvi, dokud sýr nezačne bublat, a podávejte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

700 g syrových pikantních italských klobás, bez obalu
2 lžíce extra panenského olivového oleje
3 šalotky, jemně nakrájené
3 stroužky česneku, jemně nasekané
2 lžičky strouhané citronové kůry (ze 2 citronů)
0,5 lžičky vloček červené papriky
1 svazek rapini, očištěný a nakrájený na 2cm kousky.
1,5 lžičky hrubé soli
1 zakoupená plechovka (700 g) marinárová omáčka
220g pláty na lasagne bez vaření
1,5 lžíce strouhaného parmazánu
450 g čerstvé mozzarelly, scezené a natrhané na větší kousky
0,5 šálku strouhaného sýra Gruyère

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny lasagne, rapini, kupaty (smažené klobásy), Parmazán, sýr mozzarella, Sýr Gruyère, marinárová omáčka, vločky červené papriky, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.
V pánvi o hloubce 30 cm rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte klobásu a smažte ji, přičemž hrudky dřevěnou lžící rozdrobujte, dokud nebude propečená, asi 7 minut.

Přidejte šalotku a česnek a vařte další 3 minuty, dokud nebudou průsvitné a voňavé. Přidejte citronovou kůru a vločky červené papriky a vařte další 2 minuty. Přidejte brokolici rabe a osolte; vařte další 2 minuty, dokud nezvadne. Vše přendejte do středně velké mísy a vraťte pánev na sporák na mírný oheň.
Na dno pánve lžící nalijte malé množství marinárové omáčky. Zbývající marinárovou omáčku smíchejte v misce s masovou náplní. Na omáčku v pánvi rozložte polovinu lasagňových nudlí a dle potřeby je rozlomte. Navrch dejte polovinu masové náplně. Přidejte ¾ hrnku parmazánu a polovinu mozzarelly. Položte zbývající nudle. Navrch dejte zbývající masovou náplň a posypte zbývajícím parmazánem, mozzarellou a sýrem Gruyère.
Pečte dozlatova a do bublajícího povrchu, asi 40 minut. Nechte 5 minut vychladnout a podávejte.

Kategorie:

recept / Pánev / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Těstoviny / / Zelné pokrmy / Pokrmy z brokolice / Giada De Laurentiis

Podobné recepty