Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Vychutnejte si lahodnou kombinaci klasického Caesar salátu a pikantních kuřecích tacos v praktickém wrapu. Je ideální na jídlo na cesty nebo do práce či do školy jako zdravá a sytá svačina. Wrapy si zamilují dospělí i děti!

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 velká kuřecí prsa bez kosti a kůže (300-340 g), nakrájená na malé kousky
• 2 lžičky chilli prášku
• 1 čajová lžička papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 0,5 hrnku majonézy
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžičky omáčky adobo ze sklenice chipotle papriček
• 2 čajové lžičky česnekové soli
• 5-6 kapek worcesterské omáčky
• 2 hrnky nasekaného římského salátu
• 3/4 lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu
• Dvě celozrnné tortilly o průměru 30 cm.
• 1/4 šálku červených hroznových rajčat, rozpůlených
• 1/4 lžíce čerstvě nastrouhaného čedaru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí prsa, tortilla, rajčata, čedar, adobo omáčka, paprika, kmín

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na středně velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte kuřecí maso, chilli prášek, papriku, kmín, sůl a černý pepř. Za občasného míchání smažte, dokud kuřecí maso není obalené, zhnědlé a propečené, 5–7 minut. Dejte stranou.
Krok 2
• Na přípravu dresinku smíchejte ve středně velké míse majonézu, dijonskou hořčici, omáčku adobo, česnekovou sůl, worcesterskou omáčku a sůl a černý pepř dle chuti do hladka. Přidejte hlávkový salát a promíchejte, aby se obalil. Poté přidejte 1/2 hrnku parmazánu a znovu promíchejte.
Krok 3
• Na každou polovinu položte tortilly a navrch dejte hlávkový salát, rajčata, čedar a kuřecí maso. Každou polovinu posypte 2 lžícemi parmazánu.
Krok 4
• Srolujte tortilly, jeden konec nechte otevřený, poté je zabalte do pečicího papíru a nechte nahoře asi 5 cm volné. Dobrou chuť a v případě potřeby papír odloupněte. Pokud si je berete s sebou, zabalte každý tortillu kompletně do alobalu.

Hlasy: 1