Okurky

Tento bramborový salát se připravuje ze všeho, co se dá vypěstovat na vaší zahradě, ale od ostatních podobných salátů vyniká vynikající chutí a texturou, kterou mu dodávají brambory pečené v troubě dozlatova. Je vyroben z malých brambor - číst dále

Listový salát je lahodným a zdravým doplňkem téměř každého jídla. Tenké plátky křupavé ředkvičky se k němu skvěle hodí a aby salát nebyl nudný, ozdobte ho praženými slunečnicovými semínky a dresinkem. číst dále

Lehký, na vitamíny bohatý salát z čerstvého špenátu, červeného salátu, okurek a červené cibule získá mimořádnou chuť, pokud jej smícháte s fermentovaným mléčným dresinkem na bázi jogurtu, zakysané smetany a jablečného octa s přídavkem pikantní modré - číst dále

Připravte si vydatný salát ve středomořském stylu s bulgurem, čerstvou zeleninou, grilovaným steakem a řeckou tzatziki omáčkou. Bulgur je velmi sytý, zdravý a plný esenciální vlákniny. Vařený - číst dále

Tato nakládaná zelenina je připravena k vychutnání do 4 hodin od přípravy. Zelené a žluté fazolky, okurky nakrájené na stejně velké tyčinky, chilli papričky pro pikantní chuť a česnek se vsypou do horké směsi - číst dále

Havajský salát poke se připravuje z čerstvého syrového tuňáka, který se nakrájí na malé kostičky a smíchá se s podobně velkými nakrájenými okurkami a jarní cibulkou. Salát se dochucuje směsí sójové omáčky, citronové šťávy, rýžového octa a sezamového oleje. číst dále

Kousky bílé ryby (mahi, kanice, kanice nebo halibuta) jsou solené, opepřené a smažené na pánvi na olivovém oleji dozlatova. Jejich hutnou texturu dokonale doplňuje osvěžující, šťavnatá salsa z okurky a broskví, která... číst dále

Letní italský salát panzanella z opečených kostek chleba, rajčat a lahůdkového masa s vinaigrette dresinkem, podávaný v unikátní misce z chleba ciabatta. V ceně jsou všechny lahůdky – salám, prosciutto, soppressata – a sýr provolone. číst dále

• Steak
• Vinaigrette dresink
• Salát

Tento vydatný masitý salát obsahuje šťavnatý hlávkový salát, křehké avokádo, sladká rajčata, křupavou jikamu, rozdrobený queso fresco a tenké plátky grilovaného newyorského steaku s bylinkovou krustou. Obsahuje také: číst dále

Španělská polévka gaspacho je pokrm, se kterým můžete experimentovat, jak chcete, kombinovat různou zeleninu a dokonce přidávat ovoce. Dopřejte si tuto lahodnou a osvěžující polévku připravenou ze směsi melounové dužiny a sladkých, zralých rajčat. číst dále

Studená gazpacho polévka je perfektní pochoutkou v horkém letním dni: je hotová během několika minut, nevyžaduje stání u horkého sporáku, je příjemně osvěžující a zachovává všechny prospěšné vlastnosti syrové zeleniny. Tato... číst dále

Toto lehké, na vitamíny bohaté zelené gazpacho se vyrábí převážně z bílých hroznů bez pecek, které se smíchají s dalšími zelenými ingrediencemi: okurkami, jarní cibulkou, petrželkou a avokádem, a také s kořením. Díky avokádu a olivovému oleji... číst dále

Dodávejte salátu z rajčat, okurek a červené cibule špetku chuti balsamikovým vinaigrette a posypte křupavými plátky pancetty. Před podáváním nechte salát odpočinout, aby se mohla nasáknout sladká rajčatová šťáva. číst dále

Americký coleslaw se vyznačuje příjemnou krémovitostí, kterou umocňují kyselé tóny fermentovaného mléčného dresinku s trochou octa. Kromě zelí coleslaw obvykle obsahuje: číst dále

