Sladký a křupavý salát Jicama

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 241, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 27 G., vlákno 9 G., cholesterol 0 mg, sodík 491 mg, cukr 13 G.

Tento sladký a křupavý jicama salát je perfektním doplňkem ke každému pokrmu, který potřebuje šťavnatou přílohu. Kombinace syrové mrkve, sladkých jablek a osvěžující jicama mu dodává nádhernou texturu, zatímco jednoduchý medovo-citronový vinaigrette zeleninu jemně marinuje a dodává jí lahodnou sladkost.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce nasekané čerstvé italské petrželky
1 lžíce medu, například směsi bylin
1 čajová lžička hrubé soli
1 velká jicama (450-700 g), oloupaná a nakrájená na tenké proužky
1 velká mrkev, oloupaná a nakrájená na tenké proužky
1 jablko Honeycrisp, nakrájené na tenké plátky
1/4 šálku pražených sezamových semínek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jicama, mrkev, jablka, sezam

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, petrželku, med a sůl. Přidejte jikamu, mrkev, jablko a sezamová semínka.
Dobře promíchejte, aby se vše obalilo zálivkou. Nechte salát 30 minut odstát při pokojové teplotě, aby se chutě spojily a zelenina trochu změkla. Podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Podzimní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Saláty / Zeleninové saláty / Food Network - recepty

Podobné recepty