Zdravá sváteční jídla do 500 kalorií

Máte obavy z nákupu větších kalhot při plánování novoročního menu? Nečekejte, až nashromáždíte kalorie navíc: vybírejte sváteční jídla s maximálně 500 kaloriemi.

Svařené ciderové víno

Místo popíjení lihovin se zahřejte sklenkou horkého cideru. Je plný vitamínu C a koření bojujícího proti zánětům a má pouze 120 kalorií na porci.

Recept: Svařené ciderové víno

Krémová polévka z máslové dýně

Zimní dýně dodává této polévce hedvábnou jemnost bez přidané smetany. Tato jemná polévka bohatá na antioxidanty obsahuje pouze 120 kalorií na porci. Podávejte ji jako zdravý předkrm na jakémkoli svátečním stole.

Recept: Krémová polévka z máslové dýně

Pikantní jicama salát s citrusovým dresinkem a granátovým jablkem

Sváteční menu často postrádá velké množství ovoce a zeleniny, ale lze je použít ke snížení kalorického obsahu pokrmů. Tento barevný salát bude perfektním začátkem pulzujícího svátečního jídla.

Recept: Pikantní jicama salát s citrusovým dresinkem a granátovým jablkem

Dip z bílých fazolí a kapusty

Vychutnejte si crudités novým způsobem s tímto chutným proteinovým dipem. Je to další způsob, jak přidat více zeleniny do vašeho svátečního menu.

Recept: Dip z bílých fazolí a kapusty

Quinoa Tabbouleh s fetou

Připravte si tento elegantní pokrm pro ty, kteří drží bezlepkovou nebo vegetariánskou dietu. Na rozdíl od většiny obilovin má quinoa vysoký obsah bílkovin, což vám pomůže udržet pocit sytosti.

Recept: Quinoa Tabbouleh s fetou

Gratinované se šunkou a zeleninou

Sváteční menu by mělo obsahovat pokrm z jednoho hrnce, který si zamiluje každý. Tento recept vyžaduje jen několik běžných ingrediencí z mrazáku a spíže a je to skvělý způsob, jak využít zbylou šunku. I když je bohatá na chuť, každá porce obsahuje méně než 400 kalorií.

Recept: Gratinované se šunkou a zeleninou

Pečená krůtí prsa s bylinkami a vínem

Vaříte pro malou skupinu? Upečte si krůtí prsa, abyste ušetřili čas a úsilí. Tento recept je pro osm osob a navíc vám zbyde trochu masa na polévku a sendviče.

Recept: Pečená krůtí prsa s bylinkami

Grilované ryby ve středomořském stylu

Překvapte své hosty slavnostním hlavním chodem. Celá ryba, ochucená citrusy, bylinkami a pikantním dresinkem, obsahuje méně než 475 kalorií na porci. Rybu si připravte předem a uložte ji do chladničky, rychle ji ogrilujte a je připravena k podávání.

Recept: Grilovaná celá středomořská ryba s estragonovým vinaigrette z sherry

Zázvorový koláč s malinovou omáčkou

Doplňte své sváteční menu zdravým dezertem bez kompromisů v chuti. Tento lehký piškotový dort je prodchnutý vánočním kořením a přelitý omáčkou z červených lesních plodů a každý kousek má pouze 325 kalorií.

Recept: Zázvorový koláč s malinovou omáčkou

Ovocný salát s likérem limoncello

Trocha citronového likéru stačí k tomu, aby se tento ovocný salát proměnil ve sváteční dezert. Je to lehký, ale lahodný způsob, jak zakončit jídlo; jedna porce obsahuje něco málo přes 250 kalorií.

Recept: Ovocný salát s likérem limoncello