Salát Jicama
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Jicama je kořenová zelenina pocházející z Mexika a Střední Ameriky, která se velmi podobá tuřínu nebo ředkvičkám. Je ideální pro přípravu šťavnatých a osvěžujících lehkých salátů. V tomto receptu se jikama kombinuje s ředkvičkami a pro zářivou a sytou chuť salát okořeníte směsí citronové šťávy, agávového sirupu a kajenského pepře – celá řada chutí, které dokonale doplňuje voňavá zelenina. Tento salát se skvěle hodí k masovým a drůbežím pokrmům a vyvažuje je svou svěžestí.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Jedna hlíza jikamy (600 g)
- 4 ředkvičky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžičky agávového sirupu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jicama, ředkev, zelená cibulka, Nektar z agáve, citronová šťáva, koriandr, máta
Příprava pokrmu podle receptu:
- Oloupejte jednu jikamu (600 g) a nakrájejte ji na tenké proužky. Nakrájejte 4 ředkvičky na proužky. Ve velké míse smíchejte 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky agávového sirupu, 0,5 lžičky hrubé soli a špetku kajenského pepře.
- Přidejte jikamu, ředkvičky, 1 nakrájenou zelenou cibulku a 2 lžíce nasekaného koriandru a čerstvé máty; promíchejte. Dochutíme solí dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
