Třešňovo-mandlové křupavé v mikrovlnné troubě

Hlasy: 1

Jak připravit křupavé třešňovo-mandlové sýrové nudle v mikrovlnné troubě

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento dezert je dostatečně výjimečný na to, aby se dal podávat hostům, a přitom se připravuje rychle a snadno i ve všední dny. Křupavý dezert se připravuje výhradně v mikrovlnné troubě (dokonce i křupavý streusel!), ale je stejně dobrý, jako by byl pečený. V receptu se používají mražené třešně, takže si ho můžete vychutnat po celý rok.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 lžíce nesoleného másla, nakrájeného na malé kousky
1/4 hrnku + 2 lžičky prémiové mouky
2 lžíce světle hnědého cukru
2 lžíce mandlových lupínků, nejlépe i se slupkou
2 lžíce ovesných vloček
1/8 lžičky skořice
Hrubá sůl
1 balení (450 g) mražených třešní
2 lžíce krystalového cukru
1 lžíce citronové šťávy (z cca půlky citronu)
0,5 lžičky vanilkového extraktu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: třešeň, ovesné vločky, streusel, citronová šťáva, mandle

Příprava pokrmu podle receptu:

Polovinu kousků másla dejte do formy na koláč o průměru 22 cm vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte bez pokličky na vysoký výkon (100 %), dokud se máslo nerozpustí, přibližně 45 sekund v mikrovlnné troubě o výkonu 1100 W nebo 1 minutu v mikrovlnné troubě o výkonu 700 W. Pokud se máslo nerozpustí, pokračujte v ohřívání v 5sekundových intervalech.
Přidejte 1/4 hrnku mouky, hnědý cukr, mandle, ovesné vločky, skořici a 1/8 čajové lžičky soli a míchejte vidličkou, dokud se všechny suché ingredience nespojí a odstraní se všechny velké hrudky. Rozetřete streusel v jedné vrstvě. Ohřívejte v mikrovlnné troubě bez pokličky na vysoký výkon 3 minuty při výkonu 1100 W nebo 4 minuty při výkonu 700 W a jednou promíchejte. Vyjměte z mikrovlnné trouby a promíchejte. Streusel by měl být zlatavě hnědý; pokud je příliš světlý, pokračujte v ohřevu bez pokličky v 15sekundových intervalech. Dejte stranou.

V mělké zapékací misce o objemu 1 litr, vhodné do mikrovlnné trouby, smíchejte třešně se zbývajícími 2 lžícemi mouky, cukrem, citronovou šťávou, vanilkovým extraktem a 1/8 lžičky soli. Posypte zbývajícími kousky másla.
Ohřívejte v mikrovlnné troubě bez pokličky na vysoký výkon 16 minut v mikrovlnné troubě o výkonu 1100 W nebo 28 minut v mikrovlnné troubě o výkonu 700 W. Vmíchejte třešňovou náplň. Uvolní se tmavě červená šťáva, řidší, než se očekává, podobná přírodnímu javorovému sirupu (šťáva při chladnutí zhoustne). Pokud se vám zdá příliš řídká, ohřívejte v mikrovlnné troubě znovu bez pokličky na vysoký výkon v 1minutových intervalech. Nechte náplň 10 minut vychladnout, protože bude příliš horká na to, abyste ji ihned snědli. Posypte třešňovou náplní a podávejte.

Kategorie:

recept / Rychlé pečení / Mikrovlnná trouba / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / / Food Network - recepty

Sbírky receptů