Kuřecí wrapy Teriyaki

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento recept je ideální pro velkou skupinu. Abyste se vyhnuli hodinám v kuchyni balením každého hosta, jednoduše osmažte trhané kuře v teriyaki omáčce, naaranžujte ho na velký talíř a podávejte s hromádkou silných listů salátu. Pozvěte své hosty, aby si sami sestavili wrapy. Lidé si tyto minibary často oblíbili při domácích setkáních a vy se tak rychleji uvolníte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 šálku lehce osolené sójové omáčky
1/4 hrnku medu
1 lžíce strouhaného zázvoru
1 čajová lžička česnekového prášku
1 lžička pálivé omáčky
1 lžička rybí omáčky
3 střední mrkve, nakrájené na tenké plátky
1 malá žlutá cibule, nakrájená na čtvrtky
700 g kuřecích stehen bez kosti a kůže
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce studené vody
1 hlávka bostonského salátu, rozdělená na listy (nebo podobný salát se širokými listy)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listový salát, mleté kuře, zázvorový kořen, mrkev, med, rybí omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce nebo skleněné odměrce smíchejte sójovou omáčku, med, zázvor, česnekový prášek, pálivou omáčku a rybí omáčku. Dejte stranou.
V kuchyňském robotu smíchejte mrkev a cibuli. Nakrájejte jemně. Přidejte kuřecí maso a několikrát ho pulzně rozmixujte, aby se maso začalo rozdrobovat. Přidejte omáčku a pokračujte v pulzním mixování, dokud kuřecí maso nebude jemně nasekané, ale ne příliš. Kousky by měly být velké 0,5–1 cm.

Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte kuře a za častého míchání vařte, dokud nebude propečené, asi 8 minut.
V malé sklenici smíchejte kukuřičný škrob s vodou a poté směs přidejte do pánve. Zamíchejte a vařte další 2 minuty.
Přeneste kuře na jednu stranu servírovacího talíře. Na druhou stranu dejte listy hlávkového salátu. Požádejte hosty, aby si kuřecí náplň sami zabalili do listů hlávkového salátu.

Kategorie:

recept / Piknik / Rychlé občerstvení / Kuchyňský robot / Letní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Masové předkrmy / / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Sbírky receptů