Koriandr
Pro ještě bohatší a sladkokyselou chuť přidejte do marinády na steak s medem a jalapeño čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu. Marinovaný steak grilujte do křupava, nakrájejte na tenké proužky a s osmaženým... sestavte z něj lahodné fajitas. číst dále
Tyto lahodné těstoviny jsou plné letních chutí a jsou hotové během několika minut. Jednoduše promíchejte uvařené špagety se sladkými hroznovými rajčaty a čerstvými bylinkami v lehké omáčce z olivového oleje a vody, z níž se vařily, a... číst dále
Uvařte si míchaná vejce na lůžku z pečené zeleniny a doplňte je šťavnatým čerstvým salátem. Sladké brambory, pikantní červená cibule, krémový dresink z zakysané smetany, křupavé tortilly a spousta roztaveného sýra – to vše v nejlepší tradici. číst dále
Ať už jste vegetarián, nebo jen hledáte lahodné bezmasé jídlo, tento recept se stane vaším oblíbeným. Tyto placičky, vyrobené z fazolí pinto, kukuřice a zeleniny, jsou bohaté na bílkoviny a zdravou vlákninu. Každá placka je obalená v... číst dále
I když šetříte peníze, neznamená to, že musíte obětovat chuť. Toto jídlo se připravuje z jednoduché sezónní zimní zeleniny, ale je úžasné! Šťavnaté kuře pečené v troubě se podává s vařenou rýží a pečeným... číst dále
Konzervované fazole jsou vydatnou náplní do mexických tortill. číst dále
Kousky hovězího masa se pomalu dusí v pikantní rajčatové omáčce s česnekem, oreganem a koriandrem, dokud nezměknou a nebudou šťavnaté. Tento guláš připomíná kubánský pokrm ropa vieja. Spolu s hovězím masem se dusí také dýně a maniok, což vytváří vydatný a... číst dále
Příprava bohaté chilli omáčky s ancho chilli chvíli trvá. Nezapomeňte ji nejdříve opéct, protože to jí dodá komplexnější, kouřovější chuť. Poté krevety marinujte v této omáčce. Stačí půl hodiny. Orestujte je a... číst dále
Thajská červená kari pasta je lahodnou směsí červené chilli papričky, česneku, citronové trávy a krevetové pasty, která této polévce dodává zářivou, komplexní chuť a hřejivou vůni. Tato nudlová polévka s krevetami a zeleninou se připravuje v - číst dále
Pro přípravu tohoto jednoduchého mexického předkrmu smíchejte rajčata s avokádem a lžící rozdělte pastu do křupavých tortill. Navrch dejte konzervované fazole, grilované krevety a dobrou chuť! číst dále
Polévka posole se dodává ve třech barvách mexické vlajky: zelené, bílé a červené. Posole blanco (bílá) je známá svým bohatým vepřovým vývarem. Posole rojo (červená), tradiční a nejběžnější verze, se vyznačuje malinovým odstínem a... číst dále
Pečení masa a zeleniny na jednom plechu je nejen pohodlné, ale i chutné: bramborové plátky jsou zespodu lehce nasáklé šťávou z masa a nahoře jsou křupavé. Tato metoda vám také umožňuje vyjmout maso z trouby najednou. číst dále
Někdy mezi 20. a 50. lety 20. století bylo v Tucsonu v Arizoně vhozeno burrito do fritézy, čímž vznikla populární chimichanga. Není jasné, zda se jednalo o nehodu, nebo o novou verzi texasko-mexického klenotu. Ať tak či onak, číst dále
Tyto asijské sendviče se připravují z pečeného vepřového břicha. Chuť bude ještě lepší, když je necháte v omáčce v lednici do zítřka. Plátek vepřového masa s omáčkou dejte do měkké čínské dušené housky a navrch dejte pečené papriky. číst dále
Pico de gallo, mexická salsa připravovaná z nakrájených čerstvých rajčat, jalapeños, cibule a koriandru, se v tomto receptu promění v úžasný předkrm. Rajčata nakrájejte a sestavte z nich věže, vrstvěte je se zbývajícími ingrediencemi na pico de gallo a navrch ozdobte... číst dále
„Podávejte tento šťavnatý hovězí hrudí dušený v omáčce z granátového jablka na Roš hašana pro lahodný Silvestr. Granátové jablko je oblíbenou ingrediencí v Izraeli, odkud pochází moje rodina,“ sdílí autorka receptu Michelle N. Warner, „a v tomto receptu…“ číst dále
Pokud pořádáte menší setkání, můžete upéct jen prsa místo celého krůty. Jídlo bude stále speciální a slavnostní a jedno krůtí prso vystačí pro čtyři osoby. Pečte ho se zeleninou. číst dále
Tato rolka s flank steakem a bohatou, slanou náplní připomíná argentinskou rolku matambre, jejíž název se ze španělštiny překládá jako „zabiják hladu“. Šťavnaté hovězí maso je plněné zeleninou, olivami a vejci natvrdo a grilováno, dokud... číst dále
Růžičkovou kapustu opečte s česnekem, kmínem a lžící hnědého cukru. Cukr dodá zelenině pěkný lesk, zatímco červená paprika vyváží sladkost a vytvoří pikantní a bohatou chuť. Ozdobte koriandrem a podávejte jako přílohu. číst dále
Křupavé plantainové chipsy jsou velmi oblíbené v Africe, Latinské Americe a dalších částech světa. Nejsou jen lahodnou svačinou, ale také skvělou přísadou do pokrmů, dodávají jim křupavost a slanou chuť. Mohou být například... číst dále
Mějte tento osvědčený recept na guacamole po ruce a během několika minut si připravte lahodný a zdravý předkrm na vaši příští párty. Pikantnost si můžete upravit přidáním většího či menšího množství pepře serrano. Podávejte guacamole - číst dále
V tomto receptu je tradiční avokádo v guacamole nahrazeno edamame, nezralými sójovými boby, které pomáhají zachovat chuť, barvu a texturu pochutiny. Dýňová semínka dodávají guacamole jemnou oříškovou chuť, která je avokádu vlastní, a vločky červené papriky. číst dále
Fazole pinto se vaří v bohaté, pikantní omáčce s uzenou paprikou, kajenským pepřem a chilli guajillo, dokud nejsou dokonale měkké a chutné. Podávají se jako náplň do tacos s coleslawem, avokádem a zakysanou smetanou, což je lahodná... číst dále
Pipián je tradiční mexická omáčka (známá také jako green mole) s kořeny v aztécké a mayské kuchyni. Její hlavní ingrediencí jsou dýňová semínka, která se používají k zahuštění rajčatové omáčky s přídavkem čerstvých chilli papriček a koriandru. Pipián - číst dále
Křupavě smažená kuřecí stehna a nohy se dusí v pikantní omáčce z rajčat, jalapeños a koriandru. Před přidáním rajčat a paprik do omáčky je třeba je grilovat do zčernala. Tato technika... číst dále
Nachos s roztaveným sýrem a bohatou masovou omáčkou jsou skvělým předkrmem pro domácí večírky a sportovní večery. Rajčata a chilli papričky (aromatické poblano a pikantní - číst dále
Připravte si krevety a rýži v husté, pikantní rajčatové omáčce s cibulí, koriandrem, čerstvými jalapeños a česnekem. Rajčata, základní zelenina mexické kuchyně, dodávají omáčkám, dušeným pokrmům a polévkám svěží citrusovou chuť. číst dále
Tradiční mexická salsa verde (zelená salsa) se připravuje z rajčat (tomatillos), která po upečení dodávají rajčatům hlubší a bohatší chuť s nádechem sladkosti. Rajčata pečte spolu s další zeleninou, jako jsou jalapeños, číst dále
Mořské plody patří na gril! Speciální marináda dodává těmto krevetovým špízům tropickou citrusovou chuť, zatímco posypka z opečeného kokosu, koriandru a nasekaných arašídů jim dodává svěží dochuť a uspokojivou křupavost. Můžete... číst dále
Kuchyňský robot vám pomůže rychle nasekat ingredience na tuto polévku z červené čočky, inspirovanou klasickou indickou mulligatawny. Jablka dodávají sladkou chuť, kuře jí dodává obzvláště vydatnou chuť a kokosové mléko ji dotváří. číst dále
Smažená rýže v asijském stylu je skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky rýže ze včerejší večeře. Ingredience jsou nekonečně hravé. Vyzkoušejte tuto singapurskou verzi s vepřovým masem. Mleté vepřové maso okořeňte... číst dále
Fazole jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny a výborně se hodí k roztavenému sýru. Tento zapékaný pokrm se v mikrovlnné troubě uvaří za pouhých 10 minut a je ideální pro lahodnou a zdravou večeři uprostřed týdne. Můžete ho také upéct v troubě, pokud chcete. číst dále
Tato polévka s rajčaty, kukuřicí, chilli papričkami a kuřecím masem je ochucená tradičním mexickým kořením, je chutná a hřejivá. Je ideální na zužitkování zbytků kuřete, například z včerejší večeře. číst dále
Tyto kuřecí prsty v mexickém stylu nejsou obalovány v běžné strouhance, ale v drcených tortillových lupíncích. Snažte se najít lupínky s nízkým obsahem soli, protože kuře bude nejprve obaleno v majonéze. číst dále
Tento salát se připravuje z oblíbených mexických náplní do tacos: jalapeños, trhaného kuřete, zeleniny, ředkviček, červené cibule, sýra a jikamy. Chcete-li zjemnit chuť červené cibule, namočte ji na několik minut do studené vody a poté číst dále
Tento sendvič je ideální pro ty, kteří se rozhodli vyloučit chléb ze svého jídelníčku, a pro milovníky masa. Místo půlek housky se používají dva velké tenké vepřové karbanátky s omeletou plněnou čerstvými bylinkami, roztaveným čedarem a... číst dále
Poleva z zakysané smetany, rajčat, červené cibule, nakládaných jalapeños a pálivé omáčky chipotle povyšuje tradiční guacamole na zcela novou úroveň. Předkrm také vypadá slavnostněji. Podávejte s krekry na... číst dále
Toto vyvážené jídlo se snadno připravuje a je lahodné. Grilovaný filet z lososa s aromatickými bylinkami v medovo-sójové glazuře se podává s hnědou rýží a fazolemi edamame. Ideální pro rychlou večeři uprostřed týdne. Milovníci - číst dále
Tento recept byl inspirován mexickým předkrmem guacamole. Jednoduše přidejte uvařené těstoviny k tradičním ingrediencím – avokádu, rajčatům, koriandru a limetkové šťávě. Pro letní a zářivý vzhled použijte červená rajčata a— číst dále
Nejjednodušší recept na guacamole zahrnuje avokádo, jalapeňos, rajče, koriandr a limetkovou šťávu. Guacamole jednoduše rozmačkejte vidličkou v misce a ihned podávejte jako předkrm s hranolky na namáčení. Množství chilli papričky upravte podle své chuti. Pokud... číst dále
Tento recept kombinuje dva oblíbené steakhouse pokrmy – brambory a omáčku chimichurri – a vytváří tak vegetariánské jídlo, které si zamilují i milovníci masa. Stačí nahradit obyčejné brambory batáty. číst dále
Na rozdíl od tacos se tostady připravují na křupavých kukuřičných tortillách a podávají se bez obalu jako předkrm nebo hlavní chod. Tento recept obsahuje náplň z grilovaného steaku z brambor a červené cibule. Steak je předem... číst dále
Tyto slané marinované tofu steaky budou oblíbeným letním piknikem. Důkladné scezení tofu, přidání hnědého cukru do marinády a pomalé grilování vytvoří na steacích křupavou a chutnou kůrku, přesně jako... číst dále
Zkombinujte nakrájené mango s pálivou papričkou habanero, limetkou a koriandrem a vytvořte pikantní a svěží salsu pro lahodného grilovaného lososa. Habanero je jednou z nejpálivějších chilli papriček (téměř třikrát pálivější - číst dále
Kokos a kokosový olej v tomto zeleném koriandrovém čatní dodávají texturu a roztíratelnou konzistenci vhodnou k namazání na chléb. Oříšková, sladká chuť a vůně kokosu navíc krásně vyvažuje pikantní papriky. číst dále
Před grilováním marinujte kuřecí prsa několik minut v chutné směsi s chipotle papričkami, která dodá kuřeti nejen pikantní chuť, ale také lehký kouřový nádech, který umocní vůni grilu na dřevěné uhlí. Nezapomeňte namočit dřevěné špízy do vody, aby... číst dále
Tyto vegetariánské tacos si zamilují i masožravci. Kombinace žampionů cremini a hlív ústřičných dodává tacos zářivou chuť a vůni, díky čemuž jsou masité, zatímco zelené fazolky a křupavá jikama jim dodávají nádech šťavnatosti. Podávejte s lžící bramborové kaše. číst dále
Sladký meloun, osvěžující máta a pikantní jalapeño – tyto zdánlivě neslučitelné ingredience se spojují a vytvářejí lahodnou letní salsu, kterou lze podávat jako předkrm s tortillovými lupínky. Pro tento recept zvolte meloun bez pecek. číst dále
Dip z hranolků je všestranný předkrm, který je vždycky hitem. Ať už ho připravujete na rodinný filmový večer nebo na veselou domácí párty, čím více dipů, tím lépe. S tímto receptem si můžete připravit dva - číst dále
Jablka jsou poměrně nečekanou ingrediencí v salse verde, zelené salse připravované z rajčat a chilli papriček. Ovoce se peče spolu se zeleninou a umocňuje sladkost pečených rajčat. Tato omáčka se připravuje z jalapeños, ale pokud dáváte přednost... číst dále
Tato lahodná mexická salsa dokonale kombinuje kouřovou chuť neloupaných pečených rajčat s mírnou pálivostí papriček serrano a osvěžující vůní koriandru. Pokud používáte mixér nebo kuchyňský robot, dávejte pozor, abyste omáčku nepřemixovali. číst dále
Sladká a slaná vepřová žebírka od Ree Drummondové jsou připravena s velkorysou porcí hnědého cukru, který je obalí krásnou karamelovou glazurou. Žebírka jsou pečená v troubě a podávána s pikantní náplní čerstvého ananasu a koriandru. číst dále
Americká nížinová oblast (Jižní Karolína) obklopuje pobřeží Atlantiku a její kuchyně je proto bohatá na pokrmy z mořských plodů, což se odráží i v tomto receptu na nacho. Kukuřičné chipsy se podávají pod vrstvou smaženého - číst dále
Salsa Roja (španělsky červená salsa) se připravuje z pečených rajčat a tří druhů chilli papriček: jalapeño, chile de árbol a chipotle pro kouřovou chuť. Čerstvý koriandr dodává tolik potřebnou bylinnou chuť. Tato pikantní salsa se nejlépe podává s číst dále
Tento párty předkrm kombinuje dvě oblíbené ingredience – guacamole a plněná vejce. Křehké avokádo a žloutek s trochou zakysané smetany se vyšlehají do krémové náplně, zatímco limetková šťáva, čerstvý koriandr a kajenský pepř dodají špetku chuti. číst dále
Tato lahodná, sladkokyselá karibská salsa se vyznačuje harmonickou směsí manga, čerstvé papričky habanero, koriandru a limetky. Mějte na paměti, že papričky habanero jsou velmi pálivé, proto nezapomeňte odstranit všechna semínka, abyste zmírnili jejich pálivost. číst dále
Kuřecí prsa se restují se zázvorem, koriandrem a jarní cibulkou, poté se promíchají s pikantním zázvorovým dresinkem, který jim dodá spoustu pikantní, štiplavé a bylinkové chuti. Salát se podává v miskách z listů salátu jako lehký a osvěžující předkrm. číst dále
Zpochybněte všechna pravidla klasické salsy a připravte ji s cuketou místo rajčat! Tento recept vyžaduje pouze mladou cuketu a dýni, které mají jemnou slupku a šťavnatou dužinu, která je lahodná i syrová. Zeleninu nakrájejte na malé kousky. číst dále
Filet z pstruha se griluje v troubě a podává se s jemnou, lehce pikantní máslovou omáčkou s houbami a sladkou paprikou. K rybě se skvěle hodí lehce opečené klínky citronu. číst dále
Rozpalte gril a opečte rajčata, cibuli a česnek, abyste získali tu nejlahodnější mexickou salsu s nádhernými kouřovými tóny. Salsa je také provoněna voňavým čerstvým koriandrem a papričky chipotle dodávají špetku pálivosti a— číst dále
Jemná, sladká a pikantní dýňová krémová polévka, ochucená koriandrem a kmínem, podávaná s krabím salátem a pokapaná pikantní harissou a voňavým bylinkovým máslem. Tato polévka vypadá neuvěřitelně elegantně a je ideální pro speciální oběd. číst dále
Připravte si šťavnatý a vydatný burger plný chutí mexické kuchyně. Středem burgeru je tlustá hovězí karbanátek s chilli a limetkovou kůrou, doplněný pečenými papričkami poblano a rychlou kečupovou omáčkou. Jako přílohu podávejte kupovaný burger: číst dále
K večeři si připravte šťavnatou vepřovou panenku s křupavou, pikantní krustou z kmínu a koriandru a podávejte ji na lůžku z kyselé quinoy smíchané s koriandrem, limetkou a jalapeño. Aby se panenka v troubě nevysušila, doporučujeme použít číst dále
Posuňte svůj letní salát z okurek a rajčat na další úroveň tím, že ho dochutíte voňavým olivovým olejem s kmínem a nahradíte petržel aromatickým koriandrem. Pro dochucení oleje ho zahřejte spolu s kmínem několik minut. číst dále
Pečené papriky, čerstvý koriandr a petržel dodávají této sekané neuvěřitelně šťavnatou chuť, zatímco sladkokyselá glazura z barbecue omáčky s nádechem chipotle papričky dodává lahodný lesk a bohatou chuť. Krása sekané spočívá v tom, že... číst dále
Tato salsa, vyrobená z konzervovaných pečených paprik, jalapeños a čerstvého koriandru, se v mixéru rozmixuje během několika minut a je sladká a kořeněná s nádechem pálivosti a kouře, ideální jako dip s hranolky nebo jako příloha. číst dále
Asijská zázvorovo-limetková omáčka dodává tomuto pokrmu zářivou chuť. Část se používá k marinování kuřecích prsou a část se přidává jako omáčka k uvařeným nudlím. Pouhých 10 minut marinování stačí k tomu, aby kuře proniklo svou pikantní chutí. číst dále
Grilovaný ananas dodává klasickému guacamole tropickou, sladkou chuť, která dokonale vyvažuje pálivost papričky habanero. Pokud máte raději jemnější verzi, nezapomeňte odstranit semínka. Guacamole podávejte jako... číst dále
Tato omáčka se připravuje z čerstvého špenátu a koriandru a nevyžaduje žádné vaření. Jednoduše smíchejte všechny ingredience včetně jalapeños s bílým jogurtem a podávejte jako omáčku k masu nebo jako předkrm s plackami. Pokud máte raději pikantnější omáčku, číst dále
Dopřejte svým hostům lahodný karibský pokrm, připravený v jednotlivých grilovaných rolkách. Kuře je marinováno v pikantní pastě s kořením jerk, položeno na alobalu s plátky sladkých brambor a zapečené. Podávejte svým hostům s... číst dále
Kuřecí stehna jsou ideální na malé špízy, které budou úžasně šťavnaté a křehké. Promíchejte je s jogurtovou omáčkou s bylinkami, zázvorem, kari a chilli papričkou, ogrilujte je na špízech a podávejte s grilovanou okrou. číst dále
Kuřecí stehna podusíme s cizrnou, kari a aromatickým kořením a připravíme vám úžasné improvizované kari inspirované trinidadským kuřecím roti. Podávejte s křupavým coleslawem s koriandrem a teplým chlebem naan a dobrou chuť! číst dále
Pokud vám zbylo grilované kuře, připravte si tento lahodný salát inspirovaný indickou kuřecí směsí. Kuře se promíchá v mangovém čatní dresinku s hlávkovým salátem a kostkami pečených sladkých brambor s kari. Navrch posypte čerstvým koriandrem, kešu oříšky a... číst dále
Uzený pstruh je často přehlížen ve prospěch populárnějšího uzeného lososa, ale je to všestranný a zdravý způsob, jak do svého jídelníčku zařadit více ryb. Uzený pstruh je masitý a křehký a snadno se odděluje na husté kousky. číst dále
Tyto zářivě žluté dýňové placičky se rychle připravují, takže je můžete smažit při dušení masa nebo vaření polévky na teplé podzimní jídlo. Placičky se vyrábějí ze směsi pšeničné a kukuřičné mouky. Tato kombinace jim dodává... číst dále
Mnoho lidí dává přednost vepřové panence pro její snadnou přípravu. Nemusí se krájet; bude šťavnatější, když se uvaří vcelku. Nemusí se marinovat; stejně bude křehká. A rychle se uvaří. Je důležité panenku v troubě nepřepéct, takže... číst dále
Tenké proužky hovězího masa se několik minut marinují v asijské marinádě a poté se na vysokém plameni opečou se sladkou a pálivou paprikou. Kmín dodává masu jedinečnou chuť a vůni. Opečené maso podávejte s dušenou rýží. číst dále
Studená okurka dodává této klasické indické jogurtové omáčce křupavost a texturu, zatímco limetka a koriandr dodávají svěží a osvěžující chuť. Podávejte raitu jako dip k předkrmům nebo jako chladivou omáčku k pikantním pokrmům. číst dále
Kdo by odolal koktejlu z krevet? Tento recept dává klasickému předkrmu moderní nádech: krevety jsou posypané kmínem, pečené v troubě pro zesílení chuti a podávané s pikantní pepřovou omáčkou. číst dále
Těstoviny v těstovinách se smíchají s kuřecím masem, kukuřicí, černými fazolemi, cibulí a rajčaty v krémovém koriandrovém dresinku a vytvoří lahodný a sytý salát inspirovaný Mexikem. Ideální na svátky, pikniky i pro každodenní použití. číst dále
Mexická kuřecí enchilada se sýrem promění každou večeři v opravdovou fiestu. Valerie Bertinelli přidává do náplně grilované kuře, ale na omáčce nešetří, protože omáčka je pro chuť enchilady klíčová. V jeho číst dále
Seekh kebab (nebo šiš kebab) je kebab, který se vám rozplývá v ústech a o kterém se věří, že ho na indický subkontinent přivezli Turci dlouho předtím, než jeho popularita vzrostla během mughalské éry (16.-18. století). Seekh kebab se tradičně připravuje v - číst dále
Udělejte si z dnešního dne rybí den a dopřejte svým blízkým tyto úžasné lososové tacos. I ti, kteří říkají, že nemají rádi ryby, si je takto zamilují! Losos je bohatě posypaný chilli práškem, osmažený na pánvi do křupava a poté dusený, dokud... číst dále
Lehká a křupavá kukuřičná tortilla se podává s trhaným kuřecím masem v yucatánském stylu, marinovaným v pomerančové šťávě a grilovaným. Kuře se podává s čerstvým salátem z červeného zelí, domácí arašídovo-chilli omáčkou a arašídovým máslem. číst dále
Tento lehký, svěží a kyselý salát pochází z amerického státu Oklahoma. Vyrábí se z jedné ze základních plodin státu, fazolí obecných neboli vigny. Fazole se promíchají ve vinaigrette s nakrájenými rajčaty, kukuřicí a... číst dále
Skořice, rybíz a mrkev dodávají tomuto blízkovýchodnímu přílohovému pokrmu jemnou sladkost. Hotový kuskus osvěžte mátou a koriandrem a podávejte s grilovaným masem nebo drůbeží. číst dále
Skvělý příklad toho, jak si můžete připravit lahodnou přílohu v thajském stylu z polotovarů. Pokud máte v mrazáku zmraženou uvařenou rýži a zelený hrášek, ohřejte je v kokosovém oleji spolu s kokosovými vločkami a kořením. Výsledkem je... číst dále
Vaší tajnou zbraní pro rychlou přípravu lahodné večeře je grilování v troubě. S tímto receptem si můžete připravit kompletní jídlo a přílohu na jednom plechu bez jakýchkoli starostí a špinavého nádobí. Se správným výpočtem... číst dále
Kuřecí prsa na tento sendvič lze grilovat na venkovním grilu nebo na grilovací pánvi na sporáku. Mexický koriandrovo-limetkový vinaigrette, ve kterém se prsa před grilováním marinují, dodává sendviči zvláštní chuť. Stejný dresink se používá na - číst dále
Hvězdou tohoto receptu je mexická vinaigrette s limetkou a koriandrem. V kuřecích tacos slouží ke dvěma účelům. Zaprvé, marinuje šťavnaté kuře. Zadruhé, promění obyčejnou zakysanou smetanu ve výraznou omáčku. Tacos jsou plněné voňavou... číst dále
Co vznikne, když fazole pinto podusíte se slaninou, pivem a kořením? Opilé fazole! Neboli frijoles borrachos, jak jim říkají v Mexiku, je to snadno připravitelný pokrm s cibulí, česnekem a kmínem, který se vaří jen 15 minut. Jezte ho s... číst dále
Brokolice je perfektní ingrediencí pro asijské smažené pokrmy. Za prvé, je zdravá a šťavnatá. Za druhé, růžičky brokolice nasáknou omáčku jako houbičky, což znamená, že si vychutnáte úžasnou chuť v každém soustu. Smíchejte blanšírovanou brokolici - číst dále
Dýňová semínka jsou bohatá na hořčík, jehož dostatečný příjem z běžné stravy může být obtížný. Dýňová semínka opečte s hřejivým kořením, jako je kmín a nové koření, a poté je rozmixujte se zelenou cibulkou. číst dále
Kuřecí vindaloo je indické kari s pikantní, sladkou a kyselou chutí. Recept na vindaloo pochází z goanské kuchyně, kam jej původně přivezli Portugalci. K jeho přípravě budete potřebovat vařené kuře, rajský protlak a výběr koření. číst dále
Hvězdou tohoto mexicky inspirovaného zapékaného pokrmu je grilované kuře, vařené s rýží, rajčaty, česnekem, koriandrem a spoustou roztaveného sýra. Náplň je vrstvená z kukuřičných tortill a grilovaná dozlatova. číst dále
Jedlé tortilly jsou jedinečným a zároveň jednoduchým způsobem, jak servírovat kuře. Jednoduše tortilly srolujte podle návodu a pečte, dokud nebudou pevné a křupavé. Naplňte misky trhaným kuřecím masem a zeleninou v rajčatové omáčce. číst dále
Kompletní jídlo z křupavého smaženého kuřete, sýrové bramborové kaše a osvěžujícího coleslawu podávané jako zmrzlina – ve vaflovém kornoutu! Tato prezentace jistě ohromí vaše hosty a děti budou obzvláště nadšené. číst dále
Tato íránská omeleta s celou kyticí zeleniny a aromatického koření se obvykle připravuje během oslav Nového roku a podává se jako předkrm nebo příloha. Aby zelená omeleta lépe ladila se sváteční atmosférou, ozdobte ji sušenými červenými brusinkami. číst dále
Tento vydatný vegetariánský placký chléb, bohatý na bílkoviny a vlákninu, si můžete připravit k večeři nebo ho nakrájet na malé kousky a podávat na domácí párty. Rychlá koriandrová omáčka a kapka citronové šťávy navrch dodají finální nádech, který umocní chuť. číst dále
Indická tikka masala se nemusí dělat s kuřecím masem. Vyzkoušejte stejně lahodnou vegetariánskou verzi. Náplní tikka masala je květák, cizrna a zelený hrášek a pokud tradiční smetanu nahradíte zakysanou smetanou nebo jogurtem, pokrm... číst dále










































































