Tento salát kombinuje chutě typické pro karibskou kuchyni: sladkou šťavnatost ovoce, voňavé koření a ohnivou pálivost karibských papriček Scotch Bonnet. Aromatický meloun kantalup a okurka jsou nakrájeny na plátky a smíchány s kořením. číst dále

Před grilováním se kousky divokého lososa potřejí trochou garam masaly, která rybě propouští magickou vůni indické kuchyně. Spolu s lososem se grilují také půlky citronu a indický chléb naan. číst dále

K přípravě tohoto letního pokrmu ve španělském stylu nejsou potřeba žádné speciální kulinářské dovednosti. Jednoduše rozmixujte syrovou zeleninu (rajčata, okurky a papriky) s olivovým olejem, sherry octem a kořením a voňavé, osvěžující gazpacho je hotové. A - číst dále

Grilování melounu karamelizuje jeho cukry, čímž se ještě více zvýrazní jeho chuť a šťavnatá dužnina získá lahodnou kouřovou chuť. Je to perfektní ingredience pro předkrm v thajském stylu! Po grilování meloun... číst dále

Lahodný letní pokrm se smaženými kuřecími prsy obalenými v lahodné krustě z aromatického blízkovýchodního koření za'atar, podávaný s osvěžujícím salátem z okurky, melounu a čerstvé máty. Pro tento pokrm zvolte kuře bez pecek. číst dále

Tyto rychlé a snadné chilli okurky jsou ideální do sendvičů, burgerů nebo koktejlů. Marinujte okurky v tomto nálevu z mořské soli, jablečného octa a vody a budete si je moci vychutnat hned druhý den. číst dále

Tento lahodný, šťavnatý a na vitamíny bohatý salát se připravuje ze syrové zeleniny a je plný zářivých letních barev. Veškerá zelenina – jikama, mrkev, čínské zelí, červená cibule, červená paprika a okurka – je nakrájena na zhruba stejně velké proužky. číst dále

Tradiční letní salát z čerstvých rajčat, okurek a ledového salátu s vinaigrette zálivkou je mnohem sytější a lahodnější v kombinaci s aromatickými grilovanými klobásami a bramborovými kroketami. Pro pikantnější chuť přidejte nakládané papriky. číst dále

Těstovinový salát lze podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný předkrm. Nejjednodušší způsob, jak ho připravit, je smíchat vařené těstoviny (nejlépe jíst lžící) s čerstvou zeleninou a zalít majonézou a hořčicí. Mezi zeleninu patří: číst dále

Tento jednoduchý salát se připravuje z čerstvých rajčat, ředkviček, okurek a křupavě smažené slaniny, přelitý lahodným rančovým dresinkem, který dokonale doplňuje chuť zeleniny. Je připraven ze stejných dílů majonézy, zakysané smetany a podmáslí. číst dále

• Kebab
• Nakládaná zelenina
• Pikantní majonéza

Ve Vietnamu se bánh mì označuje jako sendvič z dlouhých rohlíků neboli baget s různými náplněmi. Tyto bagety mají ideální velikost pro kebab a abyste se z předkrmu vyhnuli pouhému sendviči s kebabem, grilujte kebab v asijském stylu. číst dále

Tento úžasný salát harmonicky mísí kontrastní textury křupavé jikamy a okurky s měkkým, zralým mangem. Sladké, ovocné chutě těchto ingrediencí doplňuje křupavá limetka a ohnivá chilli paprička. Čerstvý koriandr dodává špetku chuti. číst dále

• Solené ryby
• Pro servírování

Lehké a rychlé jednohubky se připravují z plátků okurky nebo brambor, ozdobených tenkými plátky soleného lososa a snítkami bylinek. Osolte rybu podle tohoto receptu krok za krokem a budete mít lahodnou domácí pochoutku. Celý proces... číst dále

Připravte si lahodnou misku ve tvaru velké, proměněné sushi misky. Tato miska obsahuje všechny ingredience na lososové sushi: rýži, rybu, mořské řasy, okurku, sezamová semínka, wasabi a nakládaný zázvor. Nejprve se miska naplní uvařenou hnědou rýží. číst dále

