Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Špetka domácího karamelu s nádechem bourbonu posouvá tento koktejl z kořenového piva na zcela novou úroveň. Zbylý karamel skladujte v lednici v těsně uzavřené nádobě. Můžete ho také použít jako omáčku na jablka nebo preclíky, nebo jím pokapat svou oblíbenou zmrzlinu.

Složení:

• 3/4 šálku smetany ke šlehání
• 2 lžíce bourbonu
• 2 kopečky vanilkové zmrzliny
• Karamelová omáčka na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vanilková zmrzlina, krém, citronová šťáva, bourbon, kořenové pivo

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V hrnci smíchejte 1 hrnek cukru a 2 lžíce citronové šťávy a přiveďte k varu na středně vysokém plameni, za stálého míchání rozpusťte cukr. Pokračujte ve vaření, za stálého míchání míchejte v hrnci, dokud směs nezezlátne. Sejměte z ohně a důkladně vmíchejte 3/4 hrnku smetany k zahušťování a 2 lžíce bourbonu. Vraťte na oheň a míchejte do hladka; přidejte 2 lžíce másla.
Krok 2
• Do každé sklenice dejte 2 kopečky vanilkové zmrzliny, zalijte kořenovým pivem a pokapejte karamelovou omáčkou.

Hlasy: 3