Med

• Salát:
• Těsto na placky:
• Cizrna:
• Servírovat:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Smažené kuře
• Marináda Tandoori šéfkuchaře Aartiho

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Turecko:
• Omáčka:

Recept na přípravu masové směsi pro hamburgery Sloppy Joe v indickém stylu s použitím mletého krůtího masa. číst dále

• Kalcinovaný olej:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na uzené přírodní vepřové kotlety na kosti s kukuřičnými zrny a okrou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Uzená kuřecí křidélka Jerk:
• Medovo-tamarindový dip:

Chutná a pikantní marináda Jerk okamžitě dodá těmto uzeným křidélkům jamajskou chuť. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Bramborové placky se sýrem:
• Pečená rajčata s strouhankou:
• Smažené houby:
• Servírovat:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na bobulový džem:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Tankování:
• Ovocný salát:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Palačinky
• Plnicí
• Kuřecí glazura

Není nic lepšího než horké, pářející palačinky, obzvlášť s pikantním kuřecím masem. Dříve se mražené palačinky dovážely z Tchaj-wanu. Stačilo je jen ohřát v páře. Byly velmi křehké, často křehké a snadno se trhaly. číst dále

• těsto na pizzu
• Náplň na 2 pizzy (průměr 20 cm)
• Sušená rajčata
• Klasická pesto omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Preferujeme používat bílou celozrnnou pšeničnou mouku. Nejenže má světlejší barvu, ale také jemnější chuť než její běžná celozrnná příbuzná (červená pšenice), která je hustší a hrubší. Z hlediska nutriční hodnoty jsou obě mouky prakticky... číst dále

• Rajčatová omáčka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tajnou ingrediencí tohoto snadno zpracovatelného těsta jsou brambory. Dodávají těstu perfektní texturu a chuť a také obsahují hodně draslíku. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Marináda a omáčka:
• Grilovaná švestková rajčata:
• Vinaigrette omáčka:
• Tzatziki s ředkvičkami:

Gyros s ředkvičkovou tzatziki omáčkou - podrobný recept na přípravu řeckého rychlého občerstvení. číst dále

• Marináda:
• Čimičurri:

Tento recept obsahuje mexický nádech na pita chlebu. Kombinace fajitas a omáčky chimichurri dodává pokrmu nádech autenticity. číst dále

Nejlepší na tomto horkém nápoji od Alton Brown je, že se připravuje výhradně v perkolátoru. To znamená, že si můžete nalít šálek svařeného vína s vínem a pomerančovou kůrou přímo z konvice. Příprava: číst dále

I ve všední dny se můžete vymanit z rutiny a připravit si k obědu kuřecí sendvič od Ree Drummondové. Na housku dává kousky kuřete marinované v medovo-hořčičné směsi, dvojitou porci křupavé slaniny a trochu roztaveného ostrého sýra. číst dále

• Nakládací nálev
• Kuře v těstíčku

Kuře se nejprve ponořilo do nálevu z bílého vína, medu a česneku, aby se zajistila šťavnatost během smažení. Poté se smažilo na másle, přičemž každý kus se obalil v těstíčku z podmáslí, mouky a koření: majoránky, estragonu, granulované cibule a česneku. číst dále

Aby Giada De Laurentiis ušetřila čas, používá hotové filo těsto a připravuje toto snadné předobědové jídlo plněné uzenou mozzarellou, které rychle opeče na pánvi a navrch polije sladkou medovo-fíkovou omáčkou. číst dále

Tento hutný, ale lehký chléb s vysokým obsahem vajec je napuštěn teplým medem, posypán mákem a pečen dozlatova a lesku. Zatímco tradičně se chala jí o sabatu, tento fantastický bochník je... číst dále

• Rybí špíz:
• Teplý salát:

Tato jednoduchá příloha z quinoy a grapefruitu, která se snadno hodí ke grilovanému lososu, je ochucena zázvorem a vyvažuje sladké a slané chutě teplým medem a chilli papričkou serrano. číst dále

• Základ na čokoládový koláč:

Přestože je koláč od Altona Browna zcela bez mléčných výrobků, stále si zachovává tradiční chuť a texturu díky polosladkým čokoládovým lupínkům, kapce medu a jedné tajné ingredienci: krémovému tofu. číst dále

Pro sytou a vyváženou večeři nabízí Bobby Flay kuře vařené na bylinkách a špagety posypané oříškovým parmazánem. číst dále

Za pouhých 25 minut je hotový bohatý oběd s příchutí krevet, který se připravuje z těstovin, zářivých hroznových rajčat, okurek a citronovo-koprového dresinku. číst dále

