Salsová omáčka

Veškerá zelenina v této salse je grilovaná. Rajčata, česnek, šalotka, cibule a papriky serrano se spojují a vytvářejí lahodnou kytici chutí, které jsou ještě intenzivnější při grilování venku. Stačí je jen oloupat. číst dále

Tato mexická smažená zelenina je ideální pro večeře o víkendu i ve všední dny. Abyste se vyhnuli hodinám krájení zeleniny a stání u sporáku po práci během týdne, připravte si fajitu předem: nakrájejte zeleninu, ohřejte ji v troubě a číst dále

S tímto sytým a působivým předkrmem vaši hosté nebudou hladovět. Tento dip inspirovaný Mexikem se skládá ze sedmi různých vrstev, které se k sobě krásně hodí. Konzervované smažené fazole, trhané vepřové maso a domácí... číst dále

Tostones jsou latinskoamerické smažené banány plantain, které po najemno rozdrcení vytvoří křupavé placky nebo hranolky. Tostones jsou dokonale křupavé a lahodné ve fritéze s minimem oleje. Nejprve banány nakrájejte – číst dále

Svěží a kyselá mexická salsa verde (zelená salsa) připravená z opečených rajčat je perfektním doplňkem k mražené margaritě nebo studenému pivu. Skvěle se hodí i ke grilovanému kuřeti a vepřovému masu. Zeleninu prošlehejte. číst dále

Tyto quesadilly jsou plněné sýrem, grilovaným chřestem a paprikami. Jsou lahodné a velmi šťavnaté, zejména díky kombinaci křupavé tortilly a vláčné mozzarelly. Jsou ideální jako polední svačina nebo lehká večeře. číst dále

Trik: Chcete-li najednou usmažit vejce pro velkou skupinu lidí, použijte formu na muffiny a troubu. Je to obrovská úspora času! Podávejte vejce v mexickém stylu na křupavých tostadách s osmaženými fazolemi a plátky avokáda. číst dále

• Koláč
• Zelená zakysaná smetana

Chilli prášek, koriandr a kmín dodávají kuřecímu masu a paprikám pikantní chuť fajitas. Tato náplň se poté zabalí do těsta na pizzu, čímž vznikne koláč ideální jako předkrm. Nakrájejte ho a podávejte s ledově vychlazeným mexickým pivem na... číst dále

Příprava této lahodné večeře inspirované mexickou kuchyní trvá pouhou půl hodiny. Enchiladas jsou kukuřičné tortilly plněné kuřecím masem, přelité omáčkou, posypané sýrem a zapečené v troubě, dokud se sýr nerozpustí. Pro - číst dále

Tento lahodný a sytý salát v mexickém stylu je ideální pro sytý, zdravý a energizující oběd do práce. Všechny jeho ingredience – vařená quinoa, trhané grilované kuře, pečená kukuřice a salsa – číst dále

Tento vydatný hovězí guláš se vyznačuje bohatou chutí chilli a hovězího masa zapečeného pod vrstvou chutného kukuřičného chleba. K přípravě duste mleté ​​hovězí maso v rajčatové salse s kukuřicí a kořením, včetně mleté ​​chilli papričky, která mu dala jeho jméno. číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Salsa Brava

Kuřecí křidélka se smaží s artyčokovými srdíčky a podávají se s pikantní španělskou omáčkou salsa brava. Před smažením se kuře několik hodin marinuje v pikantní pivní marinádě a poté se marinuje s konzervovaným... číst dále

Tato pikantní mexická salsa s papričkami chile de árbol je ideální pro jakékoli mexické jídlo, včetně tacos, burritos nebo jednoduše smažených vajec a grilovaného masa. Velmi všestranný doplněk pro ty, kteří milují pikantní jídlo. Salsa se připravuje z - číst dále

Dopřejte si rychlou a lahodnou polévku v mexickém stylu jako oběd uprostřed týdne se zeleninou, konzervovanými fazolemi a kukuřicí a grilovanými kuřecími kousky. Vše, co musíte udělat, je dát všechny ingredience do nádoby a přidat... číst dále

Připravte si nekonvenční a neobvyklé tacos s uzavřenými kapsami náplně připomínajícími koláč. Kapsy z pšeničných tortill jsou naplněny dvěma lahodnými (a snadno připravitelnými) náplněmi a pečou se dozlatova a do křupava. číst dále

Lasagne s příchutí tacos jsou dvě lahůdky v jedné! Vrstvy klasické masové náplně do tacos se střídají s křehkými lasagňovými nudlemi a vrstvami lepkavé mozzarelly. Při přípravě omáčky můžete použít buď pikantní salsu pro zářivější chuť, - číst dále

Tradiční tacos jsou sice vynikající, ale je těžké je jíst, aniž by se zkazily. Překvapte své hosty a podávejte tacos v kornoutech! Kornouty se vyrábějí z pšeničných tortill, podobně jako zmrzlinové kornouty, a jsou stejně křupavé. Vytvářejí kompaktní... číst dále

Čerstvou mexickou salsu si můžete připravit na struhadlu a nezabere vám to více než 10 minut. Budete potřebovat čtyřstranné struhadlo, protože některé ingredience budete muset strouhat pomocí velkých otvorů, zatímco jiné pomocí malých otvorů. Vložte ho přímo do - číst dále

Tento recept kombinuje tradiční salsu z „pečené“ chilli s oblíbeným koktejlem nedělního brunche a vytváří tak sladkou a pikantní omáčku s podtóny Bloody Mary, umocněnou aromatickou chutí chilli papričky guajillo. Podávejte - číst dále

Připravte si doma lahodné fajitas, stejně jako byste je dostali v prvotřídní mexické restauraci. Tyto fajitas se pečou v troubě v jednotlivých alobalových sáčcích a podávají se na pšeničných tortillách, což znamená, že budete mít minimální nepořádek! Tyto fajitas obsahují šťavnaté kousky— číst dále

• Plnicí
• Taco

Při přípravě texasko-mexických tacos vyměňte tradiční hovězí maso za libovější krůtí maso s nižším obsahem kalorií a budete mít skvělou večeři, která bude zároveň kaloricky i snadno se připraví. Zabere vám to něco málo přes 15 minut – perfektní! číst dále

Upečte tacos pro velké množství lidí na jednom plechu. V tomto receptu se tacos nepečou na tradičních tortillách, ale na lůžku z nastrouhaných brambor, které poskytnou lahodný a křupavý základ pro masovou náplň a polevu. Postup: číst dále

Fajita je texasko-mexický pokrm připravovaný z kousků masa a smažené zeleniny, podávaný s dalšími ingrediencemi na tortillách. Krása fajit spočívá v tom, že si na tortillu můžete naaranžovat vlastní náplně a polevy – ideální pro... číst dále

• Vaječné závitky
• Salsa

Ačkoli americké závitky s vaječnými závitky tvrdí, že jsou inspirovány Asií, představují především pohodlný způsob, jak tuto svačinu servírovat: náplň zabalená v tenkých plátech těsta se snadno namáčí do omáčky a jí se rukama. Tento recept připravuje závitky ve stylu číst dále

Pokud vám zbyly hovězí masové kuličky a vařená rýže ze včerejší večeře, je to skvělá výmluva k přípravě snídaňového burrita! Náplň dále obsahuje konzervované smažené fazole, strouhaný sýr, čerstvou salsu pico de gallo, avokádo a čerstvou listovou zeleninu. číst dále

Mexické flautas (flautas) jsou smažené tortillové trubičky plněné různými náplněmi. Mohou být podávány jako hlavní chod nebo jako předkrm. V tomto receptu na flautas použijeme jako náplň trhané grilované kuře, které je... číst dále

Dopřejte svým blízkým jedinečnou večeři inspirovanou Mexikem a připravte si zdravé krůtí tacos. Na náplň do tacos budete potřebovat syrovou krůtí klobásu. Jednoduše odstraňte střívka a orestujte klobásu s cibulí, mrkví a rajčaty a přidejte trochu... číst dále

Vepřová panenka je skvělou volbou pro rychlou a lahodnou večeři pro zvláštní příležitosti. Je bezproblémová, nevyžaduje krájení ani marinování a uvaří se během několika minut. Před grilováním se celá vepřová panenka potře číst dále

Tento koláč je americkou verzí tradičního mexického pokrmu tamales, plněných kukuřičných kuliček dušených v kukuřičných slupkách. I když je mexické tamales na přípravu pracné, tento koláč je především o... číst dále

Tyto tacos s křehkými kousky smaženého halibuta si zamiluje každý. Zvláštní chuť jim dodává limetková a čerstvé koriandrová omáčka, kterou ryba před smažením promíchá. Část omáčky si schovejte na zálivku salátu z kapusty. Chuť je... číst dále

Tato italská pizza s mexickou taco příchutí vypadá působivě, je lahodná a je ideální jak pro zvláštní příležitost, tak i pro chutnou večeři po práci. Je vyrobena z kupovaného těsta, takže nebudete muset... číst dále

Svěží, křupavá a lehce kyselá salsa verde z okurek a kaparů je přesně to, co vyvažuje bohatou chuť smaženého brie. Zmrazené kousky brie se dvakrát obalují a smaží dozlatova a křupavé. číst dále

• Mušle
• Salsa Verde

Dopřejte svým hostům pokrm restaurační kvality od Bobbyho Flaye – mořské mušle v mexickém stylu. Velké mořské mušle se potřejí směsí koření, opečou do křupava a podávají se na talíři s trochou salsy verde. číst dále

Pokud máte sadu litinových pánví, teď je čas je vytáhnout a připravit si tuto skvělou snídani. V každé z nich se pod vrstvou strouhaného ostrého čedaru pečou smažené brambory se sladkou paprikou a kousky šunky, dokud nebudou... číst dále

Pokud chcete na grilovací párty uvařit něco zajímavějšího než jen grilované maso, fajita je skvělou volbou. Toto texasko-mexické jídlo se tradičně podává velkým skupinám. Grilované maso (v tomto případě dva druhy - číst dále

Cheeseburgerové taco jsou dvě pochoutky v jedné. Děti tyto nápady milují a dospělí budou také nadšení. Šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem, hlávkovým salátem a rajčaty je zabalený v kukuřičné taco skořápce. Každý karbanátek... číst dále

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles je jedna z nejoblíbenějších domácích snídaní v Mexiku, která se připravuje převážně z den staré salsy a starých tortill. Domácí salsa dělá z tohoto pokrmu skutečně výjimečný pokrm. Veškerá zelenina na zelenou salsu je... číst dále

Chcete si udělat snídani výjimečnou a nadchnout z ní své děti? Pak podávejte míchaná vejce a zeleninu ve tvaru křupavého taco. Je to lahodné, zdravé a zábavné. Starší děti si tuto snídani zvládnou připravit samy. Kromě míchaných vajec, číst dále

• Vepřové
• Základní solanka

Přírodní vepřové karbanátky mají jemnou masovou chuť, takže dokonale absorbují všechny chutě nálevu, do kterého je před grilováním namočíte. Nálev také pomůže zachovat šťavnatost masa a vitamíny, které obsahuje... číst dále

Vrcholem každého letního burgeru je lahodná vůně a chuť grilované placky. Tyto burgery inspirované Mexikem jsou ideální pro grilování na zahradě. Hovězí placky - číst dále

Tato zdravá a výživná snídaně v mexickém stylu vám dodá energii na celý den. Uvařená červená quinoa se podává s typickými mexickými ingrediencemi: jogurtovou omáčkou, černými fazolemi, plátky avokáda, ředkvičkami, čerstvým... číst dále

Toto lahodné a syté vegetariánské burrito je doslova plné bílkovin a zdravé vlákniny. Jeho základem je směs vařené rýže, černých fazolí (nebo ledvinek) a kousků tofu, osmažená s voňavým kořením sazon. Rýži můžete uvařit - číst dále

Tato lehká a zdravá burrita inspirovaná Mexikem jsou plněna bohatou náplní z rozmačkaných bílých fazolí, trhaného grilovaného kuřete, šťavnatého hlávkového salátu, křehkých plátků avokáda a pikantních drcených jalapeños. To vše zabalené v celozrnné mouce - číst dále

Zbytky kuřete z rožně jsou ideální pro rychlé mexické enchiladas, což jsou masové trubičky zapečené pod vrstvou rajčatové omáčky a sýra. Půlku kuřete z rožně jednoduše natrhejte dvěma vidličkami a smíchejte s konzervou... číst dále

Recept na autentickou mexickou salsu s bohatou chutí a jemnou kouřovou vůní, kterou lze podávat jako omáčku k masu nebo ji použít v jiných mexických pokrmech, jako jsou enchiladas, tacos a quesadillas. Ingredience: číst dále

• Dort
• Salsa z pečených rajčat s Chile de Arbol

Sopes je oblíbené mexické pouliční jídlo vyrobené z kukuřičných tortill s různými ingrediencemi. Tortilly se vyrábějí z jednoduché směsi masa harina, mexické kukuřičné mouky a vody. Smažte je na pánvi na oleji a podávejte s tradiční mexickou... číst dále

Tento vydatný texasko-mexický salát kombinuje všechny ingredience tradičního taca. Opečené mleté ​​hovězí maso je promícháno s rajčaty, plátky hlávkového salátu, cibulí a kostkami sýra v zálivce. Pro křupavost a chuť... číst dále

Smažený filet z halibuta v křupavém obalu se podává v mexických tacos spolu s dalšími tradičními náplněmi. Pro smažení se ryba nakrájí na proužky a obalí se v pikantní směsi mouky a chilli prášku. Uvařenou rybu dejte... číst dále

Zábavný a neobvyklý způsob, jak si vychutnat šťavnatý chřest, je podávat ho v tacos na kukuřičných tortillách s tradiční mexickou ingrediencí. Chřest smíchaný s jemně ochucenými papričkami poblano a klasickými... číst dále

Carne asada je chutné grilované maso podávané jako náplň do lahodných tacos. V tomto receptu se používá velký hovězí steak z boku. Před grilováním je třeba maso marinovat hodinu. Na marinádu použijte: číst dále

Tyto zdravé nachos s nízkým obsahem tuku obsahují vše, co na této mexické svačině milujete: křupavé domácí tortillové chipsy, pikantní fazole pinto s omáčkou adobo, křehké avokádo a pečený sladký brambor. To vše doplněné lepkavou... číst dále

V této zdravé verzi klasických pečených bramborových slupek si zamilujete kombinaci batátů a pikantní zelené salsy a také úžasnou křupavou kůrku. Slupky ze batátů jsou zapečené se směsí mozzarelly a parmazánu a - číst dále

Tento vydatný pokrm, oblíbený v celé rodině, se připravuje za něco málo přes půl hodiny – je ideální pro lahodnou večeři ve všední den! Libové mleté ​​krůtí maso se osmaží na pánvi a smíchá se zeleninou – dýní, brokolicí a… číst dále

Pokud jste doma v nepříznivém počasí bez čerstvé zeleniny a masa, otevřete kuchyňské skříňky a použijte to, co máte, k přípravě lahodného mexického zapékaného pokrmu, který si zamiluje celá rodina. K jeho přípravě budete potřebovat konzervované fazole a kukuřici. číst dále

Tento recept promění miniaturní dýni žalud v rozkošné jedlé misky pro vegetariánské jídlo inspirované texasko-mexickou kuchyní. Připravte si náplň z paprik, zelené cibulky a tofu a pro výraznou chuť vmíchejte chilli prášek. číst dále

Pokud hledáte vydatné vegetariánské jídlo plné zářivých chutí, vyzkoušejte mexické chilaquiles. Jsou to kukuřičné tortillové chipsy dušené v bohaté omáčce z pečených rajčat a chilli papriček, konzervovaných černých fazolí a znovu smažených... číst dále

• Nachos
• Salsa

Máte večer u sebe přátele? Udělejte si pořádnou dávku mexických nachos. Kukuřičné tortillové chipsy se smíchají s náplní, posypou sýrem a pár minut zapečou v troubě, aby se chutě propojily. Jako masový základ... číst dále

Tato zapékaná směs kombinuje řadu zářivých mexických ingrediencí, vrstvených a zapečených pod sýrovou krustou: tortilly, salsa ze zelených rajčat, vařená rýže, smažená rajčata a cibule, smažené pikantní kuře, číst dále

Připravte si lahodný mexický guláš z nakrájené vepřové plece dušené v pomalém hrnci s louhovanou kukuřicí hominy v omáčce z kuřecího vývaru, zelené salsy (salsa verde) a papriček poblano. Zelená salsa - číst dále

• Pizza
• Koření na taco

Malé, jednotlivé pizzy se grilují, aby vznikla lahodná, křupavá kůrka pokrytá silnou vrstvou šťavnaté ingredience. Vyzkoušejte mexickou pizzu ve stylu tacos, která se pyšní dokonale vyváženou směsí koření a... číst dále

Grilovaná pizza je lahodná a rychlá svačinka, pokud se připravuje z hotového těsta. Těsto se potře olivovým olejem, ručně se natáhne na tenko a griluje se přímo na grilu. Jakmile pizzu otočíte nad oheň, můžete... číst dále

Jemný filet z tilapie má neutrální chuť, která se krásně hodí k jakémukoli koření. Abyste ze smažené ryby udělali skutečnou lahůdku, potřete jednu stranu filetu směsí papriky, kmínu, soli a černého pepře. Po osmažení na olivovém oleji... číst dále

• Smažená vejce
• Salsa
• Tortilly

V neděli ráno, když nikam nespěcháte, si dopřejte speciální mexická huevos rancheros neboli vejce ve venkovském stylu. Jídlo se skládá ze smaženého vejce na kukuřičné tortille se slaninou, to vše v jednom... číst dále

Zbylé grilované kuře a uvařená rýže se dají použít k vytvoření zcela nového, zdravého a sytého pokrmu, plného charakteristických chutí texasko-mexické kuchyně. Vaří se na sporáku a dopeče se v troubě v... číst dále

• Ryba
• Salsa

Tento rychlý pokrm vás zaujme svým exotickým vzhledem a úžasnou chutí. Křupavá obalovaná bílá ryba se podává s karibskou salsou. Instantní bramborová kaše je perfektní obalovací směsí pro chytlavé šťouchané ryby. číst dále

• Kukuřičné tortilly s vejci
• Salsa

Tyto placky se vyrábějí z mouky masa harina, která se vyrábí ze speciálně zpracované kukuřice. Tato mouka se hojně používá v latinskoamerických zemích, zejména v Mexiku, na různé pečivo, placky a tortilly. Tento recept na placky používá těsto s - číst dále

Toto zdravé vegetariánské burrito je bezmasé, ale díky velkému množství fazolí má vysoký obsah bílkovin a prášek z chipotle pepře mu dodává lehce kouřovou chuť, takže ani masožravci si u této svačinky nebudou po masu stýskat. Mezi ně patří: číst dále

Mexické tacos jsou zábavným nápadem na večeři pro velkou skupinu. Podávané na tortillách vypadají neformálně a vybízejí k příjemnému posezení. Náplň do tacos se skládá z kuřecích stehen bez kosti marinovaných ve směsi... číst dále

• Steak
• Salsa

Před vařením nechte maso přijít na pokojovou teplotu, aby se rovnoměrně propeklo ze všech stran. Silné ribeye steaky potřebují pro středně propečený stav pouze 5 minut z každé strany, abyste si mohli plně vychutnat jejich chuť. číst dále

Kousky bílé ryby (mahi, kanice, kanice nebo halibuta) jsou solené, opepřené a smažené na pánvi na olivovém oleji dozlatova. Jejich hutnou texturu dokonale doplňuje osvěžující, šťavnatá salsa z okurky a broskví, která... číst dále

Tyto cheeseburgery jsou postaveny na grilované hovězí placce s lahodným roztaveným plátkem sýra Colby-Jack. Jejich jedinečná chuť však pochází ze salsy vyrobené ze směsi chilli papriček. Používají se papričky Serrano a další. číst dále

• Burgery
• Salsa Verde

Karbanátky na tyto lahodné burgery jsou vyrobeny z mletého masa chorizo. Můžete si koupit syrové klobásy, vyjmout střívka a voilà! – lahodné mleté ​​maso je hotové. Zbývá už jen vytvarovat karbanátky a ogrilovat je. Pár minut před... číst dále

Pokud máte čerstvé artyčoky, teď je ideální čas je lahodně ogrilovat. Na grilování použijte malé artyčoky, oloupané od tuhých vnějších listů, rozkrojené napůl a namočené v citronové vodě, aby nezhnědly. číst dále

• Krevety v marinádě
• Salsa

K přípravě tohoto předkrmu budete potřebovat velmi velké krevety. Před grilováním se marinují v citronové šťávě a olivovém oleji. Stačí pár minut z každé strany a krevety budou měkké a... číst dále

• Kebaby
• Salsa
• Čimičurri

Tri-tip steak je velmi křehký a měl by se krátce vařit, aby se zachovala šťáva a nevyschl. Steak se krájí ze spodní části kostry, mezi stehnem a rozkrokem. Tyto kebaby se připravují na - číst dále

• Žebra
• Physalis salsa

Tira de Asado je tradiční argentinská pečeně řezaná ze zadní části hovězího masa. Toto maso se obvykle prodává v malých řezech na krátkých žebrech. Hovězí maso se nejprve marinuje v červeném vinném octě po dobu - číst dále

Avokáda díky svému tvaru představují jedinečnou svačinku ve formě misek s prohlubněmi, které lze naplnit jakoukoli omáčkou. Například mexickou kukuřičnou a fazolovou salsou, která se dokonale hodí k chuti tohoto ovoce. Půlky avokáda - číst dále

Kromě smažení masa a ryb můžete gril použít i k přípravě kompletnějšího jídla. Například kuře s rýží a fazolemi upečte v alobalu. Snadněji k tomu použijte jednorázové hliníkové pánve. Vložte do nich všechny ingredience. číst dále

Fajitas jsou texasko-mexické jídlo, které je skvělou volbou pro piknik: hostům rozdáte teplé tortilly a oni je zabalí do vlastních náplní a dalších polev. Krevety jsou vynikající náplní do fajitas. číst dále

Zbylé kuře ze včerejšího večera se dá lahodně využít k přípravě nového, rychlého pokrmu ze sladkých brambor. Brambory se upečou ve slupce v mikrovlnné troubě, poté se dužina vydlabe, smíchá s kousky kuřete a strouhaným čedarem a znovu se podává. číst dále

Kukuřičné tortilly tvoří vydatný základ tohoto chutného, ​​vrstveného zapékaného pokrmu. Vrstvěte tortilly, pečenou cuketu, směs mozzarelly a parmazánu, jarní cibulku, rajčata, špenát a salsu verde – zelenou... číst dále

Upečte si jednoduchý mexický snídaňový kastrol z vajec, křupavých kukuřičných tortill, sýra a jemně ochucených konzervovaných chilli papriček. Protože některá vejce jsou nahrazena bílky a tortilly se pečou v troubě místo v oleji, číst dále

Mexické fajitas se liší od podobných burritos nebo tacos tím, že všechny náplně jsou na stole rozloženy jednotlivě a hosté si mohou do tortilly přidat, co chtějí. To je skvělé řešení, pokud pořádáte domácí večírek a nemáte moc času na... číst dále

Tradiční mexické enchiladas se plní kukuřičnými tortillami. Cuketa je však stejně dobrá jako žluté tortilly na přípravu rohlíků. Navíc je cuketa snáze dostupná, když je zelenina v sezóně. Proces výroby enchiladas vůbec není... číst dále

Syté a lahodné mexické burrito si můžete připravit k snídani, večeři nebo jako vydatnou svačinu. Protože burrita patří mezi rychlé občerstvení, lze připravit téměř všechny ingredience. Mražená vařená rýže a kukuřice, - číst dále

Pokud si dáte k snídani batáty, máte zaručeně sytou a uspokojivou snídani, a to i bez chleba nebo cereálií. Batáty jsou zdravější než brambory a jejich sladká chuť se krásně hodí k masu, takže jsou ideální k snídani. A abyste je lahodně připravili, číst dále

Miska je jídlo podávané v jedné misce, která koncentruje maximum zdravých a chutných ingrediencí. Sestavením misky k obědu získáte širokou škálu výživných ingrediencí v jedné porci. číst dále

Myšlenkou misky (z anglického slova „bowl“) je servírovat syté, chutné a zdravé jídlo v jedné misce, která harmonicky vyvažuje všechny živiny: bílkoviny, tuky a sacharidy. Misky také krásně a chutně vypadají. Sestavte - číst dále

Miska je módní způsob, jak krásně servírovat zdravé jídlo v jedné misce, a to především díky internetovým blogerům. Princip spočívá v tom, že se miska naplní základem ze zdravých sacharidů a poté se na ni bez míchání přidá… číst dále

Tex-Mex kuchyně, nebo jednoduše Tex-Mex, je forma americké kuchyně ze států hraničících s Mexikem, která se vyznačuje přejímáním tradičních mexických pokrmů a jejich adaptací na místní suroviny. Pro pokrmy v tomto stylu - číst dále

Mexické tacos jsou šťavnatá masová náplň s omáčkou a čerstvou zeleninou, podávaná v malých kukuřičných tortillách, které se poté složí a jedí rukama. Na masovou náplň duste celý kus hovězího krku v pomalém hrnci po dobu - číst dále

• Posuvníky
• Salsa Verde

Kuřecí prsa s neutrální chutí a všestrannými vlastnostmi lze použít k přípravě lahodného kuřete po milánsku. Nenechte se odradit názvem. Maso se připravuje velmi rychle a snadno. Plátky filé se obalí v mouce a poté se namáčí ve vaječné směsi. číst dále

Smažená slanina a smažená vejce dodávají nachos tradiční snídaňovou chuť. Pečte nachos v troubě, na plech vrstvěte tortillové chipsy a posypte je velkým množstvím sýra, salsy a křupavé slaniny. Na hotové nachos dejte smažená vejce a plátky avokáda. číst dále

• Fajitas
• Směs koření na fajitas
• Salsa Dominika

Tato vegetariánská verze fajity používá místo masa zeleninu, takže je lehkým a na vlákninu bohatým pokrmem ideálním pro snídani. Navíc už jen jeho vzhled vám ráno zvedne náladu. Náplň obsahuje: číst dále

Mexický kastrol s grilovaným kuřecím masem, kukuřičnými lupínky a fazolemi, promíchaný v krémové omáčce a salse ze zelených rajčat. Nejprve si připravte krémovou omáčku a promíchejte ji s natrhaným grilovaným kuřecím masem. číst dále

Sýrový dip se špenátem a artyčoky je jedním z nejoblíbenějších dipů ve Spojených státech. Podává se v restauracích a restauracích, prodává se v obchodech a připravuje se doma. Je častým hostem na mnoha domácích večírcích, kde jsou oblíbené předkrmy – číst dále

Není žádným tajemstvím, že pokrmy připravované v tlakovém hrnci si zachovají více chuti a vůně. Chilli s masem je jedním z takových pokrmů, bohatých na syté chutě svých ingrediencí. Kromě zachování bohaté chilli chuti, číst dále

Připravte si dušené maso z dýně, brambor, cukety a krůty a přidejte mu mexický nádech salsou verde – zelenou mexickou omáčkou z rajčat a zelených chilli papriček. Pro vylepšení chuti krůty v dušeném mase opečte prsa. číst dále

• Pambazové housky
• Kuřecí sendvič
• Červená salsa (Salsa roja)

Připravte si miniaturní sendviče v mexickém stylu z pambaso bulek plněných kuřecím masem a pikantní červenou salsou. Červená salsa neboli salsa roja je tradiční a jedna z nejoblíbenějších omáček v mexické kuchyni. Vyrábí se z rajčat, - číst dále

Vytvořte si vlastní jedinečné nachos s cuketou místo kukuřičných lupínků. Nakrájejte je na tenké plátky, obalte ve strouhance a pečte v troubě do křupava. Pak je posypte vším, co na nachos máte rádi: sýrem, číst dále