Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Dbejte na to, abyste dodrželi pořadí, ve kterém připravujete tuto instantní nudlovou polévku. Pečené hovězí maso se marinuje přes noc v omáčce a kimchi šťávě, čímž získá neuvěřitelně chutnou chuť. Pokud nemůžete sehnat čerstvý udon, kupte si sušené nudle udon, uvařte je, propláchněte studenou vodou a použijte podle pokynů. Těsně před obědem zalijte vroucí vodou, nechte je několik minut odstát a dobrou chuť! Skvělá polévka, kterou si můžete vzít do práce.

Složení:

• 2 tenké plátky pečeného hovězího masa, nakrájené na malé kousky
• 2 lžičky sójové omáčky
• 1 lžička tmavého sezamového oleje
• 1/4 čajové lžičky cukru
• 1/3 lžíce kimči + 1 lžička šťávy
• 0,5 lžičky hovězího vývaru
• půl balení čerstvých udon nudlí (asi 100 g), rozdělené
• 1/4 šálku čerstvých klíčků fazolí
• 1 zelená cibule, pouze listová, nakrájená na tenké plátky
• 1/4 lžičky pražených sezamových semínek
• Speciální vybaveníTepelně odolná nádoba o objemu 0,5 l s víkem

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hovězí, udon nudle, sezamový olej, sójová omáčka, kimči, klíčky fazolí, sezam

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Hovězí maso, sójovou omáčku, sezamový olej a cukr dejte na dno žáruvzdorné nádoby a promíchejte. Vrstvěte v tomto pořadí odspodu nahoru: kimči se šťávou, vývar, nudle, klíčky, jarní cibulku a sezamová semínka. Přikryjte a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití, maximálně přes noc.
Krok 2
• Před konzumací zalijte obsah nádoby vroucí vodou tak, aby byl ponořený (asi 1 šálek). Jemně promíchejte, aby se vrstvy uvolnily, přikryjte a nechte 3–4 minuty louhovat, aby se prohřál. Před konzumací znovu promíchejte.
  
  Základ hovězího vývaru:
  Jedná se o koncentrát, který se prodává ve formě pasty nebo prášku.

Hlasy: 3