Nejlepší recepty na klobásy chorizo


Hlasy: 5

Tato pikantní vepřová klobása – ať už uzená a nakládaná španělská nebo mexická – se snadno stane hlavní ingrediencí jakéhokoli pokrmu!

Pravděpodobně znáte drobivý chorizo ​​jako ingredienci mexické kuchyně (je to oblíbená náplň do tacos), ale to je jen špička ledovce, pokud jde o vepřové klobásy. Ve skutečnosti existují desítky různých druhů chorizo. Dva nejběžnější jsou mexický chorizo ​​(syrový, drobivý a vyžaduje vaření) a španělský chorizo ​​(uzený, ihned připravený k krájení a konzumaci). Můžete si dokonce vyrobit i vlastní. domácí klobása A pokud máte rádi takové věci, přidejte své oblíbené koření. Ať už se rozhodnete jakkoli, je důležité si uvědomit, že různé druhy chorizo ​​nelze používat zaměnitelně, proto si nezapomeňte ověřit, který z nich váš recept vyžaduje. Dobrá zpráva: všechny druhy klobás jsou stejně lahodné a tyto recepty to dokazují. Nevíte, kde začít? Vyzkoušejte tuto jednoduchou náplň inspirovanou oblíbeným mexickým pokrmem: papas con chorizo. S touto vydatnou kombinací brambor a klobásy nemůžete udělat chybu.


Jak vařit - Nejlepší recepty na klobásy chorizo

Tacos s bramborami, klobásou chorizo ​​a žlutou cuketou

Tacos s bramborami, klobásou chorizo ​​a žlutou cuketou

Tato náplň je inspirována oblíbeným mexickým pokrmem „papas con chorizo“ – kombinací brambor a chorizo. Nezapomeňte koupit čerstvé, nevařené chorizo.

Recept: Tacos s bramborami, klobásou chorizo ​​a žlutou cuketou

Co se děje

Co se děje

Queso fundido se doslova překládá jako „roztavený sýr“. A kdo by odolal teplému, vláčnému chorizo ​​sýru a hrsti slaných chipsů na namáčení?

Recept: Queso Fundido

Quesadilla s chorizo ​​a zeleninou

Quesadilla s chorizo ​​a zeleninou

Trisha ví, že předkrm, který potěší davy lidí, vyžaduje jen velmi málo ingrediencí – hlavně aby jedna z nich byla tak lahodná a voňavá jako chorizo!

Recept: Quesadilla s mletým masem a špenátem

Míchaná vejce s klobásou chorizo

Míchaná vejce s klobásou chorizo

Míchaná vejce s chorizem jsou oblíbenou mexickou snídaní, která se rychle a snadno připravuje a zasytí vás na dlouhou dobu. Tradičně se do míchaných vajec přidává rozdrobené syrové chorizo, ale pro chutnější a chutnější pokrm zkombinujte míchaná vejce s nasekaným osmaženým chorizem.

Recept: Míchaná vejce s klobásou chorizo

Chorizo ​​v listovém těstě

Chorizo ​​v listovém těstě

Budete překvapeni, jak snadno se tyto chorizo ​​​​listy připravují pouze ze 6 ingrediencí – a jak rychle budou pryč, jakmile hra začne!

Recept: Klobásy v kožichu

Jalapeños plněné goudou a chorizo

Jalapeños plněné goudou a chorizo

Tato oblíbená pochoutka má všechny správné ingredience: pikantní jalapeños, uzené chorizo ​​a goudu a navíc krémovou chuť ze zakysané smetany a smetanového sýra.

Recept: Jalapeňos plněné uzenou goudou a chorizo

Burgery z chorizo

Burgery z chorizo

Aby Ree Drummondová dodala svým burgerům pikantnější texasko-mexický nádech, smíchala mleté ​​hovězí maso se syrovou mexickou klobásou chorizo ​​a konzervovanými zelenými chilli papričkami. Poté housky potřela majonézou a čerstvým koriandrem, který je základem téměř každého texasko-mexického jídla, a navrch dala smaženou slaninu a smažené vejce. Chuť byla opravdu výjimečná.

Recept: Burgery z chorizo

Tostady s chorizo ​​a smaženými vejci

Tostady s chorizo ​​a smaženými vejci

V neděli pozdě ráno dopřejte své rodině tuto lahodnou snídani inspirovanou Mexikem. Křupavé tostady jsou ozdobené sýrem, fazolemi, mexickou chorizo ​​klobásou, smaženým vejcem a čerstvým pico de gallo, což jim dodává bezkonkurenční svěží chuť. Tyto tostady jsou také ideální k večeři.

Recept: Tostady s chorizo ​​a smaženými vejci

Španělské enchiladas s kuřecím masem a chorizo

Španělské enchiladas s kuřecím masem a chorizo

Enchiladas jsou oblíbeným mexickým pokrmem, který se skládá z masem plněných tortillových trubiček zapečených pod vrstvou pikantní rajčatové omáčky a sýra. Tento recept nahrazuje některé tradiční ingredience enchilada ingrediencemi typickými pro španělskou kuchyni, včetně slavné klobásy chorizo ​​a sýra manchego.

Recept: Španělské enchiladas s kuřecím masem a chorizo

Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásou

Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásou

Hustý, hřejivý guláš z mořských plodů, plný bohatých chutí – přesně to pravé pro chladný den. Rychle se připravuje a je ideální pro každou příležitost. Španělská klobása chorizo ​​dodává tomuto guláši jeho zvláštní chuť. V kombinaci s uzenou paprikou dodává pikantní vůni a chuť.

Recept: Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásou

Snídaňové burrito s chorizo ​​a bramborami

Snídaňové burrito s chorizo ​​a bramborami

Toto burrito je plněné všemi oblíbenými snídaňovými ingrediencemi: míchanými vejci, bramboráky, klobásou a sýrem. Je vyrobeno ze syrové mexické chorizo ​​klobásy, kterou nelze zaměňovat se španělskou sušenou klobásou. Toto lahodné a syté snídaňové burrito je ideální k jídlu cestou do práce nebo k rychlému občerstvení na cesty.

Recept: Snídaňové burrito s chorizo ​​a bramborami

Datle zabalené ve slanině a plněné klobásou

Datle zabalené ve slanině a plněné klobásou

Pokud milujete sladké i slané pochoutky, pak je tento snadný předkrm pro vás! Připravujete velkou várku na herní večer? Naplňte, zabalte datle a uložte je do lednice, dokud nepřijdou hosté. Pak je už jen musíte upéct.

Recept: Závitky z datlí a choriza zabalené ve slanině

Pečené sladké brambory plněné chorizem

Pečené sladké brambory plněné chorizem

Sladké a křehké pečené batáty jsou perfektním základem pro slanou náplň z uzené chorizo. Navíc je tento pokrm dostatečně sytý, aby uspokojil i ty nejhladovější hosty!

Recept: Sladké brambory plněné chorizem

Kukuřičný chléb s chorizem a paprikami

Kukuřičný chléb s chorizem a paprikami

Tento kukuřičný chléb, posypaný sýrem, chorizo, cibulí a paprikami, je tak sytý, že je to skoro jako samostatné jídlo.

Recept: Kukuřičný chléb s chorizo ​​a paprikami

Škeble s chorizem

Škeble s chorizem

Pro zvýraznění neuvěřitelné chuti měkkýšů je povařte v bílém víně s restovanou chorizo ​​​​a cibulí. Nakonec vmíchejte máslo a posypte čerstvou petrželkou. Podávejte s bílým chlebem, aby nasákl všechny lahodné šťávy.

Recept: Škeble s chorizem

Mexické klobásové závitky

Mexické klobásové závitky

Pikantní chorizo ​​klobásy dodávají tomuto klasickému předkrmu latinskoamerický nádech. Jsou vyrobeny z mexické chorizo ​​klobásy (nezaměňovat se sušenou španělskou klobásou!), zabalené v tortillách a osmažené na pánvi – rychlé a snadné, bez rozcuchaného těsta.

Recept: Mexické klobásové závitky

Enchiladas s chorizo, smaženým vejcem a sýrem

Enchiladas s chorizo, smaženým vejcem a sýrem

Tento recept je skvělým příkladem toho, jak připravit lahodné a syté jídlo pro čtyři osoby s pouhými 200 gramy masa. Je to mexická enchilada! Zarolované tortilly plněné smaženým chorizem (v podstatě mletým vepřovým masem ochuceným chilli práškem a dalším mexickým kořením), míchanými vejci a bramborovými kuličkami se zapékají pod vrstvou zelené chilli omáčky a lepkavé mozzarelly.