Za pouhých 30 minut si můžete připravit křupavá kuřecí křidélka od Tylera Florencea jako snadný předkrm na neformální večeři nebo pro zvláštní příležitost. Podávají se v lahodné omáčce z thajské červené kari pasty, sójové omáčky a medu. číst dále

Místo tradičního základu používá Giada De Laurentiis italské sušenky biscotti. Jako sladidlo používá jetelový med a pomerančovou kůru, které dodávají směsi smetanového sýra a ricotty květinové tóny. číst dále

• Sekaná
• Glazura

Tato šťavnatá sekaná, vyrobená z čerstvé zeleniny a tradičního koření, jako je kajenský pepř a chilli, přelitá kečupovo-kmínovou glazurou, je skvělým doplňkem každého svátečního stolu. číst dále

• Francouzské cibulové pizzy:
• Salát:

V tomto receptu Rachel Ray používá klasické ingredience na francouzskou cibulovou polévku, ale podává je ne v misce, ale na krajících francouzského chleba. Kopa cibule dušené na sherry a dva druhy sýra vytvářejí luxusní pokrm. číst dále

• Suchá směs koření:
• Glazura:

Patrick a Gina Neelyovi připravují na toto jídlo jednoduchou glazuru s použitím medu, hnědého cukru, vloček červené papriky a trochy kajenského pepře pro pikantnost. číst dále

• Quinoa salát:
• Vinaigrette omáčka:

Quinoa je jakýsi základ, do kterého můžete přidat své oblíbené ingredience a kombinace a dochutit ho vinaigrette. Přesně takhle Bobby Flay připravuje svůj skvělý salát: přidává grilovaný chřest, čerstvý tymián a krémové kozí mléko. číst dále

• Směs koření „č. 9“:

Než si Alton Brown ogriluje svá mladá žebírka a podává je s worcesterskou omáčkou a kečupem, marinuje je přes noc v pomerančové šťávě a směsi margarity. číst dále

Bobby Flay za pouhých 20 minut připraví barevný a zajímavý listový salát s medovo-arašídovo-sójovým dresinkem, kousky kuřete a špetkou arašídů a máty. číst dále

Tajemstvím tohoto nedělního obědového pokrmu je sladkokyselá domácí asijská BBQ omáčka připravená z pěti druhů koření, česneku, hoisin omáčky a medu, která se přidává na konci vaření. číst dále

Možná si myslíte, že kuře s chilli práškem od Altona Browna je super pikantní. Nenechte se zmást. Kuře je obaleno v medové marinádě a poté před vařením posypáno chilli práškem a kakaovým práškem, což znamená, že je marinováno dvěma způsoby: číst dále

Sladké a hutné granolové tyčinky Iny Garten jsou vyrobeny z kokosu a mandlových vloček a tří druhů sušeného ovoce. Před krájením je nechte několik hodin vychladit, aby si zachovaly svůj tvar. číst dále

Tajemství receptu Iny Garten spočívá v tom, že kousky briošky před pečením namáčí do sladké medovo-vanilkové omáčky. To umožní houskám absorbovat veškerou chuť omáčky a výsledkem je šťavnatý pudink. číst dále

Uvařte šťavnaté a křehké kousky vepřového masa v lahodné omáčce z pyré z chipotle papriček, medu a octa a nechte svou rodinu připravit si vlastní tacos plněné trhaným vepřovým masem a dalšími klasickými náplněmi. číst dále

Hustá krémová polévka od Altona Browna se vaří jen hodinu a potřebuje dýni upečenou na měkko, která se poté rozmixuje s medem, zázvorem a trochou smetany k smetanovému pyré. číst dále

Aby Alton Brown zajistil zaručeně rychlý výsledek, ohřívá jablka v mikrovlnné troubě. Pro tuto jablečnou omáčku s koňakem používá změklé ovoce, které místo cukru sladí medem. číst dále

• Základ pizzy
• Možnosti polevy na pizzu

Pro zdravější variantu použijte jako základ celozrnnou mouku, přidejte špetku medu, trochu olivového oleje a vody, abyste vytvořili těsto. číst dále

Při přípravě běžného těsta na pizzu od Alexe Guarnaschelliho, stejně jako u většiny ostatních kynutých těst, je nejlepší použít vlažnou vodu spíše než studenou k rozpuštění droždí, protože to pomáhá jeho aktivaci. číst dále

Michael Symon smaží růžičkovou kapustu do lahodné křupavky a poté ji promíchá s plátky vlašských ořechů a sladkokyselým dresinkem z medu a chilli serrano. číst dále

• Kuře marinované v citronu a chilli:
• Medová chipotle omáčka:
• Sýrová omáčka:
• Avokádový relish:

Tajemství Bobbyho šťavnatého a pikantního kuřete spočívá v marinádě z limetkové šťávy, chilli prášku a worcesterské omáčky. Bobby Flay nechá kuřecí stehna marinovat přes noc. Před grilováním pokrm ozdobí hranolky a krémovou sýrovou omáčkou. číst dále

Grilované oloupané krevety Bobby Flay, připravené za pouhých 15 minut, se podávají přelité sladkou a slanou směsí sójové omáčky, zázvoru, medu, limetkové šťávy a česneku. číst dále

• Toasty
• Směny

Na francouzské toasty s pomerančovou příchutí používá Ina Garten challah nebo briošku – bohatý, sladký chléb. Nejlépe se podávají s javorovým sirupem nebo zářivým ovocným džemem. číst dále

Francouzský toast od Altona Browna je vítězem v kategorii „Recept na každý den“ a je vyroben jen z několika ingrediencí, které najdete v každé domácnosti. číst dále

Poté, co blanšírovaný chřest vychladíte v ledové vodě, Alex Guarnaschelli vysvětluje: „Snažte se, aby se do salátu nedostala ani kapka vody – to je nejlepší způsob, jak si jeho chuť vychutnat naplno.“ To znamená, že chřest by měl být zcela suchý a— číst dále

Jakmile jednou ochutnáte tyto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chtít jíst kupované. Použijte je k přípravě s'mores, namažte je arašídovým máslem nebo si je vychutnejte samotné. číst dále

Tato jednoduchá poleva od Trishy Yearwood, která obsahuje pouze dvě ingredience: hnědý cukr a med, krásně přilne k vepřovému masu během pečení a cukr se při pečení šunky nepřipálí. číst dále

• Na dort:
• Medovo-citronový olej:

Jemné máslo s medem a osvěžující citronovou kůrou dokonale doplňuje tento jednoduchý recept na cuketový koláč. číst dále

Špetka medu dodává tomuto jednoduchému receptu na librový koláč od Iny Garten sladkost, zatímco přidaná mouka zajišťuje jemný a nadýchaný závěr. číst dále

• Na omáčku ze zelené cibulky:
• Na brambory:

Toto jídlo od Bobbyho Flaye se připravuje z nakrájených sladkých brambor s karamelizovanou cibulí a pikantní omáčkou ze zelené cibule a hořčice. číst dále

• Na chilli:
• Krémová kmínová omáčka:
• Avokádová relish omáčka:

Místo mletého hovězího masa pro tradiční chilli Bobby Flay ho nakrájí na kostky a vaří ho v bohatém vývaru, přidá opečený kmín a pyré z chipotle papriček. číst dále

Tajemství tohoto rychlého receptu spočívá v tom, že se špagetová dýně ohřívá v mikrovlnné troubě do změknutí. Po vydlabání dužiny se promíchá se směsí koření zázvor a garam masala, aby pokrm získal jedinečnou chuť. číst dále

Probuďte v sobě cukráře s těmito ovesnými sušenkami, inspirovanými Guyem Fierim. Sušené brusinky nahrazují obvyklé rozinky, kokos dodává pevnost a nasekaný rozmarýn dodává nečekaný italský nádech. Pokud máte rádi rozmarýn v... číst dále

• Párky v rohlíku
• BBQ omáčka
• Zelný salát

Bobby Flay si do svých hot dogů v texaském stylu přidává špetku barbecue omáčky a křupavý coleslaw. číst dále

• Omáčka
• Párky v rohlíku
• Preclíkové housky

Král sendvičů Jeff Mauro vyrábí křupavé housky na hot dogy, které se chutí a texturou podobají preclíkům. Své hot dogy plní grilovanými klobásami a pikantní sýrovou omáčkou. číst dále

Jeff Mauroův recept na křupavé hot dogy s preclíkem a slanou křupkou. číst dále

Tradiční italské vánoční cukroví zvané Pignoli vyžaduje jen hrstku ingrediencí a 35 minut vašeho času. Anne Burrell připravila těsto z mandlové pasty, moučkového cukru a skořice a citronová kůra mu dodala špetku chuti. číst dále

Zapomeňte na všechno, co znáte a pravděpodobně nemáte rádi o tradičních svátečních piškotových sušenkách, protože tento recept nemá s těmi drsnými a drobivými nic společného. Sušenky Iny Garten inspirované ovocným koláčem jsou... číst dále

• Vaření vajec:

Recept Rona Ben-Israela na tradiční židovský sváteční chléb Chala. číst dále

Rachel zachytila ​​veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami v těchto lahodných snídaňových palačinkách. číst dále

