Rapini

Na přípravu tohoto chutného sýrového zapékaného pokrmu nemusíte kupovat uzené kuře: postačí kuře z rožně a trocha tekutého kouře. Směs zeleniny, včetně brokolice rabe, mu dodá šťavnatost a posypka mandlových lupínků dodá... číst dále

• Pizza
• Omáčka
• Shromáždění
• těsto na pizzu

Domácí pálivá omáčka, ančovičky, svěží zelenina a smažená vejce dělají tuto pizzu jedinečnou, na rozdíl od klasických variant nabízených v pizzeriích. Pro vylepšení chuti pálivé omáčky přidejte trochu medu. Skvělým doplňkem by byla... číst dále

Grilování klobás a brokolice rabe dodá celému pokrmu kouřovou chuť. Zeleninu a klobásy promíchejte s uvařenými těstovinami, posypte strouhaným parmazánem a oreganem a vychutnejte si tento jednoduchý, ale lahodný pokrm. číst dále

Tento vydatný sendvič se skládá ze smaženého vejce v pikantní omáčce, blanšírovaného a poté restovaného brokolicového rapini, to vše podávané na opečené housce posypané roztaveným sýrem. Je to dokonalá rovnováha - číst dále

Tento obrovský sendvič vystačí pro několik lidí. Dušené rapini mu dodává extra šťavnatost a kombinace italských lahůdek – prosciutta, salámu, mortadelly a sýra provolone – je neuvěřitelně lahodná, s pikantním nádechem kyselosti a pikantní chutí. číst dále

Těstoviny Orecchiette s brokolicí rapini jsou tradiční pokrm z oblasti Apulie, která tvoří podpatek italské boty. Aby byly těstoviny sytější, podávají se navrch smažená italská klobása a pro pikantnější chuť se na ně přidává trochu... číst dále

Tento předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní se perfektně hodí k vínu. Dušená, slaná brokolicová rapini se podává s česnekovým rustikálním toastem a kopečkem burraty. Na chléb potřete měkkou burratu, navrch dejte brokolicovou rapini a dobrou chuť! číst dále

Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladké pečené dýně a pikantního pesta z brokolice Rapini v těchto vydatných podzimních těstovinách. Rapini je listový příbuzný brokolice, který se hojně používá ve středomořské kuchyni. Má mírně hořkou chuť a díky... číst dále

Brokolicové rabe se dobře hodí k teplé, hluboké chuti uzené papriky. Pečení papriky na oleji její chuť dále zvýrazňuje, ale nepřehánějte to, jinak koření zhořkne. Pokud ho máte po ruce... číst dále

V tomto receptu brokolicová rapini (listová brokolice) přesahuje své tradiční italské kořeny a nahrazuje brokolici v klasické americké krémové polévce. Polévka se připravuje z piva a mléka, což jí dodává bohatou, krémovou chuť. číst dále

Tento recept promění mražené bramborové noky z typického polotovaru ve vydatné, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jídlo, které se rychle připravuje a je ideální pro nenáročnou večeři ve všední den. Na pečení - číst dále

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s česnekem a citronovou kůrou. Během několika minut - číst dále

Rapini rabe a nakládané cherry papričky dodávají této frittatě spoustu chuti a zdravé vlákniny. Sýr provolone dodává krémovou chuť a příjemnou lepkavou texturu, zatímco salám dělá z této omelety oblíbenou rodinnou pochoutku. číst dále

Sladká italská klobása a pikantní brokolicová rapini (listová brokolice rabi) se v tomto jednoduchém, ale lahodném a zdravém pokrmu, který je celý připraven na jednom plechu, krásně doplňují. Plech si v duchu rozdělte na tři části: na jednu položte číst dále

Tyto lasagne se připravují celé v jedné pánvi, takže můžete zapomenout na horu špinavého nádobí. Budete potřebovat lasagne nudle bez vaření, kupovanou marinárovou omáčku a syrovou klobásu bez střívek. Tajnou ingrediencí je... číst dále

Brokolicová rapini, známá také jako listová brokolice, se hojně používá ve středomořské kuchyni a je ideální pro přípravu zdravých předkrmů, jako jsou tyto italské crostini. Pečená s červenou paprikou se rapini krásně hodí k sýru. číst dále

Ohromte své blízké lahodnou špagetovou carbonara v podobě velkého koláče se zlatavou kůrkou, který se snadno krájí na plátky. Kromě známých ingrediencí, jako jsou těstoviny a pancetta ve vaječno-smetanové omáčce, tento koláč obsahuje listovou zeleninu. číst dále

Omáčka na tyto těstoviny se připravuje z přírodních italských klobás, pikantních i sladkých, pro komplexnější chuť. Smažené klobásy se nakrájejí na kousky a dusí se v rajčatové omáčce, poté se do omáčky přidají uvařené těstoviny orecchiette. číst dále

Vařené poleno se podává s masovou omáčkou, která harmonicky mísí zeleninu a korýše. Masovým základem je mletá syrová italská klobása (podle chuti si můžete vybrat pikantní nebo sladkou). Dusí se v suchém bílém víně. číst dále

Lahodné a syté sendviče vás zasytí na dlouhou dobu, zvláště pokud jsou plněné velkým množstvím masa a zeleniny. Opečené housky jsou posypané sýrem, tenkými plátky pečeného hovězího masa a dušenou brokolicí nebo rabe. číst dále

Recept na přílohu s dušenou rapini s pečeným česnekem, cherry papričkami a parmazánem. číst dále

Recept na pečené rabe s česnekem a rozmarýnem - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.