Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Dopřejte svým blízkým oživení víkendové snídaně těmito neobvyklými palačinkami s jablky. Ovoce a celozrnná mouka dodávají vlákninu a jsou mnohem zdravější než běžné palačinky. Celozrnná mouka také zahušťuje těsto a dodává jim lehkou, lahodnou vůni s dřevitými tóny. Jablka předvařte v mikrovlnné troubě, aby změkla, a poté je během smažení rozložte na palačinky. Pokapejte je trochou těsta, ale ne úplně je zalijte, aby jablka prokukovala. Vaše palačinky tak budou křupavé, lahodné a budou mít jedinečnou chuť a vzhled.

Složení:

• 1 hrnek nízkotučného kyselého mléka
• 3/4 hrnku odstředěného mléka
• 2 velká vejce
• 1 lžíce medu
• 6 lžic javorového sirupu
• 1 střední jablko, nakrájené na kostičky
• 3/4 hrnku prémiové mouky
• 3/4 hrnku celozrnné pšeničné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky jedlé sody
• 1/4 čajové lžičky soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, celozrnná mouka, vejce, mléko, kyselé mléko, javorový sirup, med, jablka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 120 °C.
Krok 2
• Vložte jablko do misky vhodné do mikrovlnné trouby a pevně přikryjte potravinovou fólií. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon, dokud jablko nezměkne, asi 2 minuty.
Krok 3
• Ve velké míse smíchejte všechnu mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V malé míse smíchejte mléko, odstředěné mléko, vejce a med a poté pomalu přidávejte suché ingredience a důkladně promíchejte.
Krok 4
• Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středním plameni. Lžící nalijte 1/4 hrnku těsta do pánve, posypte jablky a navrch přidejte trochu těsta. Pečte, dokud vrch palačinky nezačne bublat a okraje nebudou suché, asi 2 minuty.
Krok 5
• Otočte a pečte dozlatova, další 1-2 minuty. Hotové palačinky nechte v teplé troubě, zatímco pečete ostatní.
  
  Na každý talíř dejte 2 palačinky a pokapejte je javorovým sirupem.

Hlasy: 4