Jídlo se vaří poměrně rychle, všechny ingredience se za častého míchání smaží na pánvi na vysokém plameni. Základem jídla je hovězí steak z flanku, který se pyšní bohatou chutí. Aby se rychle uvařil, nakrájejte ho na... číst dále

Tato osvěžující, lehká polévka nejen příjemně zchladí v horku, ale také dodá nádech letní atmosféry svým elegantním květinovým vzhledem. Je vyrobena pouze ze zelených ingrediencí: okurek, paprik, jarní cibulky a bílých (nebo zelených) hroznů. číst dále

Na Západě jsou čajové sendviče malé sendviče podávané s čajem k uhašení hladu během přípravy hlavního chodu. Obvykle jsou menší a křehčí než běžné sendviče a obsahují méně ingrediencí. číst dále

Tento osvěžující španělský recept na gazpacho polévku není pro slabé povahy! ​​Je připraven z nakrájených rajčat nakládaných ve vlastní šťávě, přelitých omáčkou z kajenského pepře a dvěma chilli papričkami. Pokud polévka... číst dále

• Gazpacho
• Krutony

Pokud máte rádi pikantní jídla, tato studená polévka gazpacho vás ohromí svou chutí. Je připravena ze sladkých cherry rajčat, která harmonicky doplňují pálivost chilli papriček. Před přídavkem se přidává středně pálivé jalapeño a pikantnější serrano paprička... číst dále

Tato lehká a osvěžující studená okurková polévka se připravuje ve stylu španělského gazpacha, ale hlavní ingrediencí jsou zde okurky místo rajčat. Pro zachování charakteristické nazelenalé barvy polévky se přidává několik žlutých rajčat... číst dále

• Salát
• Vinaigrette dresink

Panzanella je toskánský letní salát připravovaný z čerstvé zeleniny. Je komplexnější a chutnější než typický letní salát z okurek a rajčat, i když se připravuje stejně rychle a snadno. Vyznačuje se sytou chutí vinaigrette. číst dále

• Smažený losos
• Okurkový a datlový salát

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásný. Pro působivou prezentaci se nejprve rozkrojí a poté se promění v rybí steak bez kosti. Vypadá velmi reprezentativně. Grilujte rybu jen minutu s... číst dále

Panzanella je italský letní salát, který je osvěžující a zároveň sytý. Ještě letnější chuť získá grilováním některých jeho ingrediencí na voňavém venkovním grilu. Papriky grilované na dřevěném uhlí, plátky červené cibule a... číst dále

Studená a osvěžující španělská polévka gaspacho je nutností, kterou musíte v horkém letním dni ochutnat. Tento pokrm vás nejen příjemně ochladí zevnitř, ale je také poměrně výživný a bohatý na vitamíny, které zůstávají zachovány, protože se polévka nevaří, ale... číst dále

Tyto úžasné burgery s příchutí grilování se připravují bez masa. Jejich hlavními ingrediencemi jsou špagetová dýně, omáčka a čerstvý coleslaw. Špagetová dýně se předem potře grilovací omáčkou a peče v troubě, dokud dužina nezměkne. číst dále

Tento působivý salát s výrazným vzhledem a osvěžující chutí nevyžaduje žádné speciální ingredience. Stačí meloun, okurka a sýr feta. Jen budete muset být trochu opatrní s krájením ingrediencí na stejně velké kostky a... číst dále

• Dip omáčka
• Letní závitky

Tyto letní závitky se připravují ve stylu tradičního asijského předkrmu, ale mají výrazně evropskou chuť. Tenké plátky grilovaného hovězího steaku, grilovaného do medium-rare, jsou zabaleny v nejjemnějším rýžovém papíru a tence - číst dále

• Tankování
• Salát

Bramborový salát lze připravit lehký a osvěžující jarní způsob s použitím čerstvé, šťavnaté zeleniny. Nejlepší je použít mladé červené brambory, nakrájené na tenké plátky, spolu s tenkými plátky mrkve. číst dále

