Jablečný ocet

Nahraďte tradiční chipsy plátky zeleniny a malými listy hlávkového salátu a připravte si talíř nachos lehčí, zdravější a méně kalorický. Naaranžujte čerstvou zeleninu na talíř a navrch dejte náplň z pikantních černých fazolí. Skvělý předkrm pro rodinu - číst dále

• Pikantní kečupová omáčka
• Sekaná

„Sekaná je cesta k mému srdci, obzvlášť když je pikantní a podávaná s bramborami,“ přiznává Sunny Anderson. Tato sekaná je vyrobena ze směsi mletého hovězího masa a mletého tmavého krůtího masa. Sunny doporučuje přidat všechny ingredience do misky – číst dále

Tento brokolicový salát lze podávat jako předkrm nebo zdravou přílohu k masu či drůbeži. Jeho vrcholem je smažená slanina, která brokolici dodává spoustu chuti. V receptu se používají jak lahodné smažené kousky slaniny, tak i vyškvařený slaninový tuk. číst dále

Vepřové panenské řízky s kostí se potřejí kořeněnou směsí papriky, koriandru a kmínu a smaží se dozlatova, poté se na pánvi dusí dozlatova spolu s vydatnou zeleninou (kapustou kadeřávkem, špenátem nebo kapustou) a - číst dále

Grilované klobásy s kysaným zelím jsou ideální pro večeři v německém stylu. Podávejte se smaženými bramborami s jablky, jarní cibulkou a šalvějí v lehké medové polevě. Podávejte s omáčkou z kysané smetany a hořčice a sklenkou... číst dále

Pokud si děláte nový bramborový salát, neztrácejte čas jeho loupáním: mladé slupky obsahují prospěšné mikroelementy a budou vám jen prospěšné. Brambory důkladně omyjte, uvařte je a promíchejte s vejci natvrdo v lehké zálivce. číst dále

Tento recept promění klasický bramborový salát s krémovým dresinkem ve vegetariánskou přílohu, ideální na svátky, pikniky nebo jednoduchou večeři uprostřed týdne. Špetka jablečného octa a okurky dodají špetku... číst dále

Pokud držíte rostlinnou stravu nebo jen hledáte dobré jídlo bez mléčných výrobků, je tento krémový těstovinový salát perfektním řešením. Je ideální jak na pikniky, tak na večeře ve všední dny. Zachovává si základní ingredience: číst dále

Překvapte své blízké neobvyklou rajčatovou marmeládou. Rajčata obsahují dostatek pektinu a při dlouhém vaření získají perfektní konzistenci marmelády. Loupaná rajčata se vaří ve směsi rafinovaného a hnědého cukru a trochou... číst dále

Koláč z tohoto těsta je křehký, vločkový a drobivý. To vše díky štědrému přidání másla, vychlazené vodky a jednoduchému, ale účinnému způsobu hnětení. Budete potřebovat: číst dále

• Těsto
• Plnění a montáž

Aby byl váš jablečný koláč co nejchutnější, použijte na náplň více než jednu odrůdu jablek, nejlépe sladké a kyselé. Skořice, nové koření a muškátový oříšek dokonale zvýrazní luxusní vůni ovoce. Další... číst dále

Toto rychlé a hřejivé jídlo je ideální na podzim. Bílé fazole se dušené v bohaté rajčatové omáčce s kousky krůtí slaniny, což je libovější a zdravější alternativa k tradiční slanině. Podávejte na - číst dále

Pečený losos na jednom plechu s novými bramborami a květákem je skvělým řešením pro rychlou a bezproblémovou večeři na celý všední den, a pokud si vezmete několik druhů květáku (fialový, bílý, zelený romanesco), - číst dále

• Dušené vepřové maso
• Nakládaná cibule s chilli
• Červená okurka

Hustý a vydatný mexický guláš, posole, je perfektním zahřívacím pokrmem v chladném zimním dni, který vám pozvedne náladu svou kořeněnou vůní. Posole se připravuje z dušené vepřové plece, kterou si můžete předem upéct. Polovina trhaného masa... číst dále

Kořeny manioku (neboli yuky) jsou oblíbenou ingrediencí v Jižní Americe, kde se obvykle připravují podobně jako brambory. Z manioku se dají dokonce vyrobit hranolky, které jsou uprostřed stejně zlatavé, křupavé a měkké jako tradiční brambory. A pro... číst dále

Bílá barbecue omáčka je typickou omáčkou státu Alabama. Vyrábí se z majonézy a na rozdíl od rajčatové barbecue omáčky se rychle připravuje a nevyžaduje vaření. I když není tak sladká, bílá omáčka je plná celé řady chutí díky... číst dále

Toto jídlo je plné všech chutí a textur klasického taca, s hovězím masem, grilovanou kukuřicí, hlávkovým salátem, pico de gallo, sýrem, rajčaty a zakysanou smetanou. Podává se jako osvěžující salát s pikantními hovězími karbanátky a tortilly jsou... číst dále

Klasické máslové těsto, křehké, drobivé a rozplývající se na jazyku, je pokapané domácím karamelem a posypané vločkovou mořskou solí, čímž vzniká vynikající dezert, který ocení každý milovník slaného karamelu. Těsto se peče v jednom kuse - číst dále

Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní to, co mnoho lidí má rádo. Brokolice je také bohatá na vitamíny C a A, draslík, vápník a nutriční... číst dále

Nemáte gril? Žádný problém! Tato lahodná vepřová žebírka ve sladké a pikantní lepkavé polevě se dají upéct od začátku do konce v troubě. Použití broskvového džemu místo čerstvého ovoce v slané polevě znamená, že je můžete upéct - číst dále

Pokud máte přístup k šťávě z acai, zkuste co nejlépe využít její vlastnosti. Její bohatá chuť dokonale doplňuje chuť dušeného červeného zelí a fialový pigment dělá ze zelí výrazný a výrazný doplněk při podávání. číst dále

Tento recept kombinuje tradiční salsu z „pečené“ chilli s oblíbeným koktejlem nedělního brunche a vytváří tak sladkou a pikantní omáčku s podtóny Bloody Mary, umocněnou aromatickou chutí chilli papričky guajillo. Podávejte - číst dále

• Koláč
• Plnicí

Zralé letní ovoce dělá tento obrovský koláč tak lahodným. V případě potřeby můžete nektarinky a maliny nahradit broskvemi nebo ostružinami, případně jakýmkoli jiným ovocem, které máte po ruce. Nebojte se experimentovat s kombinacemi chutí! číst dále

Pečení sekané na velkém plechu vám zabere výrazně méně času. Zaprvé, nebudete muset bochník tvarovat; stačí náplň rovnoměrně rozetřít po celém plechu. Zadruhé, čím tenčí vrstva... číst dále

Pistu je francouzská omáčka podobná italskému pestu, ale bez přidaných ořechů a často i bez sýra. Základem této omáčky je voňavý olivový olej s česnekem a šalvějí. Stejný olej se používá k potírání filetů z lososa před pečením. Křehký losos, - číst dále

Tento slavnostní předkrm se připravuje z miniaturních 25g koleček sýra Brie. Zahřejte je v troubě, aby byl střed krémovější a měkčí, a podávejte, každou porci ozdobte lžící směsi nasekaných vlašských ořechů, javorového sirupu a - číst dále

• Kuře
• Grilovací omáčka

Uvařte si lahodné, zlatavé kuře bez námahy v pomalém hrnci. Pár triků vám umožní uvařit kuře jako pečené v troubě. Potřete kuře směsí koření a vložte ho do pomalého hrnce na kovové kroužky z víček zavařovacích sklenic. číst dále

• Latkes
• Kořeněný jablečno-brusinkový relish

Ačkoliv se tyto bramboráky chutnají jinak než tradiční latkes, připravují se stejně a jsou stejně křupavé a nadýchané. Sladké brambory a mrkev se nastrouhají spolu s bramborami, což latkes dodává skvělou... číst dále

Tento působivý koláč je ideální pro slavnostní večírek s přáteli. Základ upečte z kupovaného listového těsta den předem, poté ho ozdobte zbývajícími ingrediencemi a upečte těsně před podáváním. Kombinace sladkého a pikantního... číst dále

Vrcholem tohoto předkrmu je rajčatovo-zázvorový čatní, podávaný s velkými krevetami, dvěma na hosta. Lze ho připravit den předem a dát do lednice, poté ho před konzumací mírně ohřát. Kombinace zeleniny a - číst dále

Připravte si slavnostní šunku s kostí, lahodně potaženou lesklou glazurou. Spirálovitě krájená šunka se během pečení potírá kyselo-sladkou glazurou z kořeněného meruňkového džemu. A ze zbývající šunky na plechu... číst dále

Tyto grilované vepřové kotlety plněné kukuřičným chlebem, sušenými třešněmi, rozinkami, vlašskými ořechy a voňavou šalvějí skutečně potěší vaše hosty na večírku. K jejich přípravě budete potřebovat silné - číst dále

Připravte si lahodnou večeři z vepřové panenky a pečené růžičkové kapusty s červenou cibulí ve sladké a pikantní medovo-sriračové omáčce a i ti, kteří si mysleli, že růžičková kapusta jim nechutná, budou nadšení. Vepřová panenka bez kosti - číst dále

Lahodné vepřové maso v křupavém obalu může být zdravé! Místo smažení nebo fritování maso pečte v troubě. Vepřové kotlety se obalí v hrubé japonské panko strouhance, postříkají se sprejem na vaření a poté... číst dále

Chuť omáčky připomíná kupovanou omáčku Heinz – marinádu a polevu na maso. Přestože se domácí barbecue omáčka vyrábí z kupovaného kečupu a steakové omáčky, chuť je výrazná a vyvážená s mírnou sladkostí. číst dále

Vrcholem této omáčky je silně uvařená káva, která jí dodává bohatší chuť a zdůrazňuje pikantní a slané tóny ostatních ingrediencí. Cukr Turbinado chuť krásně vyvažuje a špetka jablečného octa jí dodává... číst dále

Tato neobvyklá omáčka zaujme každého, kdo chce vyzkoušet nové grilovací omáčky a jejich kombinace. Dva druhy hořčice – obilná a dijonská – se vaří s kořením, jablečným octem a broskvovým džemem, který omáčku obohacuje. číst dále

Barbecue omáčka v kansaském stylu je rajčatová omáčka s výraznou sladkou a pikantní chutí. Dokonale se hodí k jakémukoli grilovanému masu, drůbeži nebo žebrům. Omáčka se připravuje z kečupu a rajského protlaku, melasy a hnědého cukru. číst dále

Tento jednoduchý a zdravý pokrm zaujme svou chutí a kontrastními texturami. Mangold rozdělte na stonky a listy a opečte tvrdé stonky, protože potřebují trochu déle, aby změkly (ale nepřehánějte to, měly by... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Voňavá bazalka a čerstvá pažitka dokonale doplňují krémovou náplň tohoto quiche se sospressatou, parmazánem a zelenými olivami. A základ koláče tvoří nádherně drobivé těsto. Těsto si můžete připravit předem a... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Lahodný quiche je harmonickou kombinací křehké náplně a křupavé, zlatavé kůrky, která je obzvláště lahodná, pokud si ji připravíte zcela od základu. Proces vyžaduje čas, ale výsledek vás jistě potěší. Náplň do tohoto quiche obsahuje: číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Tato quiche zaujme každého svou kombinací chutí a textur, protože měkká, krémová náplň se rozpouští v drobivé kůrce. Na základ quiche se vrství trhané kuřecí maso, špenát, šalotka a strouhaný uzený sýr Gouda a vše se plní... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Zbylé maso z pečené krůty si můžete druhý den připravit na lahodný quiche, ideální na brunch. Na náplň budete potřebovat jen půl šálku mletého krůtího masa. Smíchejte ho se strouhaným čedarem a podávejte na... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Tento vydatný a lahodný quiche je vyroben z drobivého domácího těsta a doslova naplněn masovými pochoutkami v jemné slané krémové náplni. Na náplň si připravte osmažené slaninu, nakrájený salám, šunku a... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Tento quiche je plněný restovanou cibulí, kousky kuřete, pikantním sýrem pepper jack, osvěžujícím koprem a chilli práškem chipotle, který zvýrazňuje pikantní chuť sýra a dodává mu nádech kouře. Pro tento recept použijte jakékoli zbylé uvařené kuře. číst dále

Dušená kapusta s fazolemi černookým je klasikou jihoamerické kuchyně. Je to jednoduchý a zdravý pokrm, bohatý na bílkoviny, vlákninu a výjimečnou chuť. Také se věří, že symbolizuje prosperitu (fazole představují mince a kapusta...). číst dále

Na rozdíl od tradičních pečených fazolí se tato příloha připravuje na pánvi z rychlých ingrediencí, ale je stejně lahodná a sytá. Její příprava trvá méně než půl hodiny, protože se používají konzervované bílé fazole. číst dále

Listy tuřínu neboli lopuchu, stejně jako samotný tuřín, jsou cennou, ale často podceňovanou potravinou. Jsou bohaté na vitamíny a mikroprvky a také dobrým zdrojem esenciální vlákniny. Listy mají příjemnou, kořeněnou chuť, která je ještě lepší— číst dále

Tyto miniaturní sendviče mají ideální velikost pro děti a dají se připravit i pod vaším dohledem. Sloppy Joe je burger s velkorysou porcí masové omáčky místo placičky. Je nemožné si ho nechat ujít... číst dále

• Cole Slow
• Medový dresink s mákem

Vrcholem tohoto coleslawu jsou sladká jablka Fuji, nakrájená na tenké plátky a smíchaná s nastrouhaným zelím, mrkví, jarní cibulkou a petrželkou. Jablka jsou perfektním doplňkem této zeleninové klasiky a medový dresink je... číst dále

• Vepřové kotlety
• Dýňová BBQ omáčka

Grilované maso získá jedinečnou chuť a nádherný lesk, když ho potřete dýňovou barbecue omáčkou. Tato omáčka se od klasické omáčky liší bohatší, pikantnější chutí a dýňovou sladkostí, která harmonicky doplňuje ostatní ingredience. číst dále

• Steak
• Koření na grilované maso

Steak Bavette, známý také jako hovězí steak z roštěné, se vykrajuje z hřbetu vola. Tento levný kus masa se pyšní bohatou hovězí chutí a hrubou zrnitostí. I když není tak křehký jako dražší steaky, bavitte se vyrábí z jeho vláknitého vlákna. číst dále

• Vepřové
• Krémová polenta

Tento pokrm se připravuje z vepřových plecových řízků na kosti. Maso je poměrně tuhé a ideální pro dlouhé dušení a kosti dodávají omáčce obzvláště lahodnou chuť. Vepřové maso je opečené ze všech stran a... číst dále

Červené fazole s rýží jsou typickým pokrmem New Orleans, který se tradičně připravuje v pondělí ze zbytků nedělní uzené šunky. I dnes, když v pondělí vejdete do jakékoli neworleanské restaurace, první věc, kterou vám nabídnou, bude... číst dále

Tento lahodný vegetariánský salát je bohatý na bílkoviny, vlákninu a esenciální mikroživiny. Pro krásnou a originální prezentaci nakrájejte ledový salát na silné klínky a položte jeden kus na porci. Skvěle se hodí k blanšírovanému... číst dále

Plátky extra pevného tofu se několik minut marinují ve směsi podmáslí a pálivé omáčky, poté se obalí v drobivé, kořeněné mouce a smaží se dozlatova. Díky dvojité strouhance se číst dále

• Salát
• Vinaigrette dresink

Tento voňavý, šťavnatý salát z rané zeleniny a jablek bude skutečným vrcholem vaší večeře. Dokonale kombinuje sladká a kyselá jablka se sladkým fenyklem, křupavou okurkou a pikantní ředkvičkou, zatímco tenké hoblinky sýra pecorino (vyrobeného z ovčího mléka) číst dále

Kuřecí křidélka pečená v troubě jsou zdravější alternativou ke smaženým. Při správném uvaření jsou zevnitř stejně šťavnatá a zvenku křupavá, ale bez tuny oleje. Navíc nebudete muset neustále stát u sporáku. Než... číst dále

• Grilovací omáčka
• Suchá marináda

Po mnoha pokusech a omylech Chris Santos konečně vytvořil recept na dokonalá smažená křidélka. Před vařením se potřejí suchou směsí koření a marinují se několik hodin v lednici. Toto koření má poměrně dost ingrediencí, ale všechno je v... číst dále

Tyto sendviče jsou plněné trhaným kuřetem v barbecue omáčce, což je zdravější verze tradičního amerického trhaného vepřového masa. V tomto receptu se používá kupované kuře z rožně. Odstraňte kůži a maso natrhejte podél vláken dvěma vidličkami. číst dále

Tyto křupavé krekry jsou vyrobeny z bezlepkové mouky a jsou zdravé a lahodné. Na rozdíl od tradičního těsta nevyžaduje bezlepkové těsto mnoho hnětení, takže si můžete schovat zbytky a rozválet je až do posledního kousku. číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Před grilováním odstraňte z žeber blánu a nechte je několik minut odstát. číst dále

Pokud vaříte k večeři jen krůtí prsa místo celého ptáka, tento recept ho udělá obzvlášť šťavnatým. Navíc se prsa pečou spolu se zeleninou, takže budete mít zároveň připravenou i přílohu. Recept je neuvěřitelně jednoduchý: - číst dále

Pokud hledáte vhodnou náhradu brambor jako přílohu, zvažte tuřín. Je stejně chutný, má méně kalorií, ale zároveň je výživný a plný prospěšných mikroživin. Tuřín má jemnou, lehce sladkou chuť a... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Sněhová pusinka

Tento luxusní, sladký a kyselý citronový koláč s pusinkami může vypadat složitě, ale s tímto podrobným receptem ho zvládnete upéct, i když s pečením teprve začínáte. Těsto obsahuje malé množství másla - číst dále

• Zelný salát
• Ryba

Před smažením namočte filety z tresky (nebo jiné bílé ryby) do směsi mléka a vajec. Tato směs lépe spojí křehkou rybu pohromadě, zabrání jejímu rozpadnutí na pánvi a také poslouží jako vynikající „lepidlo“ na obalování ze sekané... číst dále

Uzená krůta na Den díkůvzdání bude velmi šťavnatá a křehká, a to i bez marinování, a chuť kouře bude mírná a jemná. Pokud nemáte udírnu, můžete použít venkovní gril a... číst dále

Pikantní kuřecí křidélka Buffalo se tradičně smaží ve fritéze, ale tento grilovaný recept vás rozhodně nezklame. Křidélka jsou neuvěřitelně šťavnatá, obalená pikantní zlatavě hnědou krustou a pyšní se výraznou, pikantní chutí se sladkými tóny másla. Smažení - číst dále

Tento lahodný salát z coleslawu je plný vitamínů, zdravé vlákniny, neuvěřitelné chuti a zářivých barev směsi bílého a červeného zelí, které zdůrazňují křupavý černý mák. Příprava: číst dále

• Tankování
• Salát

Orzo, malé italské těstoviny podobné tvaru rýže, jsou vynikající ingrediencí pro lahodné a vydatné saláty ve středomořském stylu. Kromě orza obsahuje salát také cibuli restovanou na olivovém oleji, čerstvý fenykl, číst dále

Přírodní vepřové panenské řízky jsou perfektní ingrediencí pro rychlou, chutnou a speciální večeři, ideální pro všední večer nebo rodinnou oslavu. Můžete si vybrat řízky bez kosti, ale ty s kostí budou... číst dále

• Kuřecí prsty
• Pomerančová barbecue omáčka

Tyto křupavé kuřecí prsty se rychle připravují a jsou ideální jako svačina k pivu nebo jen tak na piknik. Jsou vyrobeny z křehkých proužků kuřecího řízku a místo běžné strouhanky použijte... číst dále

Toto jídlo je lehčí verzí klasického amerického chilli Cintinnati z Ohia. Na rozdíl od tradičního receptu se v něm místo hovězího masa používá mleté ​​krůtí maso. Kromě základního chilli koření obsahuje toto jídlo také... číst dále

Červené zelí je skvělou ingrediencí pro zdravou, chutnou a výraznou přílohu, která i přes svou jednoduchost bude působivě vypadat na sváteční večeři. Orestujte ho na olivovém oleji s cibulí nebo pro bohatší jídlo... číst dále

Toto vegetariánské carpaccio zaujme každého svou kombinací vynikajících chutí. Místo tradičního hovězího masa používaného v tomto předkrmu se používají čerstvé houby. Ty se nakrájejí na nejtenčí a nejjemnější plátky pomocí mandolíny a pokapají se... číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Recept používá silné řízky z vepřové panenky, nakrájené tak, aby každý kus měl dvě žebra. Řízky se potřejí směsí mletého černého pepře, hnědého cukru a uzené papriky, marinují se několik hodin a poté se číst dále

• Vepřové
• Podzimní zeleninový švec

Celou vepřovou panenku upečte v troubě a podávejte se zeleninovou plackou. Před pečením vepřové maso opečte ze všech stran na pánvi a potřete směsí zrnkové hořčice a jablečného octa pro křupavou kůrku. číst dále

• Barbecue omáčka s příchutí teriyaki

Havajská barbecue omáčka má sladkou chuť podobnou teriyaki. Smíchejte ji se zázvorem, česnekem a jablečným octem a v této směsi poduste vepřová žebra otřená chilli. Použijte žebra odříznutá z panenky: ta... číst dále

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a působivá. Je to perfektní předkrm jak pro každodenní jídla, tak pro slavnostní masové pokrmy. Nastrouhané zelí se duše s česnekem a cibulí ve směsi - číst dále

Brambory se podávají jako zploštělé celé půlky brambor, doplněné plátky pečeného hovězího masa, roztaveným čedarem, zakysanou smetanovou omáčkou a smaženou cibulí. Tato prezentace vypadá originálně a úhledně a promění vaši obyčejnou večeři v něco speciálního. Pro rychlejší přípravu - číst dále

Dejte vepřovému masu jedinečnou chuť, která nenechá nikoho lhostejným. Libové, přírodní vepřové kotlety s kostí se marinují několik hodin, nebo ještě lépe přes noc, ve směsi silné kávy a melasy s přídavkem dijonské mouky. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Glazura

Tento tradiční americký pekanový koláč získává svou chuť ze slavných pekanových bulek díky polevě ze skořicového cukru a smetanového sýra. A jeho příprava je neuvěřitelně snadná – použijte kupované těsto! Koláč se peče ve dvou fázích: nejprve číst dále

Chcete si připravit lehký zelený salát plný vitamínů? Naplňte listy hlávkového salátu zářivou chutí pomocí fermentovaného dresinku ze směsi jogurtu, zakysané smetany a několika lžic majonézy, ozdobte čerstvými bylinkami a plátky nakládaných brusinek, které můžete... číst dále

Vepřová panenka je ideální volbou pro rychlou a chutnou večeři. Peče se vcelku a bez problémů: potřete ji kořením a vložte do rozpálené pánve. Klíčem je zajistit, aby se tento libový kus nepřepečil a zůstal uvnitř šťavnatý a křehký. Vepřové - číst dále

Připravte si lahodný asijský předkrm z brokolice a oživte chuť tohoto zdravého zelí česnekem, zázvorem a ústřicovou omáčkou. V tomto receptu se využívají jak růžičky, tak šťavnaté stonky, které mnoho lidí neprávem vyhazuje. Marně, - číst dále

• Polévka
• Sendviče

Nejlepším kouskem pro tuto polévku je vepřová plec na kosti, která se po dlouhém vaření v rajčatovo-kuřecím vývaru doslova rozpadne na velké kousky – to je trhané vepřové maso. Díky tomu je polévka velmi bohatá a— číst dále

Kuřecí křidélka se pečou v troubě dozlatova a když jsou téměř hotová, potřejí se glazurou z odpařeného jablečného moštu (nefiltrovaná, neslazená jablečná šťáva), jablečného octa a worcesterské omáčky. Grilujte je a— číst dále

Recept na mleté ​​maso pro mexickou klobásu chorizo, kterou nelze zaměňovat s jejím populárnějším španělským příbuzným. Zatímco ve Španělsku je chorizo ​​​​připravená k jídlu, sušená klobása s načervenalým odstínem, v Mexiku a USA je známá jako... číst dále

Jablečné pyré z pečeného ovoce získá bohatší, koncentrovanější chuť, kterou skvěle doplní aromatický tymián a špetka hrubé soli. Jakmile jablka změknou, jednoduše je rozmačkejte. číst dále

Čerstvá endemiáda je skvělým základem pro lehké, šťavnaté a na vitamíny bohaté saláty. Její pikantní hořkost je výhodou v harmonickém spojení s dalšími výraznými ingrediencemi, jako jsou jablka (nebo hrušky, pokud dáváte přednost sladší chuti), fenykl a vlašské ořechy. číst dále

Se správnou kombinací koření se obyčejná mrkev stane úžasnou sváteční přílohou k masu. Nakrájejte ji na tenké plátky diagonálně a orestujte ji na másle s kořením na dýňový koláč, jablečným octem a hnědým cukrem. číst dále

Opečená vepřová žebírka s lepkavou medovou glazurou jsou hitem každé párty. Pečou se celá a těsně před podáváním se nakrájejí na jednotlivá žebírka, obalená lahodnou vrstvou křehkého a slaného masa. Pro masitější žebírka zvolte číst dále

Koření s citronovým pepřem propouští bramborové plátky osvěžující, kořeněnou citrusovou chuť, které je těžké odolat. Tento předkrm je ideální na piknik: kulaté bramborové plátky jsou zabalené v alobalu s olivovým olejem a... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Galette plněná borůvkovým cheesecakem je darem z nebes pro ty, kteří milují cheesecake, ale bojí se pustit do tohoto delikátního dezertu. Kouzlo pravé francouzské galette spočívá v její jednoduché přípravě a rustikálním vzhledu. Náplň je vrstvená... číst dále

• Glazované pekanové ořechy
• Salát

Ohromte své hosty tímto elegantním, lehkým předkrmem v restauračním stylu. Budete potěšeni snadnou přípravou. Plátky sladkého melounu jsou naaranžovány na talíři a pokapány dresinkem z javorového sirupu. číst dále

Tento recept vám zajistí dokonale šťavnatá vepřová žebra, i když je vaříte poprvé. Masitá vepřová žebra se předem marinují v suché směsi hnědého cukru a koření a poté se dusí v troubě v malém množství... číst dále

• Poleva
• Tomatillo

Neobvyklý předkrm ze smažených plátků rajčat v křupavém obalu, podávaný se šťavnatým salátem z jablek a smažené šunky. Plátky rajčat se namáčejí v kyselém mléce a poté se obalují v pikantní... číst dále

Na přípravu této pochoutky můžete použít jakoukoli cuketu nebo dýni. Zeleninu předem vymačkejte, abyste odstranili tekutinu, a ujistili se, že pochoutka nebude vodnatá, ale naopak vás potěší bohatou, kořeněnou chutí a hustou texturou, čehož lze dosáhnout... číst dále

Nakládané melounové kůry se na první pohled mohou zdát jako zvláštní nápad, ale jakmile je vyzkoušíte, zjistíte, že tato lahodná svačina je stejně chutná jako jiná nakládaná zelenina. Pro zavařování je nejlepší zvolit meloun s tlustou kůrou, s - číst dále

Tento recept ocení ti, kteří dávají přednost kyselejším okurkám. Pro rychlejší vsáknutí marinády nakrájejte okurky na tenké plátky (použijte mandolínu) a spolu s cibulovými kroužky a nasekanými stroužky česneku je zalijte horkou vodou. číst dále