Příloha z mladého zeleného hrášku

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Z jednoduchého hrášku se dá během několika minut udělat sofistikovaná příloha: stačí ho promíchat s bylinkovou strouhankou osmaženou na másle, strouhaným parmazánem a citronovou kůrou. Sladký hrášek tak získá celou řadu chutí a textur.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g cukrového hrášku
3 lžíce strouhanky
3 lžíce strouhaného parmazánu
3 lžíce nasekaných bylinek
1/4 lžičky strouhané citronové kůry

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: cukrový hrášek, strouhanka, Parmazán, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Na pánvi rozpusťte na středním plameni 1 lžíci másla. Přidejte 3 lžíce strouhanky a vařte 3 minuty. Vmíchejte 3 lžíce strouhaného parmazánu a 3 lžíce jemně nasekaných bylinek, 1/4 lžičky hrubé soli a nastrouhanou citronovou kůru.
Vařte 450 g cukrového hrášku (bez špičky) do křupava, asi 4 minuty; sceďte a promíchejte. strouhanka.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Jarní pokrmy / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Food Network - recepty

Podobné recepty