Salát se zeleným hráškem a avokádem
Hlasy: 3
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 173, celkový tuk 13 G., nasycené tuky G., bílkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 173, celkový tuk 13 G., nasycené tuky G., bílkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Perfektní salát plný vitamínů, který zpestří vaše zeleninové přílohy. Na rozdíl od loupacího hrášku lze mladý sněhový hrášek (nebo cukrový hrášek) jíst celý, stačí odříznout stonky. Pro tento salát vyberte nejmladší, křehké lusky s téměř nevytvořenými hrášky. Nakrájejte je na tenké plátky a smíchejte s měkkým, zralým avokádem a šťavnatým celerem. Vlašské ořechy dodají salátu zvláštní chuť a příjemnou křupavost. Směs citronové šťávy a olivového oleje je perfektním dresinkem.
Doporučujeme
Recept:
Nakrájejte 300 g mladého hrášku na tenké plátky. Smíchejte se 2 tenkými plátky celeru (i s listy) a několika vlašskými ořechy.
Zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou. Dochuťte solí a pepřem dle chuti. Jemně vmíchejte tenké plátky avokáda a nasekanou pažitku.
Recepty s podobnými ingrediencemi: cukrový hrášek, citronová šťáva, vlašské ořechy, celer, pažitka, Avokádo
Kategorie:
Podobné recepty
