Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hlavními ingrediencemi tohoto italského koktejlu jsou Campari bitters, gin a sladký vermut smíchané ve stejných dílech. Sladké a kořeněné aroma tohoto klasického nápoje však získává nový rozměr, když je umocněno kouřovými tóny. Uzená sůl se zde perfektně hodí. Ozdobte jí okraj každé sklenice a dovnitř přidejte špetku. Pro extra kouřovou chuť přidejte široký proužek pomerančové kůry, grilovaný na otevřeném ohni. Slouží také jako ozdoba. Zábavná volba pro grilovací párty.

Složení:

• 2 lžíce mořské soli chipotle
• 2 lžíce cukru
• Plátek pomeranče
• 0,5 šálku Campari
• 0,5 šálku ginu
• 0,5 šálku sladkého vermutu
• Pomerančová kůra, na servírování
• Led

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vermut, gin, hořký Campari

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na talíři smíchejte 2 lžíce uzené soli a 2 lžíce cukru. Okraje 4 sklenic potřete klínkem pomeranče a poté každou sklenici ponořte do směsi soli a cukru. Naplňte sklenice ledem, přidejte špetku uzené soli a promíchejte.
Krok 2
• V odměrce smíchejte 1/2 šálku Campari, ginu a sladkého vermutu; nalijte do sklenic. Před podáváním opečte 4 široké proužky pomerančové kůry, jeden po druhém, nad plamenem plynového hořáku, přičemž kůru přidržujte kleštěmi; do každé sklenice vložte 1 proužek.

Hlasy: 1