Těstoviny s krevetami scampi v pomalém hrnci za 20 minut
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 758, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 78 G., vlákno 5 G., cholesterol 260 mg, sodík 1059 mg, cukr 4 G.
Kalorie 758, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 78 G., vlákno 5 G., cholesterol 260 mg, sodík 1059 mg, cukr 4 G.
Genialita tohoto receptu spočívá v tom, že všechny ingredience – víno, česnek, krevety a dokonce i těstoviny – se vaří společně v jednom hrnci. Jen nezapomeňte: krevety nerozmrazujte! Jinak se převaří a budou méně měkké. Toto jídlo se nejlépe podává s česnekovým chlebem, který se namáčí do lahodné máslové omáčky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 lžic nesoleného másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 6 rozdrcených stroužků česneku
- 3/4 šálku suchého bílého vína
- Šťáva a kůra z 1 citronu
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 6 zelených cibulek, nasekaných
- 350 g tenkých špaget, rozlomených napůl
- 700 g mražených krevet, oloupaných a zbavených vnitřností
- Česnekový chléb, na servírování, volitelný
- Zelený salát, k podávání, volitelný
- Speciální vybavenímultifunkční hrnec s objemem 6–8 litrů.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, krevety, bílé víno, směs na salát, citronová šťáva, zelená cibulka, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do pomalého hrnce dejte máslo, olivový olej a česnek a nastavte plamen na nejvyšší stupeň. Za častého míchání vařte, dokud česnek nezměkne, ale nezhnědne, asi 3 minuty. Přidejte víno, citronovou šťávu a kůru, vločky červené papriky, 2 čajové lžičky soli a pár strouhanek černého pepře. Přiveďte k varu a vařte 1 minutu. Přidejte 2 hrnky vody a poté přidejte polovinu těstovin v jednom směru a pak druhou polovinu křížem krážem. Navrch dejte krevety a polovinu jarní cibulky.
- Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multifunkční hrnec k použití. Nastavte tlakový hrnec na vysoký plamen a vařte 1 minutu. Po dokončení cyklu nechte páru přirozeně unikat. Po 5 minutách otevřete a sejměte víko, přičemž dávejte pozor, abyste se nepopálili párou.
- Pomocí kleští promíchejte těstoviny, dokud nebudou rovnoměrně obalené a bez hrudek. Posypte zbývající jarní cibulkou a podávejte se salátem a česnekovým chlebem, pokud ho používáte.
Poznámka
Nastavení vašeho multifunkčního hrnce se může lišit v závislosti na modelu.
Kategorie:
Podobné recepty
