Jablečný ocet

• Vepřové
• Marináda na memphiský shake
• BBQ omáčka z octa ze Severní Karolíny

V jižní části USA je uzená vepřová plec nejběžnějším masem používaným na sendviče. Vepřové maso se marinuje a udí mnoho hodin, dokud se maso snadno nerozpadne. Poté se trhá ručně nebo vidličkou a pokládá na... číst dále

Kuře Jerk je tradiční karibský pokrm pocházející z Jamajky. Maso se marinuje v pikantní omáčce jerk a poté se griluje na uhlících, dokud se nezhnědne. Právě tato pikantní kůrka dělá toto jídlo tak ceněným. Prvními lidmi, kteří tímto způsobem připravovali maso, byli... číst dále

• Kuře
• Stonewallská omáčka

Pro šťavnaté, křehké a chutné grilované kuře potřete ho dokonale rozmixovanou suchou marinovací a nechte přes noc marinovat. Během grilování ho potřete speciálně připravenou barbecue omáčkou... číst dále

• Slepice
• Grilovací omáčka

Grilujte kuře na grilu. Aby maso zůstalo šťavnaté a křehké, doporučujeme kuře namočit na několik hodin do nálevu. Sůl pomáhá udržet v mase vlhkost a zabraňuje tak vysychání kuřete během dlouhého procesu dušení. Během procesu: číst dále

• Suchá marináda na potření
• Salát z zelného salátu
• Grilovací omáčka

Trhané vepřové maso je oblíbeným pokrmem v západních zemích. Vyrábí se dlouhým marinováním vepřového masa a jeho následným pečením v troubě nebo na grilu, dokud se maso snadno nerozpadne. Rozebrané na - číst dále

• Suchá marináda na potření
• Dusená omáčka

Texaské grilování obvykle používá hovězí hrudí. Hovězí hrudí se koření, marinuje přes noc a půl dne se udí. Tento recept urychluje proces vaření grilovaného hrudí tím, že ho během uzení ponoříte do rajčatovo-pivní kaše. číst dále

• Žebra
• Suchá marináda na potření
• Grilovací omáčka

Grilování v Memphisu v Tennessee se liší od ostatních druhů amerického grilování tím, že maso se udí primárně metodou suchého kouření. Vepřová nebo hovězí žebra se potírají suchou kořenící směsí a udí se bez přidání omáčky. Aby se zajistilo, že žebra... číst dále

• Suchá marináda na potření
• Sladká a pikantní BBQ omáčka

Vepřová žebra grilovaná na kouřovém grilu jsou zlatavě hnědá, křupavá a šťavnatá s lahodnou kůrkou. Glazura ze sladké a slané omáčky dodává tomuto pokrmu pikantní chuť a nádech šmrncu. číst dále

• Jablečný koláč
• Základní těsto na americký koláč

Klasický americký jablečný koláč je fantastický dezert s křupavou kůrkou a lahodnou, šťavnatou náplní, která vydrží i po krájení. Cukr a trocha mouky dodávají jablečné směsi lehce... číst dále

• Hrudní kost
• Texaský grilovaný toast
• Nakládaná červená cibule

Texas, stejně jako všechny státy jižní části USA, má bohatou tradici grilování. Hovězí hrudí je preferovaným kusem masa. I když je tento kus masa trochu tuhý, pokud budete dodržovat všechna pravidla uzení, získáte křehký, rozplývající se kus. číst dále

• Směs na kouření
• BBQ omáčka v Severní Karolíně
• Suchá marináda na potření
• Glazura na smažení masa

Tento recept na uzení používá vepřová žebra vyjmutá z hrudí. I když jsou méně masitá a obsahují více pojivové tkáně, díky suché marinádě a speciální udírné směsi se žebra neuvěřitelně... číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Stát Severní Karolína, stejně jako zbytek Jihu, je neoddělitelně spjat s tradicemi grilování, přičemž východní a západní části státu mají odlišné způsoby vaření a servírování. Tento recept je grilování z východní Severní Karolíny. číst dále

Příprava masa v lexingtonském stylu pochází ze západní Severní Karolíny, kde jsou tradice grilování silné a předávají se z generace na generaci. V tomto regionu se vepřová plec používá převážně k uzení, následovaná... číst dále

• Vepřové
• Koření na grilování
• Grilovací omáčka

Toto grilované jídlo se připravuje ze spodní části vepřových žeber, tedy z části nad břichem. I když jsou méně masitá než vepřová žebra z panenky, díky dlouhému marinování a uzení jsou tučnější, šťavnatější a chutnější. Jsou to... číst dále

• Žebra
• Grilovací omáčka
• Kořenící směs

Vepřová žebra na grilu připravte „mokrou“ metodou, kdy se maso během grilování polévá omáčkou. Pro lahodný a lákavý pokrm odstraňte z žeber blánu a odřízněte přebytečnou kůži. číst dále

Čatní jsou ovocné a kořeněné omáčky z indické kuchyně, které si získaly popularitu v mnoha zemích světa. Brusinkovo-jablečné čatní se zázvorem se velmi snadno a rychle připravuje a díky svým... číst dále

• Vepřové
• Kávová barbecue omáčka

Kávová barbecue omáčka je považována za jednu z nejvhodnějších pro přípravu vepřových žeber. Její harmonická chuť a jemná textura umocňují chuť vepřového masa a dodávají mu ještě chutnější vzhled a pikantnost. číst dále

• Žebra
• Těsná směs
• Kansas City BBQ omáčka

Kansas City, americké město, je považováno za hlavní město grilování. Je známé nejen svým obrovským množstvím restaurací s grilováním a pořádáním některých z největších festivalů a soutěží v grilování, ale také svou jedinečnou technikou grilování masa na dřevěném uhlí. Kansas City barbecue číst dále

Barbecue omáčka se skvěle hodí ke všem masovým pokrmům. Obzvláště dobře se hodí ke grilovanému masu, kterému dodá bohatší a zajímavější chuť. Maso marinujte v barbecue omáčce, potírejte ji během grilování nebo ji přelijte přes hotový pokrm. číst dále

• Kuřecí křidýlka
• Pikantní medovo-hořčičná BBQ omáčka

Pokud máte gril, můžete si dopřát domácí uzená křídla. Voňavá a křupavá jsou ideální pro posezení u stolu na letní verandě. A tradiční medovo-hořčičná... číst dále

Bramborový salát je pokrm typický pro německou, rakouskou a českou kuchyni. Je do jisté míry podobný ruskému salátu Olivier, ale existuje mnoho různých receptů na bramborový salát. Tento pokrm přivezli do Ameriky první Evropané. číst dále

• Kuře
• Glazura

Výhodou kuřete řezaného motýlem je, že se propeče rovnoměrně ze všech stran. Tato metoda je skvělá pro grilování celého kuřete. Cukrová poleva vytvoří kolem masa křupavou kůrku. číst dále

Čatní je tradiční indická pikantní omáčka připravovaná z ovoce – jablek, tropického ovoce – s přídavkem zázvoru a pálivé papriky. Omáčka se rozmixuje a používá se k vylepšení chuti hlavního jídla. Její zářivá barva dodává stolu osobitý nádech. číst dále

Kuře se skvěle hodí k česneku a medu. Česnek dodává pikantní chuť a vůni, zatímco medová glazura maso zjemňuje a během vaření vytváří lahodnou karamelovou krustu. Tento pokrm vás uchvátí svým jedinečným... číst dále

Chcete si zpříjemnit šedivé dny nádechem dovolené? Filipínská vepřová panenka je k tomu ideální. Její příprava je snadná a rychlá. Budete potřebovat pouze gril, ale zvládnete to i bez něj. Rybí omáčka a ocet dodávají masu jeho charakteristický... číst dále

Kotlety se do ruské kuchyně „přišly“ z evropské kuchyně. Původně se jednalo o kus masa s žebrovou kostí (dnes se jim říká přírodní kotleta s kostí). Dnes je kotleta pokrm ve tvaru placky z mletého masa. Připravené podle tohoto receptu, číst dále

Trhané hovězí maso je klasický pokrm amerického jihozápadu. Maso se vaří dlouho, čímž se stává tak měkkým a křehkým, že se dá snadno trhat na vlákna. Tento recept vyžaduje jako náplň hovězí hrudí. číst dále

• Sekaná Sekaná
• Glazura
• Sendvič

Podpořte národní produkt, který splňuje americké standardy. Není nic vlastenečtějšího než jakákoli zmínka o sekané. Teď ji používám do svých sendvičů, ve formě velkého karbanátku. Mleté maso na sekanou se tradičně... číst dále

• Košíčky
• Šlehačka z kokosového krému

Za zmínku stojí, že tento recept je vhodný pro ty, kteří dodržují veganskou stravu. Absence ingrediencí, které se u tohoto druhu pečiva obvykle vyskytují, negativně neovlivňuje chuť, ale má pozitivní vliv na obsah kalorií a tuku. číst dále

Kapusta se zdá být v módě a já se nenechám ujít. Tyto „chipsy“ miluji pro jejich kombinaci sladké, slané a slané chuti. Jsou perfektní křupavou svačinkou mezi jídly a jsou také plné živin. číst dále

Tradiční americká barbecue omáčka se perfektně hodí k masovým pokrmům, zejména těm připravovaným na grilu. Existuje mnoho variant této omáčky a ingredience se mohou značně lišit, ale téměř vždy obsahuje nějakou formu... číst dále

Příprava kečupu je skvělý a rychlý způsob, jak déle zachovat lahodnost šťavnatých, zralých rajčat. Tento recept na domácí kečup od renomované šéfkuchařky a televizní moderátorky Sunny Andersonové je skvělou alternativou k rajčatové omáčce ze supermarketu. Recept - číst dále

Pokud chcete na své hosty udělat dojem, podávejte tento snadno připravitelný domácí sýr ricotta. Můžete ho udělat měkký nebo trochu pevnější. Možnosti servírování jsou nekonečné, ale my doporučujeme klasiku: med a drcený černý pepř. číst dále

Podrobný recept na palačinky ve tvaru srdce. číst dále

Zdravý recept na domácí bramborové lupínky v troubě bez oleje. číst dále

Dýně se předpeče v javorové polevě a naplní připravenou náplní. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Jablečné pyré se nejlépe mazí na toast. - číst dále

Naučte se, jak konzervovat rajčata na zimu s naším podrobným fotonávodem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Trocha oleje a octa pomůže dvěma ingrediencím tohoto lahodného zálivky na salát spojit se do dokonale vyvážené, krémové a chutné omáčky pro vaši listovou zeleninu. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Použijte tento recept k přípravě gumbo ze zbytků pečeného krocana nebo kuřete z rožně. číst dále

Doba marinování řepy je pouze 15 minut. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tento bramborový salát je plný chutí: křupavá slanina, cibule dušená na slaninovém sádle a kyselý jablečný ocet. Brambory se do salátu přidávají ještě teplé, takže dokonale nasáknou všechny chutě. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Jamajská marináda s jerk marinádou je kořeněná pasta používaná k dochucení pokrmů s jerk marinádou. Jerk je typický jamajský pokrm. Všechny pokrmy, které mají v názvu slovo jerk, se připravují s použitím jamajské marinády s jerk marinádou. Maso je bohatě obalené - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Dýňová polévka s vlašskými ořechy a divokou rýží - číst dále

• Palačinky
• Karamelová jablečná omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

• Těstoviny s omáčkou
• Špenátový salát s jablkem a červenou cibulí jako přílohou

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na sušenky z tapiokové mouky. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Šlehačka

Podrobný recept na dýňový koláč s kořeněným křehkým těstem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na náplň:
• Na dort:
• Na drobenkovou posypku:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Domácí hořčice:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na cupcaky:
• Na polevu z javorového sirupu a sezamové pasty:

Tyto veganské muffiny jsou lahodně vláčné díky tajné ingredienci: dýni máslové. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Obloha:

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýžová polévka s restovanými rajčaty. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Hlavními ingrediencemi tohoto pokrmu jsou fazole a kukuřice. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Vytvořte si vlastní recept na fotbalové občerstvení! - číst dále

• Na salát:
• Pro náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Na rozpálenou pánev s osmaženou slaninou přidejte svazek mangoldu (asi 200 g) a nechte listy řepy v žáru trochu zavadnout. Posypte datlemi a vlašskými ořechy. číst dále

Za 15 minut si můžete dát dohromady salát z celeru, šunky, konzervovaných fazolí a hnědé rýže z mikrovlnky. číst dále

• Pro test:
• Na náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Snad nejlepší na hotové barbecue omáčce je její konzistence: hladká a středně tekutá, ale přesto hustá a těžká. Neelyin recept na barbecue omáčku zohledňuje všechny tyto faktory a navíc ji Patrick a Gina připravují ze směsi... číst dále

• Maso a masala omáčka:
• Zázvorová česneková pasta:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Garam masala:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kreolská směs koření:

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na marinování mladých zelených fazolí. Jakmile jsou zelené fazole marinované, není třeba přidávat citronovou šťávu ani ocet. Pokud tyto kyseliny smícháte příliš brzy, fazole zhnědnou na nechutnou barvu. Podávejte - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Omáčka:
• Kreolská směs koření:

Podrobný recept na toto německé jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu teplého salátu s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu teplého salátu s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Základ polévky:
• Horká vinaigrette omáčka:
• Možnosti směsi na polévku z pečené zeleniny:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.