Kuřecí kari wrapy

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 5 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 16 porcí
Kalorie 315, celkový tuk 25 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 29 mg, sodík 224 mg, cukr 5 G.

Wrapy v indickém stylu jsou skvělým nápadem na svačinu, když máte chuť na něco exotičtějšího, protože nabízejí skvělou kombinaci pikantních a sladkých tónů. Náplň se připravuje z pečených kuřecích prsou. Natrhejte je a promíchejte s dresinkem z majonézy, čatní a kari prášku, přidejte rozinky a šťavnatou zeleninu. Kešu oříšky dodají lahodnou křupavost. Před sestavením nechte kuřecí salát odstát, aby se všechny šťávy spojily v harmonické chuti. Hotové wrapy jsou ideální jako svačina na cesty nebo k večeři.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 poloviny kuřecích prsou (jedna a půl celá) s kostí a kůží
Olivový olej
1,5 šálku majonézy
1/3 šálku suchého bílého vína
1/4 šálku čatní
3 lžíce kari prášku
1 hrnek celeru, nakrájeného na střední kostky (2 velké stonky)
1/4 hrnku nasekané zelené cibulky (2 zelené cibulky)
1/4 šálku rozinek
1 hrnek pražených solených kešu oříšků, nasekaných
6 tortill

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, majonéza, bílé víno, čatní omáčka, kari, celer, zelená cibulka, rozinka, kešu oříšky, tortilla

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Kuřecí prsa položte na plech a kůži potřete olivovým olejem. Velkoryse osolte a opepřete. Pečte 35–40 minut, dokud kuře není propečené. Nechte stranou vychladnout natolik, abyste mohli prsa uchopit. Maso oddělte od kostí, odstraňte kůži a kuře natrhejte.

Tankování:

V kuchyňském robotu smíchejte majonézu, víno, čatní, kari prášek a 1,5 lžičky soli. Mixujte do hladka.
Kuře promíchejte s dostatečným množstvím zálivky, aby bylo dobře obalené. Přidejte celer, jarní cibulku a rozinky a dobře promíchejte. Dejte na několik hodin do lednice, aby se chutě spojily. Přidejte ke kuřeti kešu oříšky a dobře promíchejte.
Doprostřed každé tortilly dejte kuřecí směs. Přeložte obě strany tortilly přes náplň tak, aby se překrývaly. Tortillu srolujte a diagonálně ji rozkrojte napůl.

Kategorie:

recept / Bezlepkové pokrmy / Piknik / Večeře / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / Předkrmy / Masové předkrmy / / Ina Garten

Podobné recepty