Citronová šťáva
Tento francouzský jablečný koláč, tarte tatin, posypaný kousky ovoce v lepkavém karamelu, vypadá luxusně, ale jeho příprava je docela jednoduchá, zvláště pokud použijete kupované listové těsto. Je to obrácený koláč, takže když na dno vrstvíte jablka, číst dále
Tento originální dortík dostal své jméno nejen pro svou úžasnou čajovou chuť, ale také pro krásnou prezentaci v šálcích. Peče se ve stejných šálcích v mikrovlnné troubě. Dezert je hotový během několika minut. Šálky podávejte na podšálcích. číst dále
Tato nízkotučná verze klasických amerických mac 'n' cheese bez mléčných výrobků dodává chuti tu pravou díky sametově žluté omáčce, pyré z květáku, veganskému čedaru a kurkumě. A aby omáčka měla oříškovou, sýrovou chuť, číst dále
Vynikající letní dezert z domácího vanilkového dortu a čerstvých jahod s jemnou krémovou náplní. I když se ho rozhodnete připravit před sezónou jahod, bude stále lahodný a aromatický, protože chuť je... číst dále
Jemný cheesecake s jemnou růžovou vůní na křupavém, nasekaném pekanovém těstě, podávaný s čerstvými jahodami pokapanými medem. Bobule přidejte těsně před podáváním. Tento luxusní bezlepkový dezert bude opravdovým... číst dále
Tento coleslaw se připravuje ze zimní zeleniny – růžičkové kapusty, kadeřávku a čekanky – ale je osvěžující a svěží, jako v létě, díky chytré kombinaci různých druhů zelí a kyselého citronového dresinku. Sušené brusinky - číst dále
Genialita tohoto receptu spočívá v tom, že všechny ingredience – víno, česnek, krevety a dokonce i těstoviny – se vaří společně v jednom hrnci. Jen nezapomeňte: krevety nerozmrazujte! Jinak se převaří a nebudou měkké. Toto jídlo je nejlepší podávat... číst dále
Kombinace kakaového prášku a rozpuštěné čokolády dodává těmto cupcakes bohatou chuť a nasekané vlašské ořechy ji ještě obohacují. Hotové cupcakes ozdobte polevou z tvarohu a posypte nasekanými vlašskými ořechy. číst dále
Tento aromatický punč s kořeněnými tóny je ideální pro podzimní večírky. Je vyroben z přírodního nealkoholického jablečného moštu (nefiltrované šťávy) a vysoce kvalitního javorového sirupu, rozmarýnu a bourbonu. Výsledkem je... číst dále
Krůtu potřete máslem smíchaným s nasekaným čerstvým rozmarýnem a pečte dozlatova a voňavé. Kůže bude křupavá a maso šťavnaté, aniž byste museli drůbež během pečení potírat. Vyškvařený tuk... číst dále
Malé papriky se dají vařit celé a při podávání budou vypadat krásně a sytě. Grilujte je, promíchejte s bylinkami a citronovým dresinkem a posypte vlašskými ořechy – rychlá a lahodná příloha k grilování! číst dále
Lahodné palačinky nemusí být sladké. Tento recept používá směs čerstvých bylinek, které jim dodávají krásnou zelenou barvu a osvěžující chuť. Jsou ideální na svačinu nebo oběd. Podávejte s citronovou ricottou a pikantním olivovým olejem. číst dále
„Zelená bohyně“ je osvěžující dresink z kysané smetany a majonézy s celou kyticí aromatických čerstvých bylinek, jejichž chuť umocňují filety z ančoviček. Vyzkoušejte ji na svém příštím bramborovém salátu a bude se vám zdát jako něco úplně nového. číst dále
Tento zářivě ochucený a barevný dresink se od své první výroby v Kalifornii ve 20. letech 20. století výrazně vyvinul. Dřívější verze obsahovaly estragon, ančovičky, worcesterskou omáčku nebo avokádo. Tento recept vyžaduje... číst dále
