Těstoviny s krevetami scampi
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 678, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 54 G., sacharidy 69 G., vlákno 4 G., cholesterol 328 mg, sodík 1363 mg, cukr 6 G.
Kalorie 678, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 54 G., sacharidy 69 G., vlákno 4 G., cholesterol 328 mg, sodík 1363 mg, cukr 6 G.
Hlavní výhodou těchto těstovin je, že se vše vaří v jednom velkém hrnci. Všechny ingredience se přidávají postupně, podle doby vaření, a těstoviny ani nemusíte vařit zvlášť! Jsou lahodné a šťavnaté. Podávejte s bílým chlebem, aby nasákly všechnu lahodnou tekutinu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 6 ančoviček
- 6 stroužků česneku, nasekaných
- 1 lžička vloček červené papriky
- 2 snítky tymiánu, lístky natrhané a nasekané
- Hrst čerstvé petrželky, nasekané
- 1 hrnek suchého bílého vína
- 3 lžíce másla, nakrájeného na kousky
- 1 litr kuřecího vývaru
- 2 lžíce vody
- 1,1 kg velkých krevet, oloupaných a zbavených žilek
- 450 g linguine
- 1 citron
- 1 hrnek natrhaných bazalkových lístků (asi 20 ks)
- Chléb s kůrkou, natrhaný na kousky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny linguine, krevety, tymián, bazalka, bílé víno
Příprava pokrmu podle receptu:
- Zahřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte ančovičky, česnek a červenou papriku do pánve a vařte, dokud se ančovičky v oleji nerozpustí, což může trvat několik minut. Přidejte bylinky a víno a vařte 1 minutu, poté do omáčky rozpusťte máslo.
- Do hrnce přidejte vývar a vodu a přiveďte k varu. Přidejte krevety a těstoviny a snižte plamen na střední.
- Vařte na mírném ohni bez pokličky 7–8 minut, dokud těstoviny nebudou al dente a krevety nebudou uvařené. Přidejte kůru a šťávu z 1 citronu a bazalku a dochuťte solí a pepřem dle chuti. Podávejte přímo z pánve s chlebem.
Kategorie:
Podobné recepty
