Med

Pokud hledáte nový a zajímavý dip na předkrm, tento recept si naprosto zamilujete. Omáčka je založena na šlehané ricottě, která má hladkou texturu a krásně se hodí k mnoha ingrediencím, přizpůsobí se jim a doplní je. číst dále

• Koktejl
• Omáčka z Physalis a křenu

Koktejlové předkrmy z krevet vždy vypadají na stole docela formálně, elegantně a někdy i okázale. Přesto se velmi snadno připravují. Jsou to vařené krevety, nejčastěji podávané ve sklenici s různými omáčkami, ideálně... číst dále

• Dip omáčka
• Krevety

Kokosové krevety jsou křupavý předkrm v karibském stylu, který se připravuje z krevet obalených v kokosových vločkách nebo strouhaném kokosu smíchaném se strouhankou. Kokosové krevety se nejčastěji smaží, ale pečené budou... číst dále

Chcete-li pracovní týden zakončit něčím neobvyklým, zkuste uvařit šunku, nakrájet ji a podávat na talíři s vařenou zeleninou, bramborovou kaší nebo si udělat šunkový sendvič na chlebu. Šunka z tlakového hrnce rozhodně není... číst dále

• Koktejl
• Zázvorový sirup

Hot Toddy je hřejivý britský nápoj připravovaný z whisky, medu a citronu. Někdy se přidávají aromatické bylinky a popíjí se před spaním nebo v chladném počasí jako silný lék na nachlazení. Připravte si Hot Toddy v - číst dále

• Dort
• Plnicí

Tento typ dezertu je záchranou, když potřebujete hosty pohostit lahodným dortem, který můžete jíst rukama bez použití příborů a bez obav, že se ušpiní. Tyto dorty jsou spíše jako plátky koláče nakrájené na tyčinky, ale mnohem více... číst dále

Lehká, rychlá a zdravá večeře, na kterou se nezapomene i díky své zajímavé chuti. Kuře potřete kořením a opečte, poté ho podusíte s jablky a cibulí v malém množství medového vývaru. Kuře a jablka získají příjemnou... číst dále

• Dort
• Plnicí

Bezmoučné pečivo může být stejně lahodné, a to i přes absenci lepku, který mu dodává jedinečnou texturu. Klíčem je vybrat správné ingredience, jako například u těchto francouzských koláčů, a bude těžké uvěřit, že byly upečené. číst dále

Borůvky patří mezi nejoblíbenější náplně do muffinů. A není divu, protože muffinům dodávají bohatou bobulovou chuť a vláčnou texturu, zatímco vůně pečených borůvek s lehkým citrusovým nádechem je prostě úžasná. číst dále

Pro spontánní párty si připravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím sýrem. Pokud máte trochu času navíc, marinujte papriky ve směsi olivového oleje, octa a medu, ale budou stále vynikající, i když... číst dále

Tartletky z filo těsta plněné hruškami a slaninou jsou skvělým způsobem, jak potěšit hosty předkrmem s jedinečnou chutí. Zkombinujte restované hrušky s rozinkami, křupavou slaninou, smaženou cibulí a vlašskými ořechy, naaranžujte je do listových těst a— číst dále

• Košíčky
• Grazur
• Výzdoba

Tato verze oblíbeného čokoládového dortu Ďábelské jídlo (Devil's Food) dostává vzhled, který skutečně splňuje svůj název. Ďábelské jídlo je bohatý čokoládový piškotový dort s vrstvami tmavé čokoládové polevy. Můžete ho připravit jako cupcakes v červené barvě - číst dále

Italské teplé sendviče s neobvyklou kombinací chutí, která nenechá nikoho lhostejným. Přestože je chuť panini komplexní, není nijak výrazná a zanechává příjemnou dochuť. Měkký, krémový sýr Taleggio číst dále

Lahodný a reprezentativní pokrm, který ozdobí každý sváteční stůl. Připravte si medailonky z vepřové panenky v asijském stylu. Předmarinovanou panenku opečte na pánvi do křupava, aby se maso uzavřelo, a poté... číst dále

Chcete-li na své hosty udělat dojem lahodným a působivým předkrmem, připravte si tyto pečené hrušky plněné kozím sýrem a bylinkami, zabalené v křupavé slanině. Tyto zdánlivě odlišné ingredience se nakonec krásně spojí v jednu – číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Glazura

Rustikální koláče mají své zvláštní kouzlo, vyzařují z nich teplo a pohodlí. Jsou také velmi snadno připravitelné a čím méně se snažíte je udělat úhledné, tím zajímavější jsou. Na rozválené těsto rozetřete připravenou ovocnou směs. číst dále

Dopřejte svým blízkým oživení vaší víkendové snídaně těmito jedinečnými palačinkami s jablky. Ovoce a celozrnná mouka dodávají vlákninu a dělají je mnohem zdravějšími než běžné palačinky. Navíc celozrnné... číst dále

V tomto dezertu se jahody, maliny a borůvky smíchají s cukrem, namočí v likéru a podávají se v miskách s citronovo-jogurtovou polevou z jogurtu, citronového krému, medu a vanilky. Lehký a osvěžující ovocný salát s limoncellem - číst dále

Některá zelenina po pečení karamelizuje, tak proč si s ní neuvařit sladkou polévku? Tato aromatická krémová polévka plná chuti s výraznou směsí zázvoru a koření vás zahřeje za pochmurných podzimních večerů. Vhodná pro vegetariány a... číst dále

Hovězí svíčková je považována za levný steak, protože se krájí z panenky a je libovější s minimem tuku. Nicméně, může poskytnout kus masa, který není o nic méně lahodný a křehký než prémiové kusy. číst dále

Malá dýně s žaludem a zářivě zeleným zevnějškem a oranžovým vnitřkem bude v medovo-balsamikové glazuře vypadat úžasně a bude skvělým doplňkem každého svátečního stolu. A co víc, jedinečná chuť tohoto pokrmu bude nezapomenutelná. číst dále

Jablka plněná ovesnými vločkami, moukou, máslem, hnědým cukrem a kořením jsou jako jablečný koláč pečený v jablku. Pro tento recept se nejlépe hodí pevná, sladká jablka, jako je Braeburn nebo Fuji. Po upečení... číst dále

Mléčné palačinky jsou skvělou výmluvou k tomu, abyste se probudili brzy a upékli si velký talíř palačinek na lahodnou snídani. Jídlo doplňuje sytý medovo-jablečný kompot; je tak dobrý, že to možná nestačí. Díky - číst dále

Grilování čekanky v malých svazcích změkčí její lehce hořkou chuť a zanechá příjemnou kořeněnou dochuť s lahodnou kouřovou vůní. Zároveň si čekanka uvnitř zachová svou čerstvost a šťavnatost. Podávejte ji s grilovanou... číst dále

Salát od vítěze 7. série Food Network, hvězdy Jeffa Maura, nyní moderátora pořadů Sandwich King a The Kitchen. Tento lehký a osvěžující salát ze tří různých druhů fazolí je skvělým letním pokrmem. číst dále

Francouzský perník je jedním z mnoha příkladů evropského vánočního pečiva, které zahřeje domov svou kořeněnou vůní a vytvoří pocit útulnosti a zimních svátků. Hlavními ingrediencemi tohoto sladkého chleba jsou: číst dále

Šťavnatý, opečený steak vždycky vzbudí chuť k jídlu svou křupavou kůrkou a vůní. Pro jeho přípravu jednoduše kus masa osolte a opepřete a na pár minut ho vložte do rozpálené pánve, aniž byste ho přepékli. číst dále

• Těsto
• Plnicí

Koláč s mletým masem je tradiční anglicky mluvící sladký vánoční koláč s náplní z nakrájených jablek a sušeného ovoce smíchaného s cukrem, medem, aromatickým kořením, tukem a zalitý alkoholem. Jablka jsou nejlepší - číst dále

Nejchutnější bobulové dezerty se připravují z čerstvých letních bobulí, které jim dodávají podmanivou vůni a šťavnatost. Chlebový pudink s ostružiníky je toho skvělým příkladem. Jeho příprava je také docela jednoduchá. Udělejte si ostružinový sirup, - číst dále

Mražený ovocný jogurt má, stejně jako zmrzlina, příjemně krémovou chuť, ale na rozdíl od zmrzliny obsahuje mnohem méně kalorií, cukru a tuku. Navíc je tento dezert skutečnou pokladnicí vitamínů, protože se vyrábí s použitím... číst dále

Nejlepší způsob, jak připravit pokrm z čerstvé letní zeleniny, je podávat ji syrovou. Šťavnatá, křupavá zelenina vypadá na talíři velmi lákavě a nabízí maximální nutriční hodnoty. Vyberte si nejzářivější barvy, abyste vytvořili výraznou salátovou kytici: oranžová - číst dále

Exotická kombinace smažené slaniny a sladkých grilovaných broskví vytváří skutečně mnohotvárnou chuť salátu. Opečte slaninu a potřete tukem plátky broskví, které pak grilujte nebo opečte na grilovací pánvi. Zbylou slaninu použijte... číst dále

• Skotské sušenky
• Džem na jablečný koláč

Tradiční skotský piškotový dort není to, co v rusky mluvících zemích znamená termín „sušenka“. Tento typ dortu se obvykle peče s použitím cukru, másla a ovesných vloček. V tomto receptu poslední ingrediencí není... číst dále

Lehký italský dezert z mraženého ovocného pyré, cukru a medu. Na rozdíl od zmrzliny neobsahuje italský led mléčné výrobky a je snadněji stravitelný. V horkém počasí přináší tělu osvěžení a chladivý pocit. Příprava: číst dále

Trifle je tradiční anglický vrstvený dezert, jehož historie sahá až do 16. století. Obvykle se připravuje v průhledné skleněné misce, aby odhalily střídající se vrstvy piškotového těsta, smetany a lesních plodů nasáklého likérem nebo sherry. My... číst dále

Tyto jednoduché kuřecí špízy s ananasem se dají upéct v troubě. Dokonalá kombinace ovocných tónů ananasu a chuti kuřete je již dlouho známá, ale nic vám nezabrání v tom, abyste chuť ještě vylepšili. A špízy grilujte s glazurou, kterou lze... číst dále

Francouzské sušenky ve tvaru hřebenatek jsou již dlouho oblíbené i mimo svou rodnou zemi. Tato lahůdka je zmíněna v románu Marcela Prousta „Hledání ztraceného času“ a původ dezertu je popsán několika způsoby: číst dále

• Dort
• Glazura a náplň

Jaké je tajemství slavnostního dortu? Atraktivní design a vytříbená chuť. Co když si ale trochu pohrajete s tvarem a přidáte malé překvapení v podobě želé bonbónu? Tyto jedinečné piñata dortíky jsou ideální na slavnostní stůl a rozhodně rozproudí konverzaci. číst dále

Zvyky konzumace ústřic v Americe a Evropě se od starověku lišily, jak dokazují různé archeologické vykopávky. Zatímco v Evropě se ústřice tradičně konzumují syrové, v Americe se vaří a dokonce se připravují s... číst dále

• Smažený mini lilek
• Barbecue glazura

Běžné grilované zelenině lze dodat novou chuť s balsamikovou glazurou. To snadno poznáte, když si připravíte mini lilky podle následujícího receptu. Hlavní ingredience glazury jsou obvykle: číst dále

Crostini jsou tradiční italský předkrm, který je ideální na piknik. Nejlepší je připravit těsně před podáváním, aby chléb nezměkl. Klíčovou ingrediencí je pomerančová kůra a oříšková chuť lískových ořechů je... číst dále

Regály obchodů přetékají nejrůznějšími konzervovanými exotickými plody. Ale proč si něco podobného nevyrobit sami s použitím meruněk rostoucích na vaší zahradě? Tyto konzervované plátky se perfektně hodí jako náplň do pečiva a jsou ideální pro... číst dále

Je těžké vymyslet recept na dezert s bohatou oříškovou chutí. Tento recept na dort používá vlašské ořechy v těstě, na ozdobu a dokonce i na polevu. Malým tajemstvím nadýchanějšího dortu je posypat vymazaný plech cukrem. číst dále

Některé druhy koláčů se dělají s ovocem; lze je povařit v aromatickém sirupu nebo lehce pošírovat. Použitím sušených meruněk jako základu můžete vytvořit mimořádný vrstvený ovocný dezert. Při výběru ingrediencí mějte na paměti: číst dále

Panforte je tradiční italská vánoční pochoutka. Lze ji přirovnat k perníku, koláči nebo měkkému kozinaki. Panforte se poprvé peklo v klášteře v Sieně na začátku minulého tisíciletí. Panforte se z italštiny překládá jako číst dále

• Čokoládový dort
• Vanilkové skvrny
• Čokoládové skvrny

Jednotlivé tvarohové koláče lze ozdobit dvoubarevnou náplní z krémového sýra, která se rozprostírá na křupavém těstě. Zdánlivá složitost této dekorace je zcela klamná a drobné černobílé spirálky vytvoří nezapomenutelný zážitek. Připravte dva - číst dále

Tato polévka se nevaří a připravuje se v mixéru. Jemný jogurt jí dodává krémovou konzistenci a med sladkou chuť. číst dále

Cheesecake se stal obzvláště populárním mezi evropskými cheesecaky. Moderní cheesecake pochází z Ameriky, ale věří se, že staří Řekové věděli, jak připravit podobný pokrm. Chuť cheesecaku se dá značně měnit pomocí: číst dále

Recept, který si jistě zamiluje celá rodina. Milovníci sladkého si tento pokrm jistě zamilují. Může se podávat jako dezert nebo k snídani, doplněný různými ingrediencemi dle vaší chuti. Ovoce, ořechy a ovesné vločky dělají z tohoto pokrmu nejen... číst dále

Italské toasty z ciabatty jsou opravdovou lahůdkou pro líné. Jejich příprava nezabere více než 15 minut a chuť je fantastická. Plátky ciabatty potřete cukrem a opečte je, potřete navrch smetanovým sýrem ricotta a... číst dále

Tento lehký jarní salát z baby špenátu, čerstvých ředkviček a křupavých dýňových semínek je pokladnicí vitamínů a prospěšných mikroelementů. Jeho chuť vylepšete přidáním rozdrobeného slaného sýra a voňavým sladkokyselým dresinkem. číst dále

V horkém počasí není nic lepšího než se osvěžit studenou domácí limonádou. Na rozdíl od kupovaných variant je bohatá na vitamíny a neobsahuje žádné umělé přísady. Přírodní aromata, jako je med a lusky, dodávají příjemnou vůni. číst dále

Med dodává chlebu jedinečnou chuť, které například nelze dosáhnout cukrem. Recept je snadný i pro ty, kteří s pečením teprve začínají. Tento chléb je poměrně všestranný a lze jej podávat k různým pokrmům. Je ideální pro: číst dále

Jahody s balsamikovou redukcí nejsou tak klasickou kombinací jako jahody se šlehačkou, ale pokud hledáte nový chuťový zážitek, určitě byste ji měli vyzkoušet. Redukci si snadno připravíte sami s medem a balsamikovým octem. číst dále

Toto pikantní kuře, pomalu pečené na grilu, je neuvěřitelně šťavnaté a křehké s křupavou kůrkou. Chipotle a paprika v marinádě dodávají jemnou kouřovou chuť. Zelenou cibulku ihned ogrilujte a prohřejte. číst dále

Zázvorový čaj je v asijských zemích velmi běžný a v Indii je jedním z nejoblíbenějších zimních nápojů. Tento nápoj má jedinečnou kořeněnou chuť a vůni a je také velmi zdravý, posiluje imunitu a osvěžuje... číst dále

Hořčicovo-medová marináda s jemnou citronovou příchutí se dokonale hodí ke kuřecím prsům. Maso je díky kyselosti změkčené a díky olivovému oleji zůstává šťavnaté. Kuřecí prsa jsou skvělá jako samostatný pokrm a skvělou volbou je číst dále

Lilky na tento salát se grilují a zalévají olivovým olejem. Podávejte teplé. číst dále

Marocká kuchyně je vždy bohatá na bylinky, koření a dochucovadla, které vytvářejí teplou, zářivou a nezapomenutelnou chuť. Chcete-li šťavnaté kanici dodat orientální nádech, grilujte ji – lépe si zachová šťávu a… číst dále

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, která se řadí mezi druhy zelí nebo brokolice. Bok choy je známý jako dietní produkt s jedinečnou nutriční hodnotou: má nízký obsah kalorií a obsahuje mnoho vitamínů a - číst dále

Grilovaná zelenina je skvělou zdravou alternativou k masu. Lilek je perfektním doplňkem k zeleninovým steakům. Použití worcesterské omáčky, klasického koření v masových receptech, číst dále

Lahodný salát ze smaženého lilku. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a jedinečná kombinace medu, česneku, koření a bylinek dodává pokrmu výrazně pikantní chuť. Ideální pro vegetariánskou večeři. číst dále

Pokud jste nikdy nezkoušeli meloun ve slaných salátech, tento recept je skvělým místem, kde začít zaplňovat mezeru ve vašich kulinářských chuťových pohárcích. Do této exploze chutí se prostě nezamilujete! Všechno se zde harmonicky snoubí— číst dále

• Nakládaná červená cibule
• Sýrová omáčka Queso
• Zelená chilli pochoutka

Státní zeleninou Nového Mexika je chilli paprička, která se používá ve slavném cheeseburgeru se zeleným chilli. Tyto sendviče obsahují velkorysou porci roztaveného sýra v omáčce queso a pálivé chilli papričky, od střední po vysokou. číst dále

Tento elegantní a neuvěřitelně jednoduchý pokrm využívá téměř všechny části ananasu spolu s filetem z okouna nebo kanice. Ananasová kůra chrání rybu před přímým teplem, zabraňuje jejímu spálení a zachovává její šťavnatost. A z dužiny ananasu se skvěle připravuje salsa. číst dále

Arnold Palmer, mocktail pojmenovaný po golfistovi, je z poloviny limonáda a z poloviny ledový čaj. V této sofistikované a ne příliš sladké verzi letního favorita používají kuchaři čaj, limonádu a... číst dále

• Martini
• Medový sirup

Lemon Drop Martini, koktejl na bázi vodky s medovým sirupem, se pyšní teplejší vůní a jemnější chutí než jeho slavný protějšek z pomerančového likéru. Kontrast sladkého medu a trpkého citronu... číst dále

Pstruh duhový je jedním z nejoblíbenějších druhů pstruhů. Tato ryba je považována za neuvěřitelně zdravou a je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a zdravých tuků. Tato úžasná ryba navíc obsahuje řadu vitamínů a... číst dále

• Tacos s humrem
• Salsa ze žlutých rajčat a chipotle

Tacos na dřevěném uhlí (španělsky: taco al carbon) jsou typickým pokrmem texasko-mexické kuchyně. Náplň do těchto tacos se připravuje na otevřeném ohni. Humra ogrilujte na grilu na dřevěné uhlí a zabalte ho do sýra a zeleniny. číst dále

• Krevety
• Čatní z koriandru a máty

Tento jednoduchý a bezchybný recept je dalším způsobem, jak zažít grilované mořské plody novým způsobem. Neuvěřitelný kontrast barev, chutí a textur dělá z tohoto pokrmu skutečně výjimečný pokrm. I když nechcete krevety napíchnout na špíz, číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Chipotle pálivá omáčka
• Dip z modrého sýra a jogurtu

Omáčka na křidélka je pikantní, ale zároveň lehce sladká a kyselá, což vytváří skvělou kombinaci. Dip se dokonale hodí ke grilovaným křidélkům, i když jsou vynikající i samotné. Pálivá omáčka se také dobře hodí k... číst dále

Někteří lidé se na ústřicích neodrazují primárně kvůli jejich lahodnosti, ale proto, že se tradičně jedí syrové. Pokud mezi ně patříte, zde je recept, který vaše obavy překoná. Ústřicím dodává extra pikantnost italská pálivá omáčka. číst dále

Tento zelený cuketový salát bohatý na vitamíny je skvělou zeleninovou přílohou k mnoha rybím a masným pokrmům. Protože se cuketa nevaří, všechny její prospěšné vlastnosti zůstávají zachovány. Zálivka jí dodává obzvláště zajímavou chuť. číst dále

• Dort
• Vinaigrette dresink

Sladké, zralé fíky jsou považovány za všestrannou kulinářskou ingredienci. Kromě dezertů se používají také do salátů a hlavních chodů, jejichž chutě dokonale doplňují. Tato luxusní pizza s fíky a modrým sýrem dodá hostině sváteční nádech. číst dále

Tyto ohnivé jalapeño poppers lodičky jsou plněné sýrem. Tyto předkrmy ve tvaru poppers, zabalené ve slanině, budou ústředním bodem každého setkání na zahradě. Pro bohatší chuť namáčejte plněné poppers do chladivého dipu vyrobeného z... číst dále

• Kuře v marinádě
• Nakládané čínské zelí a mrkev
• Horká hořčice s medem

Při plánování rautu nebo večírku pro přátele připravte předkrm v podobě miniaturních sendvičů s pikantním grilovaným kuřetem. Miniaturní sendviče se obvykle dělají na miniaturních houskách o průměru asi 5 cm. Rozkrojte je napůl, opečte a... číst dále

• Marináda
• Glazura

Připravte si kuřecí křidélka podle jednoho z nejúspěšnějších receptů. Předmarinujte je ve směsi barbecue omáčky, hořčice a medu, poté je grilujte a potřete hořčicovo-medovou glazurou. Křidélka budou šťavnatá a křehká, obalená... číst dále

• Burgery
• Kečup
• Aioli s hořčicí

Tajemství skvělého burgeru spočívá ve správné kombinaci chutí a textur. Navzdory zdánlivé jednoduchosti – placka v housce je to nejjednodušší – existuje několik nuancí, které umožňují dosáhnout neuvěřitelných výsledků. Samozřejmě se zaměřujeme na... číst dále

• Nálev na křídla
• Červené chilli a datle v rychlé marinádě

Jedním z nejoblíbenějších grilovaných pokrmů jsou bezpochyby kuřecí křidélka. Křupavá kůrka, uzená chuť a neuvěřitelně šťavnaté, křehké maso – kdo by odolal? A kombinace kuřete se sójovou omáčkou, datlemi a pepřem – číst dále

• Burgery
• Citronovo-medovo-hořčičná

Teplé počasí se považuje za sezónu grilování, ale co kdybyste si do piknikového menu přidali trochu rozmanitosti a připravili si stejně lahodné grilované burgery? Zvlášť když tato verze používá libové krůtí maso, které jistě potěší. číst dále

Alkoholickým základem tohoto koktejlu je rakie, silná balkánská brandy s anýzem, obvykle podávaná s ledem a vodou. Barmani zjemňují silnou lékořicovou chuť rakie kořením a pyré z mučenky. číst dále

• Tuňákové řízky
• Tapenádové aioli

Připravte si neuvěřitelně lahodné burgery ve středomořském stylu s tuňákovým karbanátem a tapenádovou aioli omáčkou. Aby karbanátky držely svůj tvar, je nejlepší filet z tuňáka nakrájet na kousky, než ho mlít. Zvláštní pikantní chuť karbanátkům dodáte... číst dále

• Salát
• Thajský bazalkový dresink

Thajská kuchyně v sobě spojuje kulinářské tradice z Evropy i Asie a je považována za jednu z nejvyváženějších na světě. Bylinky a koření jsou základními atributy thajských pokrmů a každý pokrm je prodchnutý výraznou, kyselou, číst dále

• Marináda
• Čerstvé broskvové čatní

Grilujte kuřecí kebab a podávejte ho v indickém stylu. Jedinečné chutě a vůně indické kuchyně umocňuje marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní – indická ovocná omáčka k masu. Jeho - číst dále

Jako zeleninovou přílohu k masovému pokrmu grilujte cherry rajčátka na špízech a chřest. Rychlé opékání zvyšuje stravitelnost zeleniny a na rozdíl od jiných druhů vaření zachovává maximální množství živin. číst dále

Vepřová žebra, i když nepatří mezi nejmasitější kusy masa, jsou velmi oblíbená jako lahodný předkrm. Pokud nemáte čas je udit nebo péct, můžete vyzkoušet tento recept na rychlá žebra s medovou glazurou. číst dále

• Vepřové
• Marináda na memphiský shake
• BBQ omáčka z octa ze Severní Karolíny

V jižní části USA je uzená vepřová plec nejběžnějším masem používaným na sendviče. Vepřové maso se marinuje a udí mnoho hodin, dokud se maso snadno nerozpadne. Poté se trhá ručně nebo vidličkou a pokládá na... číst dále

Tento lahodný dezert z grilovaného ananasu se připravuje s minimálním úsilím, přičemž většinu času strávíte marinováním ovoce. Limetková šťáva dodává sladkosti glazury příjemnou kyselost. Výsledný... číst dále

V Rusku jsou těstoviny tradičně vnímány jako příloha, zatímco v Asii už studené nudlové saláty nepřekvapují, stejně jako Italové, kteří si tuto myšlenku vypůjčili a dali jí svůj vlastní národní kouzlo. Například - číst dále

Jedná se o velmi jednoduchý, ale zároveň sofistikovaný a neobvyklý grilovaný dezert. Jemné, šťavnaté a sladké broskve nebo nektarinky se dokonale hodí k medovo-pomerančovému máslovému krému. Tento ovocný dezert získává jedinečnou chuť a vůni. číst dále

• Hamburger
• Cibulová a hořčičná omáčka

Měkká, lehce křupavá houska a šťavnatý, chutný hovězí karbanátek jsou charakteristickým pokrmem šéfkuchaře Scotta Conanta. Křupavé, smažené vepřové břicho s pancettou dodává této pochoutce kouřovou chuť a vůni, zatímco pikantní omáčka... číst dále

• Suchá marináda na potření
• Hasicí kapalina

Vepřová žebra pečená v alobalu jsou lahodným pokrmem. Po pečení v alobalu se maso nasákne vlastní šťávou a chutí vývaru z bílého vína. Výsledná žebra jsou neuvěřitelně měkká, křehká, šťavnatá a chutná. číst dále

• Fazole
• Grilovací omáčka

Nenechte se vyděsit názvem tohoto pokrmu, ale na jihu Spojených států, kde je barbecue nejběžnější, jsou spálené konce považovány za zvláštní pochoutku. Jsou to opečené okraje hovězí hrudi během uzení. číst dále

• Směs na kouření
• BBQ omáčka v Severní Karolíně
• Suchá marináda na potření
• Glazura na smažení masa

Tento recept na uzení používá vepřová žebra vyjmutá z hrudí. I když jsou méně masitá a obsahují více pojivové tkáně, díky suché marinádě a speciální udírné směsi se žebra neuvěřitelně... číst dále

• Brusinková náplň
• Těsto

Tento obrácený dort připomínající drahokam získává sladké a karamelizované bobule díky tajemství: pečení v dortové formě před přidáním těsta. Protože se používá pouze jedna mísa, není nutné mýt nádobí. číst dále

• Žebra
• Kořenící směs
• Omáčka

Vepřová žebra oddělená od panenky jsou obalena vrstvou křehkého masa, což výrazně zkracuje dobu marinování a uzení. Žebra vařte ve vroucí pivní marinádě a nechte je udit jen pár hodin. Zbývající marinádu použijte na... číst dále

Grilované krevety jsou lahodné, šťavnaté, syté a aromatické. Omáčka je prodchnuta svěžestí rajčat, pikantností cibule a pálivé omáčky a jedinečnou chutí pečeného citronu. Med a olivový olej jí dodávají sofistikovanou... číst dále

• Kuře s bramborami
• Vinaigrette s pečeným česnekem a oreganem

Vinaigrette omáčka je výtvorem francouzské kuchyně. Jejími hlavními ingrediencemi jsou ocet, olej a koření. Dokáže dodat každému pokrmu pikantní a sofistikovanou vůni a také jedinečnou, osobitou chuť. Vinaigrette omáčka je ideální pro - číst dále

• Marináda
• Glazura

Grilované kuře podle tohoto receptu získá nejen neobvyklou, originální chuť a úžasnou vůni, ale také ohromující vzhled – výsledkem je skutečně křupavá, medová, velmi krásná a chutná kůrka! číst dále

• Vepřová a medová chipotle glazura
• Suchá marináda na potření

Tento lahodný pokrm ozdobí každý stůl a jistě potěší milovníky pikantního grilování. Medová poleva a uzené jalapeños dodávají těmto uzeným vepřovým žebrům zářivou, lahodnou a jedinečnou chuť. A koření vdechuje... číst dále