Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Brusinky patří k nejoblíbenějším podzimním příchutím, obzvláště když se dušené s pomerančovou šťávou a skořicí. Jsou výchozím bodem pro domácí brusinkovou omáčku... a tento koktejl se připravuje z bourbonu! Ozdobte každou sklenici pomerančovým twistem a vychutnejte si.

Složení:

• 2 hrnky čerstvých brusinek
• 1 hrnek pomerančové šťávy
• 1/3 hrnku cukru
• 3 skořicové tyčinky
• 1 litr (asi 4 šálky) bourbonu
• Pomerančová kůra na ozdobu
• Led

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brusinka, Pomerančový džus, bourbon

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malém hrnci smíchejte brusinky, pomerančový džus, cukr a skořicové tyčinky.
Krok 2
• Přiveďte k varu na středně vysokém plameni a vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí a brusinky nezačnou praskat, asi 5 minut. Nechte zcela vychladnout.
Krok 3
• V džbánu smíchejte brusinkový sirup a bourbon. Pro podávání nalijte koktejl do sklenic naplněných ledem a ozdobte pomerančovou kůrou.

Hlasy: 3