Čas: 10 minut plus doba louhování
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl

Místo tradičního ginu si do Negroni přidejte bourbon s příchutí fíků, hrušek a přírodní vanilky. Čeká na vás celá kytice chutí a vůní. Koktejl je silný, s výraznou hořkostí a neuvěřitelným závěrem. Bourbon zraje nejméně dva týdny, proto si ho předem naplánujte.

Složení:

• 4 a 1/4 šálku bourbonu
• 2 fíky, nakrájené na tenké plátky
• 2 hrušky, nakrájené na tenké plátky
• 1 vanilkový lusk, podélně rozříznutý a semínka vyškrábaná
• 30 ml pomerančového likéru, například Campari
• 30 ml sladkého vermutu
• Plátek pomeranče na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

fíky, hrušky, vanilkový lusk, Pomerančový likér, vermut, bourbon

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vyrobte si bourbonovou tinkturu:
  
  V uzavřené nádobě smíchejte bourbon, fíky, hrušky, semínka a vanilkový lusk. Skladujte v chladničce alespoň 2 týdny, ale ne déle než 3 týdny. Přeceďte přes síto.
Krok 2
• Na každý nápoj smíchejte ve sklenici s ledem 60 ml bourbonových bitterů, pomerančového likéru a vermutu. Míchejte 90 sekund a poté sceďte do vychlazené sklenice na martini. Ozdobte plátkem pomeranče.

Hlasy: 1