• Tzatziki
• Hummus
• Kuře

Tato shawarma se podává nesestavená. Pokrm se podává s kouskem smaženého kuřete, pita chlebem a dvěma omáčkami: řeckým tzatziki a blízkovýchodním hummusem. Kuře je nejlepší vařit rozkrojené na motýly. Díky tomu se snáze smaží na... číst dále

• Šavarma
• Okurkový a rajčatový relish
• Tahini omáčka
• Pro montáž

Úžasná chuť kuřete v této shawarmě pochází z citrusové marinády s česnekem a množstvím koření, včetně harmonické směsi chilli papriček a skořice. Kuřecí stehna se dlouho marinují a poté smaží. číst dále

• Cizrna
• Hummusový dresink s koprem
• Pro servírování

Šťavnatá a lahodná vegetariánská shawarma se zeleninou a cizrnou, díky nimž je předkrm sytější a dodává mu texturu a jedinečnou chuť. Cizrna se předvaří a poté se upeče v troubě s kořením a malým množstvím... číst dále

• Shawarma s kuřecím masem
• Okurkový a rajčatový relish
• Tahini omáčka

Lahodnou a šťavnatou shawarmu si můžete připravit i doma bez nutnosti speciálního grilovacího vybavení. Kuřecí stehna se nakrájejí na tenké, malé kousky, marinují se v koření a grilují se na špízech, po čemž získají požadovanou... číst dále

• Rýžové nudle
• Steak z boku

Tato sekaná je vyrobena z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně dodává rolce nádhernou asijskou chuť. Rolka se smaží na - číst dále

• Tabule
• BBQ omáčka z granátového jablka a pomeranče
• Křepelky

Osvěžující a zároveň sytý blízkovýchodní salát tabbouleh a sladkokyselá barbecue omáčka z granátového jablka a pomeranče tvoří perfektní doplněk ke grilované křepelce. Celý pokrm je vynikající, kompletní a lahodná kombinace. číst dále

Tenké plátky steaku nakrájeného napříč vlákny jsou skvělou ingrediencí pro vydatný a lahodný asijský pokrm připravený technikou stir-fry, kdy se veškerá zelenina a maso smaží na vysokém plameni za častého míchání. Díky tomu si zelenina zachová svou chuť. číst dále

Pan bagnat je tradiční francouzský sendvič z Nice, který se připravuje s bohatou, šťavnatou náplní na housce. Připravte si lahodný vegetariánský pan bagnat plněný smetanovým sýrem, olivami, marinovanými artyčoky, rajčaty, čerstvými bylinkami a... číst dále

Tyto nudle v japonském stylu se dají jíst studené, jako salát, takže jsou ideální do svačinového boxu do práce nebo na piknik. Jsou plné zdravé vlákniny, bílkovin a mají úžasně sytou chuť, která... číst dále

Lehký dresink z citronové šťávy, olivového oleje a bylinkového vinného octa dodává tomuto pokrmu kromě zeleniny zářivou chuť. Používá se do salátu, k dochucení pity a k vaření kuřete. Kuřecí prsa promíchejte s trochou dresinku. číst dále

Jídlo se připravuje ze směsi hlávkového salátu, velkého množství petrželky, jarní cibulky, máty, okurky a sladkých hroznových rajčat a před podáváním se promíchá s citronovým dresinkem a křupavými kousky smaženého pity. Šťavnatý salát bohatý na vitamíny s - číst dále

• Cizrnový salát
• Sendviče

Cizrna je bohatá na bílkoviny a vlákninu a je skvělým základem pro vydatné a zdravé vegetariánské sendviče. Pro bezproblémové sendviče použijte konzervovanou cizrnu. Snadno se rozmačká vidličkou, ale pokud dáváte přednost jemnější textuře, číst dále

Uzený losos se skvěle hodí k chuti a textuře s měkkým, krémovým smetanovým sýrem. Použijte tyto dvě ingredience k vytvoření lahodných a zdravých sendvičů, které nahradí chléb silnými, šťavnatými listy salátu. Namažte na - číst dále

