Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Tento zapékaný pokrm se neuvěřitelně snadno připravuje a přestože se připravuje z konzervovaných fazolí, chutná neuvěřitelně jako doma. Konzervované fazole se jednoduše smíchají se smaženou slaninou a dalšími ingrediencemi, včetně melasy, pro bohatší chuť s příjemnou sladkostí, která doplňuje kouřovou vůni slaniny. Celé se peče v troubě a lze podávat jako přílohu. Pečené fazole jsou ideální pro velká setkání, zejména na pikniky.

Složení:

• 450 g slaniny
• 1 velká sladká cibule, například Vidalia, jemně nakrájená
• 4 konzervy 400g konzervovaných fazolí s vepřovým masem
• 0,5 šálku tmavé melasy
• 1/4 hrnku světle hnědého cukru, pevně stlačeného
• 2 lžíce připravené žluté hořčice

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bílé fazole, slanina, Cibule Vidalia, melasa

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Ve velké pánvi opečte slaninu na středně vysokém plameni do křupava. Nechte slaninu scedit na papírových utěrkách a odstraňte přepuštěný tuk. Rozdrobte slaninu a dejte stranou.
Krok 3
• Přidejte cibuli na pánev s vyškvařeným tukem a opékejte ji do změknutí, pár minut. Přidejte fazole, melasu, hnědý cukr, hořčici a rozdrobenou slaninu a dobře promíchejte.
Krok 4
• Fazole dejte do třílitrového pekáče a pečte bez pokličky asi 45 minut.
  
  Recept Pečené fazole.

Hlasy: 1