Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 palačinek

Dopřejte svým blízkým speciální snídani a smažte si nadýchané palačinky s čokoládovými lupínky. Na těsto budete potřebovat hladkou mouku, máslo, mléko s libovolným obsahem tuku, trochu cukru, vejce, prášek do pečiva a polosladké čokoládové lupínky. Kulaté čokoládové lupínky palačinkám dodají úhledný vzhled, ale pokud je nemáte, použijte místo nich nasekanou čokoládu. Smažte na másle a podávejte horké.

Složení:

• 55 g nesoleného másla
• 1 hrnek jakéhokoli mléka (plnotučného, ​​2% nebo 1% tuku)
• 1 a 1/4 šálku prémiové mouky
• 1 lžíce cukru
• 4 lžičky prášku do pečiva
• 3/4 lžičky soli
• 2 vejce
• 170 g polosladkých čokoládových granulí, nebo méně dle chuti
• Máslo na smažení

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, polosladká čokoláda, vejce, mléko

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malém hrnci smíchejte máslo a mléko. Umístěte na mírný oheň a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí. Nechte trochu vychladnout. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl; dobře prošlehejte.
Krok 2
• Ve velké míse rozšlehejte vejce vidličkou. Vmíchejte mléčnou směs. Přidejte suché ingredience a vyhněťte těsto. Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte.
Krok 3
• Rozehřejte pánev na středním plameni. Přidejte asi 1 lžičku másla a rozpusťte ho, dokud nezačne bublat. Do horké pánve nalijte 3 lžíce těsta na každou palačinku a smažte dozlatova zespodu a do bublajícího povrchu. Otočte a smažte dozlatova i z druhé strany, asi 30 sekund. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto. Palačinky podávejte horké.

Hlasy: 15