Jogurtová omáčka s koprem a okurkou

Hlasy: 1

Jak připravit jogurtovou omáčku s koprem a okurkou

Čas: 5 minut

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 8, celkový tuk 0,5 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0,5 G., sacharidy 1 G., vlákno - G., cholesterol 2 mg, sodík 54 mg, cukr 0,5 G.

Tato omáčka na bázi přírodního jogurtu je skvělým dipem k zelenině a dalším předkrmům a je skvělou alternativou k mastné a nezdravé majonéze. Jemně nakrájená okurka a kopr dodají osvěžující letní chuť. Vmíchejte okurky, bylinky a koření do jogurtu. Trocha octa a váš zdravý dip je hotový.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky obyčejného plnotučného jogurtu
1/4 hrnku skleníkové okurky, najemno nakrájené (asi 3/4 hrnku)
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1 čajová lžička mletého koriandru
3/4 lžičky vloček červené papriky
0,5 lžičky bílého vinného octa
1 čajová lžička hrubé soli
Pro servírovánímíchaná zelenina, jako jsou zelené fazolky, celer, okurka, houby, pečená řepa nebo vařené brambory, křupavé pita chipsy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Ve středně velké míse rovnoměrně smíchejte jogurt, okurku, kopr, koriandr, vločky červené papriky, ocet a sůl. Velkoryse dochuťte čerstvě mletým černým pepřem, ochutnejte a v případě potřeby přidejte více pepře. Podávejte se zeleninou na namáčení.
Výstup2,5 lžíce.

Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, okurky, koriandr, vločky červené papriky, vinný ocet, kopr

Kategorie: