Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Množství: 3,5 lžíce.

Crémassé (někdy psáno crumasse) je tradiční haitský nápoj, který si pochutnáváte s rodinou a přáteli, obvykle o svátcích. Je podobný vaječnému likéru a dalším svátečním zimním nápojům, ale neobsahuje vejce. Zatímco většina receptů na tento oblíbený nápoj jednoduše smíchá všechny ingredience dohromady, přidání koření do smetany na samém začátku zvýrazňuje její chuť. Pro skutečný haitský zážitek si pro tento sváteční nápoj nezapomeňte vybrat vyzrálý rum.

Složení:

• 400 g. kondenzované mléko
• 1 plechovka (380 g) neslazeného kokosového mléka
• 1/4 lžičky mleté ​​skořice
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 - 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 šálku kokosového rumu
• 1/4 šálku bílého rumu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kokosové mléko, kondenzované mléko, skořice, muškátový oříšek, vanilkový extrakt, rum

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Všechny ingredience smíchejte v mixéru a mixujte do hladka, asi minutu. Podávejte ve skleničkách na likér s 1–2 kostkami ledu.

Hlasy: 1