„Swiss“ znamená „švýcarský“, což evokuje švýcarské imigranty, kteří zkombinovali krémovou omáčku s mexickou enchiladou. Rachel používá k přípravě omáčky zakysanou smetanu a místo rolování ji skládá – číst dále

Rachel připravuje hustou, koncentrovanou barbecue omáčku na kuřecí burgery. Náplň je bez majonézy a ochucená citronovou šťávou a medem. Vše, co potřebujete na letní piknik. číst dále

• Pro test:
• Na sýrovou náplň:
• Na čokoládovou náplň:

Cassatede jsou sicilské pečivo ve tvaru půlměsíce se sladkou náplní, které lze podávat smažené nebo pečené. V podstatě se jedná o minisladkou verzi calzone. Toto pečivo je velmi oblíbené na jihu… číst dále

Recept na nápoj z lesních plodů s lesními plody, kořením a medem. číst dále

Recept na norský sváteční alkoholický nápoj "Glögg". - číst dále

Recept na vepřový krk marinovaný v medovo-hořčičné marinádě, pečený v rukávu. číst dále

• Pro základnu:
• Na náplň:

Recept na borůvkový cheesecake - číst dále

Panettone je sladký koláč z kvasnic, který se v Itálii tradičně podává o Vánocích. Těsto na panettone obsahuje kromě mouky máslo a vejce, což mu dodává velmi jemnou a delikátní texturu. Recept také vyžaduje přidání… číst dále

• Pro test:
• Na sirup:
• Na utírání prachu:

Nejtěžší částí přípravy xerotigany je její tvarování do tradičního spirálového tvaru. Technika vyžaduje trochu cviku: jednoduše si těsto omotejte kolem prstů, poté zapíchněte vidličku do středu zkrouceného těsta a začněte smažit. číst dále

Recept na tvarohový koláč s těstem z vysokých sušenek. Na rozdíl od tradičního tvarohového koláče se připravuje bez pečení v troubě. číst dále

Recept na přírodní vepřové kotlety na kosti marinované v asijské omáčce a koření. číst dále

Recept na čokoládovo-cuketový dort. Upeče se čokoládový piškot, poté se přidá nastrouhaná cuketa a čokoládové lupínky. Dort se upeče, poté vychladne a potře čokoládovou polevou z čokolády. číst dále

Recept na rajčatový salát z nakrájených zelených rajčat, avokáda a hlávkového salátu. Dochucený olivovým olejem, limetkovou šťávou, hořčicí, medem, jalapeños a tymiánem. číst dále

Recept na teplý grilovaný zeleninový salát z grilovaných batátů a jarní cibulky. Dochucený olivovým olejem, hořčicí, dvěma druhy octa, medem a petrželkou. číst dále

Recept na kebab z kuřecích prsou, vodních kaštanů, ananasu a papriky. Ingredience na kebab se smíchají s kečupem, sójovou omáčkou, medem a octem. Poté se napíchnou na dřevěné špízy a grilují v troubě. číst dále

• Marináda
• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Recept na vepřová žebra s barbecue omáčkou. Žebra se nejprve marinují v octě, cibuli a česneku, poté se potřejí kořením a grilují se dozlatova. Po upečení se potřejí barbecue omáčkou. číst dále

• Na salát:
• Na aioli (omáčku z česneku a olivového oleje):
• Pro kraby:

Podrobný fotorecept na přípravu sendvičů s měkkým krabem smaženým na másle. Sendviče obsahují salát z daikonu a česnekové aioli. číst dále

Recept na domácí majonézu s použitím žloutků. Plus tři varianty majonézy s různými náplněmi. číst dále

• Pro jahody:
• Pro sušenky:

Recept na americký dezert "Sundae", který se skládá z máslových sušenek, jahodové omáčky a zmrzliny. - číst dále

• Kuřecí křidýlka
• BBQ glazura

Recept na uzená kuřecí křidélka na grilu, předmarinovaná ve sladké a voňavé směsi koření z tymiánu, skořice a pálivé chilli papričky. Po upečení se křidélka podávají s dostatkem zelené cibulky a octovou glazurou. číst dále

• Kuře v marinádě z kyselého mléka
• Pikantní medovo-mangová glazura

Recept na kuře marinované v pikantní směsi koření a podmáslí a grilované. Na konci vaření se kuře potře glazurou z cibule, česneku a chilli papriček, dusí se v bílém víně a poté se vetře... číst dále

Bagely z brambor se sladkou cibulkou - foto recept krok za krokem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na lehký salát ze zeleniny a salátové směsi Mesclun. Kombinuje řepu, čekanku, frisée, jablka a kozí sýr a je doplněn vinaigrette. Salát je ozdoben pekanovými ořechy. číst dále