Rýže na pánvi s kuřecím masem a chorizo klobásou
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 985, celkový tuk 41 G., nasycené tuky G., bílkoviny 61 G., sacharidy 89 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 985, celkový tuk 41 G., nasycené tuky G., bílkoviny 61 G., sacharidy 89 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Rýže na pánvi s kuřecím masem a klobásou chorizo - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky parboiled rýže
- 4 kuřecí stehna bez kosti a kůže (asi 700 g)
- 1,5 hrnku nakrájené sušené chorizo klobásy (asi 200 g)
- 1/4 hrnku extra panenského olivového oleje
- 1 střední cibule, jemně nakrájená
- 2 rozdrcené stroužky česneku
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce rajského protlaku
- 3 lžíce. kapary s solným roztokem
- 3,5 šálku nízkotučného kuřecího vývaru s nízkým obsahem soli
- 1 hrnek mraženého hrášku
- Citronové klínky k servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýže, kuřecí stehna, klobása chorizo, hrášek, kapary, cibule, česnek, citrón, rajský protlak
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké těžké pánvi nebo hrnci rozehřejte olivový olej na vysokém plameni. Přidejte cibuli a česnek a vařte 3 minuty, dokud cibule nezezlátne.
- Kuře posypte 1/4 čajové lžičky soli a pepře. Přidejte do pánve spolu s chorizo klobásou a smažte 3 minuty, občas obraťte, dokud kuře nezezlátne.
Kuře a klobásu odsuňte na jednu stranu pánve a přidejte rajský protlak, rýži a kapary. Zalijte vývarem a přiveďte k varu. Vařte 8 minut za občasného míchání.
Přidejte hrášek, snižte plamen na střední až střední, přikryjte pokličkou a vařte 15 minut, dokud rýže nezměkne. Sejměte hrnec ze sporáku a nechte přikryté 5 minut odstát. - Rýži načechrejte vidličkou a smíchejte se všemi ingrediencemi v pánvi. Podávejte s klínky citronu.
Kategorie:
Podobné recepty