To, co dělá tento kuskus skutečně lahodným, je marocká směs 12 druhů koření. Přidejte ji ke kuskusu, zatímco se napařuje, a poté ještě trochu k hotové příloze a bude neuvěřitelně voňavý a lahodný. Tato směs koření se také skvěle hodí k... číst dále
Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte mrkev na dlouhé proužky a vytvořte si krásný salát v marockém stylu. Přirozenou sladkost mrkve dokonale doplňují zlatavé rozinky a také pikantní koriandr, kmín, kajenský pepř a skořice. Salát ozdobte: číst dále
Tento lahodný dezert od Jeffa Maura obsahuje jemnou domácí čokoládovou zmrzlinu z hedvábného tofu a kokosového mléka, přelitou domácí lesní omáčkou. Omáčka se připravuje rychle a snadno ze směsi mražených lesních plodů. Můžete si ji připravit sami - číst dále
Ovocné tóny koňaku a jablečného moštu v kombinaci s likérem Frangelico na bázi lískových oříšků a hnědým cukrem Demerara propůjčují tomuto koktejlu vůni datlového karamelového pudinku. Perfektní nápoj na podzim! číst dále
Uvařená quinoa a proso se smíchají s restovanými houbami shiitake, kukuřicí a čerstvými bylinkami v citronovo-olivovém dresinku. Vytvoří zdravou celozrnnou přílohu k masu. Nebo ji můžete podávat jako kompletní vegetariánské jídlo. číst dále
Domácí džem se připravuje ještě nikdy tak snadno! Rozmixujte své oblíbené sezónní bobule téměř do hladka, poté přidejte cukr, pektin a trochu citronové šťávy. Vaření není nutné, takže všechny vitamíny zůstanou v džemu. číst dále
Připravte si lahodné sendviče v japonském stylu s grilovaným lososem, miso, wasabi a sezamovými semínky. Losos se podává na opečených houskách potřených avokádovou majonézou, doplněný pikantní řeřichou a osvěžujícími plátky okurky. Je neuvěřitelně šťavnatý a... číst dále
Dušení zeleniny zachovává maximální množství prospěšných mikroživin a vitamínů. Aby byla dušená zelenina nejen zdravá, ale i lahodná, okořeňte ji horkým sezamovým olejem a chilli papričkou a pokapejte citronovou šťávou. Zelenina - číst dále
Klasická kombinace vepřového masa a ovoce je stará jako čas. Takové pokrmy se téměř vždycky povedou a tento recept není výjimkou. Vepřová panenka se několik minut marinuje v javorovo-hořčičné marinádě, poté se peče v troubě, nakrájí... číst dále
Zapomeňte na obyčejné těstoviny s máslem k večeři! Místo toho vyzkoušejte tuto verzi těstovin s máslem plnou zeleniny, která je hotová za pár minut a děti si ji zamilují, i když nemají rády zeleninu. Máslo - číst dále
Základem této vydatné misky inspirované blízkovýchodní kuchyní je teplý, hedvábný hummus, který se rychle připravuje z konzervované cizrny, ochucené tahini, česnekem, citronem a kmínem. Hummus je doplněn restovaným, kořeněným mletým jehněčím masem a... číst dále
Tyto lahodné a zdravé sendviče jsou ideální na snídani nebo jako polední svačina. Rozmačkejte sladké brambory s tahini, natřete na křupavý vícezrnný toast, posypte marockým za'atarem a dobrou chuť. číst dále
Hummus je perfektní předkrm pro domácí večírky a setkání. Lehký a lahodný, potěší všechny a během několika minut se dostane ze spíže na stůl. Tento recept doplňuje klasickou chuť hummusu z cizrny a sezamové pasty (tahini) s... číst dále
Pro přípravu tohoto elegantního předkrmu potřete každý krekr hummusem ze sladkých brambor a navrch posypte rozdrobeným kozím sýrem a dýňovými semínky. Kombinace sladkého hummusu a kyselého, krémového kozího sýra je prostě úžasná! číst dále
Když toužíte po křupavých hranolkách, ale odrazuje vás vysoký obsah tuku a škrobu, zvolte batáty a pečte je v troubě místo smažení. Budou neuvěřitelně křupavé a perfektně se hodí k... číst dále
Tento dezert je dostatečně výjimečný na to, aby se podával hostům, a přitom se dá rychle a snadno připravit i ve všední dny. Křupavý korpus se připravuje celý v mikrovlnné troubě (dokonce i křupavý streusel!), ale je stejně dobrý jako pečený v troubě. číst dále
Krevety scampi jsou oblíbené pro svou jednoduchost a elegantní vzhled, pro to, že se uvaří za méně než půl hodiny, a pro svou neuvěřitelnou omáčku z másla, suchého bílého vína a česneku. Tento recept nezabere mnoho času a je vždy... číst dále
Klasický hummus lze upravovat různými způsoby, což zajistí, že pro vaše hosty budete mít vždy zářivý a jedinečný předkrm. Tato verze se podává s posypáním křupavé pečené cizrny a zářivě zelené petrželky. Pokud nemáte moc času, číst dále
Základními ingrediencemi klasického hummusu jsou cizrna, tahini a olivový olej. Přidáním trochy koření vznikne neuvěřitelně chutný předkrm, který lze podávat na večírku s plackami nebo zeleninou na namáčení, nebo... číst dále
Duff Goldman dostal recept na tuto medovou baklavu od své moldavské prababičky a trochu ho upravil. Pekla úžasné pečivo a když baklavu pekla, všichni sousedé si pro kousek přišli. Náplň se nerozprostírá jen tak – číst dále
Tento cheesecake vypadá jen jako dezert. Ve skutečnosti je to slaný veganský předkrm, ideální na domácí párty. Základem cheesecaku je drobivé oříškové těsto a náplň je klasická kombinace sýra a pepperoni. číst dále
Tato příloha z pomalého hrnce je ideální pro útulnou podzimní večeři a díky perfektní kombinaci sladkých batátů, citrusů, vlašských ořechů a sladkokyselých semínek granátového jablka skvěle doplní vaše sváteční maso. číst dále
Abyste si mohli vychutnat boilie z mořských plodů ve stylu Nové Anglie, nemusíte žít na pobřeží. Použijte místně dostupné krevety. Brambory poduste s kořením v pomalém hrnci a poté přidejte kukuřici. číst dále
Tzatziki je pravděpodobně jednou z nejlehčích a nejzdravějších omáček, které můžete jíst, aniž byste se museli obávat kalorií navíc. Přírodní jogurt, okurka, čerstvé bylinky a citronová šťáva se spojují a vytvářejí neuvěřitelně lahodný a osvěžující předkrm, který je perfektní... číst dále
Hustá konzistence řeckého jogurtu eliminuje nutnost jeho scezování přes plátýnko, což je běžný postup v receptech na tzatziki. Nezapomeňte však z nastrouhané okurky vymačkat přebytečnou tekutinu. Díky tomu tzatziki zůstane... číst dále
Pro tento nádherný dezert použijte rozpuštěné marshmallows k propojení rozdrcených preclíků a máslových sušenek do jednoho korpusu. Parfait posypte krémovým sýrem, rychlou jahodovou marmeládou a posypte plátky mandlí. číst dále
Název tohoto dezertu, pandowdy, je považován za volnou a hravou interpretaci anglického slova „dough“. Pandowdy je starý přes 200 let a tradičně se skládá z koláče ve tvaru pánve s jablečnou náplní a pokryje ho těstem. V tomto... číst dále
Bobby Flay miluje tento salát pro jeho kontrastní textury. Lehké, pepřové listy rukoly, křupavý čerstvý fenykl, šťavnatá hroznová rajčata a krémová cizrna – to vše v kombinaci s lehkým dresinkem – tvoří tento rychlý salát, který Bobby podává – číst dále
Tento zdravý předkrm je plný lahodných chutí Blízkého východu a Středomoří. Dip se skládá ze tří dokonale se doplňujících vrstev: lilkového baba ganoush, osvěžujícího tzatziki a lehkého salátu z čerstvých paprik. číst dále
Pražené lískové oříšky v tomto receptu zdůrazňují oříškovou chuť celozrnných těstovin. Přidejte pepřovou rukolu, sýr pecorino a trochu citronové šťávy a připravíte si rychlé a lahodné italské těstoviny, které se perfektně hodí pro každou příležitost, od rychlé večeře až po... číst dále
Mražený koktejl není jen relaxační nápoj: může být také lehkým dezertem pro dospělé, příjemným osvěžením pro chuťové pohárky po večeři. Každou porci ozdobte špetkou citronové kůry. Když špetkou citronové kůry otočíte, číst dále
Pokud chcete hummus ozdobit a prezentovat ho krásně, skvělou volbou je pečená cizrna. Před osmažením na olivovém oleji ji důkladně osušte a posypte jí hummus v misce. Špetku barvy přidejte nasekanými bylinkami a vločkami červené papriky. číst dále
Smažený květák můžete podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu k vašemu oblíbenému pečenému kuřeti nebo krůtě. Smažený vcelku získá květák tmavě zlatou barvu a během krátké doby změkne. číst dále
Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobenou fetou a připravte si jídlo ideální na léto. Pro úhledný vzhled nakrájejte chřest diagonálně na kousky stejné velikosti jako... číst dále
Fenykl se často přidává do pokrmů pro sladkou chuť, ale v tomto receptu je hvězdou. Nakrájená cibule se orestuje a podusí v malém množství vody a poté se promíchá s citronovou kůrou, která je mírně... číst dále
Pokud chcete na své hosty udělat dojem jedinečným pojetím starého dobrého Caesar salátu, vyzkoušejte tuto snadnou, ale účinnou metodu: grilujte krevety a krutony a podávejte je přímo na dřevěných špízech přes salát s tradičním dresinkem. číst dále
Alabamská grilovací omáčka se nepodobá žádné jiné grilovací omáčce, kterou jste kdy vyzkoušeli. Zaprvé je bílá, ne červená, a je vyrobena z majonézy místo rajčat nebo ovoce. Omáčka je krémová, kyselá, pepřová a lehce sladká. číst dále
Pro pikantní chuť si připravte jogurtový dresink s osvěžujícím koprem a harissou. Použijte ho jako zálivku na salát nebo jako dip či omáčku k čerstvé zelenině, hranolkům nebo smaženému kuřeti. číst dále
Milovníci Caesar salátu si zamilují tuto vydatnější verzi. Rajčata, římský salát a grilované krevety se míchají s těstovinami v domácím Caesar dresinku. Podávejte jako předkrm nebo plnohodnotný hlavní chod. číst dále
Mějte v mrazáku sáček nakrájených broskví a broskvový koláč si můžete upéct kdykoli. Mějte ale na paměti, že kupované mražené broskve nejsou tak sladké, protože se sklízejí mírně nezralé. Pro vylepšení chuti koláče a jeho... číst dále
Tento zeleninový salát se vaří na pánvi, kde kedlubny a mrkev změknou a cherry rajčátkům dodá bohatou, sladkou chuť. Salát se ochutí citronovou šťávou a podává se teplý jako předkrm nebo příloha. číst dále
Toto husté cizrnové pyré s toskánskými rajčaty je plné lahodných chutí citronu, česneku a bylinek. Štědrá porce parmazánu dodává špetku umami a dělá ho lahodně žvýkacím. Cizrnové pyré podávejte s opečenými plátky rustikálního... číst dále
Kurkuma, široce používaná v celé jihovýchodní Asii, dodává sladkým i slaným pokrmům výraznou barvu, vůni a chuť. V tomto receptu je zkombinována s kořením na dýňový koláč (s přídavkem skořice, zázvoru a hřebíčku) pro... číst dále
Rebujito je tradiční andaluský koktejl připravovaný ze sherry a citronové limonády, skvěle osvěžující letní nápoj. Tento recept na rebujito používá cavu, španělské šumivé víno, a citronovou šťávu místo limonády a mražené kostky melounu místo... číst dále
Není nic lepšího než uzená celá ryba, čerstvě z ohně. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři tohoto receptu, se o své tipy dělí ve svých knihách: číst dále
Tento zářivý salát se připravuje z barevných nových brambor, zelených fazolí a paprik. I když je veškerá zelenina v salátu uvařená, chutná neuvěřitelně svěže. To vše díky zelenině a vinaigrette. číst dále
Tento salát se připravuje z krevet a olihní v domácí aioli omáčce, která se přidává k mořským plodům, dokud jsou ještě na pánvi. Mořské plody promíchejte s hlávkovým salátem, dokud zelenina trochu nezměkne, a podávejte s krutony z česnekové bagety. číst dále
Smíchejte uvařené těstoviny s uzeným krůtím masem, ostrým čedarem a natvrdo uvařenými vejci v osvěžujícím, krémovém citronovém dresinku ze zakysané smetany a majonézy. Je to skvělý způsob, jak využít zbylé krůtí maso ze včerejší večeře a udělat... číst dále
Tento delikátní dip ze sladkých brambor s jasně oranžovou barvou je skvělou alternativou k hummusu. Přirozená sladkost sladkých brambor se krásně hodí k pikantnímu koření. Pokud máte čas, podávejte s pita chipsy nebo si kupte kupované chipsy. číst dále
Pitaya (také známá jako pitahaya nebo dračí ovoce) může vypadat jako ohnivý artyčok, ale patří do čeledi kaktusovitých. Je bohatá na vitamín C a vitamíny skupiny B. Má bílou nebo růžovou dužinu s vysokým obsahem vlákniny a její malé černé... číst dále
Tento elegantní závin s hruškami a brusinkami, posypaný moučkovým cukrem, bude skvělým doplňkem malé rodinné oslavy. Kombinace kyselých brusinek a sladkých hrušek vytváří vyváženou chuť, zatímco křupavé listové těsto a... číst dále
Potěšte své hosty skutečně působivým pokrmem. Plněný losos s houbami a krevetami se peče pod listovým těstem dozlatova a podává se s citronovou omáčkou. Přestože těsto má tvar celé ryby, příprava je... číst dále
Tento jednoduchý, rustikální francouzský koláč zaujme svými letními chutěmi a kombinací textur. Čerstvé ovoce – broskve a švestky – se nakrájí, smíchá s kukuřičným škrobem, aby se šťáva zahustila, a poté se naaranžuje doprostřed. číst dále
Zakysaná smetana dodává příjemnou kyselost jemné, krémové náplni tohoto letního koláče, doplněného čerstvými kousky broskví a lesními plody. Použitím kupovaného korpusu z grahamových sušenek vám koláč nezabere dlouho. Vyjměte koláč z trouby, zatímco... číst dále
Pokud na tyto koláče použijete kupované těsto, můžete je připravit velmi rychle a bez problémů. Stačí uvařit čerstvou broskvovou náplň, koláče sestavit a upéct. Jsou ideální jako svačina na cestách nebo do... číst dále
Tento salát se podává na špízech a je ideální pro rauty nebo domácí večírky. Ovoce se krásně hodí k zelenině. Je to šťavnatý a lehký předkrm, který je také ideální jako svačina při čekání na velký den. číst dále
Bramborový salát nebyl nikdy tak lehký, svěží a zdravý! Je připraven z nových brambor, čerstvé rukoly, dušených zelených fazolí, křehkého pečeného lososa a dochucený řeckým jogurtem a koprem. Pokud používáte čerstvý... číst dále
Tento barevný jarní salát se připravuje z nových brambor, křehkého chřestu a artyčoků. Zelenina se nakrájí na malé kousky a upeče v troubě, poté se teplá zelenina promíchá s čerstvou bazalkou ve sladkokyselé vinegretě. číst dále
Pokud chcete připravit veganské jídlo na nadcházející večeři nebo si jen chcete vyzkoušet novou verzi svého oblíbeného zelí, tato možnost splňuje všechna vaše očekávání. Tento recept byl inspirován světoznámým pečeným zelím - číst dále
Jeden z těchto sendvičů stačí pro celou skupinu lidí a jeho náplň je plná chutí blízkovýchodního mezze. Mezi dvě poloviny ciabatty dejte hummus, nakládané papriky, pečený lilek a čerstvou zeleninu, zatížete a nechte odstát, pak— číst dále
Vychutnejte si kombinaci přírodního krabího masa v majonézovém dresinku, šťavnatého chřestu a roztaveného sýra na křupavém krajíci chleba. Tyto sendviče jsou ideální jako předkrm na večírku nebo jako pochoutka pro zvláštní příležitost. Obzvláště dobré jsou v číst dále
Tento jednoduchý, klasický pokrm z těstovin je právě teď jednodušší: všechny ingredience se vaří společně v jednom hrnci. Omáčka se během vaření špaget zredukuje a houstne, takže ji nemusíte scezovat! Není třeba čekat, až se voda vaří, než ji přidáte – číst dále
Tento salát ve středomořském stylu plný šťavnaté zeleniny a křupavých krutonů je perfektním předkrmem pro každé jídlo. Je rychlý a připravuje se z hlávkového salátu, rajčat, červené cibule, krutonů, nakládaných paprik a oliv a lehkého... číst dále
Přestože jsou tyto masové kuličky vyrobeny z libového krůtího masa, přidání zakysané smetany a strouhanky zajišťuje, že jsou křehké, šťavnaté a přesně tak pevné. Koření na dýňový koláč a sladkokyselá melasa z granátového jablka jim dodávají nádech noblesy. číst dále
Sladkokyselá glazura z přírodního javorového sirupu, zrnité hořčice a červeného vinného octa slouží zároveň jako marináda a omáčka na grilovaný steak. Maso se ve směsi marinuje několik minut a poté se griluje v troubě, dokud se neobalí. číst dále
Upečte si lahodný a působivý obrácený dort pro rodinný čajový dýchánek, doplněný tenkými plátky hrušek v lepkavé karamelové polevě. Těsto je napuštěno kardamomem, javorovým cukrem a extraktem. Tyto ingredience naplňují dort... číst dále
Pokud plánujete podávat jablečný koláč na svátek, upečte ho dva týdny předem, dejte ho do mrazáku a zapomeňte na něj až do doby těsně před podáváním. Aby koláč chutnal stejně dobře jako čerstvě upečený, rozmrazte ho přes noc v... číst dále
Na výrobu těchto vaflí nepotřebujete žádné speciální vybavení ani formy. Pečou se jako vykrajované sušenky: těsto se sroluje do tvaru klobásy, poté se nakrájí na tenké kolečka a sušenky se upečou. Díky - číst dále
Tento působivý koláč ve tvaru slunce vám zvedne náladu svým letním vzhledem a chutí. Na jeho přípravu nepotřebujete žádné speciální formy: přeložte silný kus křehkého těsta do harmoniky a vytvořte tak uprostřed koláče tvar slunce. číst dále
Zatímco smažený filet z platýse odpočívá pod alobalem, použijte zbývající tuk a všechny chutné kousky ryby, které zbyly v pánvi, k přípravě lahodné omáčky přidáním citronové šťávy, másla a čerstvých bylinek. Celá věc vám zabere jen... číst dále
Pokud opatrně vmícháte odděleně vyšlehané bílky do jemného citronového pudinku a upečete ho ve vodní lázni, získáte lehké a vzdušné suflé, dezert, který ohromí vaše hosty svou chutí a texturou. Připravujte suflé po jednotlivých porcích - číst dále
Jehněčí kotlety se plní směsí strouhanky a čerstvých aromatických bylinek, smaží se na pánvi dozlatova a poté se několik minut pečou v troubě do požadované propečenosti. K těmto kotletám si připravte speciální přílohu: číst dále
Karbanátky na tyto burgery jsou vyrobeny z mletého jehněčího masa a toto poměrně tučné a bohaté maso potřebuje být vyvážené. Lehký, osvěžující salát z fenyklu a rukoly, ochucený citronovou šťávou, to zvládne perfektně. Salát podávejte přímo na - číst dále
S tímto receptem si děti mohou připravit vejce Benedikt od základu k snídani, dokonce i housky! Místo másla se do těsta přidává kozí sýr, takže se připravují překvapivě snadno. A místo tradiční, složité holandské omáčky... číst dále
Tyto jednotlivé křupavé koláčky z listového těsta se smaženými vejci dělají nedělní brunch výjimečným a jejich příprava je super snadná, a to i pro děti. Menší děti vám mohou pomoci odměřit ingredience a stlačit listové těsto a připravit ho na náplň. číst dále
Tento jednoduchý recept na jahodový dortík je zábavným tvořením pro narozeninovou oslavu nebo do školy. Vrstvené sušenky a jahody lze připravit předem a krém se snadno vyšlehá na požadovanou konzistenci, a to i bez mixéru. číst dále
Pro ještě sytější a zdravější chuť přidejte do tradičního římského Caesar salátu baby kapustu. Salát ozdobte klasickým ančovičkovým dresinkem, který dokonale zvýrazní jeho chuť. Posypte strouhaným parmazánem a čerstvým... číst dále
Tenké plátky kuřecích prsou se potřejí směsí koření papriky a grilují, dokud se neobjeví lahodné grilovací stopy. Stačí jen pár minut, aby křehká prsa zůstala šťavnatá a nevyschla. Podává se s tabbouleh z nakrájené zeleniny. číst dále
Jicama je kořenová zelenina pocházející z Mexika a Střední Ameriky, velmi podobná tuřínu nebo ředkvičkám. Je ideální pro přípravu šťavnatých a osvěžujících lehkých salátů. V tomto receptu se jikama kombinuje s ředkvičkami a pro dosažení chuti... číst dále
Příprava lahodného, pikantního grilovaného kuřete je mnohem snazší s použitím jamajské jerk omáčky. Grilování na nepřímém ohni na venkovním grilu zajistí, že kuřecí prsa zůstanou uvnitř šťavnatá a zvenku se předčasně nespálí. Pro krásnou kůrku... číst dále
Aperol, likér Grand Marnier a čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče, grapefruitu a citronu dodávají tomuto koktejlu koncentrovanou citrusovou chuť, kterou příjemně vyvažuje pikantní snítka čerstvého rozmarýnu. Podávejte dobře vychlazené. číst dále
Jakmile vyzkoušíte tento jednoduchý recept na pomalý hrnec bez namáčení, na konzervovanou cizrnu do hummusu zapomenete. Sušené fazole změknou za pouhou hodinu a vytvoří ten nejjemnější a nejsametovější hummus na světě. číst dále
Tento úžasný dezert se vyznačuje vrstvou citronového sorbetu, krásně navrstvenou s krémovou vanilkovou zmrzlinou na těstě z piškót, a to vše zakončené nadýchanou čepičkou z pusinek, která ochrání zmrzlinu před rozpuštěním v troubě během pečení dortu. Ne - číst dále
Milovníci citronu, pozor: tento jednoduchý dort se rychle míchá a peče, je lehký, nadýchaný a vláčný. Navrch ho potřete jednoduchou tříingredienční polevou, která bude lahodně stékat po stranách. Citron se přidává jak do těsta na dort, tak do polevy. číst dále
Lískové ořechy se sice nejčastěji používají v dezertech a pečivu, ale jejich bohatou máslovou chuť si můžete vychutnat i ve slaných pokrmech. Přidejte mleté lískové ořechy do obalovaného kuřete a smažte ho na pánvi. Pár mletých lískových ořechů... číst dále
Křupavý granola streusel a kupovaná karamelová omáčka promění pečená jablka v lahodný dezert. Nakrájejte jablka na plátky ve tvaru harmoniky a pečte v troubě. Pro tento recept použijte pouze pevné odrůdy, které se v troubě nerozpadnou, například: číst dále










































































