Recept: Enchiladas s chorizo, smaženým vejcem a sýrem

Mexická míchaná vejce s klobásou – Huevos con Chorizo

Mexická míchaná vejce s klobásou – Huevos con Chorizo

Míchaná vejce s klobásou patří k nejjednodušším, nejsytějším a nejoblíbenějším snídaňovým pokrmům na světě. Protože nevyžadují mnoho ingrediencí, je zásadní, aby byly kvalitní a chutné. Zkuste například připravit míchaná vejce s klobásou chorizo ​​v mexickém stylu – huevos con chorizo ​​​​(španělsky „míchaná vejce s klobásou“).

Recept: Mexická míchaná vejce s klobásou – Huevos con Chorizo

Smažené olivy plněné klobásou

Smažené olivy plněné klobásou

Tajemství těchto smažených oliv spočívá v trojvrstvém obalování. Olivy obalte v ochucené mouce a poté je namočte do vajec a strouhanky. Mouka pomůže vejci přilnout k olivám, což zase pomůže přilnout strouhance!

Recept: Smažené olivy plněné chorizem

Rýže na pánvi s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Rýže na pánvi s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Tento zázrak z jednoho hrnce je chutný, sytý a snadno se čistí. Křehká kuřecí stehna a chutné chorizo ​​tvoří skvělé jídlo, když se připraví s rýží, rajským protlakem, kapary a mraženým hráškem.

Recept: Rýže na pánvi s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Chorizo ​​​​a sýrové hranolky

Chorizo ​​​​a sýrové hranolky

Mražené vlnité brambory už nikdy nebudou stejné! Tento extravagantní předkrm obsahuje dva různé sýry, rozdrobenou chorizo ​​a špetku zakysané smetany.

Recept: Bramborový kastrol se sýrem, chorizem a zakysanou smetanou

Mexická polévka s masovými kuličkami chorizo

Mexická polévka s masovými kuličkami chorizo

Tato slaná polévka se rychle připravuje a skvěle doplní váš jídelníček, když se vám nechce vařit velký hrnec chilli na sportovní zápas.

Recept: Mexická polévka s masovými kuličkami chorizo

Lasagne s polentou a chorizo ​​omáčkou

Lasagne s polentou a chorizo ​​omáčkou

Guyův pokrm je plný překvapení: mezi vrstvami polenty, nudlí a chorizo ​​omáčky se skrývá mangold a spousta sýra fontina a mozzarella.

Recept: Lasagne s polentou a chorizo ​​omáčkou

Quesadilla ve vaflovači s masovou polevou

Quesadilla ve vaflovači s masovou polevou

Mexická quesadilla je křupavá, smažená tortilla plněná velkým množstvím lepkavého sýra. Kromě hlavní ingredience – sýra – pro zářivější chuť přidejte cibuli marinovanou v citrusové šťávě. Náplň vložte mezi dvě tortilly a opečte je ve vaflovači. Okraje quesadilly budou tak ještě křupavější a lahodnější. Quesadillu podávejte s typickými mexickými předkrmy: pikantní chorizo, osmažené na pánvi bez obalu, zakysanou smetanou a guacamole z rajčat a avokáda.

Recept: Quesadilla ve vaflovači s masovou polevou

Paella s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Paella s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Nenechte se odradit dobou přípravy Josého lahodné paelly – je to trochu pracné, ale konečný výsledek stojí za to. Podávejte přímo z pánve a připravte si lahodnou večeři, kterou si vaši hosté zamilují.

Recept: Paella s kuřecím masem a chorizo ​​klobásou

Masová poleva na nachos

Masová poleva na nachos

Perfektní masová poleva na nachos se připravuje z několika druhů mletého masa. Vezměte mleté ​​hovězí maso a smíchejte ho se syrovou mexickou chorizo ​​bez střívka (nezaměňovat se španělskou chorizo!), orestujte v kořeněné rajčatové omáčce a máte šťavnatou a bohatou polevu! Rozetřete ji na kukuřičné tortillové chipsy, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí.

Recept: Masová poleva na nachos

Pikantní pastýřský koláč s chorizem

Pikantní pastýřský koláč s chorizem

Pastýřský koláč je navzdory svému názvu kompletním hlavním chodem: masová náplň a bramborová kaše, to vše v jednom pekáči. Na tento recept budete potřebovat pekáč vhodný do trouby, nejlépe litinový.

Recept: Pikantní pastýřský koláč s chorizem




Recepty s podobnými ingrediencemi: klobása chorizo, kupaty (smažené klobásy)




Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin