Norský slavnostní glögg
Hlasy: 1
Čas: --
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Recept na výrobu norského svátečního alkoholického nápoje "Gløg".
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 sklenice červeného vína
- 2 sklenice pomerančové šťávy
- 10 gramů medu
- 5 gramů sušeného tymiánu, máty peprné, meduňky, oregana a meduňky
- 10 mililitrů vodky nebo koňaku
- 4 anýzové hvězdy
- Skořicová tyčinka
- 6 lusků kardamomu
- 6 karafiátových pupenů
- 5 gramů mletého zázvoru
- Kůra z 1/4 pomeranče (odstraňovaná po proužcích)
- Špetka muškátového oříšku
- Cukr - dle chuti
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené víno, Pomerančový džus, med, vodka, koňak, badyán, skořice, kardamon, karafiát, mletý zázvor, Pomerančová kůra, muškátový oříšek, máta, tymián, Melissa
Příprava pokrmu podle receptu:
- Zalijte bylinky a zázvor dvěma šálky vroucí vody, přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a nechte dvě hodiny louhovat. Sceďte.
- Do plátěného sáčku dejte skořicovou tyčinku, anýz, kardamom, hřebíček, pomerančovou kůru a muškátový oříšek.
- Víno, pomerančovou šťávu a bylinný nálev nalijte do hrnce, přidejte sáček s kořením a přiveďte k varu. Nenechte vařit. Snižte plamen na minimum a vařte 40 minut, aniž byste přivedli k varu. Před podáváním přidejte med a cukr dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