Lahodný a sytý sendvič plný různých, dokonale vyvážených ingrediencí. Uzené tofu dodává bílkoviny a lahodnou chuť a nahrazuje maso nebo slaninu. Potřete krajíce chleba výživnou avokádovou pomazánkou a... číst dále

Připravte si exotičtější hummus v japonském stylu s použitím fazolí edamame a miso, fermentované sójové pasty, která dodá vaší svačině jedinečnou umami chuť. Miso pasta se dodává v několika variantách, každá s mírně odlišnými příchutěmi: bílá - číst dále

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále

Tento veganský dip je vyroben výhradně z rostlinných surovin. Konzervované bílé fazole a pražené piniové oříšky tvoří vydatný základ, zatímco čerstvé kadeřávek a bazalkové pesto dodávají esenciální živiny. číst dále

Tento lehký a vzdušný dip je založen na tradičním americkém salátu succotash. Jeho hlavními ingrediencemi jsou fazole, kukuřice, rajčata, papriky a bylinky. K přípravě dipu se vařené limské fazole rozmačkají v kuchyňském... číst dále

Zdravý a lahodný předkrm pro velkou společnost. Upečte obalované kuřecí prsty v troubě a podávejte je s crudités – různou syrovou zeleninou. Omáčka z modrého sýra je ideální k namáčení. Kuřecí řízky nakrájejte na dlouhé proužky. číst dále

Tato sekaná ve středomořském stylu je plněná mletým hovězím masem, bulgurem a piniovými oříšky, což jí dodává celozrnný charakter bohatý na vlákninu. Smažená cibulová pasta se podává s - číst dále

Flank steak je levný kus hovězího masa z břicha vola. Tento kus má bohatou hovězí chuť, ale aby byl křehký a šťavnatý, vyžaduje marinádu. Připravte si marinádu z octa, worcesterské omáčky a... číst dále

Připravte si burgery s týmem šéfkuchařů z časopisu Food Network. Karbanátek je z poloviny krůtí a z poloviny bulgur. Díky tomu budou lehčí, aniž by to ohrozilo chuť nebo texturu. Omáčka hoisin dodá úžasnou asijskou chuť. číst dále

Pečený losos je zábavným způsobem, jak ho podávat jako mexické tacos. Před pečením rybu posypte mletou paprikou chipotle. Tato uzená jalapeño paprička dodá rybě kromě pikantní chuti i příjemnou vůni. číst dále

Jarní chuť tomuto salátu dodává čerstvá, šťavnatá zelenina: římský salát, okurka, paprika a ředkvičky. Kuřecí maso a malé nové brambory dodávají salátu vydatnost a texturu. Brambory vařte ve slupce, aby se zachovaly jejich prospěšné živiny. číst dále

Díky své textuře jsou bílé fazole a avokádo ideální pro přípravu hladkých, sametových dipů. Pro rychlý dip použijte konzervované fazole a rozmixujte je v kuchyňském robotu spolu s kousky avokáda. Citronová šťáva a čerstvá bazalka. číst dále

Krevety pečené v troubě si zachovají více chuti a získají jedinečné aroma, které je odlišuje od vařených krevet. I při vaření v troubě je však důležité je nepřevařit a péct jen do té doby, než krevety přestanou být vločkové. číst dále

• Smažené kuře
• Salát

Klasický letní rajčatovo-okurkový salát zazáří novými chutěmi, pokud přidáte pár středně pálivých papriček pepperoncini a česnek a na zálivku použijete čerstvě vymačkanou citronovou šťávu spolu s olivovým olejem. Takhle - číst dále

Kuskus je perfektní zdravá příloha k rychlým jídlům. Vaří se rychle, v horké vodě se napaří pouhých 5 minut a snadno absorbuje chutě ostatních ingrediencí. Takže do horkého kuskusu vmíchejte trochu nasekaného kopru a on se nabere... číst dále

Vepřové kotlety na kosti jsou oblíbeným masovým pokrmem v mnoha vietnamských restauracích a vyznačují se tradiční sladkoslanou chutí s nádechem citronové trávy. Tuto úžasnou chuť si můžete doma vytvořit pomocí - číst dále

Vařená kuřecí prsa jsou považována za nejzdravější maso, ale i přes zdánlivou jednoduchost může být někdy náročné uvařit skutečně lahodný a šťavnatý filet. Jedním ze způsobů, jak zabránit jeho vysychání, je pošírovat ho. Prsa se vaří neboli pošírují v číst dále

Tato omáčka na bázi přírodního jogurtu je skvělým dipem k zelenině a dalším předkrmům a je také alternativou k mastné a nezdravé majonéze. Jemně nakrájená okurka a kopr dodávají osvěžující letní chuť. Vmíchejte okurky, bylinky a koření do... číst dále

Tyto nízkosacharidové nudle z okurky, mrkve a zelí se nevaří a potěší vás svou šťavnatostí a exotickou chutí, kterou získají díky dresinku z kari pasty, mandlového másla, kokosového mléka a limetkové šťávy. Aby vypadaly krásně - číst dále

Dokonalá letní polévka, která vás osvěží zevnitř. Navíc nebudete muset v horkém počasí stát u sporáku. Oloupaná a semínková rajčata rozmixujte s okurkami, paprikami, jalapeños a česnekem a přidejte koření. číst dále

Tento salát se připravuje z kořeněné pečené cizrny, čerstvých rajčat, okurek a hlávkového salátu, přelitý jogurtovým dresinkem s tahini sezamovou pastou. Cizrna a koření mu dodávají chuť podobnou falafelu, ale s něčím zvláštním. číst dále

Jihoamerická quinoa je zásobárnou vitamínů a esenciálních mikroživin. Zdraví jedlíci po celém světě ji aktivně používají ve svém jídelníčku. Kromě lahodných příloh je však quinoa také součástí vydatných salátů. číst dále

• Salát
• Křupavá cizrna

Tento recept nabízí sytější variantu řeckého salátu. Tradiční letní zelenina tohoto pokrmu je kombinována s italskými těstovinami orzo a promíchána s rančovým dresinkem na bázi řeckého jogurtu. Díky tomu mají těstoviny krémovější chuť a... číst dále

Na přípravu sendvičů budete potřebovat dlouhou francouzskou bagetu, rozkrojenou na čtvrtky. Každý krajíc chleba se rozkrojí po boku, potře majonézou a naplní lahodnou náplní z grilovaného vietnamského kuřete a zeleniny. Speciální - číst dále

Crudité je úhledně uspořádaný talíř syrové, pečené nebo blanšírované zeleniny s omáčkou. Abyste se vyhnuli tomu, že váš zeleninový talíř bude vypadat jako neuspořádaný salát, je nejlepší mít při jeho sestavování konkrétní koncept a... číst dále

Upečená je tu jen kůrka, ale veškerá zelenina překypuje čerstvostí. Je to také dobrá výmluva k vytažení nějaké vychytávky, jako je struhadlo. Tato placka s chaoticky se překrývajícími zelenými, bílými a červenými kolečky okurky a ředkvičky by se mohla stát... číst dále

Přestože quinoa získala popularitu mezi zdravými jedlíky až v 21. století, je známá po staletí a byla součástí jídelníčku jihoamerických Indiánů. Na rozdíl od jiných obilovin je výživnější a lehčí, bohatá na... číst dále

Miska je jídlo podávané v jedné misce, která koncentruje maximum zdravých a chutných ingrediencí. Sestavením misky k obědu získáte širokou škálu výživných ingrediencí v jedné porci. číst dále

• Rančová omáčka s kysaným mlékem
• Květák

Květák pečený v troubě, chutí podobný kuřecím křidélkům, je skvělým předkrmem k pivu nebo jen svačinou. Květákové růžičky namočte do těstíčka, upečte je v troubě, poté navrch přelijte pálivou omáčkou a osmažte. číst dále

Osvěžující a příjemně chutnající ginový koktejl s okurkou, cukrovým sirupem a limetkovou šťávou. Opravdu lehký a ženský koktejl. Jeho název je pravděpodobně inspirován stejnojmennou písní Rolling Stones. Tento nápoj vám pozvedne náladu— číst dále

Bohatá čedarová omáčka smíchaná s pečenou brokolicí vytvoří lahodný dip, který se perfektně hodí k jakémukoli předkrmu. Podávejte horký, než sýr ztuhne, a do dipu namáčejte pečené bramborové plátky. číst dále

• Hluboký
• Hrozny

Oblíbeným francouzským předkrmem je crudité, vyrobený z čerstvé zeleniny, často nakrájené na tyčinky a konzumované v omáčkách. Tyto předkrmy jsou zdravé, rychle se připravují a co je nejdůležitější, na stole vypadají svěže a zajímavě. Jedním z originálních je... číst dále

Jaké je tajemství lahodných vepřových žeber? Je to křehké maso, které snadno odpadává od kosti, a bohatě ochucená omáčka nebo poleva. Aby ale maso bylo křehké, obvykle vyžaduje dlouhé dušení, pečení nebo marinování, ale při použití... číst dále

• Žebra
• Nudle a polevy

Bohatá a chutná polévka z hovězích žeber v korejském stylu s nudlemi a čerstvou zeleninou. Nádherná asijská chuť polévky pochází z vývaru smíchaného se sójovou omáčkou, cukrem, čerstvým zázvorem, sezamovým olejem, česnekem a tradičním korejským kořením. číst dále

Stereotyp, že vegetariánská jídla jsou nudná, postupně mizí a zeleninové pokrmy stále více přitahují zájem kuchařů. Takové recepty jsou obzvláště relevantní na podzim, kdy na zahradě dozrávají dýně. Tyto malé sendviče, podobné - číst dále

Lahodnou středomořskou chuť dodávají těmto burgerům voňavá jogurtová omáčka, připravená ve stylu tradičního řeckého tzatziki. Smíchejte bílý jogurt s fetou, strouhanou okurkou a česnekem, mátou, solí a pepřem a potřete... číst dále

• Kuře
• Salát

Blízkovýchodní pokrm falafel – smažené kuličky z mletého cizrny s kořením – je oblíbený nejen ve své domovině, ale po celém světě. Pro snadnou přípravu se dokonce prodávají hotové suché směsi, které stačí smíchat s vodou a osmažit. číst dále

Salát Tabbouleh je oblíbený blízkovýchodní předkrm pocházející z Libanonu. Dvě hlavní ingredience Tabbouleh – petržel a bulgur – se smíchají s jemně nakrájenou zeleninou, nejčastěji rajčaty, cibulí a mátou, a dochutí se olejem a citronovou nebo limetkovou šťávou. číst dále

Tuňákový salát je jedním z nejběžnějších rybích salátů. Tuňák nemá žádné malé kosti a samotný salát se připravuje rychle a snadno. V tomto receptu se tuňák kombinuje s čerstvými a nakládanými okurkami, římským salátem, cizrnou a rajčaty. číst dále

• Salát
• Tankování

Svěží, šťavnatý a lahodný asijský salát ze špaget a zeleniny, který je hotový během několika minut. Uvařte tenké špagety a promíchejte je s nakrájenou zeleninou. Takto se snáze jí hůlkami, nebo i jen na dlouhých proužcích. číst dále

Okurka je perfektní ingrediencí do letních pokrmů a polévek, protože se skládá z 95 % vody, což z ní dělá skvělý osvěžovač žízně a nápoj v horkém počasí. Přidejte šťavnatý, aromatický meloun a šťavnatý stonek celeru, vše nakrájené na kostičky. číst dále

Mořské plody jsou charakteristickým znakem provensálské kuchyně. Pokrmy z této pobřežní oblasti se obvykle vyznačují hojností čerstvé sezónní zeleniny, aromatických bylin a různých těstovin. Mistrovská třída v kuchyni může začít jednoduchým sendvičem, jako je tento: číst dále

Jarní závitky jsou v jihovýchodní asijské kuchyni běžné. Jsou to druhy studeného předkrmu, který se skládá z náplně zabalené v listu rýžového papíru nebo jiného tenkého těsta. Jako náplň se obvykle používá zelenina. číst dále